PROGRAMA DE ACTIVIDADES

UNIVERSIDAD RURAL DE GUATEMALA

PROGRAMA DE LA ASIGNATURA: ADMINISTRACION DE OPERACIONES I.
CÓDIGO: FG070

COMPETENCIAS
1. Conocer los conceptos básicos y técnicas de la Administración de Operaciones.
2. Capacidad de análisis y aplicación de técnicas de planeación para la toma de decisiones.
3. Capacidad de crear y diseñar nuevos productos de calidad y bajo costo.
4. Capacidad de administrar inventarios y optimizar los sistemas de almacenamiento.
5. Conocer las normas de calidad ISO 9000.

FECHA CONTENIDO ACTIVIDAD RESPONSABLE PUNTEO

13/07/2019 Presentación de programa del curso y de Clase magistral Docente
actividades Se definirán seis grupos de Estudiantes Asistencia
trabajo
20/07/2019 1. FUNCIÓN DE OPERACIONES. Docente Asistencia
1.1. Definición de la administración de Clase magistral
operaciones. 1.2. Decisiones en
operaciones: un marco conceptual. 1.3.
Toma interfuncional de decisiones. 1.4.
Las operaciones como sistema.
2. ESTRATEGIA DE
27/07/2019 OPERACIONES. 2.1. Modelo para la Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
estrategia de operaciones. 2.2. Énfasis en
participación grupal
los objetivos de operaciones. 2.3. Enlace
de estrategias. 2.4. Operaciones
dirigidas. 2.5. Perspectiva global de
operaciones.
03/08/2019 3. DISEÑO DEL PRODUCTO. 3.1.
Estrategias para la Introducción de Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
nuevos productos. 3.2. Proceso de participación grupal
desarrollo de nuevos productos. 3.3.
Diseño interfuncional del producto. 3.4.
Despliegue de la función de calidad. 3.5.
Análisis de valor.

Lineamientos para primer texto paralelo Docente

Lineamientos para trabajo de
investigación

10/08/2019 Primer examen parcial Evaluación Docente 15 puntos

Estudiantes

10/08/2019 Entrega de primer avance de texto Recepción de texto Docente 5 puntos

paralelo paralelo Estudiantes
Temática de texto paralelo
5. SELECCIÓN DEL PROCESO DE
SERVICIO. 5.1. Definición de servicio.
5.2. El paquete servicio-producto. 5.3.
Garantías del servicio. 5.4. Ciclo del
servicio. 5.5. Contacto con el cliente. 5.6.
Matriz de servicio. 5.7. Los empleados y
el servicio.
17/08/2019 Presentación de casos de investigación, Presentaciones cortas Integrantes del grupo 5 puntos
grupo 1, 2 y 3
24/08/2019 Presentación de casos de investigación, Presentaciones cortas Integrantes del grupo 5 puntos
grupo 4, 5 y 6
31/08/2019 4. DISEÑO DEL PROCESO. 4.1.
Características del flujo de productos. Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
4.2. Clasificación por tipo de pedido del participación grupal
cliente.
4.3. Decisiones en la selección del
07/09/2019 proceso. 4.4. Estrategia de producto Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
proceso. 4.5. Personalización de las participación grupal
masas. 4.6. Toma internacional de
decisiones
14/09/2019 6. SELECCIÓN DE TECNOLOGÍA.
6.1. La Tecnología y el gerente. 6.2. Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
Manufactura integrada por computadora. participación grupal
6.3. Automatización de oficinas y
servicios.
13/09/2019 Reforzamiento:
Lineamientos para trabajo de Clase magistral Docente Asistencia
investigación.
21/09/2019 Semana: 6.4. Sistemas para la planeación
de los recursos empresariales. 6.5. Desarrollo de la clase por Integrantes del grupo 2.5 puntos
Internet y los negocios electrónicos a participación grupal
través de la Web. 6.6. Selección de
tecnología.
20/09/2019 Reforzamiento:
7. ANÁLISIS DEL FLUJO DEL Clase magistral Docente Asistencia
PROCESO. 7.1. Pensamiento de
sistemas.7.2. La perspectiva del proceso
del negocio. 7.3. Análisis de diagramas
de flujo. 7.4. Análisis del flujo de
materiales.
28/09/2019 Segundo examen parcial Evaluación Docente 15 puntos
Estudiantes
28/09/2019 Segundo avance de texto paralelo Recepción de informes Docente 5 puntos
Temática por grupo Estudiantes
8. ADMINISTRACIÓN DE LA
CALIDAD. 8.1. Definiciones de calidad.
8.2. Planeación, control y mejoramiento
de la calidad. 8.3. Los Gurús de la
calidad. 8.4. Normas ISO 9000. 8.5.
Premio Malcolm Baldrige. 8.6. Calidad y
desempeño financiero. 9. CONTROL Y
MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD.
9.1. Diseño de sistemas para el control de
la calidad.

05/10/2019 Presentación de productos, grupo 1 y 2 Presentaciones cortas Integrantes del grupo 15 puntos

12/10/2019 Presentación de productos, grupo 3 y 4 Presentaciones cortas Integrantes del grupo 15 puntos
19/10/2019 Presentación de productos, grupo 4 y 5 Presentaciones cortas Integrantes del grupo 15 puntos

26/10/2019 Entrega de informes Docente 10 puntos

02/11/2019 Evaluaciones de curso de la mañana
09/11/2019 Evaluación final Evaluación escrita Docentes y estudiantes 15 puntos

1. Primer examen parcial 15 puntos

2. Segundo examen parcial 15 puntos
3. Presentaciones en clase 15 puntos
4. Trabajo de investigación 5 puntos
5. Presentación de productos 25 puntos
6. Textos paralelos 10 puntos
7. Evaluación final 15 puntos