INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

URUAPAN

LICENCIATURA EN
INGENIERÍA INDUSTRIAL

Gestión de los sistemas de calidad

TEMA 1
“Calidad como estrategia competitiva”

P R E S E N T A

Barajas Ángel Jorge

Gallegos Gómez Esmeralda
Martínez Ledesma Víctor
Martínez Bailón Carlos Raúl
Reyes Anducho Cristian
Zamora Zambrano Karla Jacqueline

PROFESOR:
Ing. Fernando Loera Rivera

URUAPAN, MICH. Septiembre 2019

 Índice

Introducción _____________________________________________________________ 3
Marco teórico ____________________________________________________________ 4
Importancia de la calidad _______________________________________________________ 4
La competitividad y la estrategia empresarial _______________________________________ 5
Factores de influencia de la calidad de la empresa ___________________________________ 6
Fundamentos de la calidad en la empresa __________________________________________ 7
Organización de la calidad en la empresa __________________________________________ 8
Conclusiones ____________________________________________________________ 10
 Introducción

Como sabemos, la calidad es sinónimo de realizar las cosas de una manera correcta
y sin errores o con el mínimo de ellos. Toda empresa al fabricar cualquier tipo de
producto o de brindar cualquier tipo de servicio, debería ante todo poner como
prioridad realizar las cosas con calidad, ya que al final de cuentas es lo que habla
bien o mal de una empresa, debido a que es lo que el cliente exige una buena
calidad.

Al brindar algo de calidad te posicionas favorablemente dentro del mercado y, por

ende, estas compitiendo con las empresas del mismo giro.

La calidad se debe de considerar además de una característica favorable, como una

estrategia competitiva dentro del mercado, en ella se basa la satisfacción del cliente
y toma la decisión si volvería a consumir un producto de la misma organización.
Como bien se dice “Un cliente que habla mal de alguna empresa, perderá 5 clientes
potenciales y esas 5 personas también hablaran a otras 5 personas y así
sucesivamente”. Por ende, se debe de cuidar la calidad con la que se trabaja y
buscar siempre la satisfacción de cliente
 Marco teórico

La calidad no solo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría

permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa como una
máquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario
del más bajo nivel jerárquico están comprometidos con los objetivos empresariales.
Para que la calidad se logre a plenitud, es necesario que se rescaten los valores
morales básicos de la sociedad y es aquí, donde el empresario juega un papel
fundamental, empezando por la educación previa de sus trabajadores para
conseguir una población laboral más predispuesta, con mejor capacidad de asimilar
los problemas de calidad, con mejor criterio para sugerir cambios en provecho de la
calidad, con mejor capacidad de análisis y observación del proceso de manufactura
en caso de productos y poder enmendar errores.

El uso de la calidad total conlleva ventajas como, por ejemplo:

 Potencialmente alcanzable si hay decisión del más alto nivel.

 Mejora la relación del recurso humano con la dirección.
 Reduce los costos aumentando la productividad

Importancia de la calidad

La calidad en la organización de una empresa, debe ser el nervio y motor de la

misma; si de verdad la empresa desea alcanzar el éxito debe cimentarse en estas
dos palabras. El mensaje de la calidad total debe ser comunicado a tres audiencias
que son complementarias entre sí:

 Los Trabajadores.
 Los Proveedores
 Los Clientes

Los fundamentos de la calidad total son los siguientes:

 El objetivo básico: la competitividad.

 El trabajo bien hecho.
  La Mejora continuada con la colaboración de todos: responsabilidad y
compromiso individual por la calidad.
 El trabajo en equipo es fundamental para la mejora permanente.
 Comunicación, información, participación y reconocimiento.
 Prevención del error y eliminación temprana del defecto.
 Fijación de objetivos de mejora.
 Seguimiento de resultados.
 Indicadores de gestión.
 Satisfacer las necesidades del cliente: calidad, precio, plazo.

Los obstáculos que impiden el avance de la calidad pueden ser:

 El hecho de que la dirección no defina lo que entiende por calidad.

 No se trata de hacer bien las cosas, sino de que el cliente opine igual y esté
satisfecho.
 Todos creen en su concepto, pocos en su importancia y son menos los que
la practican.

La competitividad y la estrategia empresarial

La competitividad no es producto de una casualidad ni surge espontáneamente; se

crea y se logra a través de un largo proceso de aprendizaje y negociación por grupos
colectivos representativos que configuran la dinámica de conducta organizativa,
como los accionistas, directivos, empleados, acreedores, clientes, por la
competencia y el mercado, y, por último, el gobierno y la sociedad en general.

Una organización, cualquiera que sea la actividad que realiza, si desea mantener
un nivel adecuado de competitividad a largo plazo, debe utilizar antes o después,
unos procedimientos de análisis y decisiones formales, encuadrados en el marco
del proceso de "planificación estratégica". La función de dicho proceso es
sistematizar y coordinar todos los esfuerzos de las unidades que integran la
organización encaminados a maximizar la eficiencia global.

Al hablar de la competitividad interna nos viene la idea de que la empresa ha de

competir contra sí misma, con expresión de su continuo esfuerzo de superación.
La competitividad externa está orientada a la elaboración de los logros de la
organización en el contexto del mercado, o el sector a que pertenece. Como el
sistema de referencia o modelo es ajeno a la empresa, ésta debe considerar
variables exógenas, como el grado de innovación, el dinamismo de la industria, la
estabilidad económica, para estimar su competitividad a largo plazo. La empresa,
una vez ha alcanzado un nivel de competitividad externa, deberá disponerse a
mantener su competitividad futura, basado en generar nuevas ideas y productos y
de buscar nuevas oportunidades de mercado.

Factores de influencia de la calidad de la empresa

Hoy en día se trabaja con el concepto de Calidad Total que engloba todos los
ámbitos de la empresa. La empresa recibe productos y servicios de sus
proveedores y también vende y realiza postventa teniendo en cuenta los aspectos
sociales y medioambientales. La empresa actual se ve afectada por cuatro factores
fundamentales: humano, tecnológico, comercial y medioambiental.

Factor Humano:

La calidad engloba el equipo humano que es capaz de generarla. La participación

es fundamental.

Factor tecnológico:

Los avances tecnológicos y científicos se suceden de forma rápida haciendo posible

bienes y servicios de mayor calidad a mejor precio, generando además una mayor
flexibilidad en los pedidos a la carta.

Factor comercial:

Actualmente las relaciones comerciales son globales, la oferta es enorme lo que se

traduce en una fuerte competencia. La variedad hace posible que los clientes tengan
en cuenta cada vez más la calidad.

Los Sistemas de Gestión de Calidad ya no se discuten, son una estrategia

necesaria.
Factor medioambiental:

La creciente preocupación por el medioambiente ha llevado a la creación de leyes

para el desarrollo sostenible, a las cuales se adaptan las empresas.

Fundamentos de la calidad en la empresa

Se basan como mínimo en seis principios:

Orientadas al cliente: Se buscan las mejores estrategias para proporcionar la

máxima satisfacción a los clientes, innovando y realizando estudios periódicos que
evalúen su grado de satisfacción, impulsando su lealtad y fidelidad sin esperar
reclamaciones.

Compromiso de toda la organización: desde la dirección se impulsa un cambio

cultural a la Calidad en todas las áreas. La gente ilusionada, integrada y dispuesta
siempre a dar lo mejor de sí constituye una verdadera ventaja competitiva. El capital
humano.

Prevención: evitar los errores antes de que se produzcan. Los factores clave son
las personas, los materiales, los medios y los procesos y procedimientos.

Medida, calibración y trazabilidad

En la Calidad moderna se minimizan los errores en base a hechos objetivos. Esta

tarea corresponde con el Control de Calidad que utiliza técnicas estadísticas para
medir, comparar los resultados con los objetivos y actuar en consecuencia.

Calibración: comprobar que los instrumentos de medida son fiables.

Trazabilidad: es la información de la producción de un producto. La información se

transmite y se guarda en todas las etapas de producción. Se puede detectar dónde
y en qué momento algo ha fallado.

Aseguramiento de la calidad

Se nos dice cómo hacer las cosas para que un producto o servicio cumpla
determinados requisitos de calidad. El sistema de aseguramiento de la calidad más
conocido es el que corresponde con la norma UNE-EN ISO 9001:2000.
Mejora continua e innovación

Frente a la tendencia occidental de grandes inversiones en innovación tecnológica,

la filosofía japonesa (kaizen) introduce pequeñas modificaciones en los sistemas
productivos para conseguir formas más eficaces de trabajar, una mejora continua.
Los fallos se consideran oportunidades de mejora, este sistema aumenta la calidad,
es flexible, más eficiente y ahorra costes.

Organización de la calidad en la empresa

Consiste en la planificación de todas las tareas de una organización para conseguir

una Gestión de Calidad eficiente con el fin de satisfacer al mínimo coste. Debe estar
claramente definido en el tiempo tiene en cuenta:

 Identificación de clientes y sus necesidades.

 Establecimiento de estrategias.
 Rediseño de los procesos y procedimientos de trabajo.
 Documentar todas las actividades.
 Implicar a todo el equipo humano.
 Estudio económico previo.
 Asignación de responsables.
 Asignación de recursos.
 Cubrir las necesidades de formación.
 Plan de incentivos.
 Definición de programas de control, como mediciones, ensayos,
inspecciones, etc.
 Disposiciones legales a seguir.
 Desarrollar un plan de seguimiento y de auditorías.

Parte fundamental de la estrategia empresarial de cualquier organización, va a

consistir en la determinación de sus prioridades competitivas, las cuales deben
alinearse con una visión de futuro y que representan sus cartas de sostenibilidad en
el mercado.
Desde la perspectiva de los consumidores, un producto siempre será de la mejor
calidad si supera las expectativas de tiene sobre él. Actualmente la calidad es fuente
de ventaja competitiva, por lo que esta variable se tiene en cuenta en las decisiones
de gestión de algunas empresas u organizaciones.

Cuando se realiza una correcta gestión de calidad en los productos y procesos, una
organización o empresa puede generar ventaja competitiva, ocasionando un efecto
positivo sobre las ventas y la reducción de costos.

La buena calidad de los bienes o servicios puede dar a una organización ventaja
competitiva:

 Reduce los costos

 Incrementa la productividad y las utilidades.
 Genera clientes satisfechos.

Si cada uno de los procesos se lleva a cabo correctamente, no tienen por qué surgir
problemas con la calidad. La calidad es responsabilidad de todos los miembros de
la organización.

Si la calidad se implementa apropiadamente, puede ser una manera de que la

organización tenga una ventaja competitiva sostenida. Por eso tantas
organizaciones aplican el concepto de la administración de la calidad a sus
operaciones, con la intención de distinguirse de la competencia.

El aseguramiento externo de la calidad concierne a los procesos operativos que

influyen en la calidad del producto. En este sentido la ventaja competitiva que una
empresa consigue es relativamente transferible y limitada en el tiempo: hasta que
sus principales competidores dispongan también de un sistema similar que asegure
su calidad.

La principal fuente de ventaja competitiva e intransferible vendrá de dotarse de un

sistema de gestión de la calidad, que preferentemente tomando como punto de
partida la documentación de todos sus procesos operativos y de gestión, consiga
implantar una cultura de aprendizaje y mejora continua como una mejor garantía de
adaptación a los futuros cambios del entorno.
Por otra parte, la ventaja competitiva viene siempre de alcanzar altos niveles de
satisfacción del cliente, lo cual puede exigir en algunos casos acciones específicas
que al no ser repetitivas no estarán recogidas en los procedimientos que forman
parte del Manual de aseguramiento de la calidad.

La eficaz Gestión de la Calidad orienta a toda la empresa hacia el exterior, dotándola

de los mecanismos para detectar cuál es la ventaja competitiva adecuada en cada
momento; en este sentido se huye de la adopción de ventajas competitivas
permanentes, ya que éstas cambian al mismo ritmo que lo hace el entorno.

Se puede decir que el aseguramiento de la calidad proporciona una garantía de la

calidad del producto, conformidad, siendo una actividad básicamente técnica, la
gestión de la calidad contribuye además a garantizar la competitividad de la
empresa incidiendo en el cambio de comportamiento del personal frente a la mejora.

Conclusiones

Hoy en día la alta competitividad entre las empresas hace que cualquier factor a tu
favor sea una ventaja competitiva y un área de oportunidad para conseguir los
objetivos de negocios. La calidad puede ser una de esas áreas que haga que
cualquier empresa se diferencie a las demás y sea preferida por los clientes y
mantener y/o aumentar su presencia en el mercado, obtenido buenos resultados