NossaNossa

HISTÓRIA
HISTÓR
1995,
dá início a um pequeno projeto
1995,
Jornalista Leonel da Mata, por
dá de piscicultura
início
hobby, Leonel da
Jornalista
na projeto de pisc
a um pequeno
Fazenda Capão dos Mata, em Goiás. Capão dos Mata, em Goiás.
Fazenda

O passatempo transforma-seO
em um negóciotransforma-se
passatempo de pescados em um ne
em pouco tempo. em pouco tempo.

Percebendo o potencial do mercado, Leonel

Percebendo constrói do
o potencial emmercado, Le
sua fazenda uma planta de abate de pescados
sua fazenda umaeplanta
passa de
a abate de pes
comercializar filés de tilápia filés de tilápia
em Brasília.
comercializar

Vendo seu negócio crescer a cada

Vendodia,
seudecidiu que
negócio era cada dia ma
crescer
hora de dar mais um passo nahora
vidade
dedar
empreendedor.
mais um passo na vida de e
Assim, Maria Luiza, esposa deAssim,
Leonel, passa
Maria a fazer
Luiza parte da Mata, e
Andrade
da empresa emprestando todo talento e
o seu
passa a fazer parte da empresa emprest
criatividade talento e criatividade
culinários. cu

O casal decide montar uma pequena cozinha

O casal decide industrial
montar umaepequena co
passar a comercializar refeições congeladas
passar de filé de
a comercializar refeições congel
tilápia. tilápia.

2004, 2004,
abrem as portas da primeira lojinha
para comercialização dos congelados,
para comercialização
abrem as portas da
na 308 nortedos congelados, n
(Brasília). (Brasília).

sucesso
Os congelados fazem tanto Os congelados quefazem sucesso
tanto
os consumi-
dores passam a insistir para que
dores
a empresa
passam apasse
insistir
a pro-
para que a empr
duzir, também, pratos feitos para
duzir,consumo
também,imediato
pratos feitos para consu
transformando a lojinha em um restaurante.a lojinha em algo como
transformando

Depois de acatar a ideia, em menos

Depoisde deum
acatar
anoaaideia,
lojinha
em menos de u
que dispunha de dez mesas paraque os
dispunha
clientes,de
passa
dez mesas
a não para os clie
ter espaço suficiente para a demanda
ser espaçodesuficiente
novos para a demanda d
amantes de tilápia.
amantes de tilápia.
grande passo:Hora
Maria
deLuiza
mais um
e Leonel
grande passo: Maria Luiza e Leonel
um ponto comercial
decidemdocomprar
outro lado
um ponto
da comercial do outro lado da
de 150 lugares,
rua,um dispunha de 150 lugares, um movimento
quemovimento
ousado
ual eles não se arrependeriam!
do qual eles não se arrependeriam!

2007,
o Peixe na Rede da 309 norte é,o final-
o! Com filas de
mente
espera
inaugurado!
constantes,
Peixe na Rede da 309 norte é final-
Com a filas de espera constantes, a
um grande sucesso!
unidade se torna um grande sucesso!

, 2008,
o casal investiu em mais uma unida-
405 sul, ainda
de.maior
A novaque
loja
o casal investiu em mais uma unida-
na 405 sul, ainda maior que o outro
o outro
ustra as expectativas:
restaurante,
mais
nãouma
frustra
vez as expectativas: mais uma vez
pera e casa cheia
tinha diariamente.
filas de espera e casa cheia diariamente.

que entra emÉcena

nesteIzabel,
momentoa advogada
que entra em cena Izabel, filha do casal
do casal empreendedor
empreendedore, eme, socieda-
em sociedade com sua amiga Paula,
Paula, decidedecidem
montarmontar
uma nova uma unida-
nova unidade do Peixe na Rede no
Sudoeste.
de no bairro bairro Sudoeste.

2012,
e de pratos com tilápia mais amada de
escido cada vez mais, e em 2019
rande passo:começar
foifoi
hora
a de mais um grande passo:
a franquear a marca! O movimento certeiro
sair de casa.
gerou ainda mais sucesso e amor do público pela tilápia.
Assim, em 2019, foi o momento de sair de casa.

2019,
Foi então que, depois de 13 unidades
a rede inaugura seu primeiro restau-
Depois de 13 unidades ainda em Brasí-
e como de se esperar, a cidade vizinha
lia, a rede inaugura seu primeiro restaurante em Goiânia,
paixonar pelo Peixe.
e como era de se esperar, a cidade vizinha não demora a
se apaixonar pelo Peixe.

ulos dessa história ainda estão sendo escri-

oisa temos cada Osdia mais certeza:
próximos a tilápia
capítulos dessa história ainda estão sendo escri-
da capital, já tos,
já vai ganhar
mas de umao Brasil!
coisa temos cada dia mais certeza: a tilápia
mais saborosa da capital, já já vai ganhar o Brasil!
 Para
COMEÇAR
Petiscos para abrir o apetite.

CAMARÃO
Crocante
R$ 38,80

QUIBE RECHEADO
Com muçarela
R$ 8,20 (UND.)

PASTELZINHO DE
Tilápia
R$ 18,25

BOLINHO DE
Tilápia
R$ 28,60
 Com Lactose Com Glúten

Petiscos
300. Casquinha de tilápia com camarão .......................... R$ 14,10
305. Casquinha de siri ....................................................... R$ 16 ,10
900. Quibe recheado com muçarela (und.) ........................ R$ 8 ,20

Inteira Meia (1/2)

308. Isca de tilápia Crocante ............... R$ 26,40 (200g) 309. R$ 18,20
310. Isca de tilápia empanada e frita .. R$ 26,40 (300g) 311. R$ 18 ,20
312. Isca de tilápia grelhada ............... R$ 25,40 (300g) 313. R$ 17 ,20
330. Bolinhos de tilápia ...................... R$ 28,60 (12 un.) 331. R$ 14 ,30
335. Bolinhos de bacalhau ................. R$ 37,80 (10 un.) 336. R$ 18 ,90
910. Pastelzinho de camarão .............. R$ 20,40 (10 un.) 911. R$ 14 ,20
915. Pastelzinho de tilápia .................. R$ 18,25 (10 un.) 916. R$ 12 ,50
917. Camarão Crocante ...................... R$ 38,80 (20 un.) 918. R$ 20 ,90

Caldos
350. Caldo de tilápia (250ml) ................................................. R$ 13,80
355. Caldo de camarão e alho-poró (250ml) ......................... R$ 16,80

Serviços
À LA CARTE
Executivos
100. Filé de tilápia grelhado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 30,40
105. Filé de tilápia grelhado com gergelim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 31 ,80
110. Filé de tilápia à milanesa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 33 ,40
115. Filé de tilápia à parmegiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 35 ,60
125. Filé de tilápia à Belle Meunière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 37 ,80
(Camarão, champignon e alcaparras)
126. Filé de tilápia na cama de purê de maçã ................. R$ 37,80
(Com farofa de nozes e arroz de côco)
128. Filé de tilápia ao molho pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 33,50
129. Filé de tilápia grelhado com salada especial . . . . . . . . . . . . R$ 29 ,90
(Alface, tomate cereja, morango, cebola roxa, nozes e parmesão)
130. Filé de tilápia grelhado com macarrão de
abobrinha e cenoura ao pesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . R$ 38,90
(Abobrinha, cenoura, tomate cereja, molho pesto e parmesão)
** Os pratos 126, 129 e 130 são harmonizados, suas guarnições não serão trocados.

Executivos
COM MOLHOS ELABORADOS

131. Filé de tilápia ao molho de espinafre ..................... R$ 36,40

132. Filé de tilápia ao molho de coco dourado ............... R$ 36 ,40
140. Filé de tilápia com shitake e cebola com mel .......... R$ 38 ,50
(na cama de purê de batata)
145. Filé de tilápia ao molho de requeijão com banana .. R$ 36,40
150. Filé de tilápia ao molho de creme de cogumelos .... R$ 37 ,80

155. Filé de tilápia ao molho de gorgonzola .................. R$ 37,80

160. Filé de tilápia ao molho de limão siciliano ............. R$ 36,40
170. Filé de tilápia ao molho de queijo brie, alho-poró e
pimenta rosa ........................................................ R$ 39,90
10. Adicional de molho elaborado ............................. R$ 10 ,20
 Serviços
À LA CARTE
Nossos pratos são rigorosamente preparados na hora.
Todos os pratos vêm acompanhados de duas guarnições.

FILÉ DE TILÁPIA
Grelhado
R$ 30,40

FILÉ DE TILÁPIA
Com shitake e
cebola com mel
R$ 38,50

FILÉ DE TILÁPIA
À parmegiana
R$ 35,60

FILÉ DE TILÁPIA
Ao molho
de camarão
R$ 43,90
 Com Camarão
175. Filé de tilápia ao molho de camarão .......................... R$ 43,90
189. Camarão grelhado ...................................................... R$ 43,90
190. Filé de tilápia ao molho Três Sabores com camarão . R$ 43,90
(Molho vermelho, leite de coco e requeijão)
195. Camarão cremoso ....................................................... R$ 43,90
(Molho de requeijão, creme de leite, leite de coco, cebola, tomate e
pimentão)

11. Adicional de molho com camarão ............................. R$ 15,30

Moquecas
2 PESSOAS

200. Moqueca de filé de tilápia à moda capixaba ............. R$ 78,90

205. Moqueca de filé de tilápia com camarão e caju ........ R$ 84,50
210. Moqueca de postas de pescada amarela e camarão .. R$ 84,50
215. Moqueca de banana da terra com camarão .............. R$ 88,90
(20 unid. camarão)

Opções Alternativas
217. Prato infantil - Iscas de filé mignon ........................... R$ 25,40
(Arroz branco ou arroz c/ brócolis e batata frita ou purê de batata)

218. Prato infantil - Iscas de tilápia empanada ................. R$ 25,40

(Arroz branco ou arroz c/ brócolis e batata frita ou purê de batata)

219. Prato infantil - Iscas de tilápia grelhada .................... R$ 25,40

(Arroz branco ou arroz c/ brócolis e batata frita ou purê de batata)

222. Filé mignon acebolado .............................................. R$ 37,50

223. Filé mignon com molho de creme de cogumelos .... R$ 39,90
224. Filé mignon com molho de gorgonzola .................... R$ 39,90

Guarnições
220. Arroz branco 245. Batata frita
221. Arroz integral 250. Purê de banana
225. Arroz com brócolis 251. Purê de maçã
226. Arroz de coco 252. Purê de Abóbora
230. Batata soutê 254. Salada Italiana (rúcula, alface,
235. Purê de batata tomate seco, azeitona e croutons)

240. Legumes na manteiga 255. Salada Juliana (alface, repolho,

cenoura, palmito e tomate)
(cenoura, chuchu, abobrinha e vagem)
241. Legumes no vapor 256. Farofa de dendê
(brócolis, couve-flor e cenoura) 257. Pirão

260. Guarnições à parte ..................................................... R$ 8,90

270. Embalagem para viagem ........................................... R$ 2,50
271. Farofa de nozes .......................................................... R$ 11,90
(Como guarnição terá acréscimo de R$3,00 no valor no prato)
802. Pedidos extras de molho Teriyaki, tártaro ou
porção de gergelim e copinho com caldo de limão ... R$ 2,70
 Pratos
ESPECIAIS
Linha de pratos mais leves e saudáveis para você.

MACARRÃO
DE ABOBRINHA
Com cenoura
e molho pesto
R$ 28,90

BERINGELA
À parmegiana
R$ 28,90

FILÉ DE TILÁPIA
Com gergilim
R$ 31,80

MOQUECA DE
Banana da
terra
R$ 69,90
 Pratos Especiais
VEGETARIANOS/FIT

180. Beringela à parmegiana ............................................... R$ 28,90

181. Macarrão de abobrinha com cenoura e

molho pesto ................................................................. R$ 28,90

100. Filé de tilápia grelhado com arroz integral e
legumes no vapor ........................................................ R$ 30,40
105. Filé de tilápia com gergelim, legumes no vapor e
purê de abóbora .......................................................... R$ 31,80
184. Moqueca de banana da terra (Serve duas pessoas) ............ R$ 69 ,90

** Os pratos 100 e 105 são harmonizados, suas guarnições não serão trocados.

Sobremesas
370. Petit Gateau .................................................................. R$ 18,50
(Com sorvete de creme e calda de chocolate)
380. Café Nespresso ............................................................. R$ 5,50
381. Minerin ......................................................................... R$ 17,50
(Sorvete de queijo Canastra na calda quente de goiabada)
385. Bola extra de sorvete .................................................... R$ 6,90
386. Mousse de chocolate .................................................... R$ 10,40
387. Torta holandesa ........................................................... R$ 13,90
388. Pudim de Leite Condensado (90g) ................................. R$ 10,50

Congelados
SERVE DUAS PESSOAS (450g)

1301. Filé de tilápia ao molho de espinafre .......................... R$ 35,50

1451. Filé de tilápia ao molho de requeijão com banana ..... R$ 39,90
1501. Filé de tilápia ao molho de gorgonzola ....................... R$ 35,50
1701. Quibe de tilápia ............................................................ R$ 31,50
1751. Filé de tilápia ao molho de camarão ............................ R$ 44,50
1801. Bobó de camarão ......................................................... R$ 39,90

Pratos Congelados
COM GUARNIÇÕES

2241. Filé de tilápia ao molho de requeijão com banana,

legumes no vapor e arroz com brócolis (450g) .............. R$ 28,90
2251. Filé de tilápia à Belle Meunière com batata soutê e
arroz com brócolis (400g) ............................................... R$ 31,90
2261. Filé de tilápia grelhado com ervas finas, arroz
integral e legumes no vapor (350g) ................................ R$ 28,70
2271. Filé de tilápia grelhado com gergelim , arroz com
brócolis e purê de abóbora (350g) .................................. R$ 27,80

Caldos Congelados
PORÇÃO INDIVIDUAL

3501. Caldo de tilápia ........................................................... R$ 11,40

3551. Caldo de alho-poró e camarão ................................... R$ 13,90
 Para se
REFRESCAR
Peça alguma de nossas bebidas para acompanhar.

SUCOS
Naturais
R$ 7,50 (470ml)

CHOPP
Brahma
R$ 9,80 (300ml)

CAIPIROSKA
Com Absolut
R$ 17,00

REFRIGERANTES
Em geral
R$ 5,50
 Refrigerantes
e águas

400. Coca Cola (KS) ............................................................. R$ 5,50

403. Coca Cola Zero (KS) .................................................... R$ 5 ,50
405. Guaraná Antarctica .................................................. R$ 5 ,50
406. Guaraná Antarctica Zero .......................................... R$ 5 ,50
407. Fanta Laranja (Lata) .................................................... R$ 5 ,50
410. Sprite (Lata) ................................................................. R$ 5 ,50
415. Água tônica Antarctica (Lata) ..................................... R$ 5 ,50
420. Soda limonada Antarctica (Lata) ................................ R$ 5 ,50
422. Schweppes Citrus (Lata) .............................................. R$ 5 ,80
424. H2OH ........................................................................ R$ 6 ,40
425. Água mineral (com gás / 300ml) ....................................... R$ 4 ,90
430. Água mineral (sem gás / 300ml) ....................................... R$ 4 ,40
433. Água de côco (330ml) .................................................... R$ 6 ,40
434. Ice Tea ....................................................................... R$ 5 ,50

Sucos 470ml 300ml

445. Suco natural de laranja ........................ R$ 7,50 446. R$ 5 ,80
450. Suco natural de limão .......................... R$ 7 ,50 447. R$ 5 ,80
451. Suco de limão com gengibre ................ R$ 7 ,90 448. R$ 6 ,40
455. Suco natural de abacaxi com hortelã .... R$ 7 ,90 456. R$ 6 ,40
460. Suco natural (Acerola, Maracujá ou Morango) .. R$ 7 ,50 457. R$ 5 ,80
452. Suco de limão batido com refrigerante .. R$ 8 ,90
461. Suco misto ........................................... R$ 8 ,90
462. Suco batido com leite ........................... R$ 9 ,50

Cervejas
610. Cerveja Budweiser (Long Neck) .................................... R$ 8,90
617. Cerveja Original Antarctica (600 ml) ........................... R$ 12,90
620. Cerveja Malzbier (Long Neck) ...................................... R$ 8,50
630. Cerveja Stella Artois (Long Neck) ................................ R$ 9,90
638. Chopp Brahma (500 ml) ............................................... R$ 12,90
639. Chopp Brahma Escuro (300 ml) ................................... R$ 10,80
640. Chopp Brahma (300 ml) .............................................. R$ 9,80
641. Cerveja Brahma Zero (Long Neck) ................................ R$ 8,50
642. Cerveja Heineken (Long Neck) ...................................... R$ 9,00
643. Cerveja Heineken (600ml) .......................................... R$ 12,90

Drinks
700. Whisky Red Label 08 anos (Dose) .............................. R$ 15,50
705. Vodka Smirnoff (Dose) ............................................... R$ 9,50
780. Vodka Absolut (Dose) ................................................. R$ 12,50
720. Cachaça Seleta (Dose) ................................................. R$ 6,50
726. Cachaça Germana (Dose) ............................................ R$ 8,90
730. Caipiroska ................................................................. R$ 12,50
781. Caipiroska com Absolut ........................................... R$ 17,00
735. Caipirinha ................................................................. R$ 10,00
755. Licor Cointreau (Dose) ................................................. R$ 11,00

Se beber não dirija !

Restaurantes
Plaza Norte - Q EQN 110/111 - Loja 16 - Asa Norte ........................... 61 3340-6937
CLS 405 – Bloco A – Loja 34 –Asa Sul ....................................... 61 3242- 6569
CLSW 102 –Blocos B - lojas 58,60 e 62 – Sudoeste .......................... 61 3344-9498
Águas Claras – Av. Araucárias, 850 – Loja 10 – Mirante Plaza Gourmet .. 61 3024-0744
Lago Sul – SHIS QI 09 - Bloco A – lojas 21 e 25 – Comércio local ......... 61 3364-1917
Brasília Shopping – Praça de Alimentação – 2º Piso ....................... 61 3963-7294
Guará II – Ed. Rogério de Freitas, QI 27 Bloco A, Lojas 26/27 .............. 61 3554-1832
Taguatinga Shopping – Praça de Alimentação – 3º Piso ................... 61 3036-2885
Conjunto Nacional – Praça de Alimentação – 2º Piso ..................... 61 3046-0063
Park Shopping – Quiosque Interno de Mall (QIM) – Térreo ............. 61 3234-1528
Pátio Brasil – Praça de Alimentação – 3º Piso ............................... 61 3045-6001
Senado Federal – Praça de Alimentação (Espaço do Servidor) ........... 61 3226-5271
Boulevard Shopping - Praça de Alimentação - Térreo - Asa norte ....... 61 3327-2369
Goiânia Shopping - Praça de Alimentação - 3º Piso - Setor Bueno ....... 62 3932-8873

SEGUNDA A SEXTA - 11h30 às 22h

SÁBADO, DOMINGO E FERIADO - 11h30 às 16h

Plaza Norte ............................ 61 3347-8155 / 3447-6525

405 sul .................................... 61 3244-2621 / 3242-1938
Sudoeste ............................................... 61 3344-9498

Lago Sul ................................................... 61 3364-1917

Águas Claras ......................................... 61 3024-0633
Guará II .................................. 61 3554-1832 / 3254-9202

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PROCON 151