Descrizione del Lavoro di Biologo

Il biologo è uno scienziato che studia i meccanismi cellulari e molecolari e i processi chimico-fisici
che avvengono negli esseri viventi (uomo, animali, piante e batteri), la loro genetica e la relazione con
l’ambiente esterno, compresi i processi di sviluppo, evoluzione ed interazione con altri organismi.
Ma esattamente, cosa fa un biologo?
Il biologo osserva la natura e la vita in essa, sperimenta in laboratorio, usa metodi di ricerca per
comprendere come funzionano gli organismi a livello molecolare e cellulare e studia i processi vitali.
Uno dei compiti del biologo è quello di identificare e comprendere le reazioni chimiche biologiche
che tengono in vita l’organismo (respirazione cellulare, metabolismo, fotosintesi clorofilliana ecc.) e le
strutture molecolari che si formano per mantenere l’ambiente interno all’organismo stabile e in
equilibrio (omeostasi).
Per fare questo, i biologi analizzano al microscopio cellule, tessuti e campioni di materiali biologici e
svolgono analisi molecolari, microbiologiche e biochimiche su composti o singole sostanze.
La biologia è una scienza che ha vari ambiti di applicazione: ad esempio, i laureati in biologia
trovano spesso impiego nel settore sanitario, in ospedali e in laboratori di analisi cliniche. Le
attività del biologo clinico sono principalmente di laboratorio: il biologo effettua analisi
microbiologiche, genetiche e batteriologiche sul materiale biologico prelevato (ad esempio campioni
di sangue) per la diagnosi o la prevenzione di malattie, oppure a scopo di ricerca, per la
sperimentazione di nuovi farmaci e vaccini.

Un altro ambito in cui la figura del biologo è abbastanza comune è il settore alimentare, dove si può
trovare impiego come biologo alimentare o biologo nutrizionista. Il biologo alimentare lavora per
aziende alimentari: il suo compito è effettuare analisi e controllo qualità sulle materie prime, i
semilavorati e i prodotti finiti per verificare che le modalità di preparazione, conservazione e
trasporto degli alimenti rispettino le norme igienico-sanitarie e HACCP. Sono analisi di tipo
preventivo che permettono di identificare potenziali rischi per la salute dei consumatori.
Il biologo nutrizionista si occupa invece direttamente dell’alimentazione umana: valuta i fabbisogni
nutritivi ed energetici individuali ed elabora diete personalizzate, finalizzate a fornire il giusto apporto
energetico all’organismo.
Un biologo può lavorare anche nel settore della cosmetica, come cosmetologo: effettua analisi e
controlli qualità sui prodotti cosmetici come creme e rossetti e monitora le varie fasi di
produzione, dalle materie prime e formulazione del cosmetico alla commercializzazione del prodotto.
Opportunità di lavoro per biologi ci sono anche in aziende del settore chimico-farmaceutico,
prevalentemente nelle aree analisi di laboratorio e controllo qualità delle aziende farmaceutiche.
Ci sono poi biologi che lavorano nel campo della protezione ambientale e della tutela della
biodiversità: svolgono campionamenti e analisi di laboratorio per l'agricoltura e l'industria, ad
esempio per monitorare la presenza di sostanze inquinanti nell'ambiente e nelle acque o per valutare il
benessere animale negli allevamenti. Ancora, un biologo può dedicarsi allo studio e alla ricerca sugli
aspetti della vita marina come biologo marino.
Ulteriori sbocchi lavorativi sono nell'ambito della ricerca o dell'insegnamento. I laureati in biologia
possono diventare insegnanti di biologia nelle scuole, oppure trovare impiego come ricercatori
presso università, laboratori e centri di ricerca pubblici o privati, in équipe con altri scienziati e
tecnici di laboratorio. Ad esempio, gli esperti in scienze biologiche lavorano nell'ambito della ricerca
genetica, della ricerca sul cancro o nella ricerca per la produzione di prodotti biologici e
biodegradabili.