AGAR NUTRITIVO

USO

Este medio de cultivo es utilizado para propósitos generales, para el aislamiento y recuento de
microorganismos con escasos requerimientos nutricionales y para el recuento de organismos en
agua, alcantarillado, heces y otros materiales.

FUNDAMENTO

El agar nutritivo está formado por peptona, extracto de carne bovina y agar. Esta fórmula
relativamente sencilla proporciona los nutrientes necesarios para la multiplicación de un amplio
número de microorganismos que no son necesariamente exigentes. El extracto de carne bovina
contiene sustancias solubles en agua incluidos los carbohidratos, vitaminas, compuestos de
nitrógeno orgánicos y sales. Las peptonas son la fuente principal de nitrógeno orgánico, en
particular aminoácidos y péptidos de cadena larga. El agar es el agente solidificante.

FORMULA (en gramos por litro)

Pluripeptona…………………………………5.0

Extracto de carne………………………….3.0

Cloruro de sodio…………………………..8.0

Agar……………………………………………..15.0

pH final: 7.3 +/- 0.2

INSTRUCCIONES

Suspender 31g del polvo en 1 litro de agua purificada. Mezclar y dejar reposar 5 minutos. Calentar
agitando frecuentemente y hervir 1 o 2 minutos hasta su disolución total. Distribuir en recipientes
apropiados y esterilizados en autoclave a 121°C durante 15 minutos.

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AGAR CHOCOLATE

USO

Este medio permite el crecimiento de microorganismos exigentes en sus requerimientos

nutricionales, por ejemplo especies de Streptococcus, Haemophilus y Neisserias patógenas.

FUNDAMENTO

El medio de cultivo es ampliamente nutritivo por la presencia de peptona, tripteina, extracto de

levadura, extracto de corazón y almidón. El agregado de sangre y suplemento Britalex con
solvente aporta nutrientes, vitaminas y minerales adicionales. El cloruro de sodio mantine el
balance osmótico y el agar es el agente solidificante.

FORMULA

Peptona de carne………………………………………5.0g

Tripteina……………………………………………………12.0g

Extracto de levadura…………………………………5.0g

Extracto de corazón………………………………….3.0g

Almidón soluble……………………………………….1.0g

Agar……………………………………………………….15.0

Cloruro de sodio……………………………………..5.0g

Sangre ovina…………………………………………..50ml

Suplemento Britalex……………………………..10ml

Agua purificada……………………………………..1000ml

pH final 7.3 +/- 0.2

INSTRUCCIONES:

Suspender 40g del polvo en 1 litro de agua purificada. Dejar reposar 5 minutos y mezclar
perfectamente hasta obtener una suspensión homogénea. Calentar con agitación frecuente y
hervir 1 minuto para disolución total. Esterilizar a 121°C durante 10 minutos.

Agregar 5-10% de sangre ovina desfibrinada estéril a medio esterilizado, fundido y en caliente.
Homogenizar y distribuir en placas de petri estériles
AGAR BILIS ESCULINA

USO

Medio utilizado para el aislamiento e identificación presuntiva de Streptococcus del grupo D.

FUNDAMENTO

Medio de cultivo nutritivo por la presencia del extracto de carne y peptona de carne que aportan
nutrientes para el desarrollo microbiano. Los estreptococos del grupo D crecen rápidamente en
agar bilis esculina e hidrolizan la esculina, que en presencia de iones hierro forman un compuesto
verde oliva hasta negro. La bilis de buey inhibe el desarrollo de la flora acompañante.

FURMULA (en gramos por litro)

Extracto de levadura……………………………………………………3.0

Peptona de carne……………………………………………………….5.0

Bilis de buey………………………………………………………………….40

Esculina……………………………………………………………………..…1.0

Citrato férrico………………………………………………………………0,5

Agar………………………………………………………………………….15.0

pHfinal 6.6 +/-0.2

INSTRUCCIONES

Suspender 64.5 g del polvo en 1 litro de agua purificada. Dejar reposar 5 minutos. Calentar a
ebullición hasta su completa disolución. Distribuir en tubos u otros recipientes apropiados y
esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 minutos.