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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Vicerrectoría Ciencias de la Salud


______________________________

Dirección Nacional de Tecnologías


Educativas en Salud

Manual de prácticas
Institucionales de la Escuela
de Ciencias de la Salud
— 2018 —

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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Formato Institucional de Prácticas Explícitas de


Fundamentos Físico Químicos y Matemáticos

FENÓMENOS TERMODINÁMICOS
EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

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Presentación

Escuela de Ciencias de la Salud Lic. en QFBT

ASIGNATURA: FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

CLAVE: 80L725 CRÉDITOS 8.75 HORAS TOTALES 5


TOTALES:

TIPO DE SEMESTRAL CICLO: SEGUNDO HORAS CON 3


CICLO: SEMESTRE DOCENTE

ÁREA CURRICULAR: Fundamentos Físico HORAS DE 2


PRÁCTICA
Químicos y Matemáticos

Observaciones: HORAS DE 2
APRENDIZAJE
INDEPENDIENTE

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

El estudiante comprenderá las leyes de la termodinámica y el concepto de equilibrio químico, con


la finalidad de aplicar estas herramientas en la solución de problemas de la química relacionados
con la predicción de los cambios en la composición de los sistemas reaccionantes.

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CONTENIDOS

1 Determinación de la constante de los gases ideales 5


2 Ley de Boyle 8
3 Determinación del calor de fusión 10
4 Capacidad calorífica de un sólido 12
5 Capacidad térmica y calor específico 14
6 Determinación experimental de la entalpía de vaporización del agua 16
7 Determinación de la entalpía de una reacción 18
8 Suma del calor de reacción: ley de hess 21
9 Ley Cero de la Termodinámica 24
10 Equilibrio químico y energía libre de gibbs 26
11 Sistema de líquidos parcialmente miscibles: fenol-agua 31
12 Equilibrio de fases binario: líquido-vapor 34
13 Propiedades coligativas en las disoluciones 36
14 Equilibrio químico homogéneo 40
15 Equilibrio químico y principio de le chatelier 43
16 Determinación de la entalpía, constante de equilibrio, entropía y energía de 47
gibbs para la disolución de la urea

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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Práctica Número: 1 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Termodinámica de Gases

Nombre de la Práctica Determinación de la constante de los gases ideales


Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. a. Conocer las condiciones normales para determinar la constante de los gases
ideales
b. Interpretar e integrar las leyes empíricas que gobiernan los gases ideales

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


1 Tubo de desprendimiento.
Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
1 Jeringa de 3 ml con aguja
guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
2 Tapones de hule
2 Mangueras de látex Investigación previa
1 Bureta de 50 ml
1 Termómetro
1 Embudo de vidrio
2 Pinzas para bureta
1 Pinza de tres dedos
3 soportes universales
1 Pipeta Pasteur
1 Vaso de pp de 250 mL
1 Vidrio de reloj
Equipo:
Balanza analítica

Sustancias:
Ácido Clorhídrico 2 M
Magnesio en tiras
Etanol o Acetona
Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

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BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1. Armar el equipo como se muestra a continuación,


1. Presentación e ingreso al laboratorio verificando que no existan fugas (*)
2. Diagrama de bloques
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o
examen rápido

PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS)


1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio
con 1 semana de anticipación sus materiales
2. El docente verifica que el alumno ingresó su
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio
con mínimo 24 h de anticipación
3. El docente verifica que los auxiliares de
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo,
posterior al briefing
4. El docente verifica que el alumno revise que
cuenta con el 100% de los materiales solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga el área
de trabajo limpia y despejada 2. Llenar completamente la bureta hasta que el agua
inunde el embudo.
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 3. Medir la temperatura ambiente (Tamb) y presión
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar
la cronología. barométrica (Patm).
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución. 4. Doblarla en 4 partes una tira de magnesio y
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo pesarla para obtener la masa inicial (m1).
durante la ejecución de la práctica 5. Llenar la jeringa con HCl 2M e insertar la aguja en
5. Verifica la Entrega de material limpio y completo. 6. el tapón del tubo.
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO 7. Colocar el magnesio en el tubo y el tapón con la
INSTRUCCIONAL. jeringa.
7. Llenado de bitácora electrónica: 8. Medir el volumen inicial en la bureta (V1).
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3
9. Inyectar aproximadamente 0.5 mL de HCl.
DEBRIEFING (10 MINUTOS) 10. Esperar 15 minutos a que la reacción finalice y
1. Recapitula con los alumnos los hechos que el gas obtenido alcance el equilibrio con la
ocurridos.
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de 11. temperatura ambiente (Tamb).
dudas. 12. Mover el embudo para igualar los niveles
3. Verifica si se cumplió el propósito de
aprendizaje.

13. Medir el volumen final del gas en la bureta (V2).


14. Desconectar el tubo del dispositivo y recuperar el
Mg que no reacciono.
15. Lavar y secar perfectamente el Mg recuperado y
obtener la masa final (m2). Si es necesario
utiliza acetona o alcohol etílico.
16. Repite el experimento 2 veces y registra los
datos.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Antes de la práctica:
a. Investigar las leyes empíricas de los gases ideales

Después de la práctica:
a. Calcular la constante de los gases ideales
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.
(*) http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PracticaDeterminaciondelaCOnstanteUniversalR_12880.pdf

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Práctica Número: 2 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Termodinámica de Gases

Nombre de la Práctica Ley de Boyle


Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. Conocer la relación de presión con el volumen

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


Aparato de Mariotte-Leblanc
Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)

Investigación previa

Equipo:
1 Balanza analítica

Sustancias:

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1. Liberar el tornillo de la pinza de presión que se


1. Presentación e ingreso al laboratorio ubica en la manguera de látex hasta que en
2. Diagrama de bloques ambas ampolletas del aparato de Mariotte
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o Leblanc lleguen al mismo nivel de mercurio.
examen rápido 2. Apretar el tornillo de la pinza de sujeción para
dejar confinado el volumen de aire a la presión del
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) ambiente.
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio 3. Variar la presión de la columna de mercurio para
con 1 semana de anticipación sus materiales comprimir o expansionar el aire, se recomienda
2. El docente verifica que el alumno ingresó su que el incremento sea de un centímetro de
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio mercurio y registrar los valores en la tabla
con mínimo 24 h de anticipación siguiente.
3. El docente verifica que los auxiliares de
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra Presión Temperatura Volumen inicial Volumen inicial
atmosférica ambiente [°C] [mñ] [m3]
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo, [Pa ]
posterior al briefing
4. El docente verifica que el alumno revise que
cuenta con el 100% de los materiales solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga el área
de trabajo limpia y despejada 4. Con los valores registrados de volumen y presión,
calcular el trabajo aplicado por o sobre el sistema
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA y obtener el gráfico (V, P).
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar 5. Gráfica que representa el proceso
la cronología. 6. Obtener el valor promedio de n que debe ser igual
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica. a la unidad.
3. Resuelve dudas durante la ejecución.
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo http://dcb.fic.unam.mx/CoordinacionesAcademicas/Fisica
durante la ejecución de la práctica Quimica/Termodinamica/materias/fundamentostermo/prac
5. Verifica la Entrega de material limpio y completo. ticas.pdf
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO
INSTRUCCIONAL.
7. Llenado de bitácora electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3

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DEBRIEFING (10 MINUTOS)


1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos.
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de
dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de
aprendizaje.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. Investigar los principios de la ley de Boyle

Después de la práctica:
a. Explique la relación entre la presión y el volumen
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.
http://dcb.fic.unam.mx/CoordinacionesAcademicas/FisicaQuimica/Termodinamica/materias/fundamentostermo/practic
as.pdf

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Práctica Número: 3 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Primer principio de la termodinámica

Nombre de la Práctica Determinación del calor de fusión


Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. Determinar el calor de fusión de un sistema termodinámico

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


1 calorímetro
1 termómetro Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 agitador de vidrio
1 probeta de 250 mL. Investigación previa
cubitos de hielo
Equipo:
Balanza analítica

Sustancias:
Agua
Hielo

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) Determinación del calor de fusión del hielo
1. Presentación e ingreso al laboratorio 1. Adicionar al calorímetro 100mL de H2O.
2. Diagrama de bloques 2. Medir y registrar la temperatura del
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o H2O.(TLiquido).
examen rápido
3. Pesar un cubo de hielo.
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) 4. Medir y registrar la temperatura del cubo de hielo.
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio (THielo).
con 1 semana de anticipación sus materiales 5. Agregar el cubo de hielo al calorímetro. (El hielo
2. El docente verifica que el alumno ingresó su se agrega en el momento que empieza a derretirse,
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio ya que en este momento se acerca a 0°C su
con mínimo 24 h de anticipación temperatura).
3. El docente verifica que los auxiliares de 6. Medir y registrar la temperatura cuando el cubo de
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra hielo se derrita (TFinal) y la temperatura sea
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo,
posterior al briefing
constante.
4. El docente verifica que el alumno revise que 7. Realizar el experimento por triplicado.
cuenta con el 100% de los materiales solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga el área Determinación del peso del hielo.
de trabajo limpia y despejada 1. Registre el peso del calorímetro vacío.
2. Pesar el calorímetro con los 100ml de agua.
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 3. Agregar el cubo de hielo al calorímetro con agua.
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar 4. Esperar a que se derrita el hielo y pesar el
la cronología. calorímetro.
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución.
5. Determine solo el peso de hielo que es el que nos
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo interesa.
durante la ejecución de la práctica
5. Verifica la Entrega de material limpio y completo.
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO
INSTRUCCIONAL.

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7. Llenado de bitácora electrónica:


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DEBRIEFING (10 MINUTOS)


1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos.
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de
dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de
aprendizaje.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. Investigar que es el calor de fusión
b. Investigar los algoritmos para el cálculo del calor de fusión

Después de la práctica:
a. Explicar los resultados obtenidos del cálculo de calor de fusión de hielo
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


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1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.

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Práctica Número: 4 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Primer principio de la termodinámica

Nombre de la Práctica Capacidad calorífica de un sólido


Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. Determinación de la capacidad calorífica especifica de un sólido en un proceso a
presión constante.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


Plancha de calentamiento
Manómetro Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
Termómetro guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
Vaso aluminio
Calorímetro Investigación previa
Agitador
Cronómetro
Balanza
Equipo de destilación con accesorios

Equipo:

Sustancias:
Lima
Agua
Espécimen

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1) Arme el sistema generador de vapor y conéctelo a


1. Presentación e ingreso al laboratorio la camisa.
2. Diagrama de bloques 2) Lije el espécimen, lávelo, séquelo y péselo.
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o 3) Caliente el espécimen en un vaso con agua
examen rápido
destilada (utilice manta o plancha de calentamiento).
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) 4) Mida presión atmosférica y determine la
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio temperatura de saturación.
con 1 semana de anticipación sus materiales 5) Pese el vaso de aluminio con agua (agregue agua
2. El docente verifica que el alumno ingresó su hasta 2 cm por debajo del borde).
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio 6) Introduzca el espécimen en la camisa. Anote la
con mínimo 24 h de anticipación temperatura cuando se estabilice (T inicial del valor
3. El docente verifica que los auxiliares de
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra (T0)≈Tsat).
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo, 7) Coloque el vaso con agua en el calorímetro,
posterior al briefing introduzca la sonda termométrica y el agitador, agite
4. El docente verifica que el alumno revise que suavemente hasta que la estabilice, la temperatura
cuenta con el 100% de los materiales solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga el área (T inicial del sistema (Ti) ≈ Tamb, anote la
de trabajo limpia y despejada temperatura.
8) Una vez alcanzadas las condiciones requeridas
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA (Pto 7 y 8) verifique, luego introduzca el espécimen
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar en el calorímetro, con la mayor rapidez posible. Para
la cronología. ello, acerque el calorímetro a la camisa retire
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución.
simultáneamente el corcho interior de la camisa y el
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo calorímetro; transfiera el espécimen al calorímetro,
durante la ejecución de la práctica

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5. Verifica la Entrega de material limpio y completo. asegúrese que no toque el fondo del vaso y tape de
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO inmediato.
INSTRUCCIONAL. 9) Arranque el cronómetro cuando el espécimen
7. Llenado de bitácora electrónica: toque la superficie del agua. Agite continuamente y
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3
registre el valor de la temperatura cada 30 segundos
DEBRIEFING (10 MINUTOS) durante 30 minutos.
1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos. Balance calórico para la experiencia:
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de
dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de
aprendizaje. Dónde:
Qsólido= calor liberado por el sólido.
QH2O= calor absorbido por el agua.
Qvaso= calor absorbido por el vaso.
Qagit= calor absorbido por el agitador.
Qsonda= calor absorbido por la sonda.

Cálculo del cp del sólido:

Nota: el proceso de estudio, ocurre a presión


constante y sin cambio de fase y según la 1era ley
de la termodinámica se tiene:

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. Defina capacidad calorífica
b. Defina calor específico
c. ¿Cuál es la diferencia entre ambas?
d. ¿Cuáles son las unidades de medición de ambas?
e. ¿Cuál es la 1era ley de la termodinámica?
f. ¿Cuáles son los cambios de estado a volumen y presión constante?
Después de la práctica:
a. Realice los cálculos correspondientes
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.

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Práctica Número: 5 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Primer principio de la termodinámica

Nombre de la Práctica Capacidad térmica y calor específico


Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. Determinar la capacidad térmica y el calor específico de una sustancia.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


Balanza
Termómetro Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
Calorímetro guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
Mechero
Olla Investigación previa

Equipo:

Sustancias:
Cobre 0.5 g
Acero 0.5
Agua 1 ml
Hilo

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1) Pese el calorímetro.


1. Presentación e ingreso al laboratorio 2) Pese el calorímetro con agua, a este reste el peso
2. Diagrama de bloques del calorímetro para determinar la masa del agua.
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o 3) Pese los dos metales (cobre y el acero).
examen rápido
4) Tome la temperatura ambiente y anótela como T0.
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) 5) Tome la temperatura del agua hirviendo y anótela
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio como T1.
con 1 semana de anticipación sus materiales 6) Caliente los dos metales en agua hirviendo por un
2. El docente verifica que el alumno ingresó su lapso de 5 minutos, aproximadamente y luego
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio trasládelos al calorímetro, y tome la temperatura, y
con mínimo 24 h de anticipación anótela como T2.
3. El docente verifica que los auxiliares de 7) Realice los pasos del 2) al 6) tres veces con cada
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra metal.
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo,
posterior al briefing
4. El docente verifica que el alumno revise que Cálculos del calor específico:
cuenta con el 100% de los materiales solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga el área
de trabajo limpia y despejada

EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar
la cronología.
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución.
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo
durante la ejecución de la práctica
5. Verifica la Entrega de material limpio y completo.

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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO


INSTRUCCIONAL.
7. Llenado de bitácora electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3

DEBRIEFING (10 MINUTOS)


1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos.
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de
dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de
aprendizaje.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. ¿Qué es capacidad térmica?
b. ¿Cuál es el primer principio de la termodinámica?
c. ¿Qué es un termómetro?
d. ¿Qué se entiende por transferencia de calor?
e. ¿Qué importancia tiene el calor específico y la capacidad térmica?

Después de la práctica:
a. Realice los cálculos correspondientes
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.

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UVM México Escuela de Ciencias de la Salud

Práctica Número: 6 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Primer principio de la termodinámica

Nombre de la Práctica Determinación experimental de la entalpía de vaporización del


agua
Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:
la práctica. a. Determinar la entalpía de vaporización del agua a temperatura normal de
ebullición.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


Matraz
Condensador Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
Vaso guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
Amperímetro
Balanza Investigación previa
Cronómetro mufla
Uniforme completo

Equipo:

Sustancias:
Agua

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1) Llene con agua el matraz, y colóquelo sobre la mufla y
1. Presentación e ingreso al laboratorio el condensador.
2. Diagrama de bloques 2) Abra la lleve que está conectado al condensador para
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o hacer circular continuamente el agua por el mismo.
examen rápido 3) Encienda la plancha eléctrica y ajústela a 10 voltios, e
introduzca el amperímetro para obtener los datos de
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) intensidad (I) de corriente.
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio 4) Pese el vaso vacío, una vez que caiga la primera gota
con 1 semana de anticipación sus materiales de agua condensada, proceda a recoger una cantidad de
2. El docente verifica que el alumno ingresó su agua en cierto tiempo (t), luego pese el vaso con agua y
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio por diferencia de masas calcule la masa (m) de agua
con mínimo 24 h de anticipación condensada.
3. El docente verifica que los auxiliares de 5) Repita los pasos (1-4), pero ajustando la mufla a
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra diferentes voltajes de corriente, 11,13, 15 y 18,
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo, respectivamente.
posterior al briefing 6) Realizar los cálculos correspondientes:
4. El docente verifica que el alumno revise que
cuenta con el 100% de los materiales solicitados Entalpía de vaporización
5. El docente verifica que el alumno tenga el área Para que una molécula de una cierta sustancia pase
de trabajo limpia y despejada de la fase líquida a la fase vapor tiene que superar
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
una cierta barrera energética De. Por ese motivo,
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar para que un líquido a la temperatura de ebullición se
la cronología. vaporice es necesario darle una cierta energía (W).
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica. Si esa energía se le da a través de una resistencia
3. Resuelve dudas durante la ejecución. eléctrica calor por la que circula una corriente (I), a
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo una diferencia de potencial (V), el calor cedido al
durante la ejecución de la práctica agua en un tiempo (t) es I ×V ×t. Si a lo largo de este
5. Verifica la Entrega de material limpio y completo. tiempo se evapora una masa m de agua, la entalpía
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO de vaporización DHV, vendría dado por:
INSTRUCCIONAL.

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7. Llenado de bitácora electrónica: DHV = I ×V ×t /m


https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 Dónde:
DHV= entalpía de vaporización
DEBRIEFING (10 MINUTOS) I= intensidad de corriente (amp)
1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos.
V= voltaje (vol) t= tiempo (min)
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de m= masa de agua (g).
dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de aprendizaje. Calor cedido
Q = I.V
Dónde:
Q= calor cedido
I= intensidad e corriente (amp)
V= voltaje (vol).

Entalpía de vaporización
Para el cálculo de la entalpía de vaporización (DHV),
se procede a medir, (∆m)/ (∆t), para los varios valores
de potencia (vol) e intensidad (I) aplicada. Se tiene
que ajustar la recta a través de los mínimos
cuadrados. La pendiente de la recta va hacer la
entalpía de vaporización (DHV), y la pendiente viene
dada por:
DHV = (I2-I1)
(V2-V1)

Dónde:
DHV= entalpia de vaporización del agua
(I1, I2)= intensidad de corriente (amp)
(V2, V1)= voltaje (vol).

Se supone que no existen pérdidas y que el agua se


encuentra a la temperatura de ebullición.
Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. Define entalpía y entalpía de vaporización
b. ¿Cuál es la diferencia entre entalpía y entalpía de vaporización?
c. ¿Cuáles son las unidades de entalpía?
d. Define entropía
e. ¿Cuál es la diferencia entre entalpía y entropía?

Después de la práctica:
a. Realizar los cálculos correspondientes para la entropía de vaporización del agua
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 20% Examen rápido sobre la investigación previa (metodología


Trabajo en el laboratorio 40% y términos)
Reporte de práctica 40% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.

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Práctica Número: 7 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO*

Unidad de Contenido Termoquímica de Entalpías

Nombre de la Práctica DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA DE UNA REACCIÓN

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Aplica la ley de Hess para determinar el cambio de entalpía de la reacción en
solución acuosa entre el amoniaco y el ácido clorhídrico.
b) Compara el cambio de entalpía calculada con los resultados experimentales.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


2 matraces aforados de 100 mL
2 matraces aforados de 50 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
3 vasos de precipitados de 250 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
2 vasos de precipitados de 100 mL
2 vasos de precipitados de 50 mL Investigación previa
4 probetas de 50 mL
2 espátulas 3 vasos de poliuretano de 250 mL
2 charolas de pesado
3 agitadores de vidrio

Equipo:
2 termómetros de 0 °C a 100 °C

Sustancias:
100 mL de ácido clorhídrico 2 M
100 mL de hidróxido de sodio 2 M
50 mL de cloruro de amonio 2 M
50 mL de hidróxido de amonio 2 M

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) Parte 1. Lleva acabo la reacción entre las soluciones de NaOH
1. Presentación e ingreso al y HCl
laboratorio
2. Diagrama de bloques 1. Coloca un vaso de poliuretano de 250 mL en un vaso de
precipitados adecuado.
3. Socialización del propósito de 2. Adiciona 50 mL en un vaso de poliuretano de una solución
Aprendizaje y/o examen rápido de HCl 2 M.
PRECAUCIÓN: Maneja el ácido clorhídrico con cuidado en la
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) campana. Puede causar quemaduras dolorosas si entra en contacto
1. El docente solicita a los auxiliares con la piel.
de laboratorio con 1 semana de
anticipación sus materiales 3.Mide 50 mL de la solución de NaOH 2 M, pero no la
2. El docente verifica que el alumno agregues aún a la solución anterior de HCl.
ingresó su solicitud de materiales con los PRECAUCIÓN: Manipula la solución de hidróxido de sodio con
cuidado en la campana.
auxiliares de laboratorio con mínimo 24 h
de anticipación 4. Coloca un termómetro con escala de 0°C a 100°C en el
3. El docente verifica que los vaso que contiene la disolución de ácido clorhídrico.
auxiliares de laboratorio entreguen el 5. Mide la temperatura de la disolución.
material a los alumnos contra vale de 6. Agrega los 50 mL de la disolución de hidróxido de sodio,
solicitud y credencial del responsable del CON MUCHO CUIDADO, ES UNA REACCIÓN
equipo, posterior al briefing EXOTÉRMICA.
4. El docente verifica que el alumno 7. Observa la temperatura, en el termómetro, durante 3
revise que cuenta con el 100% de los minutos, y registra en la tabla de datos las temperaturas
mínima y máxima que haya alcanzado la reacción.
materiales solicitados

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5. El docente verifica que el alumno Parte 2. Realiza la reacción entre las soluciones de NaOH y
tenga el área de trabajo limpia y despejada NH4Cl
1.
Coloca un vaso de poliuretano de 250 mL en un vaso de
precipitados adecuado.
2. Adiciona 50 mL en un vaso de poliuretano de una solución
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA de NaOH 2 M.
1. Lleva los tiempos y ayuda a los PRECAUCIÓN: Maneja el hidróxido de sodio con cuidado en la
alumnos a llevar la cronología. campana.
2. Provee Feedback descriptivo
durante la práctica. 3.Mide 50 mL de la solución de NH4Cl 2 M, pero no la
3. Resuelve dudas durante la agregues aún a la solución anterior de NaOH.
ejecución. PRECAUCIÓN: Manipula la solución de cloruro de amonio con
4. Promueve el buen cuidado en la campana.
Comportamiento del equipo durante la
4. Coloca un termómetro con escala de 0°C a 100°C en el
ejecución de la práctica vaso que contiene la disolución de hidróxido de sodio.
5. Verifica la Entrega de material 5. Mide la temperatura de la disolución.
limpio y completo. 6. Agrega los 50 mL de la disolución de cloruro de amonio,
6. Utiliza un Modelo de CON MUCHO CUIDADO.
FACILITADOR NO INSTRUCCIONAL. 7. Observa la temperatura, en el termómetro, durante 3
7. Llenado de bitácora electrónica: minutos, y registra en la tabla de datos las temperaturas
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 mínima y máxima que haya alcanzado la reacción.

Parte 3. Lleva a cabo la reacción entre las soluciones de HCl y


DEBRIEFING (10 minutos)
NH4OH
1. Recapitula con los alumnos los 1. Coloca un vaso de poliuretano de 250 mL en un vaso de
hechos ocurridos. precipitados adecuado.
2. Promueve la reflexión, discusión y 2. Adiciona 50 mL en un vaso de poliuretano de una solución
resolución de dudas. de HCl 2 M.
3. Verifica si se cumplió el propósito PRECAUCIÓN: Maneja el ácido clorhídrico con cuidado en la
de aprendizaje. campana. Puede causar quemaduras dolorosas si entra en contacto
con la piel.

3.Mide 50 mL de la solución de NH4OH 2 M, pero no la


agregues aún a la solución anterior de HCl.
PRECAUCIÓN: Manipula la solución de hidróxido de sodio con
cuidado en la campana.

4. Coloca un termómetro con escala de 0°C a 100°C en el


vaso que contiene la disolución de ácido clorhídrico.
5. Mide la temperatura de la disolución.
6. Agrega los 50 mL de la disolución de hidróxido de amonio,
CON MUCHO CUIDADO.
Observa la temperatura, en el termómetro, durante 3 minutos, y
registra en la tabla de datos las temperaturas mínima y máxima que
haya alcanzado la reacción.
Tabla de datos:
Reacción 1 Reacción 2 Reacción 3
Temperatura Máxima (°C)
Temperatura Mínima (°C)
Cambio de Temperatura (ΔT)

7. Limpieza y entrega de materiales.


8. Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Escribe las ecuaciones de las reacciones iónicas netas balanceadas a partir de las descripciones.
Use la tabla de datos termodinámico de un libro de su libro de texto (u otra fuente de información
apropiada) para calcular la entalpia molar de las reacciones.

 Reacción 1: Una solución acuosa de hidróxido de sodio reacciona con una solución
acuosas de ácido clorhídrico, para dar agua.

 Reacción 2: Una solución acuosa de hidróxido de sodio reacciona con una solución
acuosa de cloruro de amonio, para dar amoniaco, NH3, y agua.

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 Reacción 3: Una solución acuosa de ácido clorhídrico reacciona con amoniaco acuoso,
NH3, para dar una solución acuosa de cloruro de amonio.

c) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).

Después de la práctica:
a) Calcula la cantidad de energía térmica, q, producida en cada reacción. Utilice 1.03 g/mL para la
densidad de todas las soluciones. Utilizar el calor específico del agua, 4.18 J/ (g •°C), para todas
las soluciones.
b) Calcula la variación de entalpía, H, para cada reacción en términos de kJ/mol de cada reacción.
c) Utiliza las respuestas de arriba y la ley de Hess para determinar la entalpía molar experimental en
caso de la reacción 3.
d) Utilice la ley de Hess, y los valores teóricos calculados en el ejercicio para la H en caso de
reacción 3. ¿De qué manera el valor teórico se compara con su valor experimental?
e) ¿El procedimiento experimental realizado dio soporte a la ley de Hess? Sugerir formas de mejorar
sus resultados.
f) Reporte de práctica

Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://mason.gmu.edu/~jschorni/chem211lab/Chem%20211-212%20Hess's%20Law.pdf
http://www.instruction.greenriver.edu/kmarr/Chem%20161/Chem%20161%20Labs/Lab%209%20Hess's%20Law/Lab%
209_Hess's%20Law_Vernier_Report%20Sheet_F2009.pdf
file:///C:/Users/Jorge%20Avalos%20Mtz/Desktop/CHEM_103_Exp_09_Heat_Formation_Thermochem.pdf

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Práctica Número: 8 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO*

Unidad de Contenido Termoquímica de Entalpías

Nombre de la Práctica SUMA DEL CALOR DE REACCIÓN: LEY DE HESS

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Combina las ecuaciones para dos reacciones para obtener la ecuación para
una tercera reacción.
b) Utiliza un calorímetro para medir el cambio de temperatura en cada una de las
tres reacciones.
c) Calcula el calor de reacción, H, para las tres reacciones.
d) Aplica los resultados para confirmar la ley de Hess.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


2 matraces aforados de 100 mL
1 pipeta de 10 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
3 probetas de 100 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 vaso de precipitados de 100 mL
3 vasos de precipitados de 250 mL Investigación previa
1 pera de succión
1 espátula 3 vasos de poliuretano de 250 mL
Equipo:
Balanza analítica
3 Termómetros de 0° C a 100 °C

Sustancias:
2 g de hidróxido de sodio
100 mL de solución de ácido clorhírdico 0.50 M
100 mL de solución de ácido clorhídrico 1.0 M
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) Reacción 1:


1. Presentación e ingreso al 1. Coloca un vaso de poliuretano en un vaso de precipitados de
laboratorio 250 mL como se muestra en la Figura 1.
2. Diagrama de bloques
3. Socialización del propósito de
Aprendizaje y/o examen rápido

PREPARACIÓN INICIAL (15


MINUTOS)
1. El docente solicita a los Figura 1
auxiliares de laboratorio con 1 semana 2. Mide 100 mL de agua y colócalos en el vaso de poliuretano.
de anticipación sus materiales
2. El docente verifica que el 3. Pesa aproximadamente 2 gramos de hidróxido de sodio sólido,
alumno ingresó su solicitud de NaOH, y se registra la masa con una precisión más cercana a
materiales con los auxiliares de los 0.01 g. El hidróxido de sodio absorbe fácilmente la
laboratorio con mínimo 24 h de humedad del aire, se haría más pesado si se demoran al
anticipación pasar a la siguiente etapa. PELIGRO: El hidróxido de sodio,
3. El docente verifica que los NaOH, provoca quemaduras graves en la piel y los ojos. No
respirar las emisiones, vapores o aerosoles. Puede ser
auxiliares de laboratorio entreguen el corrosivo para los metales.
material a los alumnos contra vale de
solicitud y credencial del responsable 4. Coloca el termómetro en el vaso de poliuretano dentro del
del equipo, posterior al briefing agua.

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4. El docente verifica que el


alumno revise que cuenta con el 100% 5. Agrega CON CUIDADO el hidróxido de sodio al vaso con el
de los materiales solicitados agua.
5. El docente verifica que el
6. Observa el termómetro y registra la temperatura inicial (T1) y
alumno tenga el área de trabajo limpia final (T2).
y despejada
Reacción 2:
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA Repite el procedimiento anterior utilizando 100 mL de una solución de
1. Lleva los tiempos y ayuda a los ácido clorhídrico 0.50 M en vez de agua.
alumnos a llevar la cronología.
2. Provee Feedback descriptivo Reacción 3:
durante la práctica. Repite el procedimiento anterior utilizando 100 mL de una solución de
3. Resuelve dudas durante la ácido clorhídrico 1.0 M en vez de agua.
ejecución.
Datos y cálculos:
4. Promueve el buen Reacción 1 Reacción 2 Reacción 3
Comportamiento del equipo durante la 1. Masa del g g Sin NaOH
ejecución de la práctica NaOH sólido solido
5. Verifica la Entrega de material 2. Masa (total) de g g g
limpio y completo. la solución
6. Utiliza un Modelo de 3. Temperatura °C °C °C
FACILITADOR NO INSTRUCCIONAL. final, T2
7. Llenado de bitácora electrónica: 4. Temperatura °C °C °C
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE inicial, T1
3 5. Cambio en la °C °C °C
temperatura,
DEBRIEFING (10 minutos) T
6. kJ kJ kJ
1. Recapitula con los alumnos los Calor, q
hechos ocurridos. kJ kJ kJ
2. Promueve la reflexión,
7. H

discusión y resolución de dudas. 8. Moles de mol mol mol


3. Verifica si se cumplió el NaOH
propósito de aprendizaje. 9. H/mol kJ/mol kJ/mol kJ/mol

10. Valor experimental kJ/mol


11. Valor teórico (aceptado) kJ/mol
12. Porcentaje de error %

Limpieza y entrega de materiales.


Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Las reacciones a utilizar en esta práctica son:
Disolución de hidróxido de sodio sólido en agua para formar una solución acuosa de iones.

NaOHs   Naac   OH ac  ΔH1  ?


1) La reacción del hidróxido de sodio sólido con una solución acuosa ácido clorhídrico para formar agua y
solución de cloruro de sodio acuoso.

NaOHs   H ac   Clac   H 2Ol   Naac   Clac  ΔH 2  ?


2) Las soluciones acuosas de hidróxido del sodio y ácido clorhídrico reaccionan para formar agua y cloruro
de sodio acuoso.

Na 
ac  OH 
ac  H 
ac 

 Cl
ac   H O  Na
2 l 

ac 

ac  3 Cl ΔH  ?

En el siguiente espacio, combina algebraicamente dos de las ecuaciones anteriores para obtener
la tercera ecuación. Indicar el número de cada reacción en las líneas más cortas.

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____________ ____________________________________________________
____________ ____________________________________________________
____________ ____________________________________________________
c) Desarrolla un diagrama de bloques de la parte experimental.
d) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).
Después de la práctica:
a) Determina la masa de 100 mL de solución para cada reacción (asumir la densidad de cada
solución es 1.00 g/mL).
b) Determina el cambio de temperatura, T, para cada reacción.
c) Calcula el calor liberado por cada reacción, q, mediante el uso de la fórmula:
J
q C p m  ΔT (C p  4.18 )
grso C
Convierte J a kJ en tu respuesta final
d) Encuentra: H (H = -q).
e) Calcula los moles de NaOH utilizados en cada reacción. En las reacciones 1 y 2, estos se pueden
encontrar a partir de la masa del NaOH. En la Reacción 3, se pueden encontrar utilizando la
molaridad, M, del NaOH y su volumen, en L.
f) Utiliza los resultados de los pasos 4 y 5 para determinar la H/mol de NaOH en cada uno de las
tres reacciones.
g) Para verificar los resultados del experimento, se combinan el calor de reacción (H/mol) en caso de
reacción 1 y reacción 3. Esta suma debe ser similar al calor de reacción (H / mol) para la reacción
2.
h) Usando el valor en la Reacción 2 como el valor aceptado y la suma de las reacciones 1 y 3 como
el valor experimental, encontrar el porcentaje de error para el experimento.
i) Reporte de práctica

Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://mason.gmu.edu/~jschorni/chem211lab/Chem%20211-212%20Hess's%20Law.pdf
http://www.instruction.greenriver.edu/kmarr/Chem%20161/Chem%20161%20Labs/Lab%209%20Hess's%20Law/Lab%
209_Hess's%20Law_Vernier_Report%20Sheet_F2009.pdf
file:///C:/Users/Jorge%20Avalos%20Mtz/Desktop/CHEM_103_Exp_09_Heat_Formation_Thermochem.pdf

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Práctica Número: 9 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Segunda ley, tercera ley y ley cero de la termodinámica

Nombre de la Práctica Ley Cero de la Termodinámica

Competencia asociada a Que el alumno sea capaz de:


la práctica. Establecer empíricamente una escala de temperatura, aplicándose en el principio de la
ley cero de la termodinámica.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


Termómetro graduado
Cinta adhesiva Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
Termómetro sin graduar pluma Vaso precipitado regla guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)

Investigación previa

Uniforme completo

Equipo:
Calorímetro

Sustancias:
Hielo
Agua

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20 MINUTOS) 1) Coloque en el calorímetro de 300 ml., hielo picado.
1. Presentación e ingreso al laboratorio Introducir en el calorímetro al mismo tiempo, un
2. Diagrama de bloques termómetro graduado (°C) y un termómetro sin graduar.
3. Socialización del propósito de Aprendizaje y/o Registre la temperatura que marca el termómetro en °C y
examen rápido marcar sobre el termómetro sin graduar la máxima altura
que alcanzó la columna de Hg. (A esta temperatura se le
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) considera el primer punto de su escala (°E).
1. El docente solicita a los auxiliares de laboratorio 2) En un vaso de precipitado coloque 200ml. de agua
con 1 semana de anticipación sus materiales destilada y caliente a su punto de ebullición. Introduzca los
2. El docente verifica que el alumno ingresó su 2 termómetros en el vaso y registre las temperaturas como
solicitud de materiales con los auxiliares de laboratorio se señala en el punto anterior. Nota: Marcar su escala
con mínimo 24 h de anticipación empírica en "grados estudiante" (E) sobre su termómetro
3. El docente verifica que los auxiliares de sin graduar, utilizando una cinta adhesiva, regla y una
laboratorio entreguen el material a los alumnos contra pluma.
vale de solicitud y credencial del responsable del equipo, 3) Prepare 8 diferentes mezclas de agua fría con agua
posterior al briefing caliente en su punto de ebullición dentro del calorímetro.
4. El docente verifica que el alumno revise que Hacer esto en base al % en volumen.
cuenta con el 100% de los materiales solicitados 4) Determinar las temperaturas en el equilibrio (E y C) para
5. El docente verifica que el alumno tenga el área cada caso.
de trabajo limpia y despejada
Cálculos:
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 1) Haga una gráfica de temperatura en E contra % en
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a llevar volumen de agua caliente.
la cronología. 2) Explique el significado del comportamiento de esta
2. Provee Feedback descriptivo durante la práctica. gráfica.
3. Resuelve dudas durante la ejecución. 3) ¿Cuáles son los puntos mínimo y máximo de su escala
4. Promueve el buen Comportamiento del equipo (E)?
durante la ejecución de la práctica

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5. Verifica la Entrega de material limpio y completo. 4) Establezca una relación matemática entre la escala (E)
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO y la escala (C) utilizando los puntos mínimo y máximo de
INSTRUCCIONAL. cada escala, o mediante la gráfica de temperatura (E)
7. Llenado de bitácora electrónica: contra temperatura (C).
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 5) Con esta relación matemática, calcule las temperaturas
en (C) de las 8 mezclas propuestas y compare con las
DEBRIEFING (10 MINUTOS) determinadas experimentalmente en (C). (Tabla I).
1. Recapitula con los alumnos los hechos
ocurridos. Tabla 1: Datos de la práctica
2. Promueve la reflexión, discusión y resolución de No de mezcla T (E) experimental T (C) experimental

dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de aprendizaje.

Tabla 2: Datos de la practica


T1 (C) H1Hg (cm) T2 (C) H2Hg (cm)

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a. ¿Qué establece la Ley Cero de la Termodinámica?
b. En base a ella, ¿Cómo se define lo que es temperatura?
c. ¿Cómo se ideó darle un valor ó medir esta propiedad termodinámica llamada temperatura?
d. ¿Quién construyó por primera vez un termómetro y bajo qué principio físico funcionaba?
e. ¿Cómo se establecieron las escalas termométricas Celsius y Fahrenheit?

Después de la práctica:
a. Realizar los cálculos correspondientes
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 20% Examen rápido sobre la investigación previa (metodología


Trabajo en el laboratorio 40% y términos)
Reporte de práctica 40% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://laboratoriodefisicoquimica.wordpress.com/
1. Libro: Termodinámica química y de los procesos irreversibles. Criado-Sancho, M. Edit. Pearson Educación. 2004.
2. Libro: Termodinámica. Potter, M. C. y Scott E. P. Edit. Thomson. 2006.
3. Libro: Termodinámica. Rolle, K. C. Edit. Pearson Educación. 2006.

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Práctica Número: 10 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO*

Unidad de Contenido Energía libre de Gibbs y potencial químico

Nombre de la Práctica EQUILIBRIO QUÍMICO Y ENERGÍA LIBRE DE GIBBS

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Determina la energía libre de Gibbs en reacciones químicas, a partir de la
constante de equilibrio experimental con el propósito de correlacionar ambos
conceptos.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


3 matraces Erlenmeyer de 50 mL
2 buretas de 50 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
5 pipetas de 5 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
2 vasos de precipitados de 50 mL
2 embudos de vidrio pequeños Investigación previa
1 pipeta Pasteur
1 soporte universal completo
1 pinzas para bureta
2 propipetas
Material por grupo
3 matraces aforados de 250 mL (NaOH, HCl)
3 vasos de precipitados de 100 mL
3 pipetas de 10 mL

Equipo:
Balanza digital

Sustancias:
Ácido acético glacial (CH3COOH)
Acetato de etilo (CH3COOC2H5)
Alcohol etílico absoluto (C2H5OH)
Ácido clorhídrico, 3 M (HCl)
Hidróxido de sodio, 0.2 M (NaOH)
Hidróxido de sodio, 2 M (NaOH)
Fenolftaleína
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) 1. Titula 5 mL de ácido clorhídrico 3 M con hidróxido de sodio 2 M, y calcula
1. Presentación e ingreso al la concentración real, [HCl].
laboratorio 2. Pesa y rotula dos matraces Erlenmeyer.
2. Diagrama de bloques 3. Prepara dentro de un baño frío, en los dos matraces, previamente
3. Socialización del propósito pesados y rotulados, de acuerdo con las cantidades indicadas en el
de Aprendizaje y/o examen rápido siguiente cuadro:
Matra Reactivos
PREPARACIÓN INICIAL (15 z
MINUTOS) Ácido Acetato de Alcohol Agua Ácido
1. El docente solicita a los acético etilo etílico destilada clorhídrico
auxiliares de laboratorio con 1 (mL) (mL) absoluto (mL) 3M
semana de anticipación sus
(mL) (mL)
materiales
2. El docente verifica que el
alumno ingresó su solicitud de 1 2 3 5
materiales con los auxiliares de

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laboratorio con mínimo 24 h de 2 2 3 5


anticipación
3. El docente verifica que los
auxiliares de laboratorio entreguen el 4. Después de que hayan enfriado cada uno de los matraces, titula con
material a los alumnos contra vale de hidróxido de sodio 0.2 M, 1 mL de cada disolución y determina la
solicitud y credencial del responsable concentración de ácido total. Registra el volumen de NaOH gastado.
del equipo, posterior al briefing
4. El docente verifica que el Realiza los siguientes cálculos:
alumno revise que cuenta con el
100% de los materiales solicitados  Concentración real de ácido clorhídrico:
5. El docente verifica que el 𝑀𝑁𝑎𝑂𝐻 𝑉𝑁𝑎𝑂𝐻
alumno tenga el área de trabajo [𝑯𝑪𝒍] =
𝑉[𝐻𝐶𝑙]
limpia y despejada
 Volumen total de NaOH gastado:
Extrapolación del volumen gastado de NaOH a 10 mL en la
titulación de la disolución.
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
Prueba matraz 1:
1. Lleva los tiempos y ayuda a HCl
CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 + H2O
los alumnos a llevar la cronología.
2. Provee Feedback
La reacción es en sentido de izquierda a derecha (→)
descriptivo durante la práctica.
3. Resuelve dudas durante la
ejecución. [HCl] = valor obtenido en la titulación de ácido clorhídrico con
4. Promueve el buen NaOH 0.2 M
Comportamiento del equipo durante [NaOH] = 0.2 M
la ejecución de la práctica VH = 1 mL, volumen de la disolución.
5. Verifica la Entrega de VNaOH = volumen gastado de hidróxido de sodio en la titulación
material limpio y completo. de la disolución.
6. Utiliza un Modelo de
Entonces:
FACILITADOR NO
INSTRUCCIONAL. 1 mL de H VNaOH
7. Llenado de bitácora electrónica: 10 mL de H X1
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuuti
RE3 Registra el valor de X1.
Prueba matraz 2:
DEBRIEFING (10 minutos) CH3COOC2H5 + H2O HCl CH3COOH + CH3CH2OH
1. Recapitula con los alumnos
los hechos ocurridos. La reacción es en sentido de izquierda a derecha (←)
2. Promueve la reflexión, [HCl] = valor obtenido en la titulación de ácido clorhídrico con
discusión y resolución de dudas. NaOH 0.2 M
3. Verifica si se cumplió el [NaOH] = 0.2 M
propósito de aprendizaje. VH = 1 mL, volumen de la disolución.
VNaOH = volumen gastado de hidróxido de sodio en la titulación
de la disolución.
Entonces:
1 mL de H VNaOH
10 mL de H X2

Registra el valor de X2.

 Determina las concentraciones (mol/L) iniciales de


reactivos y productos.

Matraz 1:
𝑃𝑈𝑅𝐸𝑍𝐴𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 1 1000 𝑚𝐿
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] = 𝜌𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 ∗ ∗ ∗
100 𝑚𝑚𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 1 𝐿𝑠𝑜𝑙
𝝆𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 = 𝟏. 𝟎𝟓 𝒈/𝒎𝑳
𝒎𝒎𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 = 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒆𝒍 á𝒄𝒊𝒅𝒐 𝒂𝒄é𝒕𝒊𝒄𝒐
𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 𝟏 𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳
[𝑪𝟐 𝑯𝟓 𝑶𝑯] = 𝝆𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 ∗ ∗ ∗
𝟏𝟎𝟎 𝒎𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 𝟏𝑳𝒔𝒐𝒍
𝝆𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 = 𝟎. 𝟕𝟖𝟗𝟑 𝒈/𝒎𝑳
𝒎𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 = 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍
𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 = 𝒔𝒆 𝒆𝒏𝒄𝒖𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂 𝒆𝒏 𝒍𝒂 𝒆𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒇𝒓𝒂𝒔𝒄𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒆𝒕𝒂𝒏𝒐𝒍
Matraz 2:

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𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 𝟏
[𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐 𝑯𝟓 ] = 𝝆𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 ∗ ∗
𝟏𝟎𝟎 𝒎𝒎𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓
𝟏𝟎𝟎𝟎 𝒎𝑳

𝟏𝑳𝒔𝒐𝒍
𝝆𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 = 𝟎. 𝟗 𝒈/𝒎𝑳
𝒎𝒎𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 = 𝒎𝒂𝒔𝒂 𝒎𝒐𝒍𝒆𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒅𝒆𝒍 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒆𝒕𝒊𝒍𝒐
𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓
= 𝒔𝒆 𝒆𝒏𝒄𝒖𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂 𝒆𝒏 𝒍𝒂 𝒆𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒕𝒂 𝒅𝒆𝒍 𝒇𝒓𝒂𝒔𝒄𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒂𝒄𝒆𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒆𝒕𝒊𝒍𝒐
 Determina las concentraciones (mol/L) de equilibrio de
cada reactivo y producto.
Matraz 1:
o Moles de ácido acético:

𝑚𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 = 𝑉𝑟𝑒𝑎𝑐𝑐𝑖ó𝑛 ∗ 𝜌𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻


𝒎𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯
𝜼𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 =
𝒎𝒎𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯
Registra el número de moles de ácido acético.

o Moles de agua:
En CH3COOH:

Debido a que el ácido acético es 100% no


hay moles de agua.
o Moles de etanol:
En C2H5OH:

𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯
𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 = 𝑽𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 ∗ 𝝆𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 ∗
𝟏𝟎𝟎
𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯
𝜼𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 =
𝒎𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯

o Moles de agua:
En C2H5OH:

𝒎𝒔𝒐𝒍 = 𝒑𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒎𝒂𝒕𝒓𝒂𝒛 𝒄𝒐𝒏 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏 − 𝒑𝒆𝒔𝒐 𝒅𝒆𝒍 𝒎𝒂𝒕𝒓𝒂𝒛 𝐬𝐢𝐧 𝒅𝒊𝒔𝒐𝒍𝒖𝒄𝒊ó𝒏
𝒎𝑯𝟐𝑶 = 𝒎𝒔𝒐𝒍 − 𝒎𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯
𝒎𝑯𝟐 𝑶
𝜼𝑯𝟐𝑶 =
𝒎𝒎𝑯𝟐𝑶
o Moles totales de CH3COOC2H5:

No. Eq. Base = No. Eq. Ácido + Acetato de


Etilo
𝑴𝑵𝒂𝑶𝑯 ∗ 𝑿𝟏(𝑳) = 𝑴𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑯𝑪𝒍 ∗ 𝑽𝑯𝑪𝒍 𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏
+ 𝑿𝟑

Despeja 𝑿𝟑 , y registra el resultado.

Entonces:
HCl
CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOC2H5 + H2O

ηiniciales: 𝜼𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 𝜼𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 0 𝜼𝑯𝟐𝑶


ηreaccionantes: X3 X3 X
X3
𝜼𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 − 𝑿𝟑 𝜼𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 − 𝑿𝟑 = X3 𝜼𝑯𝟐𝑶 + 𝑿𝟑

Considera:
𝜼𝟏𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍𝒆𝒔 = ∑(𝜼𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑯 − 𝑿𝟑 ) + (𝜼𝑪𝟐𝑯𝟓𝑶𝑯 − 𝑿𝟑 ) + 𝑿𝟑 + (𝜼𝑯𝟐𝑶 − 𝑿𝟑 )
Matraz 2:
o Moles de agua:

𝟏
𝜼𝑯𝟐𝑶 = 𝑽𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 ∗ 𝝆𝑯𝟐𝑶 ∗
𝒎𝒎𝑯𝟐𝑶
𝝆𝑯𝟐 𝑶 = 𝟎. 𝟗𝟗𝟕 𝒈/𝒎𝑳

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o Moles de acetato de etilo:

𝟏 𝑷𝑼𝑹𝑬𝒁𝑨
𝜼𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 = 𝑽𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 ∗ 𝝆𝑪𝑯𝟑𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐𝑯𝟓 ∗ ∗
𝒎𝒎𝑪𝑯𝟑 𝑪𝑶𝑶𝑪𝟐 𝑯𝟓 𝟏𝟎𝟎
o Moles totales de CH3COOC2H5:

No. Eq. Base = No. Eq. Ácido + Acetato de Etilo

𝑴𝑵𝒂𝑶𝑯 ∗ 𝑿𝟐(𝑳) = 𝑴𝒓𝒆𝒂𝒍 𝑯𝑪𝒍 ∗ 𝑽𝑯𝑪𝒍 𝒓𝒆𝒂𝒄𝒄𝒊ó𝒏 + 𝑿𝟒

Despeja 𝑿𝟒 , y registra el resultado.


Entonces:
CH3COOC2H5 + H2O HCl CH3COOH + CH3CH2OH
ηiniciales: 𝜂𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶2𝐻5 𝜂𝐻2𝑂 0 0
ηreaccionantes: X4 X4 X4 X4
𝜂𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶2𝐻5 − 𝑋4 𝜂𝐻2𝑂 − 𝑋4 = X4 X4

Considera:
𝜂2𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = ∑(𝜂𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶2𝐻5 − 𝑋4 ) + (𝜂𝐻2𝑂 − 𝑋4 ) + 𝑋4 + 𝑋4
 Determina la constante de equilibrio:
Matraz 1:

[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 ] ∗ [𝐻2 𝑂]


𝐾=
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] ∗ [𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻]
Donde:
𝑋3
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 ] =
𝜂1𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝜂𝐻2𝑂 + 𝑋3
[𝐻2 𝑂] =
𝜂1𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝜂𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐻 − 𝑋3
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] =
𝜂𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝜂𝐶2𝐻5𝑂𝐻 − 𝑋3
[𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻] =
𝜂1𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
Matraz 2:
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] ∗ [𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻]
𝐾=
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 ] ∗ [𝐻2 𝑂]

Donde:
𝑋4
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻] =
𝜂2𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝑋4
[𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻] =
𝜂2𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝜂𝐶𝐻3𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 − 𝑋 4
[𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐶2 𝐻5 ] =
𝜂2𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
𝜂𝐻2𝑂 − 𝑋4
[𝐻2 𝑂] =
𝜂2𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠
 Determina el cambio de energía libre de Gibbs para cada
reacción:
Realiza el cálculo con la siguiente ecuación:

Δ𝐺 = −𝑅𝑇 ln 𝐾
Limpieza y entrega de materiales.
Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Describe el concepto de energía libre de Gibbs.
c) Explica la relación que tiene la constante de equilibrio con la energía libre de Gibbs.
d) Describe tres aplicaciones biológicas y/o farmacéuticas de la energía libre de Gibbs en función de
la constante de equilibrio.
e) Desarrolla un diagrama de bloques del desarrollo de la práctica.

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f) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).

Después de la práctica:
a) Reporte de práctica

Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase
anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/miembros/Web_Sofia/GRUPOS/Tema%204.pdf

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Práctica Número: 11 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO*


Unidad de Contenido Equilibrio de Fases
Nombre de la Práctica SISTEMA DE LÍQUIDOS PARCIALMENTE MISCIBLES: FENOL-AGUA

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Estudia el comportamiento de un sistema de líquidos parcialmente miscibles, a
presión constante.
b) Determina la temperatura y la composición crítica del sistema.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


1 pipeta graduada de 1 mL
1 pipeta graduada de 5 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
1 pipeta graduada de 10 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 probeta de 25 mL
1 vaso de precipitados de 250 mL Investigación previa
1 tubo de ensayo de 10 mL con un tapón de hule bihoradado
1 agitador de vidrio
1 espátula

Equipo:
Balanza analítica
Placa de calentamiento
Termómetro de 0 °C a 100 °C

Sustancias:
5 g de fenol
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) 1. Arma el equipo lo más parecido al siguiente esquema:


1. Presentación e ingreso al
laboratorio
2. Diagrama de bloques
3. Socialización del propósito de
Aprendizaje y/o examen rápido

PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS)


1. El docente solicita a los auxiliares
de laboratorio con 1 semana de
anticipación sus materiales
2. El docente verifica que el alumno
ingresó su solicitud de materiales con los
auxiliares de laboratorio con mínimo 24 h
de anticipación
2. Pesa 5 g de fenol y colócalos en el tubo A, el cual tiene un
3. El docente verifica que los termómetro y un agitador.
auxiliares de laboratorio entreguen el 3. Calienta el tubo colocado dentro del vaso que actúa como baño
material a los alumnos contra vale de de vapor. Es conveniente que la temperatura del baño sea
solicitud y credencial del responsable del alrededor de 15 ºC superior a las temperaturas que se indican en
equipo, posterior al briefing la tabla para cada determinación.
4. Agrega al tubo un volumen de agua (tal como se indica en la tabla)
y agita.

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4. El docente verifica que el alumno 5. Calienta el sistema, hasta que alcance una temperatura a la cual
revise que cuenta con el 100% de los desaparece la turbidez de la mezcla.
materiales solicitados 6. Lee inmediatamente esa temperatura y regístrala.
5. El docente verifica que el alumno 7. Saca el tubo del baño.
8. Deja enfriar lentamente agitando hasta que vuelva a aparecer
tenga el área de trabajo limpia y despejada turbidez por la aparición de las dos fases conjugadas.
9. Lee nuevamente la temperatura y regístrala. Las dos medidas no
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA deben diferir en ± 0.2ºC para que la determinación sea correcta.
1. Lleva los tiempos y ayuda a los Si para volúmenes menores que 2.5 mL esa diferencia es mayor
alumnos a llevar la cronología. que el valor indicado, se deberá tomar la temperatura medida
2. Provee Feedback descriptivo durante el enfriamiento.
durante la práctica. 10. Procede a agregar las cantidades de agua registradas en la tabla
3. Resuelve dudas durante la y repetir el procedimiento.
ejecución.
4. Promueve el buen Agua Volumen total Temperatura de
Comportamiento del equipo durante la Fenol
agregada cada de agua miscibilidad
% p/p
ejecución de la práctica vez (mL) agregada (mL) aproximada (ºC)
5. Verifica la Entrega de material 2.5 2.5 66.6 45
0.5 3.0 62.5 50
limpio y completo. 0.5 3.5 55.6 60
6. Utiliza un Modelo de 2.5 6.0 45.4 65
FACILITADOR NO INSTRUCCIONAL. 4.0 10.0 33.3 65
7. Llenado de bitácora electrónica: 5.0 15.0 25.0 65
10.0 25.0 16.7 60
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 15.0 40.0 11.1 45

DEBRIEFING (10 minutos)


1. Recapitula con los alumnos los 11. Limpieza y entrega de materiales.
hechos ocurridos. 12. Limpieza y orden del laboratorio.
2. Promueve la reflexión, discusión y
resolución de dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito
de aprendizaje.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) ¿Qué es un sistema abierto y sistema cerrado en procesos fisicoquímicos?
c) ¿Qué forma adquiere la regla de las fases cuando se aplica a un sistema abierto?
d) ¿Cuáles serán las razones moleculares que determinan que dos líquidos sean parcialmente
miscibles?
e) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).

Después de la práctica:
a) Completar la siguiente tabla con los datos experimentales, tomando en cuenta el peso exacto del
fenol:

Peso exacto de fenol: __________

Volumen total Temperatura Temperatura Temperatura


Agua agregada Fenol
de agua calentamiento enfriamiento (ºC) miscibilidad
cada vez (mL) % p/p
agregada (mL) (ºC) (ºC)
2.5 2.5
0.5 3.0
0.5 3.5
2.5 6.0
4.0 10.0
5.0 15.0
10.0 25.0
15.0 40.0
Nota: la temperatura de miscibilidad es el promedio de las lecturas de calentamiento y enfriamiento.

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b) Elabora una gráfica (temperatura vs %fenol) que represente los datos de temperatura de
miscibilidad en función de los porcentajes de fenol de las fases conjugadas.
c) Reporte de la práctica.____________
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


FINDLAY, A. The phase rule and its applications

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Práctica Número: 12 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Equilibrio de fases

Nombre de la Práctica EQUILIBRIO DE FASES BINARIO: LÍQUIDO-VAPOR

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Analiza el equilibrio de fases líquido-vapor de una mezcla binaria a presión
constante.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


9 picnómetros
2 pipetas de 10 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
1 matraz de tres bocas con tapones horadados guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 refrigerante
1 cabeza de destilación Investigación previa
1 alargadera
1 matraz Erlenmeyer de 50 mL
9 vasos de precipitados de 10 mL
2 peras de succión

Equipo:
Termómetro de 0 °C a 100 °C
Parrilla de calentamiento

Sustancias:
50 mL de acetona
50 mL de cloroformo
Agua del grifo

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) CURVA DE CALIBRACIÓN


1. Presentación e ingreso al laboratorio
2. Diagrama de bloques Mide la densidad de las siguientes soluciones utilizando un
3. Socialización del propósito de picnómetro a temperatura ambiente. Recuerda registrar la tara
y el volumen.
Aprendizaje y/o examen rápido
Mezcla No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) A: Acetona (mL) 1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. El docente solicita a los auxiliares de B: Cloroformo
9 8 7 6 5 4 3 2 1
(mL)
laboratorio con 1 semana de anticipación sus
materiales DIAGRAMA DE FASES
2. El docente verifica que el alumno ingresó
su solicitud de materiales con los auxiliares de 1. Arma el equipo de destilación:
laboratorio con mínimo 24 h de anticipación
3. El docente verifica que los auxiliares de
laboratorio entreguen el material a los alumnos
contra vale de solicitud y credencial del
responsable del equipo, posterior al briefing
4. El docente verifica que el alumno revise
que cuenta con el 100% de los materiales
solicitados
5. El docente verifica que el alumno tenga
el área de trabajo limpia y despejada

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2. Coloca una mezcla de 1 mL del compuesto A y


EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 4 mL del compuesto B en el balón de tres
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos bocas.
a llevar la cronología. 3. Ajusta el reóstato de la chaqueta a un máximo
2. Provee Feedback descriptivo durante la de 80% de voltaje.
práctica. 4. Lleva la mezcla anterior a ebullición y registra la
3. Resuelve dudas durante la ejecución. temperatura.
4. Promueve el buen Comportamiento del 5. Enfría lentamente los recipientes del destilado y
equipo durante la ejecución de la práctica remanente a temperatura ambiente.
5. Verifica la Entrega de material limpio y 6. Toma una muestra del destilado y remanente
completo. del líquido del balón.
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO 7. Determina sus densidades con un picnómetro.
INSTRUCCIONAL. 8. Devuelve la muestra de remanente líquido al
7. Llenado de bitácora electrónica: balón de tres bocas y deseche la muestra de
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 destilado
9. Repite el procedimiento hasta obtener los datos
DEBRIEFING (10 minutos)
necesarios para la primera parte del diagrama
1. Recapitula con los alumnos los hechos
de fases del sistema (hasta que la densidad del
ocurridos.
destilado sea igual a la del líquido remanente).
2. Promueve la reflexión, discusión y
10. Limpia el equipo y repetir el procedimiento, con
resolución de dudas.
3. Verifica si se cumplió el propósito de una mezcla inicial de 10 mL del compuesto B y
aprendizaje. 40 mL del compuesto A.
11. Limpieza y entrega de materiales.
12. Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) ¿Qué es un diagrama de fases?
c) ¿Cuál es su utilidad?
d) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).

Después de la práctica:
a) Gráfica la curva de calibración de densidad de la mezcla a las diferentes concentraciones del
compuesto más volátil.
b) Gráfica el diagrama experimental de fases del compuesto más volátil.
c) Reporte de práctica
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://farmupibi.blogspot.mx/2015/03/equilibrio-liquido-vapor-en-sistemas.htmL

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Práctica Número: 13 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO*

Unidad de Contenido Propiedades Coligativas

Nombre de la Práctica PROPIEDADES COLIGATIVAS EN LAS DISOLUCIONES

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Caracteriza las propiedades coligativas en disoluciones líquidas, mediante el
análisis de parámetros medidos experimentalmente, con la finalidad de
establecer una comparación del comportamiento de las propiedades
coligativas con lo que ocurre en la naturaleza.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


2 buretas de 25 mL
2 matraces aforados de 100 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
3 pipetas de 10 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 pipeta de 5 mL
1 pipeta de 1 mL Investigación previa
2 tubos de ensayo de 10 mL
1 vaso de precipitados de 1 L
1 vaso de precipitados de 500 mL
3 vasos de precipitados de 250 mL
3 matraces Erlenmeyer de 125 mL
1 pipeta Pasteur
1 termómetro de 0 a 100 °C
1 agitador de vidrio
1 gradilla
1 soporte universal completo
1 tripié con tela asbesto
1 pinzas de mariposa
1 pinzas para tubo de ensayo
2 propipetas
1 espátula
Material por grupo
1 matraz aforado de 50 mL
1 vaso de precipitados de 50 mL

Equipo:
Balanza digital
Parrilla de calentamiento

Sustancias:
Benceno (C6H6)
Naftaleno (C10H8)
Cloruro de sodio (NaCl)
Ácido sulfúrico (H2SO4)
Nitrato de plata (AgNO3)
Cromato de potasio (K2CrO4)
Fenolftaleína
Agua destilada
Hielo

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) Experimento 1


1. Presentación e ingreso al Depresión del punto de congelación
laboratorio Pesa el tubo de ensayo que utilizarás en los siguientes experimentos,
2. Diagrama de bloques registra este resultado.
a) Solvente puro

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3. Socialización del propósito de 1. Agrega a un tubo de ensayo 5 mL de benceno y mide la


Aprendizaje y/o examen rápido temperatura de la sustancia. Registra este resultado como
temperatura inicial, es decir, al tiempo cero.
PREPARACIÓN INICIAL (15 2. Coloca el tubo de ensayo con benceno y el termómetro en un
baño de hielo conformado por agua, hielo y sal. Realiza la
MINUTOS) lectura de temperatura cada 30 segundos hasta que el valor
1. El docente solicita a los se repita al menos en tres ocasiones (lo que indica que
auxiliares de laboratorio con 1 semana llegaste al punto de congelación).
de anticipación sus materiales
2. El docente verifica que el Registra los resultados en la tabla 1:
alumno ingresó su solicitud de
materiales con los auxiliares de Tabla 1: Depresión del punto de congelación del solvente puro
laboratorio con mínimo 24 h de t (min) 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
anticipación T (°C)
3. El docente verifica que los b) Solvente en disolución
auxiliares de laboratorio entreguen el
material a los alumnos contra vale de 1. Calienta la muestra de benceno (contenida en el tubo)
solicitud y credencial del responsable frotando el tubo entre las manos.
del equipo, posterior al briefing 2. Disuelve 1.0 g de naftaleno (naftalina) en la muestra caliente
4. El docente verifica que el de benceno. Pesa el tubo de ensayo con la disolución, registra
alumno revise que cuenta con el 100% este resultado, y determina el peso de la disolución por
de los materiales solicitados diferencia de pesos (peso del tubo con la disolución – peso del
5. El docente verifica que el tubo vacío).
3. Repite el proceso anterior (el que realizaste con el solvente
alumno tenga el área de trabajo limpia puro) hasta que la temperatura permanezca constante y
y despejada registra los resultados en la tabla 2:

EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA Tabla 2: Depresión del punto de congelación de la disolución


1. Lleva los tiempos y ayuda a los t (min) 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
alumnos a llevar la cronología. T (°C)
2. Provee Feedback descriptivo
durante la práctica. 4. Determina el decremento del punto de fusión de la disolución
3. Resuelve dudas durante la teórico mediante la siguiente ecuación:
ejecución. ∆𝑇 = 𝐾𝑐 ∗ 𝑚
4. Promueve el buen Donde:
Comportamiento del equipo durante la T = decremento de temperatura de congelación de la
ejecución de la práctica disolución (K ó °C)
5. Verifica la Entrega de material Kc = constante del punto de congelación o fusión del
limpio y completo. disolvente puro (benceno) (°C/m) ó (K/m)
6. Utiliza un Modelo de
m = molalidad de la solución (m = η/masa de la disolución
FACILITADOR NO INSTRUCCIONAL.
(kg))
7. Llenado de bitácora electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE Experimento 2
3 Elevación del punto de ebullición
Pesa el tubo de ensayo que utilizarás en los siguientes experimentos,
DEBRIEFING (10 minutos) registra este resultado.
1. Recapitula con los alumnos los a) Solvente puro
hechos ocurridos. 1. Coloca en un tubo de ensayo 5 mL de benceno y calienta
2. Promueve la reflexión, cuidadosamente a baño María, y agita constantemente hasta
discusión y resolución de dudas. que la muestra llegué a ebullición y en este momento mide la
3. Verifica si se cumplió el temperatura. Registra el resultado.
propósito de aprendizaje. 2. Retira el tubo de ensayo del baño caliente y permite su
enfriamiento hasta temperatura ambiente.

b) Solvente en disolución
1. Adiciona a la muestra de benceno, que se encuentra a
temperatura ambiente, 1.0 g de naftaleno y agita
cuidadosamente. Pesa el tubo de ensayo con la disolución,
registra este resultado, y determina el peso de la disolución por
diferencia de pesos (peso del tubo con la disolución – peso del
tubo vacío).

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2. Calienta la muestra de benceno y naftaleno de la misma manera


que lo hiciste con el solvente puro. Mide y registra la
temperatura de ebullición de la disolución.
3. Determina el decremento del punto de fusión de la disolución
teórico mediante la siguiente ecuación:
∆𝑇 = 𝐾𝑏 ∗ 𝑚
donde:
T = decremento de temperatura de congelación de la
disolución (K o °C)
Kb = constante del punto de ebullición del disolvente puro
(benceno) (°C/m) o (K/m)
m = molalidad de la solución (m = η/masa de la disolución
(kg))

Experimento 3
Presión osmótica
1. Titula 10 mL de agua destilada para determinar el contenido
inicial de cloruro de sodio. Realiza la titulación de la
siguiente manera:
 Adiciona a los 10 mL de agua destilada tres gotas
de fenolftaleína y si se torna de color rosa, titula
con una solución de ácido sulfúrico 0.02 N, hasta
obtener la decoloración del agua. En caso de que
no aparezca el color rosa, no titules y pasa al
procedimiento indicado en la siguiente viñeta.
 Después de haber realizado o no el procedimiento
anterior, agrega 15 mL más de agua destilada y
titula esta alícuota de agua con nitrato de plata
0.01 M, empleando como indicador cromato de
potasio al 5% hasta que aparezca un color rojo
ladrillo y permanezca al menos por 30 segundos.
2. Coloca la bolsa de celofán grande adentro de un vaso de
precipitados de 1 L, y agrega en el interior de la bolsa, 1 L
de disolución de cloruro de sodio con 250 g de hielo, al
10%, considera la cantidad de hielo en los cálculos para la
preparación de la disolución de cloruro de sodio.
3. Adiciona en la bolsa de celofán chica 500 mL de agua
destilada, ciérrala herméticamente y colócala adentro de la
bolsa grande que contiene la disolución de cloruro de sodio.
4. Cierra herméticamente la bolsa grande y agita este sistema
por espacio de 15 minutos, realiza esta operación sin
extraer las bolsas del vaso de precipitados, para evitar que
se rompan y se derrame el líquido. Mide la temperatura final
y registra este resultado.
5. Titula las disoluciones contenidas en ambas bolsas por
separado (evita que se mezclen), de la misma manera que
lo hiciste con el agua destilada.
6. Repite el procedimiento a partir del paso 2, pero ahora con
una disolución de cloruro de sodio al 5 %.
7. Determina la presión osmótica provocada por la disolución
de cloruro de sodio de cada uno de los experimentos
efectuados en esta sección. Considera la siguiente
información:

Reacciones:
NaCl + AgNO3 → AgCl (blanco) + NaNO3
AgCl (blanco) + KCrO4 → Ag2CrO4 (rojo ladrillo)+ KCl
(Ecuación no balanceada, es importante balancearla por el método
redox)
Ecuación de valoración volumétrica:

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𝑴𝑲𝑪𝒍 𝑽𝑲𝑪𝒍 = 𝑴𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑 𝑽𝑨𝒈𝑵𝑶𝟑


Ecuación para determinar la presión osmótica:
𝑷𝒐𝒔 = 𝒄 ∗ 𝑹 ∗ 𝑻
donde:
Pos = presión osmótica (atm)
c = concentración molar de cloruro de sodio (M)
R = constante de los gases ideales (0.082 L*atm/mol K)
T = temperatura final absoluta (K)

8. Limpieza y entrega de materiales.


9. Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Describe las características de las propiedades coligativas de las disoluciones (presión de vapor,
punto de ebullición, punto de fusión y presión osmótica) y la(s) ecuación(es) matemáticas que
modelan su comportamiento.
c) Explica un fenómeno biológico en donde se observa cada una de las propiedades coligativas (un
fenómeno por propiedad).
d) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet)
Después de la práctica:
a) Reporte de práctica
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/PROPIEDADESCOLIGATIVAS_30492.pdf

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Práctica Número: 14 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Equilibrio químico homogéneo y heterogéneo

Nombre de la Práctica EQUILIBRIO QUÍMICO HOMOGÉNEO

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Determina la constante de equilibrio (Keq) en una reacción química mediante
la aplicación de técnicas y ecuaciones volumétricas adecuadas con la finalidad
de caracterizar la Keq en un sistema homogéneo.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


2 buretas de 50 mL
4 pipetas de 10 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
2 probetas de 50 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
4 matraces Erlenmeyer de 125 mL
2 agitadores de vidrio Investigación previa
1 embudo de vidrio
1 soporte universal completo
2 pinzas de tres dedos
2 propipetas
Material por grupo
3 matraces aforados de 500 mL
1 matraz aforado de 10 mL
3 vasos de precipitados de 250 mL
1 vaso de precipitados de 10 mL
3 espátulas
4 charolas para el pesado en la balanza analítica
3 pisetas con agua destilada

Equipo:
Balanza analítica

Sustancias:
105 mL de Solución de cloruro de fierro III, 0.03 M (FeCl3)2)
95 mL de Solución de yoduro de potasio, 0.03 M (KI)
100 mL de solución de tiosulfato de sodio, 0.015 M (Na2S2O3)
10 mL de Solución de almidón, 1%
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) Grupo:


1. Presentación e ingreso al Prepara las siguientes disoluciones para todo el grupo.
laboratorio  Cloruro de fierro III, 0.03 M (FeCl3)2)
2. Diagrama de bloques  Yoduro de potasio, 0.03 M (KI)
3. Socialización del propósito de  Tiosulfato de sodio 0.015 M (Na2S2O3)
Aprendizaje y/o examen rápido  Almidón,1%
Equipo:
PREPARACIÓN INICIAL (15 1. Etiqueta dos matraces Erlenmeyer de 125 mL y vierte las
MINUTOS) siguientes sustancias:
1. El docente solicita a los
auxiliares de laboratorio con 1
semana de anticipación sus No. de matraz FeCl3, 0.03 M (mL) KI, 0.03 M (mL)
materiales

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2. El docente verifica que el 1 50 50


alumno ingresó su solicitud de
2 55 45
materiales con los auxiliares de
laboratorio con mínimo 24 h de
anticipación
3. El docente verifica que los 2. Registra la temperatura ambiente.
auxiliares de laboratorio entreguen el 3. Mezcla el contenido del matraz 1 y registra el tiempo de
material a los alumnos contra vale de inicio de la reacción.
solicitud y credencial del responsable 4. Después de 10 minutos, mezcla el contenido del matraz 2
del equipo, posterior al briefing y registra el tiempo de inicio de la reacción.
4. El docente verifica que el 5. Después de 15 minutos del matraz 1 y 5 minutos del
alumno revise que cuenta con el matraz 2, toma una alícuota de 10 mL de cada matraz y
100% de los materiales solicitados titula con tiosulfato de sodio 0.015 M y almidón al 1% como
5. El docente verifica que el indicador* y registra el volumen gastado en las tablas de
alumno tenga el área de trabajo limpia resultados.
y despejada 6. Realiza titulaciones cada 5 minutos por cada matraz
durante 35 minutos, y registra los volúmenes gastados en
cada proceso en las tablas de resultados.
*Nota: La titulación de yodo con almidón como indicador se
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA
1. Lleva los tiempos y ayuda a realiza hasta que desaparezca el color azul de la disolución
los alumnos a llevar la cronología. original.
2. Provee Feedback descriptivo Matraz 1: Keq para FeCl3 0.015 M
Volumen Na2S2O3, 0.015 M Keq
durante la práctica. Tiempo (min) [I2] (M)
(mL)
3. Resuelve dudas durante la
ejecución.
4. Promueve el buen
Comportamiento del equipo durante la
ejecución de la práctica
5. Verifica la Entrega de material
limpio y completo.
6. Utiliza un Modelo de
FACILITADOR NO
INSTRUCCIONAL.
7. Llenado de bitácora electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiR
E3

DEBRIEFING (10 minutos)


1. Recapitula con los alumnos
los hechos ocurridos. Matraz 2: Keq para FeCl3 0.015 M
Volumen Na2S2O3, 0.015 M Keq
2. Promueve la reflexión, Tiempo (min) [I2] (M)
(mL)
discusión y resolución de dudas.
3. Verifica si se cumplió el
propósito de aprendizaje.

7. Limpieza y entrega de materiales.


8. Limpieza y orden del laboratorio.
Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

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Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Define la constante de equilibrio en un sistema homogéneo.
c) Explica el significado químico de la constante de equilibrio.
d) Describe la reacción balanceada que ocurre entre los iones de yodo y tiosulfato de la titulación.
e) Describe mediante un diagrama de bloques el desarrollo de la práctica.
f) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
g) Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).
Después de la práctica:
a) Reporte de práctica

Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://ocw.upm.es/apoyo-para-la-preparacion-de-los-estudios-de-ingenieria-y-arquitectura/quimica-preparacion-para-
la-universidad/contenidods/Material_de_clase/Tema6/tema_6_equilibrio_quimico.ppt

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Práctica Número: 15 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Equilibrio químico homogéneo y heterogéneo

Nombre de la Práctica EQUILIBRIO QUÍMICO Y PRINCIPIO DE LE CHATELIER

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. a) Identifica el comportamiento de equilibrio químico en reacciones químicas,
mediante la observación de cambios colorimétricos en los sistemas químicos
en equilibrio dinámico establecidos y alterados por diversos factores, con la
finalidad de reconocer el principio de Le Chatelier como parte de las
variaciones que se llevan a cabo en la naturaleza.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


2 pipetas de 1 mL
2 pipetas de 2 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
2 pipetas de 5 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 pipeta de 10 mL
6 pipetas Pasteur Investigación previa
1 probeta de 15 mL
2 vasos de precipitados de 50 mL
2 vasos de precipitados de 250 mL
6 tubos de ensayo
1 termómetro
1 tripié con tela de asbesto
1 mechero Bunsen
2 propipetas
1 piseta
Material por grupo
6 matraces aforados de 10 mL (FeCl3, NH4SCN, NaOH, CaCl2,
(NH4)2(COO)2, NH4OH)
3 matraces aforados de 50 mL (KCr2O4, Co(NO3)2, HCl)
6 vasos de precipitados de 10 mL
3 vasos de precipitados de 50 mL
5 espátulas
9 charolas para pesado
1 pipeta de 10 mL

Equipo:
Balanza digital

Sustancias:
10 mL de Solución de cloruro de fierro III, 0.1 M (FeCl3)
10 mL de Solución de tiocianato de amonio, 0.1 M (NH4SCN)
10 mL de Solución de hidróxido de amonio 0.5 M (NH4OH)
10 mL de Solución de cromato de potasio 0.1 M (KCr2O4)
10 mL de Solución de cloruro de calcio, 0.1 M (CaCl2)
10 mL de Solución de oxalato de amonio, 0.1 M ((NH4)2(COO)2)
10 mL de Solución de nitrato de cobalto II, 0.4 M (Co(NO3)2) o nitrato
de cobre II Cu(NO3)2 0.4 M.
10 mL de Solución de ácido clorhídrico, 12 M (HCl)
10 mL de Ácido clorhídrico concentrado (HCl)
10 mL de Solución de hidróxido de sodio saturado (NaOH)
Hielo
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

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BRIEFING INICIAL (20mins) Experimento 1:


1. Presentación e ingreso al
laboratorio Equilibrio de formación de (Fe(SCN)6)-3
2. Diagrama de bloques 1. En un vaso de precipitados de 50 mL, coloca 1 mL de FeCl3 0.1
M y 1 mL de NH4SCN y agrega 15 mL de agua.
3. Socialización del propósito de El ion SCN- y el ion Fe+3 reaccionan inmediatamente y establecen el
Aprendizaje y/o examen rápido siguiente equilibrio:

PREPARACIÓN INICIAL (15 Fe3+ + 6SCN- (Fe(SCN)6)3-


MINUTOS)
1. El docente solicita a los El ion (Fe(SCN)6)3- tiene color rojo y lo por tanto la cantidad de dicho ion
auxiliares de laboratorio con 1 en la mezcla de equilibrio está indicada por la intensidad del color.
semana de anticipación sus
materiales 2. Divide en partes iguales, la disolución resultante en cinco tubos,
y agrega a cada uno de ellos los siguientes reactivos:
2. El docente verifica que el No. tubo Reactivo
alumno ingresó su solicitud de
materiales con los auxiliares de 1 Ninguno, disolución de control
laboratorio con mínimo 24 h de
anticipación 2 Gota a gota FeCl3 0.1 M, hasta que haya un cambio visual.
3. El docente verifica que los
auxiliares de laboratorio entreguen el 3 Gota a gota NH4SCN 0.1 M, hasta que haya un cambio visual.
material a los alumnos contra vale de
4 Gota a gota NH4OH 0.5 M, hasta que haya un cambio visual.
solicitud y credencial del responsable
del equipo, posterior al briefing 5 Gota a gota HCl concentrado, hasta que haya un cambio visual.
4. El docente verifica que el
alumno revise que cuenta con el
100% de los materiales solicitados 3. Registra tus observaciones.
5. El docente verifica que el
alumno tenga el área de trabajo limpia Experimento 2:
y despejada
Equilibrio cromato/dicromato
1. En dos tubos de ensayo, coloca en cada uno 5 mL de KCr2O4
0.1 M.
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 2. En uno de los tubos con KCr2O4 0.1 M, añade unas gotas de
1. Lleva los tiempos y ayuda a HCl concentrado. Observa los cambios que se producen con
los alumnos a llevar la cronología. respecto al otro tubo que no contiene HCl.
2. Provee Feedback descriptivo 3. Al tubo anterior, el cual contiene KCr2O4 y HCl conc., adiciona
durante la práctica. unas gotas de NaOH saturado y observa los cambios que se
3. Resuelve dudas durante la producen con respecto al otro tubo que solo contiene cromato
ejecución. de potasio.
4. Promueve el buen 4. Registra tus observaciones.
Comportamiento del equipo durante la
Experimento 3:
ejecución de la práctica
5. Verifica la Entrega de material Equilibrio oxalato de calcio
limpio y completo. 1. En un tubo de ensayo coloca 2 mL de CaCl2 0.1 M y agrega 2
6. Utiliza un Modelo de mL de (NH4)2(COO)2 0.1 M.
FACILITADOR NO Se forma una disolución saturada de oxalato de calcio, con el siguiente
INSTRUCCIONAL. equilibrio químico:
7. Llenado de bitácora electrónica:
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiR CaC2O4(disol) Ca2+ + C2O42-
E3
2. A la disolución saturada de oxalato de calcio, agrega HCl conc.,
gota a gota y con agitación continua hasta que haya un cambio
DEBRIEFING (10 minutos) visual.
1. Recapitula con los alumnos 3. Registra tus observaciones.
los hechos ocurridos.
2. Promueve la reflexión, Experimento 4:
discusión y resolución de dudas.
3. Verifica si se cumplió el Equilibrio Co(H2O)62+
propósito de aprendizaje. 1. En un vaso de precipitados de 250 mL, calienta
aproximadamente 200 mL de agua de la llave hasta que alcance
una temperatura entre 80 y 90° C.
2. En un vaso de precipitados de 50 mL, coloca 7 mL de *Co(NO3)2
0.4 M y 4 mL de HCl 12 M.

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El color de la reacción debe de ser violeta, en caso de que sea


muy roja agrega una o dos gotas más de HCl 12 M; si es muy
azul, añade una o dos gotas más de Co(NO3)2.
3. Esta disolución contiene ahora una mezcla de Co(H2O)26+ y
CoCl24-. Reparte la disolución en dos porciones
aproximadamente iguales en dos tubos de ensayo.
4. Deja uno de los tubos a temperatura ambiente; como referencia
de color en la interpretación de los cambios que se producen en
la otra muestra.
5. Coloca el segundo tubo con la muestra en el baño de agua
caliente durante unos minutos hasta que haya un cambio visual.
6. Permite que la segunda muestra se enfríe y observa el cambio.
7. Coloca la muestra del primer tubo en baño de hielo durante unos
minutos hasta que haya un cambio visual.
8. Registra tus observaciones.
*Nota: Es posible utilizar Cu(NO3)2 en vez de Co(NO3)2, la reacción
tendrá una coloración azul y con el calentamiento cambiará a color verde.

9. Limpieza y entrega de los materiales.


10. Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Describe el significado físico de la constante de equilibrio.
c) Enuncia el principio de Le Chatelier.
d) Explica los cambios que se presentan en la constante de equilibrio de acuerdo con los factores
que describe el principio de Le Chatelier.
e) Desarrolla un diagrama de bloques del desarrollo de la práctica.
f) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).
Después de la práctica: a) Reporte de práctica
Experimento 1
a) Escribe la reacción global y la constante de equilibrio para este sistema.
b) Al añadir FeCl3, ¿la cantidad del ion (Fe(SCN)6-3 en equilibrio se mantiene igual, aumenta o
disminuye?
c) Al agregar NH4SCN, ¿la cantidad del ion (Fe(SCN)6-3 en equilibrio se mantiene igual, aumenta o
disminuye?
d) Escribe y explica qué reacción tiene lugar al incorporar NH4OH.
e) Al añadir HCl, ¿qué ocurre con las concentraciones y en el equilibrio del sistema?
f) ¿Se obtendrían los mismos resultados si la temperatura del sistema estuviera a 50° C? ¿Por qué?

Experimento 2
a) Explica lo que ocurre en el sistema de acuerdo al siguiente equilibrio:
b) CrO4-2 + H+ Cr2O6-2 + H2O
c) Escribe la reacción global y la constante de equilibrio.
d) ¿Qué ocurre al añadir NaOH?

Experimento 3
a) Escribe la constante de equilibrio para cada reacción realizada.
b) ¿La adición de HCl, incrementa o disminuye la solubilidad del oxalato de calcio? Explica el efecto
de la adición.
c) Si en vez de HCl se agregará CH3COOH (ácido acético), ¿ocurriría lo mismo? ¿Por qué?
d) Si en vez de HCl se agregará HNO3 (ácido nítrico), ¿ocurriría lo mismo? ¿Por qué?

Experimento 4
a) Para interpretar las observaciones correspondientes a los cambios de temperatura, completa la
siguiente ecuación química:
Co(H2O)62+g(dis) + Cl-(dis) CoCl42-(dis) + H2O
Indica los colores de:
 Co(H2O)6+2(dis)

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 CoCl42-(dis)
Justifica el cambio de color y si se trata de una reacción química exotérmica o endotérmica.
b) ¿Por qué se produce el cambio de color al aumentar la temperatura de 80 – 90° C?
c) ¿Por qué se produce el cambio de color al enfriar de nuevo la disolución?
d) ¿Son reversibles los efectos de cambios de temperatura? Explica.
e) Con los resultados obtenidos, ¿es posible interpretar cualitativamente la variación de la constante
de equilibrio con la temperatura? En términos cualitativos, ¿cómo es la variación del equilibrio?

Después de la práctica:
a) Reporte de práctica
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y procedimental


Trabajo en el laboratorio 40%
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


http://www.dcb.unam.mx/cerafin/bancorec/ejenlinea/15_Equilibrio_quimico.pdf

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Práctica Número: 16 Duración (mins/horas): 1 sesión de 2 h

Nombre de la Asignatura FENÓMENOS TERMODINÁMICOS EN EL EQUILIBRIO QUÍMICO

Unidad de Contenido Equilibrio químico homogéneo y heterogéneo

Nombre de la Práctica DETERMINACIÓN DE LA ENTALPÍA, CONSTANTE DE EQUILIBRIO, ENTROPÍA Y


ENERGÍA DE GIBBS PARA LA DISOLUCIÓN DE LA UREA

Competencia asociada a El estudiante:


la práctica. Determina la entropía del proceso de dilución de urea en agua, mediante la
determinación experimental de parámetros asociados a la entalpía y a la
constante de equilibrio las cuales se relacionan con la energía libre de Gibbs y
la entropía.

Materiales

De la Institución/Docente: Para el Alumno(s):

Material: Bitácora de trabajo


1 probeta de 50 mL
1 probeta de 10 mL Equipo de seguridad (mascarilla, googles,
1 pipeta de 5 mL guantes, bata, pantalón y zapato cerrado)
1 vaso de precipitados de 100 mL
1 vaso de precipitados de 250 mL Investigación previa
1 termómetro
1 tripié
1 tela de asbesto
1 mechero Bunsen
1 agitador de vidrio
1 propipeta
1 espátula

Equipo:
Calorímetro

Sustancias:
Urea
Agua destilada

Actividades

Para el Docente/Facilitador: Para el Alumno(s):

BRIEFING INICIAL (20mins) Determinación de H


1. Presentación e ingreso al laboratorio
2. Diagrama de bloques 1. Coloca 50 mL de agua destilada en el vaso del
3. Socialización del propósito de Aprendizaje calorímetro. Registra la temperatura del agua
y/o examen rápido (T1).
2. Pesa 3 g de urea y agrégalos al vaso que contiene
PREPARACIÓN INICIAL (15 MINUTOS) el agua en el calorímetro, mezcla perfectamente
1. El docente solicita a los auxiliares de bien hasta que se disuelva completamente, y en
laboratorio con 1 semana de anticipación sus este momento registra la temperatura del sistema
materiales (T2).
2. El docente verifica que el alumno ingresó su 3. Calcula el calor de la disolución (q) mediante la
solicitud de materiales con los auxiliares de siguiente fórmula:
laboratorio con mínimo 24 h de anticipación q = -msT
3. El docente verifica que los auxiliares de
laboratorio entreguen el material a los alumnos Donde:
contra vale de solicitud y credencial del responsable m = masa de la solución (agua + urea)*
del equipo, posterior al briefing s = calor específico del agua = 4.184 J/(g K)
4. El docente verifica que el alumno revise que T = diferencia de temperatura del proceso = T2 – T1
cuenta con el 100% de los materiales solicitados *Nota: para determinar experimentalmente la masa de la
disolución, pesa el vaso vacío y posteriormente con la

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5. El docente verifica que el alumno tenga el disolución, la diferencia de peso corresponde con la masa
área de trabajo limpia y despejada de la disolución.
4. Determina el valor del cambio de entalpía (H) del
proceso haciendo uso de la siguiente ecuación:
EJECUCIÓN DE LA PRÁCTICA 𝑞
∆𝐻 =
1. Lleva los tiempos y ayuda a los alumnos a 𝑛
llevar la cronología.
Donde:
2. Provee Feedback descriptivo durante la q = calor de la disolución (J)
práctica. n = número de moles de urea
3. Resuelve dudas durante la ejecución. Determinación de Keq
4. Promueve el buen Comportamiento del 1. En un vaso de precipitados, calienta hasta 45° C
equipo durante la ejecución de la práctica aproximadamente 200 mL de agua potable, y
5. Verifica la Entrega de material limpio y retira del mechero.
completo. 2. Pesa 4 g de urea y colócalos en una probeta
6. Utiliza un Modelo de FACILITADOR NO graduada de 10 mL.
INSTRUCCIONAL. 3. Coloca la probeta con urea en el vaso de
7. Llenado de bitácora electrónica: precipitados con el agua caliente.
https://goo.gl/forms/Ep16K5pZtsuutiRE3 4. Agrega lentamente agua destilada y mezcla
continuamente, a la probeta con urea, empieza
DEBRIEFING (10 minutos) con 2 mL y después ve agrando el agua gota a
1. Recapitula con los alumnos los hechos
gota hasta que se disuelva totalmente. Toma la
ocurridos.
temperatura durante todo el proceso de dilución y
2. Promueve la reflexión, discusión y
registra la temperatura final y retira el termómetro
resolución de dudas.
y agitador. Registra el volumen final de la
3. Verifica si se cumplió el propósito de
disolución.
aprendizaje.
5. Calcula la constante de equilibrio mediante la
siguiente fórmula:
𝑛𝑢𝑟𝑒𝑎
𝐾𝑒𝑞 =
𝑉𝑑𝑖𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛(𝐿)

6. Determina G y S con las siguientes fórmulas:

G = -RTlnKeq

Donde:
R = 8.3145 J/(mol K)
T = temperatura final (K)

7. Usando los valores de G, H y la temperatura


de la disolución saturada de urea, calcula S con
la siguiente fórmula:
G = H - T S
8. Limpieza y entrega de materiales.
9. Limpieza y orden del laboratorio.

Aprendizaje Auto-dirigido (Independiente):

Antes de la práctica:
a) Lectura de la práctica.
b) Escribe la fórmula de la urea.
c) Considerando la estructura molecular de la urea, ¿qué tipo de enlaces tiene?
d) La urea, ¿es soluble en agua? ¿por qué?
e) ¿Qué tipo de fuerzas intermoleculares unen a las moléculas de urea?
f) Describe la ecuación química de la disolución de urea en agua.
g) De acuerdo con la ecuación química de la disolución de urea en agua, escribe la expresión que
caracteriza a su constante de equilibrio.
h) ¿Qué información se necesita para calcular la constante de equilibrio?
i) ¿Qué relación tiene la constante de equilibrio con la entalpía, energía libre de Gibbs y la entropía
en el proceso de disolución de la urea?

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j) Menciona las características de toxicidad y reactividad de cada una de las sustancias que se
utilizan en esta práctica.
Nota: Las características de toxicidad y reactividad las puedes encontrar en las hojas de datos de
seguridad de cada una de ellas (internet).

Después de la práctica:
a) Reporte de práctica
Método de Evaluación

De la Práctica Del Aprendizaje Independiente

Investigación previa 10% Examen rápido sobre la investigación previa y


Trabajo en el laboratorio 40% procedimental
Reporte de práctica 50% (véase anexo 1)

Referencias y Bibliografía Recomendada


https://www.upo.es/depa/webdex/quimfis/miembros/Web_Sofia/GRUPOS/Tema%204.pdf

Prácticas: 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 9

Elaboró M. en C. Esteban Camacho Contacto: Ext. 10324


Ortiz
Cargo/Grado: Docente de asignatura Campus: Lomas Verdes

Revisó (validó): Comité Nacional de Fecha: Diciembre de 2016


Validación de Practicarios de
QFBT

Prácticas: 7, 8, 10, 11, 12, 13, 14, 15 y 16

Elaboró M en C Mónica Iliana Contacto: Ext. 46209


Vázquez Santa Ana
M en C Jorge Avalos Martinez
QFB María Isabel López
Sánchez

Cargo/Grado: Coordinadora Académica de Campus: Zapopan


QFBT
Revisó (validó): Comité Nacional de Fecha: DICIEMBRE 2016
Validación de Practicarios de
QFBT

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ANEXOS

ANEXO 1: RÚBRICA DE EVALUCIÓN

Parámetro Excelente Bueno Regular Deficiente


10 pts 8 pts 6 pts 0 pts
1.Formato tipo
artículo en formato Excelente Bueno Regular Deficiente
electrónico
5% -Cumple con el Hubo Hubo Hubo
formato que se incumplimiento en incumplimiento en incumplimiento en
anexa al final de uno de los tres dos de los tres los tres requisitos:
este manual requisitos: requisitos: -Cumple con el
-Se entregó en -Cumple con el -Cumple con el formato que se
tiempo formato que se formato que se anexa al final de
- Se entregó en anexa al final de anexa al final de este manual
formato electrónico este manual este manual -Se entregó en
-Se entregó en -Se entregó en tiempo
tiempo tiempo - Se entregó en
- Se entregó en - Se entregó en formato electrónico
formato electrónico formato electrónico

2. Ortografía
5% Excelente Bueno Regular Deficiente
-No presenta Presenta entre 1 y 3 Presenta entre 3 y 6 El reporte incluye
errores de errores ortográficos errores ortográficos más de 6 errores
ortografía ortográficos
3. Resumen y
palabras clave Excelente Bueno Regular Deficiente
5% Hubo
-En el resumen incumplimiento en Hubo Hubo
describe con sus uno de los tres incumplimiento en incumplimiento en
propias palabras en requisitos: dos de los tres los tres requisitos:
máximo 1 cuartilla -En el resumen requisitos: -En el resumen
los objetivos del describe con sus -En el resumen describe con sus
trabajo, la propias palabras en describe con sus propias palabras en
metodología general máximo 1 cuartilla propias palabras en máximo 1 cuartilla
con los resultados los objetivos del máximo 1 cuartilla los objetivos del
más relevantes. trabajo, la los objetivos del trabajo, la
-Redacta los verbos metodología general trabajo, la metodología general
en pasado con los resultados metodología general con los resultados
-Incluye las más relevantes. con los resultados más relevantes.
palabras claves -Redacta los verbos más relevantes. -Redacta los verbos
relacionadas a la en pasado -Redacta los verbos en pasado
práctica -Incluye las en pasado -Incluye las
palabras claves -Incluye las palabras claves
relacionadas a la palabras claves relacionadas a la
práctica relacionadas a la práctica
práctica
4. Introducción
15% Excelente Bueno Regular Deficiente
-Realiza una -Realiza una -Realiza una - La revisión
revisión bibliográfica revisión bibliográfica revisión bibliográfica bibliográfica es
donde plantea completa donde incompleta incongruente al
ordenadamente el plantea - o no incluye las tema y no se
tema de desordenadamente referencia incluyen las
investigación, su el tema de bibliográficas o referencias
importancia e investigación (no se hemerográficas en bibliográficas o
implicaciones cumple la regla de el texto hemerográficas en
partiendo de lo lo general a lo el texto
general a lo particular),
particular. - o no incluye las
-Incluye las referencia
referencia bibliográficas o
bibliográficas o hemerográficas en
hemerográficas en
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el texto el texto

5. Planteamiento El planteamiento El planteamiento El planteamiento No responde a la


del problema responde a la responde responde pregunta ¿qué voy
pregunta ¿qué voy a parcialmente a la deficientemente a la a investigar?
investigar? pregunta ¿qué voy a pregunta ¿qué voy a
investigar? investigar?
6. Justificación El planteamiento El planteamiento El planteamiento No responde a la
responde a la responde responde pregunta ¿por qué
pregunta ¿por qué parcialmente a la deficientemente a la voy a investigar?
voy a investigar? pregunta ¿por qué pregunta ¿por qué
voy a investigar? voy a investigar?
7. Objetivos El planteamiento El planteamiento El planteamiento No responde a la
5% responde a la responde responde pregunta ¿para qué
pregunta ¿para qué parcialmente a la deficientemente a la voy a investigar?
voy a investigar? pregunta ¿para qué pregunta ¿para qué
voy a investigar? voy a investigar?
8. Hipótesis La hipótesis La hipótesis La hipótesis La hipótesis no
constituye un juicio constituye un juicio constituye un juicio constituye un juicio
de posibilidad que de posibilidad que de posibilidad que de posibilidad que
expresa la relación expresa la relación expresa la relación exprese la relación
causa efecto (si vs causa efecto (si vs causa efecto (si vs causa efecto (si vs
entonces) que se entonces) que se entonces) que se entonces) que se
pretende verificar. pretende verificar pretende verificar pretende verificar.
parcialmente de manera
correcto. deficiente.
9. Método
5% Excelente Bueno Regular Deficiente
-Describe el -Describe el -No describe el
procedimiento -Describe el procedimiento procedimiento
experimental de procedimiento experimental de experimental
forma que responde experimental de forma que responde
a la pregunta forma que responde de forma deficiente
¿Cómo lo voy a parcialmente a la pregunta
investigar? correcto a la ¿Cómo lo voy a
pregunta ¿Cómo lo investigar?
voy a investigar?

10.Resultados
15% Excelente Bueno Regular Deficiente
-Recopila y ordena -Recopila y ordena -Recopila y ordena -No presenta los
los datos obtenidos los datos obtenidos los datos obtenidos resultados
presentándolos en presentándolos en presentándolos en obtenidos
párrafos, cuadros o párrafos, cuadros o párrafos, cuadros o
gráficos claramente gráficos pero no los gráficos pero no los
identificados. identifica identifica
-Incluye las claramente claramente
fórmulas y -O no incluye las -No incluye las
sustituciones fórmulas y fórmulas y
empleadas sustituciones sustituciones
empleadas empleadas
11. Análisis de
resultados Excelente Bueno Regular Deficiente
20%
-Interpreta y analiza -Interpreta y analiza - Interpreta y -No Interpreta y no
los resultados los resultados analiza los analiza los
obtenidos obtenidos pero no resultados resultados
comparativamente comparativamente obtenidos pero no obtenidos
con la bibliografía con la bibliografía comparativamente -Ni tampoco indica
consultada -Indica consultada con la bibliografía las aplicaciones
las aplicaciones -O no indica las consultada teóricas
teóricas aplicaciones teóricas -No indica las
aplicaciones teóricas
12.Conclusiones
20% Excelente Bueno Regular Deficiente
-Redacta con sus -Redacta con sus -No redacta con sus -No redacta las
propias palabras si propias palabras si propias palabras si conclusiones o las
se cumplen o no los se cumplen o no los se cumplen o no los copia de textos

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objetivos en base al objetivos pero no objetivos


análisis de los considera -o No considera el
resultados completamente el análisis de los
análisis de los resultados
resultados
13.Referencias
5% Excelente Bueno Regular Deficiente
-Presenta por lo -Presenta menos de -Presenta menos de -No presenta
menos 3 3 bibliografías 3 bibliografía bibliografía
bibliografías consultadas consultada, sin
consultadas, en - o no las presenta orden alfabético ,
orden alfabético , en orden alfabético - o no sigue el
siguiendo el formato - o no sigue el formato APA
APA formato APA

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ANEXO 2: REPORTE DE PRÁCTICA

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ANEXO 3: SOLICTUD DE REACTIVOS Y MATERIALES

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO


Región Ciudad de México
Campus:
Hoja de solicitud de reactivos y materiales de laboratorio
Titulo de la práctica
Fecha de la práctica
Fecha de entrega de solicitud
Numero de equipos Materia
Semestre Carrera
Horario Laboratorio
Profesor
REACTIVOS
Cantidad
Descripción del Reactivo Observaciones
por grupo

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