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RAE
Por lo tanto, este estudio tuvo como objetivo evaluar las pérdidas posteriores a la
cosecha de frutas y verduras en el Central Supply (CEASA) de Salvador, Brasil,
sus determinantes y posibles soluciones para minimizar el problema.
En ocasiones las personas no son conscientes del alto impacto negativo que se
causa con acciones que se podrían modificar en buenos hábitos para que la
comida no se dañe o peor aun se deseche por desperdicio, hasta la pobreza
podría disminuir, pues si pensáramos cuantas personas podrían alimentarse con
el porcentaje de alimentos que se desechan en buen estado, todo podría cambiar
ambientalmente y económicamente para la sociedad.