TRABAJO FINAL

Programa formativo:
Máster en Project Management.
Bloque:
Planificación de proyectos.
Enviar a: areamanagement@eneb.es

Escuela de Negocios Europea de Barcelona

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 Instrucciones del Trabajo Final

A continuación, se adjunta el trabajo final que debes realizar correctamente

para la obtención del título acreditativo del curso que estás realizando.
Recuerda que el equipo de tutores está a tu completa disposición para
cualquier duda que tengas a lo largo de su desarrollo. Recuerda que no se
realizan correcciones parciales del trabajo, solo se admite la versión
finalizada. Dicho envío se realizará en esta plantilla y las respuestas deberán ir
redactadas a continuación del enunciado.
La presentación de los casos prácticos deberá cumplir los siguientes requisitos:

 Letra Arial 12
 Márgenes de 2,5
 Interlineado de 1,5
 Todos los campos de la portada deben estar cumplimentados
 Tener una correcta paginación

Los casos entregados deben ser originales e individuales. Cualquier

similitud entre ejercicios de distintos alumnos, ejemplos y/o extractos de la Red
u otros documentos, conllevará la devolución inmediata de los ejercicios y la no
obtención de la titulación en el caso de reiteración. Recuerda que solo podrás
enviar hasta dos veces por asignatura el trabajo final, en caso de no superarse
en esos intentos, el alumno/a deberá abonar el precio correspondiente a los
créditos de la asignatura para poder volver a ser evaluado.

Los trabajos solo serán aceptados en formato de procesador de texto (Word,

docx, odt, etc.) o en pdf. En caso de presentar otro formato deberá ser
consultado con el asesor y si es necesario, proporcionar el software necesario
para su lectura.

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El archivo que se enviará con el trabajo deberá llevar el siguiente formato:

ddmmaa_Nombre del Bloque_Apellidos y Nombres.pdf

Ejemplo:
11052018_Estrategia Empresarial_Garcia Pinto Marina.pdf

La extensión del trabajo no podrá sobrepasar las 18 páginas, sin contar la

portada, bibliografía y anexos.

Criterios de Evaluación

El trabajo final se evaluará en función de las siguientes variables:

 Conocimientos adquiridos (25%): Se evaluarán los conocimientos

adquiridos a lo largo de la asignatura mediante el análisis de los
datos teóricos presentes a lo largo del trabajo presentado por el
alumno/a.

 Desarrollo del enunciado (25 %): Se evaluará la interpretación del

enunciado por parte del alumno/a y su desarrollo de manera
coherente y analítica.

 Resultado final (25%): Se evaluará el resultado final del enunciado,

si el total del redactado aporta una solución correcta a lo planteado
inicialmente y si el formato y presentación se enmarca dentro de los
parámetros establecidos.

 Valor añadido y bibliografía complementaria (25%): Se evaluarán

los aportes complementarios por parte del alumno/a para la
presentación y conclusión del trabajo final que den un valor añadido a
la presentación del enunciado: bibliografía complementaria, gráficos,
estudios independientes realizados por el alumno/a, fuentes
académicas externas, artículos de opinión, etc. Todas fuentes tanto
impresas como material en línea, deberán ir anexadas al trabajo
siguiendo la normativa APA.

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 ENUNCIADO
Antonio ha heredado unas tierras por parte de sus abuelos. Se trata de unos
terrenos que sus abuelos, junto con un grupo de trabajadores contratados,
utilizaban para cultivar todo tipo de frutas, verduras y hortalizas que,
posteriormente, vendían en varios mercados a lo largo de la semana y también
directamente desde sus terrenos.
Se trata de unas tierras realmente buenas para el cultivo, por lo que Antonio ha
decidido seguir con el negocio de sus abuelos. No obstante, ha decidido llevar
a cabo algunos cambios en cuanto a la manera de vender los productos, de
modo que ha optado por vender cestas ecológicas de frutas, verduras y otros
alimentos tales como grano, frutos secos o infusiones. Para dicha venta, ofrece
dos opciones a sus clientes, de modo que estas cestas puedan ser adquiridas
online y enviadas en un plazo de 24 horas a sus clientes, o pueden adquirirse
directamente en una pequeña tienda que ha abierto en la misma finca en la que
cultiva los productos.
A modo de resumen, algunas características del proyecto de Antonio son:
- Da la opción a sus clientes de personalizar las cestas, tanto en relación
al precio como en relación a los productos. De modo que cada cesta sea
diferente, adaptándose totalmente a los gustos y necesidades de cada
cliente.
- Ofrece una entrega rápida, en un máximo de 24 horas, asegurando el
buen estado de sus productos.
- Gracias a la colaboración con otras empresas, las cestas incluirán otro
tipo de productos, como grano, infusiones o café.
- Se dispondrá de una tienda física a la que el cliente podrá acudir a
comprar los productos.

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 SE PIDE

1. Desarrollar un análisis DAFO en un cuadro explicativo de la situación

actual de Antonio, tomando como referencia la situación de otra
empresa dedicada a la venta de este mismo producto. Determina la
ventaja competitiva de Antonio respecto la empresa tomada como
referencia.
2. En el supuesto de que tú seas Antonio, enumera un máximo de 10
objetivos que pretendes lograr con la puesta en marcha de este nuevo
proyecto.
3. Ligado a estos objetivos, enumera aquellas actividades que deberías
realizar para lograrlos, determinado la relación existente entre dichas
actividades, así como los recursos necesarios (propios y ajenos) que
requiere cada actividad.
4. Dibuja una red de tareas en la que se muestre la relación de dichas
actividades, así como la secuencia que deben seguir las actividades
programadas para lograr los objetivos propuestos.
5. De manera esquemática, elabora un diagrama de GANT, con el fin de
poder tener una idea visual del proceso de ejecución de las actividades.
6. Haz un listado de los recursos que necesitarás (tanto a nivel de
recursos humanos como materiales), y justifica de manera breve el
motivo de su necesidad.

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Solución.
1. DAFO.
La técnica FODA se orienta
principalmente al análisis y resolución de
problemas y se lleva a cabo para identificar
y analizar las Fortalezas y Debilidades de
la organización, así como las
Oportunidades (aprovechadas y no
aprovechadas) y Amenazas reveladas por
la información obtenida del contexto
externo. El FODA como técnica de
planeación, permitirá contar con
información valiosa proveniente de personas involucradas con la administración
del negocio y que con su know how pueden aportar ideas inestimables para el
futuro organizacional. (García López & Cano Flores, 2013)
Para el caso de esta granja, la que a efectos del trabajo llamaremos “Granja
Dominguez” se da la siguiente matriz FODA.

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 Para la realización del mismo supusimos que Granja Domínguez no tiene
una presencia marcada en redes sociales y que debido a que Antonio es nuevo
en el negocio su producción no es a niveles competitivos en comparación a su
posible competencia. También se supuso que la competencia produce más
pero como toda producción masiva la calidad puede verse disminuida y que
sus competidores tienen más presencia en Internet además de los servicios de
frutas a la oficina que están de moda en estos últimos tiempos.

Ventajas competitivas.
 Productos de calidad y producidos ecológicamente, manteniendo altos
estándares en cuidado del medio ambiente. Esto conlleva a que más
potenciales clientes decidan probar esta marca ya que en la actualidad
ofrecer productos naturales, cultivados sin agroquímicos o procesos
transgénicos y buscando siempre mantener un estándar de cuidado al
medio ambiente es importante para la población y es algo que los
clientes buscan en una marca.
 Acuerdos con proveedores para ofrecer variedad de productos. Los
acuerdos llevarán a Granja Domínguez a comercializar diversidad de
productos de otras ramas pero que pueden ser un combo ideal para los
clientes.
 Servicio de canastas personalizables donde el cliente elige su contenido.
Teniendo en cuenta que las canastas son retornables evitando consumo
de bolsas plásticas o cualquier tipo de envase no reciclable.

2. 10 objetivos.
Objetivos sobre producto.
 Aumentar la producción sin afectar ni la calidad ni el valor agregado que
Granja Domínguez brinda, apoyándose en tecnología aplicada al trabajo
agropecuario. En este proyecto será un sistema de riego inteligente.
Para esto, en una primera instancia se analizarán posibilidades
generando un Plan de Implementación donde se planificará la
instalación del Sistema de Riego y se determinarán más sectores de la
Granja para sembrar generando así un aumento de producción. Este

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 Plan deberá hacerse en un plazo de 3 meses. Pudiendo aplicarse en un
plazo máximo de 8 meses. Se medirá al cierre del año el aumento de
producción y su injerencia en la ganancia final de la compañía.
 Generar acuerdos con más productores artesanales de alimentos, como
pueden ser dulcerías, panificados artesanales, queserías a efectos de
ampliar la gama de productos en las canastas. Estos productores
artesanales deberán tener los mismos valores en cuidado del
medioambiente y producción ecológica que tiene Granja Domínguez. Lo
planificado es que al final del presente año tengamos acuerdos con al
menos dos nuevos proveedores de dos tipos de producto diferente y al
cierre del año se estudiará el impacto en las ventas finales de la
compañía.
 Gestión de sello ecológico
otorgado por autoridades
competentes, por ejemplo el
Consejo Catalán de la
Producción Agraria Ecológica
CCPAE o el Comité Andaluz de la Agricultura Ecológica CAAE o el Bio
Logo de la Unión Europea. La planificación está hecha para que a
finales de este año se obtenga al menos una de las certificaciones.
 Generar un sistema logístico que mejore los tiempos de entrega,
pudiendo brindar dentro del rango ciudad las canastas con 6 hs. máxima
de demora. Esto deberá comenzar a aplicarse en 6 meses máximo y se
medirá su cumplimiento semestralmente.

Objetivos organizacionales.
 Creación de Plan Organizacional de Granja Domínguez. Al ser una
cuestión vital para el crecimiento de la empresa estableceremos un
plazo de 4 meses para la implementación del objetivo. Este Plan tendrá
documentados los lineamientos del Plan Estratégico, la misión, visión y
valores además del Plan de Actuación para el crecimiento de la
compañía. Este plan será presentado a los empleados y posteriormente

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 colocados en la web de e-commerce y redes sociales para inspirar a
nuestros clientes.
 Crear un pequeño departamento administrativo que pueda dedicarse,
además de las tareas propias de la empresa, al mantenimiento de los
lineamientos estratégicos, organizar la consecución de las tareas
necesarias para el cumplimiento de los proyectos y metas, etc.
 Incorporación personal. También a esto sumemos que deberán
incorporarse a la plantilla, de forma progresiva. En total serán
aproximadamente unos 30 empleados. Esto es sumamente importante
para implementar todos los objetivos de la compañía y mantener el
curso de modernización por lo que estimamos un plazo de 2 meses en el
cumplimiento del objetivo.

Objetivos enfocados al Marketing.

 Crear la presencia en Redes Sociales.
Contratar los servicios de Community
Manager a una compañía a efectos de que se
formule y mantenga la presencia en Redes
Sociales. Como forma de controlar la
ejecución estableceremos que esta presencia
deberá estar consolidada y con al menos 2000 seguidores en las Redes
en el plazo de 4 meses.
 Publicidad de lanzamiento de renovación de marca y de la tienda física
en radios locales y Redes Sociales. Posibilidad de acuerdo con
celebridad de la zona para realizar campaña. Para esto se realizará el
lanzamiento de la tienda física en 8 meses y se utilizará ese impulso
para realizar un lanzamiento de la modernización de la marca, junto con
las Redes Sociales que ya estarán instauradas en el medio.
 Mejorar el E-commerce sumando medios de pago, realizando una web
más intuitiva, que mantenga historiales de compra para re-comprar y con
mejor visual estética. Este E-commerce permitirá seguir personalizando
las cestas con los productos deseados por lo que deberá ser potente en
la creación de pedidos detallados. En un plazo de 6 meses se contratará

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 a empresa de diseño web para mejorar nuestro sistema y se realizará
contrato con PayPal para que nuestros clientes efectúen sus pagos de
manera segura. Esto por supuesto será publicitado junto con el
lanzamiento de marca y por Redes Sociales.

3. Actividades + recursos.
Indicador med.
Tipo de Obj. Objetivo. Actividad Recursos
(pto. 2)
-Realización de estudios de -Humanos y técnicos,
ofertas sobre la aplicación de para realizar los análisis
Sistema de Riego Inteligente. de propuestas.
-Elección de Oferta para
-Humanos y técnicos,
Implementación y realización
para generar el Plan de
de Plan de Implementación
Implementación.
del Aumento de Producción. -En el cierre
-Humanos y técnicos, anual se medirá
-Disposición de nuevas para realizar los trabajos el incremento de
parcelas en la Granja para necesarios de separar producción y se
sumar al sector donde ya se las parcelas y trabajarlas analizará su
produce, a efectos de Instalar previamente. impacto en la
Objetivo de 1. Aumento de el Sistema de Riego en su -Físicos, disponer de ganancia final de
Producto. producción. totalidad. más sectores de la la compañía.1
granja para producir. Mediante
-Financieros para llevar encuestas de
a cabo el proyecto. Será satisfacción se
llevado a cabo mediante monitoreará la
Crédito Bancario. calidad de los
-Implementación del Plan de -Humanos, ya que con productos.
Mejora e incremento de la el crecimiento de
producción. producción
necesitaremos más
empleados en la
producción y en armado
de pedidos.

1 Se medirán aproximadamente 4 meses de aumento de producción, que seguramente sean

paulatinos por lo que una medida final del impacto recién se podrá calcular al cierre del año
siguiente.

Página 10

-Investigación de posibles
proveedores locales con
quienes realizar acuerdos. En
un principio se realizará con
productores artesanales de
quesos y dulces.
2. Acuerdos
con más
-Elección de los proveedores,
proveedores de
negociación y firma de
productos
contratos.
alimenticios
artesanales.
-Suma al catálogo de los
nuevos productos y
comercialización.
-Realizar las gestiones en
CRAE, Comisión Reguladora
de Agricultura Ecológica.
3. Obtención
del Sello de -Recibir Inspecciones.
Producción
ecológica. -En caso de que existan
observaciones se
solucionarán y se obtendrá el
certificado.
2 Anexo 1.
-Físicos, ya que
tendremos más
producción por ende
necesitaremos más
insumos. También
tendremos más
porcentaje del terreno
ocupado con
producción.
Humanos, para realizar
la investigación.
-Al cierre anual
se realizará un
Humanos, para realizar
análisis de
la investigación.
ventas y su
Financieros, para
influencia en la
realizar la primera
ganancia total de
inversión. Estos deberán
la compañía.
ser costeados con
activos de la empresa.
-Humanos, se deberá
trabajar en el catálogo de
productos.
-Recursos financieros
para cubrir el costo del
certificado2.
-Humanos, debido a que -Esta actividad
deberán acompañar las se medirá al final
inspecciones. en la obtención
del Sello.
-Recursos financieros
para solucionar
observaciones.
-Esta actividad no
será medida,
Página 11
 debido a que se

-Se realizará licitación de -Humanos, en medirá la

empresas de logística para el realización de licitación y incidencia de la

mejora en las
traslado de nuestros pedidos. estudio de propuestas.
ventas.
-Se medirá
-Se realizará contrato de
semestralmente la
4. Sistema servicio con la empresa
calidad del
Logístico. logística que sea más
servicio brindado.
conveniente. La que será -Los costos de envío se
-Aparte se medirá
controlada y fiscalizada en adjuntarán al pedido.
el impacto de las
caso de incumplimientos,
mejoras en la
cosa que quedará sentada en
satisfacción del
el contrato.
cliente.
-Humanos, la realización -Se medirán
-Creación del Plan de este plan llevará plazos de
Organizacional. muchas horas de aplicación.
trabajo. -Se analizará
-Comunicación del Plan a -Humanos, en cuanto a impacto en el
nuestros funcionarios y a la transmisión de esta funcionamiento
5. Plan
proveedores. información. de la compañía,
Organizacional.
-Humanos, se desde
-Publicidad en Redes
necesitará el trabajo del compromiso de
Sociales de los lineamientos
Community Manager. los empleados y
del Plan Organizacional a
-Tecnológicos, se satisfacción del
efectos de inspirar a los
requerirá de las RRSS cliente con la
clientes.
para dicha publicidad. marca.
Objetivos
-Tomar en una primera etapa
Organiza-
10 nuevos empleados. De -Financieros para
cionales. estos, 5 serán administrativos costear los RRHH.
y 5 serán para reforzar tareas -Humanos, para realizar -Este objetivo
en granja y armado de entrevistas e inducción. aportará a la
pedidos. medición de
6. Ingreso de -En una segunda etapa se Aumento de la
personal. tomarán 10 funcionarios más. Producción, a los
Los ingresos consistirán en 3 -Financieros para demás objetivos
administrativos y 7 costear los RRHH. organizacionales,
empleados para reforzar -Humanos, para realizar entre otros.
tareas de granja y armado de entrevistas e inducción.
pedidos (serán necesarios
para el aumento de

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 producción).
-En una tercera etapa, si
hiciera falta, se contratarán
10 funcionarios más que se
distribuirán dependiendo de
las necesidades de la
empresa para reforzar tareas
debido al aumento de
producción.
Objetivos
Organiza- -Ubicación física de oficina
para ADM.
cionales.
7. Crear -Adquisición del
departamento amueblamiento necesario,
administrativo. tecnología e insumos.
-Inducción de los RRHH y
comienzo de actividades.
-Contratación de Community
Manager.
8. Redes
-Creación de perfiles en
Sociales.
RRSS.
Objetivos de -Lanzamiento de las RRSS.
Marketing.
-Contrato de Agencia de
Publicidad para creación de
9. Publicidad. campaña.
-Realización de campaña
publicitaria.
-Financieros para
costear los RRHH.
-Humanos, para realizar
entrevistas e inducción.
-Físicos, debido a la
donde se ubicará la
oficina. -El cumplimiento
-Financieros internos, se de este objetivo
efectuará la compra de se verá reflejado
artículos necesarios en la mejora del
para el funcionamiento. trabajo
-Físicos, se podrán organizativo,
utilizar muebles que ya planificación de
estén en el inventario. trabajo y mejora
-Humanos, que darán continua.
inducción a los nuevos
empleados.
-Financieros, costeo del
servicio.
-Humanos, análisis de
-Al cabo de 4
candidatos.
meses las Redes
-Humanos y
deberán contar
tecnológicos, trabajo del
con al menos
CM en los perfiles.
2000 seguidores.
-Humanos y
tecnológicos, trabajo del
CM en los perfiles.
-Se analizará el
-Financieros internos, impacto de la
para costear la medida
campaña. publicitaria en las
-Humanos, para realizar ventas finales
las coordinaciones. anuales.
-Humanos y -Al final del año
tecnológicos. Trabajo en se realizará un
Página 13
 conjunto desde nuestra análisis de
compañía con la ventas que
Agencia Publicitaria. realice la tienda
física para
-Lanzamiento de campaña estudiar su
publicitaria en medios viabilidad.
-Financieros para
radiales locales3 y en Redes
costear campaña radial.
Sociales de lanzamiento de
-Humanos y
marca y de tienda física (la
tecnológicos, trabajo en
cual ya estaba planificada y
conjunto del CM con la
concebida previo a este
Agencia de Publicidad.
trabajo) y la renovación del e-
commerce.
-Humanos, en análisis
de candidatos.
-Contrato con diseñador Web.
-Financieros, en cuanto
al coste del trabajo. -Se realizará
-Asociación con PayPal a análisis de
efectos de sumar al e- ventas por e-
-Humanos, realización
commerce posibilidad de commerce.
de gestiones.
pago a través de dicha -Se solicitará a
10. Renovación plataforma. los clientes que
del E- Lanzamiento del e- completen
commerce. commerce, generando un encuesta de
sistema más intuitivo y satisfacción para
potente en la creación de medir la
-Humanos y
pedidos personalizados, efectividad de la
tecnológicos, en el
sumando la ventaja de pago web.
trabajo de web.
seguro a través de PayPal.
Cuidando también la estética
y brindando información
sobre la marca.

3Según estudios, localmente los medios radiales son más efectivos para la publicidad debido a
que tienen menos probabilidad de que el radioescucha cambie de emisora como pasa en
medios televisivos con el zapping.

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 4. Red de tareas.
El Diagrama de Red del Proyecto es una representación gráfica de todas
las tareas del Proyecto. Incluye ciertos atributos en cada uno de los nodos, en
cada una de las tareas del Proyecto. Define muy claramente las precedencias y
las relaciones entre las tareas.
¿Cómo se realiza?
Identificar tareas: El primer paso es identificar cuáles son las tareas que
tenemos que realizar para conseguir realizar los entregables del Proyecto.
Secuenciar tareas: Dada esa estructura de desglose de trabajo del proyecto,
esta EDT del Proyecto, ahora tenemos que secuenciar las tareas. Tenemos
que establecer que tarea debe ir detrás de otra y tenemos que establecer que
tareas del Proyecto se pueden realizar en paralelo y cuáles no.
Los Gerentes de Proyecto debemos considerar los recursos: Puede que sea
posible realizar una tarea en paralelo con otra, pero que no dispongamos de
recursos suficientes para poder hacerlo.
Duración de las tareas: Previo a la realización del Diagrama de Red del
Proyecto tenemos que estimar la duración de las tareas. Definiendo las fechas
de inicio y finalización del Proyecto.
Holguras de las tareas: Debemos definir las holguras de las tareas del
Proyecto.
Ruta crítica: Tenemos que tener siempre presente cuál es la ruta crítica de
nuestro Proyecto. ¿Por qué?, porque los recursos más valiosos, el mejor
personal, el más eficiente, etc., siempre lo vamos a destinar a las tareas de la
ruta crítica del Proyecto, para asegurarnos que nuestro proyecto llegue a buen
término. (Sanz, 2017)

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Página 16
 5. Diagrama de GANTT.
El gráfico del diagrama de Gantt es, en realidad, un sistema de
coordenadas con dos ejes esenciales: en el eje vertical se ubican las tareas a
realizar desde el inicio hasta el fin del proyecto, mientras en el horizontal se
ponen los tiempos.
En función del tipo de actividades que conformen el proyecto, los valores
ubicados en el eje horizontal deben definirse en días, semanas, meses,
semestres o, incluso, años.
En una etapa posterior, se le asigna a cada tarea un bloque rectangular que
indique su grado de progreso y el tiempo restante para su ejecución plena.
Para las tareas críticas o estructurales del proceso, lo más recomendable es
usar un color distinto.
Los pasos recomendados para realizar un Diagrama de GANTT son:
1) El primer paso para elaborar un diagrama de Gantt pasa por hacer una
lista de todas las actividades que puede requerir un proyecto. Puede que, como
resultado, obtengamos una lista demasiado larga. Sin embargo, a partir de esto
definiremos tiempos para la realización de cada tarea, prioridades y orden de
consecución. Además, agruparemos las actividades por partidas específicas
para simplificar al máximo la gráfica.
2) El diseño del diagrama de Gantt debe ser lo más esquemático posible.
Debe transmitir lo más importante, ya que será consultado con frecuencia. Las
personas implicadas en el proceso deben quedarse con una idea clara de lo
que está sucediendo en un momento concreto del proceso.
3) Si se desea, se puede crear y mantener actualizada otra versión más
detallada para la persona que ejecuta el proyecto. Gracias al diagrama de
Gantt, es posible una monitorización clara del progreso para descubrir con
facilidad los puntos críticos, los períodos de inactividad y para calcular los
retrasos en la ejecución. De este modo, ayuda a prever posibles costes
sobrevenidos y permite reprogramar las tareas de acuerdo a las nuevas
condiciones.
4) Finalmente, cabe decir que por su sencillez, facilidad de uso y bajo coste
se emplea con mucha frecuencia en pequeñas y medianas empresas. (OBS-
Bussiness-School)

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Diagrama:

Página 18
 6. Listado de recursos.
¿Qué son los recursos?
Al plantearse la pregunta: ¿qué son los recursos en un proyecto?, es
común que se piense que son aquellos referidos solo a lo monetario y a lo
humano. Esto es correcto. Pero no son los únicos. Se debe ir más allá.
¿Qué son los recursos en un proyecto? Pues, los recursos de un
proyecto son todos aquellos que influyen en la capacidad de la organización
para realizar y materializar las tareas que sustentan un objetivo mayor.
Al responder a la interrogante: ¿qué son los recursos en un proyecto?,
es preciso tener en cuenta que también son aquellos referidos a la
investigación, desarrollo de procesos, creación de productos, procesos de
producción, almacenamiento y compras. Todo lo que se necesita para hacer
que el engranaje de la organización se mueva, en función del objetivo a
alcanzar, debe visualizarse como recursos. (Compara Software)

- Recursos financieros: corresponde al capital financiero de la empresa, es

decir, fondos bancarios, dinero en efectivo y aquel proveniente de operaciones.
En este proyecto se contará con el efectivo de la empresa para contrataciones
de empleados, CM y Agencia de Publicidad, así como para inversiones
pequeñas en el aumento de producción, para la compra de semillas,
fertilizantes y de cualquier insumo que no requiera una gran inversión. En
cuanto a la creación de una oficina administrativa, puede ser conveniente la
obtención de un crédito bancario pequeño a liquidar en no más de un año, para
compra de mobiliario, sistemas informáticos e insumos además de la
adecuación de la oficina para tales efectos.
- Recursos físicos: también llamados tangibles. Esta denominación abarca:
instalaciones, oficinas, almacenes, terrenos, centros de distribución,
maquinaria, equipos y herramientas. Algunos de estos recursos exigen una
importante inversión y su vida es prolongada. Mientras, otros significan una
inversión inferior, pero su permanencia en el tiempo es menor. En este
proyecto necesitaremos nuevas parcelas de tierra donde aumentar la
producción, mayor uso de la maquinaria agrícola existente, espacio físico para
instalar la nueva oficina de administración más algún mobiliario que se pueda
colocar allí que ya forme parte del inventario.

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- Recursos humanos: se refiere al capital humano al servicio del proyecto.
Cada integrante del equipo posee conocimientos, talentos y tareas específicos
que en suma impulsan el logro de la meta trazada. Los recursos humanos son
necesarios a lo largo y ancho del Plan Estratégico, son uno de los pilares más
valiosos de la organización y por ende la compañía debe preocuparse por ellos.
Se deberá estar atento a sus requerimientos, a que su motivación este en buen
nivel, en que los encargados de las áreas sean lideres motivacionales. Se
necesitará de ellos una mayor productividad y una adaptación a los constantes
cambios que se avecinan.
- Recursos tecnológicos o know how: esta categoría de recursos abarca la
propiedad intelectual y el conocimiento que emplea la organización para llevar
adelante sus procesos. Además, abarca patentes, información confidencial y
general de la organización, procesos, metodologías, técnicas y softwares
utilizados. El mayor valor de esta empresa es la experiencia pasada de
generación en generación sobre la agricultura, a eso debemos sumarle el valor
agregado de Antonio en cambiar los productos por algo más enfocado en
técnicas de marketing. Los conocimientos especiales del Community Manager
y de la Agencia de Publicidad aportarán a varios pasos del proyecto. Por último
la tecnología aplicada a la agricultura, de la que se dispone y de la que se
dispondrá ayudaran a la Granja a aumentar su producción y venta.
- Recursos organizativos: se trata de los vínculos y conexiones que posee la
organización. Se cuentan los que tiene sus proveedores, distribuidores, socios,
colaboradores y clientes. Los recursos organizativos son utilizados por toda la
organización y su Plan Estratégico, estos permiten desde el Plan Organizativo
llevar adelante todos los objetivos planeados y llegar al crecimiento de la
empresa.
- Recursos de reputación: se refiere a la imagen de la empresa frente a los
diferentes públicos. La imagen de la empresa es extremadamente valiosa,
primero que nada por los años de trayectoria e intachable reputación y segundo
por el enfoque ecológico y de cuidado del medio ambiente que promueven. Son
detalles que valen al momento de la elección del cliente, generando inspiración
y orgullo del consumo de estos productos.

Página 20
Bibliografía.

- Sanz, Roberto (2017). Diagrama de Red del Proyecto.

Web: https://nextop.es/diagrama-de-red-del-proyecto/

- García Lopez, Teresa y Cano Flores, Milagros (2013) Trabajo FODA

1999-2000
Web: https://www.uv.mx/iiesca/files/2013/01/foda1999-2000.pdf

- OBS Bussiness School. ¿Qué es un diagrama de GANTT?

Web: https://obsbusiness.school/es/blog-project-management/diagramas-de-
gantt/que-es-un-diagrama-de-gantt-y-para-que-sirve

- Seisdedos, Maria y Galindo, Ana María. La certificación ecológica.

Web:https://www.ifeelmaps.com/blog/2014/05/la-ceritificacion-ecologica--sellos-
y-su-significado

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Anexo 1:

La certificación ecológica no es gratuita. El coste varía en función de si lo

solicita un productor vegetal, ganadero o de la industria agroalimentaria. Este
esfuerzo económico adicional, sumado a los requisitos que se deben cumplir y
los controles que se siguen, aumentan inevitablemente el coste final del
producto.
Desde un punto de vista global, producir productos ecológicos no debería
necesariamente incrementar el coste de los mismos ya que se necesitan
menos medios. Además se evita la contaminación del agua y la tierra,
normalmente se hacen rotaciones de cultivos, garantizando la debida
recuperación de las tierras productivas y se utiliza materia orgánica como
abono, disminuyendo así el volumen de residuos a manipular. Estas son sólo
algunas de las ventajas de la producción ecológica, por tanto los gobiernos
deberían facilitar el crecimiento de este tipo de explotaciones haciéndolas más
económicas en vez de encareciéndolas. Se podrían implementar políticas que
favorezcan a los agricultores que opten por esta forma de producción,
favorecer el mercado de las mismas y promover desde el punto de vista
educativo la importancia de elección en esta dirección. (Seisdedos & Galindo)

Página 22