INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS SOCIALES Y ADMINISTRATIVAS

LABORATORIO DE QUÍMICA

PRÁCTICA 1
RELACIÓN ENTRE LAS CAPACIDADES CALORÍFICAS DE UN GAS

PROFESORA: GARCIA RUIZ MARÍA ELENA

ASIGNATURA: QUÍMICA INDUSTRIAL (LABORATORIO)

SECUENCIA: 2IV34

INTERGANTES:

 MARTÍNEZ PICHARDO ALEJANDRO

BOLETA: 2017601491

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 PRÁCTICA NO 1

RELACIÓN ENTRE LAS CAPACIDADES CALORÍFICAS DE UN GAS

OBJETIVO

El alumno:

 Determinará el valor de la relación Cp / Cv para el aire, por el método de Clément

Desormes.

INTRODUCCION

Se llama termodinámica (del griego thermós, “calor” y dynamos, “poder, fuerza”) a la

rama de la física que estudia las acciones mecánicas del calor y de otras formas
semejantes de energía. Su estudio aborda los objetos como sistemas macroscópicos
reales, mediante el método científico y razonamientos deductivos, prestando atención a
variables extensivas como la entropía, la energía interna o el volumen; así como a
variables no-extensivas como la temperatura, la presión o el potencial químico, entre
otros tipos de magnitudes.

Sin embargo, la termodinámica no ofrece una interpretación de las magnitudes que

estudia, y sus objetos de estudio son siempre sistemas en estado de equilibrio, es decir,
aquellos cuyas características son determinables por elementos internos y no tanto por
fuerzas externas que actúan sobre ellos. Por esa razón, considera que la energía sólo
puede intercambiarse de un sistema a otro a manera de calor o de trabajo.

El estudio formal de la termodinámica inició gracias a Otto von Guericke en 1650, un

físico y jurista alemán que diseñó y construyó la primera bomba de vacío, refutando con
sus aplicaciones a Aristóteles y su máxima de que “la naturaleza aborrece el vacío”.
Luego de esta invención, los científicos Robert Boyle y Robert Hooke perfeccionaron
sus sistemas y observaron la correlación entre presión, temperatura y volumen. Así
nacieron los principios de la termodinámica.

CONSIDERACIONES TEÓRICAS

Proceso Adiabático: En termodinámica se designa como proceso adiabático a aquel en

el cual el sistema termodinámico (generalmente, un fluido que realiza un trabajo) no
intercambia calor con su entorno. El término adiabático hace referencia a volúmenes
que impiden la transferencia de calor con el entorno.

Proceso Isotérmico: Se denomina proceso isotérmico o proceso isotermo al cambio

reversible en un sistema termodinámico, siendo dicho cambio la temperatura constante
en todo el sistema. La compresión o expansión de un gas ideal puede llevarse a cabo

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colocando el gas en contacto térmico con otro sistema de capacidad calorífica muy
grande y a la misma temperatura que el gas.

Capacidad Calorífica Molar a Presión Constante (Cp): Energía requerida para elevar un
grado la temperatura por unidad de masa de una sustancia cuando la presión se
mantiene constante.

Capacidad Calorífica Molar a Presión Volumen (Cv): Energía requerida para elevar un
grado la temperatura por unidad de masa de una sustancia cuando el volumen se
mantiene constante.

Ley Cero de la Termodinámica: La ley cero de la termodinámica establece que si dos

sistemas termodinámicos están cada uno en equilibrio térmico con un tercero, entonces
están en equilibrio térmico entre sí.

Primera Ley de la Termodinámica: Esta ley permite definir el calor como la energía
necesaria que debe intercambiar el sistema para compensar las diferencias entre
trabajo y energía interna. En palabras simples: la energía total del universo se mantiene
constante. No se crea ni se destruye, solo se transforma.

Ley de la Entropía: la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física para un

sistema termodinámico en equilibrio. Mide el grado de organización del sistema, o que
es la razón de un incremento entre energía interna frente a un incremento de
temperatura del sistema.

Material y Equipo Sustancias

1 Garrafón de vidrio Aire
1 Perilla de hule
1 Manómetro diferencial (con agua)
1 Llave de paso
1 Tapón de hule trihoradado
Tubería de vidrio y látex

CÁLCULOS

1) Presión absoluta para cada estado termodinámico

Pabs = Pman + Patm

Pman = ∆h (en mmH2O) (𝜌 H2O / 𝜌Hg)

Patm = 585 mmHg

Densidad 𝜌 Hg = 13.6 g / mL Densidad 𝜌 H2O = 1 g / mL

(∆P) ADIABÁTICO (P2 − P1 )
2) Relación Cp / Cv = 𝛾 = =
(∆P)ISOTÉRMICO (P3 − P1 )

3
3) Cálculo de 𝛾 promedio, considerando solo aquellos valores que se acerquen más al
valor esperado.

Tabla 1. Datos experimentales. Presión Manométrica.

Experimento ∆h1 (cm H2O) ∆h2 (cm H2O) ∆h3 (cm H2O) 𝛾
No
1 30.5 0 7.5 1.326
2 39.0 0 10.1 1.349
3 32.5 0 18.5 2.321
4 33.5 0 8.5 1.340
5 35.5 0 9.2 1.350

P2 − P1 (PAtm + ∆h2 ) − (PAtm + ∆h1 ) ∆h2 + ∆h1 0 − ∆h1

𝛾= = (PAtm + ∆h3 ) − (PAtm + ∆h1 )
𝛾= =
P3 − P1 ∆h3 + ∆h1 ∆h3 + ∆h1

∆h1 ∆h
𝛾= 𝛾=
∆h3 + ∆h1 ∆h + ∆h′

30.5 cmH2 O 39 cmH2 O

𝛾1 = = 1.326 𝛾2 = = 1.349
30.5 cmH2 O − 7.5 cmH2 O 39 cmH2 O − 10.1 cmH2 O

32.5 cmH2 O 33.5 cmH2 O

𝛾3 = = 2.321 𝛾4 = = 1.340
32.5 cmH2 O−18.5 cmH2 O 33.5 cmH2 O − 8.5 cmH2 O

35.5 cmH2 O 1.349+1.340+1.350

𝛾5 = = 1.350 𝛾Prom = = 1.346
35.5 cmH2 O − 9.2 cmH2 O 3

CUESTIONARIO

1) ¿En qué momento del experimento se llevan a cabo los procesos?: a) adiabático e b)
isométrico. Explique brevemente.

Adiabático: Se lleva a cabo una vez retirado el tapón de hule de la boca del garrafón de
vidrio ya que el sistema presenta un cambio de temperatura debido a su propia energía
interna, sin presentar un intercambio de calor con su entorno

Isométrico: Se lleva a cabo cuando se regresa el tapón a la boca del garrafón de vidrio
por que se observa un cambio en la presión del sistema sin alterar la temperatura del
mismo, manteniendo el volumen constante

2) ¿Por qué no se lleva cabo de manera física el proceso isotérmico?

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Si se lleva a cabo de manera física ya que la temperatura se mantiene constante,
mientras que la presión del sistema si cambia

3) En una expansión adiabática un gas se enfría. ¿Cómo explica esto si Q = 0?

Esto se explica porque existe un cambio en la energía interna del sistema, pero no
existe una transferencia de calor de adentro o hacia afuera del sistema

4) Calcule el porcentaje de desviación entre el valor obtenido para 𝛾 (promedio) en

comparación con el valor teóricamente esperado.

𝛾Bibliográfica − 𝛾Experimental
% Desviación = | | X 100
𝛾Bibliográfica

1.40 − 1.346
% Desviación = | | X 100 = 3.86 %
1.40
5) Calcule los volúmenes y las temperaturas para dos procesos de expansión de 1 mol
de aire que inicialmente está a condiciones normales de presión y temperatura (CNPT),
uno isotérmico y otro adiabático utilizando el valor obtenido para 𝛾 .

Proceso isotérmico n = 1 mol de aire, T = 273 K, PV = Cte., o P1V1 = P2V2

Presión (atm) 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1
Volumen (L) 22.4 24.89 28.00 32.00 37.33 44.80 56.00 74.67 112 224

P1 V1 (1 atm)(22.4 L)
P1V1 = P2V2 V2 = V2 = = 24.89 L
P2 0.9 atm
𝛾 𝛾
Proceso adiabático n = 1 mol de aire, PV 𝛾 = Cte., o P1 V1 = P2 V2

Presión 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1
(atm)
Volumen 22.4 24.22 26.44 29.20 32.74 37.49 44.25 54.79 74.05 123.9
(L)
Temperatura 273 265.8 257.9 249.3 239.6 228.6 215.9 200.5 180.6 151.1
K

𝛾 1
𝛾 𝛾 P1 V1 P1 V1
P1 V1 = P2 V2 V2 = ( )𝛾 PV = n R T T2 =
P2 nR

1
(1atm)(22.4 L1.346 )1.346 (0.9 atm)(24.22 L)
V2 = = 24.22 L T2 = atm L = 265.8 K
(0.9 atm) (1 mol)(0.082 )
mol K

Nota: 1 atm = 1.01325 X 105 Pa, 760 mmHg

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6) Trace en una hoja de papel milimétrico, en los ejes P en función de V, los datos de
las dos tablas anteriores, correspondientes a las curvas de los procesos isotérmico y
adiabático. Interprete los resultados obtenidos.

Gráfica anexada en la parte posterior de este reporte.

7) ¿Qué condiciones permiten que un proceso sea adiabático? Fundamente su

respuesta en términos de: a) Rapidez de la realización del proceso, b) aislamiento del
sistema y c) en términos de la ecuación de la Primera Ley de la Termodinámica.

a) La compresión de un gas dentro del garrafón ocurre tan rápidamente que, en la

escala de tiempo del proceso de compresión, una pequeña parte de la energía del
sistema puede transferirse como calor a los alrededores.

b) Muchos procesos dependen de una gran diferencia en escalas de tiempo del proceso
de interés y la tasa de disipación de energía térmica a través de un límite del sistema,
se aproximan mediante el uso de una suposición adiabática. Siempre hay algo de
pérdida de calor, ya que no existen aislantes perfectos.

c) La primera ley de Termodinámica con Q = 0 muestra que todos los cambios en la

energía interna están en forma de trabajo realizado.

8) En un proceso adiabático, ¿para qué se utiliza 𝛾?

La relación entre los calores específicos 𝛾 = CP/CV, es un factor en la determinación de

la velocidad del sonido en un gas y otros procesos adiabáticos, así como la aplicación a
los motores térmicos.

9) describa brevemente el ciclo de refrigeración, ilustrando su respuesta con un

esquema.

REFRIGERADOR DE CARNOT

La transferencia de calor de un medio que se encuentra a baja temperatura hacia otro

de temperatura alta requiere de un refrigerador. Al invertir el ciclo de la máquina térmica
de Carnot, obtenemos un ciclo de refrigeración de Carnot. Todos los procesos son
internamente reversibles.

El refrigerador trabaja de un modo muy similar a una bomba de calor; enfría su interior
bombeando energía térmica desde los compartimientos de almacenamiento de los
alimentos hacia el exterior más caliente. Durante su operación, un refrigerador elimina
una cantidad de energía térmica Qf del interior del refrigerador, y en el proceso (igual
que la bomba de calor) su motor realiza trabajo W. El coeficiente de realización de un
refrigerador o de una bomba de calor se define en términos de Qf:

𝟏
COPR = Qf / W COPR = Tf / Tc - Tf = 𝐓
𝐜
−𝟏
𝐓𝐟

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BIBLIOGRAFÍA

Robert M. Eisenberg; Profesor de Física Universidad de California, Santa Bárbara

Lawrence S. Lerner; Profesor de Física Universidad de California; Long Beach

FISICA “Fundamentos y aplicaciones”

Termodinámica

Editorial Limusa

Páginas: 903 - 912

Yunus A. Çengel; Universidad de Nevada

Michaels A. Boles; Universidad del Estado de Carolina del Norte.

TERMODINÁMICA

Procesos Isotérmicos y Adiabáticos

Editorial Mc Graw Hill

Páginas: 903 - 912