FLAUTA RÚSTICA FAMILIAR

6/2018
CÓD. 1383 FP 1383

Escala 4:3 (cm)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO TAMAÑO*

Línea de pan rústico precocido ultracongelado.
Largo: 50 - 54 cm
La preferida para todos los días. Masa de alta hidratación combinada con un Ancho: 8,2 - 9,7 cm
formato de barra ancha, con cocción a piso. Con dicha combinación se Alto: 5,2 - 6,2 cm
obtiene un pan con una miga muy tierna, suave y liviana; y una corteza
crocante; de aspecto artesanal muy atractivo. La alternativa perfecta para
acompañar las comidas o para recibir a invitados. INGREDIENTES
PRESENTACIÓN PROCESO DE ELABORACIÓN Harina de trigo fortificada con hierro
y ácido fólico, agua, levadura, sal,
Medidas Descongelado emulsionantes: (E472e), mejoradores
Dimensiones caja: Tiempo: 15-20 minutos de harina: (E300, E1100).
60 x 40 x 27,7 cm Contiene gluten.
Contenido: Preparación
22 unidades Unid. x bandeja: 4
Peso neto: 8,8 kg Tamaño: 40 x 60 cm

Precalentado INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Peso unitario
Precocido: 400 g Temperatura: 240°C Porción: 50 g Cantidad %VD
Cocido: 370 g (4 rodajas) x porción (**)
Cocción
200°C, con vapor, de 10 a 12 minutos Valor Energético 109kcal 5%
Vida útil (456 kJ)
9 meses a -18ºC (referencia, ajustar según horno).
Carbohidratos 23 g 8%
Proteínas 3,8 g 5%
EAN Terminación:
Grasas Totales 0g 0%
7730911982890 Prontos para la venta como salen del Grasas Saturadas 0g 0%
horno. Grasas Trans 0g -
Tiempo máximo de exposición en Fibra Alimentaria 0,6 g 2%
vitrina para la venta: 16 horas. Sodio 272 mg 11%
**% Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal
u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o
menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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