Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: Farmacología en Nutrición

Unidad 1. Introducción a la Farmacología

Competencia general:
Analiza la farmacología en nutrición relacionando la interacción fármaco-nutrimento en los sistemas del organismo, para brindar un tratamiento nutricional al
paciente con patologías o eventos médicos, evitando daños en la salud.

Competencia especifica:
Identifica los fundamentos de la farmacología en nutrición, por medio de bases histórica-conceptuales y metabólicas en el organismo, para analizar la acción del
fármaco en el cuerpo humano.

Unidad 1.
Contenido
1.1. Historia y evolución de la farmacología
1.2 Conceptos básicos
1.3 Relación farmacología y la nutrición
1.3.1 Vías de acceso
1.3.2 Mecanismos de acción
1.3.3 metabolismo de los fármacos
1.4 Acción del fármaco
1.4.1 Sistema LADME
1.4.2 Farmacodinamia
1.4.3 interacción medicamento-alimento
1.4.4 Interacción alimento-medicamento
1.4.5 Reacciones adversas a medicamentos
1. Leer contenido de unidad 1
2. Revisar la planeación docente de la unidad
3. Entrar al Foro de Dudas
4. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
5. Participar en los Foros
Secuencia del 6. Elaborar y enviar Actividad 1.
trabajo 7. Elaborar Actividad 2
8. Elaborar y enviar Actividad 3.
9. Elaborar y enviar evidencia de aprendizaje
10. 9. Elaborar y enviar Autorreflexiones U1

ACTIVIDADES INDICACIONES y RECURSOS DE APOYO FECHA DE ENTREGA Y EVALUACIÓN.

Actividad Indicaciones: Criterios de evaluación:
Evidencia de
aprendizaje Para elaborar la siguiente actividad es importante revisar Puntos Descripción Criterio
Relación las lecturas proporcionadas, posteriormente realizaras lo Describe cada uno de los fármacos
farmacología y siguiente: seleccionados, incluyendo las vías de acceso, Descripción
nutrición 80 % mecanismo de acción, metabolismo, de fármacos
El propósito de esta actividad de relacionar, el conocimiento Farmacodinamia, interacción, medicamentos,
acerca de la relación entre la acción de un fármaco con los alimento y relación entre la acción del fármaco y
Entrega al 1 de los nutrientes con información documentada.
Febrero 2020 nutrientes que tiene el paciente, permite identificar las
Emplea las reglas gramaticales, ortográficas y
interacciones y en consecuencia las combinaciones en la
de sintaxis; redacta con sus propias palabras en Formato del
dieta que se brinden u omitan según sea el caso. documento
10% letra Arial 11 y respalda su trabajo con citas de
fuentes externas (en formato APA)
Instrucciones:
Selecciona dos de los fármacos que se te muestran a Incluye en el documento los siguientes
continuación: elementos: Estructura del
documento
universidad, carrera, nombre de la asignatura,
grupo, nombre de la unidad, nombre de la
10 % actividad, nombre del alumno, matrícula y fecha
en que se entrega la actividad)
2. Describe en un documento los dos fármacos
seleccionados; incluye en la descripción las vías de acceso,
mecanismo de acción, metabolismo, Farmacodinamia,
interacción, medicamentos, alimento y relación entre la
100% Total
acción del fármaco y los nutrientes.

Estructura y Formato del documento para su entrega:

Bibliografía:
Cuidar redacción, coherencia y ortografía Bertram G. (2007). Farmacología básica y clínica. México: El manual
Formato en letra Arial 11, interlineado 1.15, justificado, hoja moderno
blanca sin margen. Jímenez O. & Mandoki J. (s.f). Desarrollo histórico de los conceptos
El documento debe contener la siguiente estructura: básicos de la farmacología. Disponible en:
http://media.axon.es/pdf/69380.pdf
(2012) Vía de administración de fármacos.. Disponible en:
https://www.youtube.com/watch?v=G6yM39mZCBw
 UnADM (2020). Unidad 1. Introducción a la Farmacología. Disponible
universidad, carrera, nombre de la asignatura, grupo, en la pestaña de la unidad.
nombre de la unidad, nombre de la actividad, nombre del
alumno, matrícula y fecha en que se entrega la actividad)

3. Envía el documento con la siguiente nomenclatura: FNU

_U1_EA_XXYZ, donde FNU corresponde a las siglas de la
asignatura, U1 es la unidad de conocimiento, EA es el tipo
de actividad, el cual debes sustituir considerando la
actividad que realices, XX son las primeras letras de tu
nombre, Y la primera letra de tu apellido paterno y Z la
primera letra de tu apellido materno.

Material de apoyo para realizar la actividad: Material de la

unidad 1
Investigación documental