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Rilievi anatomici e

riconoscimento di specie
FEGATO
equino
posizione:
o asse obliquo (circa 45° rispetto al piano trasversale)
o a destra per i 2/3
o 2 facce: diaframmatica
viscerale
o 4 lobi:
lobo destro laterale molto sviluppato
mediale fuso con lobo quadrato

lobo caudato solo processo caudato sulla faccia viscerale

lobo sinistro mediale piccolo


laterale molto sviluppato

o manca la cistifellea
o colore bruno bluastro o violaceo
legamento
faccia diaframmatica
triangolare
vena cava caudale
destro

lobo
sinistro
mediale
Lobo sinistro laterale

Impronta
renale
Lobo sinistro
mediale
lobo destro laterale Lobo lobo sinistro laterale
lobo destro e
quadrato
quadrato fusi

Lobo destro laterale


faccia diaframmatica
vena cava caudale
legamento
triangolare
destro
lobo
sinistro
mediale

lobo destro laterale lobo sinistro laterale


lobo destro e
quadrato fusi
faccia viscerale
margine dorsale
vena porta
processo caudato

margine
sinistro

lobo epatico
sinistro
lobo epatico
lobo sinistro destro
mediale lobo
quadrato margine destro

incisura del
legamento rotondo
margine ventrale
bovino

posizione:
o asse verticale
o interamente a destra
bovino
o 2 facce:
diaframmatica lobo caudato (processo caudato)
lobo destro
lobo sinistro
viscerale lobo caudato (processo caudato)
lobo destro
lobo quadrato
lobo sinistro

o La cistifellea negli animali macellati è quasi sempre asportata!


Fegato bovino- faccia diaframmatica

DIAFRAMMA
vena cava caudale

lobo destro
lobo sinistro

processo caudato
del lobo caudato
fessura del legamento rotondo
FACCIA DIAFRAMMATICA VENA CAVA
CAUDALE

PROCESSO
CAUDATO DEL
LOBO CAUDATO

DIAFRAMMA

LOBO SINISTRO
faccia viscerale

lobo sinistro vena


porta

processo caudato del


lobo caudato

lobo destro
linfonodi portali lobo quadrato
Fegato vitello
suino
o 2 facce: diaframmatica
viscerale
6 lobi
lobo caudato
lobo destro laterale
lobo destro mediale
lobo sinistro mediale
lobo sinistro laterale
Fegato suino- faccia diaframmatica

lobo caudato
lobo destro laterale

lobo sinistro
laterale

lobo destro
mediale

lobo sinistro
mediale
Fegato suino- faccia viscerale

lobo caudato

lobo destro
laterale
lobo sinistro
laterale
Ilo epatico

lobo destro
lobulatura evidente mediale
lobo sinistro
mediale
Fegato suino

Lobo laterale destro

lobo medio dx lobo laterale sinistro

lobo medio sinistro


Fegato suino
APPARATO RESPIRATORIO
trachea e polmoni

equino bovino suino


equino
o trachea
le estremità della cartilagine di ogni anello
si sovrappongono leggermente o si contrappongono
muscolo tracheale separato dagli anelli
per interposizione di tessuto connettivo
o polmoni poco lobulati
margine dorsale e basale
faccia costale, diaframmatica e mediale
• polmone sinistro lobo craniale
lobo caudale
• polmone destro lobo craniale
lobo caudale
lobo accessorio
Polmoni di
puledro
Polmoni - equino

linfonodi
Equino- linfonodi tracheo-
bronchiali
Polmoni- equino- FACCIA COSTALE margine basale

lobo craniale

lobo caudale

AORTA

margine dorsale

linfonodi tracheobronchiali
Polmone equino
lobulatura poco
evidente
trachea cavallo
parte membranosa

muscolo tracheale

cartilagini tracheali
Polmoni- equino- FACCIA
DIAFRAMMATICA

pericardio

lobo accessorio
bovino
o polmoni
• dx lobo craniale:
• lobo medio: porzione craniale
bronco tracheale
porzione caudale
lobo caudale
lobo accessorio

• sx lobo craniale: porzione craniale


porzione caudale
lobo caudale

o colore rosa-giallognolo
o asimmetrico (>dx)
o lobulatura marcata per tessuto connettivo interlobulare abbondante

o trachea: cresta dorsale


POLMONI
BOVINO
lobo craniale
(parte craniale)

lobo craniale
(parte caudale)

lobo caudale
Lobo craniale
Lobo medio caudale

Lobo medio craniale


lobo caudale

lobo craniale
(parte craniale)

lobo craniale
(parte caudale)
linfonodi tracheobronchiali
trachea bovino

muscolo tracheale

cartilagini tracheali
lobo accessorio
Polmone sinistro –bovino
bronchiectasia
Polmone sinistro bovino- bronchiectasia
o polmone
suino
destro lobo craniale
lobo medio
lobo caudale
lobo accessorio
sinistro
lobo craniale: porzione craniale
porzione caudale
lobo caudale

o lobulatura marcata: tessuto connettivo interlobulare abbondante


o colore rosa pallido
o asimmetrico (>dx)
o trachea: sezione circolare, anelli accavallati
Polmone destro
Polmone sinistro
Polmoni suino
Faccia costale
Polmoni suino
Faccia diaframmatica

Lobo accessorio
polmone destro di suino

lobo craniale
lobo caudale

lobo medio
Polmone sinistro di suino- faccia costale

Lobo craniale- parte craniale


parte caudale
Polmoni suino
trachea suino

sovrapposizione degli
anelli tracheali
cuore
o PARTE ATRIALE piccola, dorsalmente al solco coronarico
o PARTE VENTRICOLARE più grande, ventralmente al solco coronarico
o FACCIA ATRIALE (DESTRA)
• dorsalmente al solco coronarico: facce dx atriali
• cranialmente al solco interventricolare dx: ventricolo destro
• caudalmente al solco interventricolare dx: ventricolo sinistro
o FACCIA AURICOLARE (SINISTRA)
• solco coronarico interrotto dal cono dell’arteria polmonare
• dorsalmente la parte craniale è occupata dall’atrio sinistro
• cranialmente al solco interventricolare sx: ventricolo destro
• caudalmente al solco interventricolare sx: ventricolo sinistro
o MARGINE CRANIALE convesso in direzione dorsoventrale
o MARGINE CAUDALE rettilineo o incavato dall’alto al basso
equino

sx dx

sx dx
bovino

suino

sx dx
grandi vasi in prossimità del cuore con le principali differenze interspecifiche
equino
o FACCIA AURICOLARE (sx)

ramo interventricolare paraconale (dalla coronaria sx)

o FACCIA DESTRA ATRIALE

ramo interventricolare sottosinusale (dalla coronaria dx)

o MARGINE VENTRICOLARE DESTRO E SINISTRO

o BASE ed APICE peso da 1,5 a 5 kg

o FORMA conica, base larga ed appiattito da un lato all’altro

o TESSUTO ADIPOSO giallo e molle


Cuore equino faccia auricolare
Cuore equino
faccia auricolare

tronco polmonare

margine ventricolo
sinistro

ramo interventricolare
paraconale
Cuore equino
Faccia atriale

coronaria destra

margine ventricolare
sinistro

ramo interventricolare
sottosinusale
equino
ventricolo destro
tronco polmonare

noduli delle
valvole
semilunari valvole semilunari
muscoli pettinati equino

atrio sinistro
auricola sinistra

aorta

cuspide parietale

corde tendinee

trabecola sottomarginale
muscolo papillare
subauricolare
muscolo papillare subatriale

ventricolo sinistro
Cuore equino
bovino
o FACCIA AURICOLARE SINISTRA ramo interventricolare
o FACCIA DESTRA ATRIALE ramo interventricolare sottosinusale
o MARGINE VENTRICOLARE destro
o MARGINE VENTRICOLARE sinistro: solco caratteristico con una vena che arriva
fino all’apice e si porta sulla faccia auricolare
o BASE ed APICE peso: da 1,8 a 3,5 kg nel bovino adulto
o FORMA CONICA più pronunciata rispetto all’equino
o TESSUTO ADIPOSO bianco, duro e friabile
o “OSSA DEL CUORE” trigoni fibrosi che abbracciano l’aorta
all’altezza del piano delle valve, l’aorta, il tronco polmonare e i due osti atrioventricolari
vengono circondati da fasci di fibre collagene disposti circolarmente (anelli fibrosi). Essi
costituiscono il tessuto di sostegno del cuore o scheletro cardiaco. Nell’anello fibroso
dell’aorta si possono verificare fenomeni di ossificazione che danno origine alle «ossa del
cuore» osservabili soprattutto nel bovino sebbene vengano descritte anche in altre
specie animali dove si formano con l’avanzare dell’età a partire da cartilagini cardiache
CUORE BOVINO adulto –
faccia auricolare

ramo interventricolare della


coronaria sx
Cuore bovino adulto – faccia atriale

ramo interventricolare sottosinusale


CUORE BOVINO - VENTRICOLO DESTRO
si rileva la trabecola setto-marginale cilindrica e ispessita ( 12 mm
di diametro , detta anche corda di Leonardo)

Trabecola setto
marginale
Cuore vitello –faccia auricolare
Cuore vitello -ventricolo destro
Cuore di bovino
adulto

Margine ventricolare
sinistro
Ramo interventricolare
subsinusale
(a. coronaria sn)
cuore suino
o FACCIA AURICOLARE (sx): ramo interventricolare
o FACCIA DESTRA ATRIALE : ramo interventricolare sottosinusale
o MARGINE VENTRICOLARE DESTRO E SINISTRO
o BASE ed APICE: ottuso
o FORMA globosa
o TESSUTO ADIPOSO bianco e molle
o margine dell’orecchietta sinistra frastagliato (a cresta di gallo)
Peso sui 300 gr
Nel suino il cuore ha una forma conica globosa con punta arrotondata;
la superficie è percorsa da 3 solchi longitudinali di cui l’interventricolare sinistro,
molto profondo, ha un decorso fortemente obliquo quasi a dare l’impressione di una
torsione dell’organo;
suino
faccia auricolare (sx)

auricola sinistra (a
cresta di gallo)

ventricolo destro

ventricolo sinistro
suino
faccia auricolare (sn)

ventricolo destro

Solco
interventricolare

ventricolo sinistro
Cuore di suino - apertura ed esame del cuore di
destra
Cuore di suino- faccia atriale
Cuore suino- apertura del ventricolo
destro

atrio destro

valvola atrioventricolare destra

ventricolo
destro
Cuore suino
aorta Ventricolo sinistro

Valvola mitrale
succlavia

coronaria sinistra

coronaria destra
rene
equino
liscio semplice

Ilo più approfondito


rispetto al suino

bovino
solcato lobato
suino
liscio lobato
o unipiramidale una singola papilla renale (cavallo, piccoli ruminanti,
cane e gatto)
o multipiramidale papilla multipla (suino e bovino)
lobulatura esterna (bovino)
cavallo
o rene liscio semplice
o RENE destro forma di cuore con base rivolta medialmente
o RENE sinistro forma di fagiolo ingrossato all’estremità caudale
o ilo sul margine mediale
o superficie liscia
o unipiramidale
Equino-rene destro con surrenale
Equino- Rene sinistro
Reni equino destro e sinistro
Reni equino
nella pelvi del rene equino si trovano ghiandole mucipare il cui secreto non è da
confondere con materiale purulento
bovino
o rene solcato lobato
o forma di ellissoide appiattito in senso dorsoventrale
o ilo sulla faccia ventrale
o superficie suddivisa in lobi
o multipiramidale
margine laterale
lobi renali
faccia dorsale

faccia ventrale

estremità (polo) estremità (polo)


craniale caudale

margine mediale

ilo
Rene vitello
suino
o rene liscio lobato
o forma di ovoide allungato a grossa
o estremità caudale
o superficie liscia
o multipiramidale
estremità (polo) craniale

ilo
margine laterale

margine mediale

estremità (polo) caudale


Rene suino – sezione longitudinale
milza
o la milza è un viscere addominale localizzato nell’ipocondrio sinistro
o equino forma a falce appiattita
o bovino forma rettangolare e margini smussati
o suino forma allungata e l’ilo si apre in tutta la lunghezza
estremità dorsale
equino
faccia renale

faccia
viscerale

faccia gastrica
margine caudale
ilo lienale

margine craniale

estremità ventrale
Milza equino- faccia viscerale- ilo

Linfonodo
splenico
Milza equino
Milza bovino
Milza bovino

ilo
Milza di suino
Milza di suino (ipertrofica)
Fegato e milza di capra
Fegato di capra
Faccia viscerale
Cuore di capra –faccia auricolare
Cuore di capra- faccia atriale
Cuore e polmoni di capra
Reni di capra

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