¿QUE ES UN FLUIDO?

Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus moléculas poca fuerza de atracción,
cambiando su forma, lo que ocasiona que la posición que toman sus moléculas varía, ante una fuerza
aplicada sobre ellos, pues justamente fluyen. Los líquidos toman la forma del recipiente que los aloja,
manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de volumen como de forma propios.
Las moléculas no cohesionadas se deslizan en los líquidos, y se mueven con libertad en los gases.

Los fluidos están conformados por los líquidos y los gases, siendo los segundos mucho menos viscosos (casi
fluidos ideales).

Los fluidos son compresibles pues su volumen se reduce al ser comprimidos o presionados. Sin embargo son
fluidos no compresibles los que soportan la fuerza de compresión del mismo modo que los cuerpos sólidos.
Los líquidos sufren escasa deformación a la compresión, mientras que los gases son fluidos compresibles,
estudiados por la termodinámica.

Todos los fluidos son viscosos, pero los líquidos lo son más que los sólidos.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Las propiedades de los fluidos dependen de la presión y de la temperatura. En el caso de los líquidos,
algunas propiedades como la densidad, no varían apreciablemente con la presión. Es por eso que se llaman
“fluidos incompresibles”.

LAS PROPIEDADES SON :

DENSIDAD

Ejemplos de densidad de algunos fluidos a presión

atmosférica
El Diccionario de la Lengua Española define Densidad así:
- Magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen de un
cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro
cúbico (kg/m3).
Es la propiedad que nos indica la cantidad de masa que se encuentra en
una unidad de volumen de una sustancia (gaseosa, líquida o sólida).
La densidad entonces es la división entre la masa que tiene una
sustancia y el volumen que está ocupando y se representa con la letra

griega rho (ρ) donde:ρ es la densidad

m es la masa V es el Volumen

PRESION
La presión es una magnitud física que mide la cantidad de fuerza que un fluido ejerce sobre la superficie de
una pared que lo contiene.

La presión P de un fluido es la fuerza por unidad de área que un fluido ejerce sobre una superficie:

dónde:
 P es la presión que se ejerce sobre la superficie
 F es la fuerza perpendicular que se ejerce sobre la superficie
 A es el área de la superficie
En el SI, la unidad de presión es el N/m2 y un N/m2 = 1 pascal (Pa).
La presión en un líquido varia con la profundidad h según la siguiente expresión

P= P0 + pgh
 Donde P0 es la presión atmosférica (= 1.013 x 105 N/m2) y
 p es la densidad del liquido
 g es la gravedad
 h es la profundidad

VISCOSIDAD
La viscosidad es una característica de los fluidos en movimiento, que muestra
una tendencia de oposición hacia su flujo ante la aplicación de una fuerza.
Cuanta más resistencia oponen los líquidos a fluir, más viscosidad poseen.
Los líquidos, a diferencia de los sólidos, se caracterizan por fluir, lo que
significa que al ser sometidos a una fuerza, sus moléculas se desplazan,
tanto más rápidamente como sea el tamaño de sus moléculas. Si son más
grandes, lo harán más lentamente.
Los fluidos más viscosos se desplazan con mayor lentitud. El calor hace
disminuir la viscosidad de un fluido, lo que lo hace desplazarse con más rapidez. Cuanto más viscoso
sea el fluido más resistencia opondrá a su deformación.
La viscosidad disminuye a medida que aumenta la temperatura, debido a que a altas temperaturas, la
energía cinética promedio es mayor y hace que las moléculas superen con facilidad las fuerzas de
atracción entre ellas.

TEMPERATURA
la temperatura es una magnitud física que refleja la cantidad de calor, ya sea de un cuerpo, de un
objeto o del ambiente. Dicha magnitud está vinculada a la noción de frío (menor temperatura)
y caliente (mayor temperatura). El estado, la solubilidad de la materia y el volumen, entre otras
cuestiones, dependen de la temperatura. En el caso del agua a presión atmosférica normal, si se
encuentra a una temperatura inferior a los 0ºC, se mostrará en estado sólido (congelada); si aparece
 a una temperatura de entre 1ºC y 99ºC, se encontrará en estado líquido; si la temperatura es de 100ºC
o superior, por último, el agua presentará un estado gaseoso (vapor).
CLASIFICACIÓN
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes características, de acuerdo con su comportamiento
viscosos que presentan en:

FLUIDO NEWTONIANO

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. Los fluidos
newtonianos son uno de los fluidos más sencillos de describir. La curva que muestra la relación entre
el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de deformación es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es
el agua.

Un buen número de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones normales de
presión y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos aceites minerales.

Un fluido newtoniano es una sustancia que debido a su poca cohesión intermolecular, carece de forma propia
y adopta la forma del recipiente que lo contiene.

VISCOSIDAD Y TEMPERATURA

A medida que aumenta la temperatura de un fluido líquido, disminuye su viscosidad. Esto quiere decir que la
viscosidad es inversamente proporcional al aumento de la temperatura.

FLUIDO NO NEWTONIANO

Un fluido no newtoniano es aquél cuya viscosidad (resistencia a fluir) varía con el gradiente de tensión que se
le aplica, es decir, se deforma en la dirección de la fuerza aplicada.

Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se
le aplica. Como resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a
diferencia de un fluido newtoniano.

El pegamento, la miel o los geles y sangre son ejemplos de fluido no newtoniano.

APLICACIONES A LA SALUD
El aparato circulatorio puede constituir uno de los ejemplos más claros y más asombrosos de sistemas de
fluidos que se puede encontrar ya sea hecho por la naturaleza o por el hombre.

Cada una de sus partes representa un objeto que ya ha sido estudiado por la mecánica
de fluidos y por la hidráulica, a lo largo de la historia; tales objetos son
bombas, válvulas, tuberías de diámetros constantes, cambios de diámetros en tuberías,
la viscosidad en el fluido, la presión en una tubería, la velocidad del flujo, el caudal y el
volumen total.

Se pretende dar una breve descripción de dicho aparato, enfocándolo desde la mecánica de fluidos
y la hidráulica para ayudar a afianzar ciertos conceptos que tal vez se pueden comprender con
mayor claridad cuando se tiene un ejemplo tan presente y tan real como es, en este caso, el aparato
circulatorio.

El sistema circulatorio constituye un circuito continuo, en el que el volumen impulsado por el corazón es el
mismo volumen que debe circular por cada una de las subdivisiones de la circulación. Puede dividirse en dos
partes principales que son el sistema de circulación general y el de circulación pulmonar.

La sangre fluye casi sin resistencia en todos los grandes vasos de la circulación, pero no
en arteriolas y capilares. Para que la sangre pueda atravesar los pequeños vasos en que se presenta
resistencia, el corazón manda sangre a las arterias a presión elevada (hasta aproximadamente 120 torr).

La sangre es el fluido fundamental del aparato circulatorio. Tiene un olor característco y una densidad relativa
que oscila entre 1,056 y 1,066. En un adulto sano la cantidad de sangre en el cuerpo es una onceava parte
del peso corporal, de 4,5 a 6 litros. La sangre es varias veces más viscosa que el agua y eso dificulta más su
paso por los vasos pequeños; a mayor proporción de células en la sangre mayor la fricción, y es esta fricción
la que rige la viscosidad. La sangre puede llegar a ser entre 3 a 10 veces mas viscosa que el agua.

El flujo a través de un vaso sanguíneo depende de dos factores:

1. La diferencia de presión entre los dos extremos del vaso que es la fuerza que empuja la sangre
por el mismo.
1. 2. La dificultad de la circulación a través del vaso que se conoce como resistencia vascular.

El flujo a través del vaso se puede calcular por medio de la Ley de Ohm, que indica que el flujo sanguíneo es
directamente proporcional a la diferencia de presión e inversamente proporcional a la resistencia

Q=DP/R
Por lo tanto, para determinar el flujo sanguíneo no es importante conocer el valor total de las presiones, pero
es fundamental conocer la diferencia entre éstas que será la encargada de inducir el flujo de aquel lugar en
donde hay más presión a donde hay menos presión.

El flujo de sangre se refiere al volumen de sangre que pasa por un punto determinado de la circulación
durante un tiempo fijo. Se expresa en unidades de volumen sobre unidades de tiempo (caudal). El flujo
sanguíneo global en la circulación de un adulto en reposo es de unos 5000 ml/minuto y éste es el
denominado gasto cardíaco porque constituye el volumen de sangre impulsado por cada ventrículo en la
unidad de tiempo. La presión sanguínea representa la fuerza ejercida por la sangre contra cualquier área de
la pared vascular.
La aorta al salir del corazón se empieza a dividir en una serie de ramas principales que a su vez se ramifican
en otras más pequeñas para lograr llegar a todas las partes del organismo mediante una complicada red de
múltiples derivaciones.
Este sistema de ramificaciones y uniones se puede interpretar como un sistema de tubos en paralelo
que es uno de los objetos de estudio de la hidráulica.

El diámetro de los vasos sanguíneos, a diferencia de lo que ocurre en tubos metálicos o de vidrio, aumenta al
elevarse la presión interna porque tales vasos son distensibles.

La distensiblidad vascular se expresa normalmente como el aumento fraccionario de volumen por cada torr
que se eleva la presión.

Tal vez las únicas tuberías capaces de modificar su diámetro de acuerdo a la presión, son las que conforman
el aparato circulatorio y son tal vez el único elemento de dicho sistema que el hombre no ha implementado en
los sistemas que construye.

La mecánica de fluidos y la hidráulica son ciencias indispensables para el hombre que aplican en la
mayoría de los campos, incluso en la medicina como se mostró anteriormente, permitiendo al hombre
comprender, analizar y en ciertos casos predecir el comportamiento de ciertos sistemas como es en
este caso el aparato circulatorio.

Diversas aplicaciones de estas ciencias se ven a diario, en muchos lugares y situaciones, y a partir de todas
esas aplicaciones pueden ser estudiadas para asociarse de una manera más directa y dinámica a los
términos y a las situaciones típicas que se presentan en el estudio de los fluidos.