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GRUPO: 230
TUTOR
112001_230
12 DE DICIEMBRE DE 2019
TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN ...........................................................................................................................3
OBJETIVOS ....................................................................................................................................4
JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................................5
CONCLUSIONES .........................................................................................................................24
REFERENCIAS .............................................................................................................................26
INTRODUCCIÓN
Evaluación Nacional aplicando los Fundamentos de las tres Unidades se apropia los referentes
teóricos de las tres unidades del curso en las áreas económica, administrativa y contable,
identificando las teorías, conceptos, referentes y procesos, acorde a los nuevos enfoques y futuro
formulación de estrategias para lograr llevar a cualquier organización a la vanguardia tanto en sus
organización, donde se realizan las siguientes temáticas unidad no. 1. Introducción a la gestión
económica social, unidad no. 2 introducción a la gestión administrativa social y unidad no. 3
Objetivo General
Apropiar los referentes teóricos de las tres unidades del curso en las áreas económica,
administrativa y contable.
Objetivos Específicos
Identificar con claridad cada uno de los conceptos de los Fundamentos Básicos de la
de velar por el buen manejo de los recursos, tanto financieros, humano como tecnológico y demás,
que se presenten en el entorno de una empresa para garantizar un mejor nivel de vida, progreso y
para saber qué papel realmente desempeñamos dentro de una sociedad que busca ansiosamente
crear proyectos e ideas innovadoras para combatir los problemas que la aquejan y aprovechar los
recursos de manera más eficiente puesto que el concepto de globalización también llega a influir
en ciertos aspectos para bien porque se puede acceder a nuevas herramientas para la creación y
contable (administrar el gasto y los ingresos) y, encaminada en el orden, así no solo garantizar un
crecimiento estable de la economía de una empresa propia sino un mejor porvenir para las
generaciones venideras y los procesos claves de una gestión integral siempre se basan en la
atención a los clientes y mejoramiento en las etapas de producción. La misma se encarga de valorar
el comportamiento del personal para con los clientes, y en cuanto a los técnicos de producción, el
precisión de los productos, además, la misma se encarga de poner en marcha todos los procesos
día la gestión integral imagina la empresa como un organismo completo e integrado en la sociedad,
en el que todo está relacionado, desde los procesos de venta hasta los recursos humanos, ha de
En esta Tarea 5, en el Entorno de Trabajo Colaborativo, se inicia con la distribución de roles, ojalá
cambien de roles con respecto a los trabajos anteriores, generen acuerdos de trabajo para iniciar el
Se debe hacer una participación constante en el Foro del desarrollo del trabajo colaborativo,
de los compañeros de grupo, en pro de enriquecer el producto grupal, teniendo como base los
referentes teóricos de las tres unidades del curso, para el desarrollo del problema a solucionar:
“Cultivos Verdes”.
Para el desarrollo del problema: “Cultivos Verdes” deben leer con mucha atención el caso y
analizarlo, considérense un consultor y/o asesor en este caso por lo tanto ponga especial
cuidado en los aspectos que “Cultivos Verdes” pudo haber hecho mejor desde el punto de vista
teniendo en cuenta los aspectos económico, administrativo y contable, deben identificar los
contable, luego deben identificar las "causas" que han generado esos problemas y por último
se formulan las alternativas de solución desde las mismas ópticas económica, administrativa y
contable.
Resuelvan el problema, presenten sus puntos de vista, en este y en todos los casos de estudio
lo más importante es crear un criterio respaldado por sus argumentos, su respuesta no puede
ser igual a de los otros estudiantes, de otros grupos, por lo que se sugiere no filtrar la
Cultivos Verdes, es una microempresa colombiana ubicada en el centro del país que fue
fundada en el año 2015 por Pepe Gómez y Josefa Gómez, pareja emprendedora, motivados por
impulso de sus familias incursionaron en el cultivo de frutales traídos del Amazonas, entre
divididas en cuatro parcelas destinando para el proyecto la mitad del área en la siembra de los
frutales foráneos. La otra mitad del terreno se dedicó a la siembra de frutales de la región.
Desde 2016, Pepe Gómez y Josefa Gómez, luego de conocer en una Feria Empresarial
organizada por la UNAD las bondades de los frutales traídos del Amazonas y presentados por
formar un negocio independiente que les permitirá manejar su propio dinero y no depender
y asesoría de la UNAD, el SENA y Entidades Gubernamentales del Municipio, pero solo hasta
En el año 2017 surgieron diversos problemas en materia ambiental que ponían en riesgo la
buena marcha de los cultivos, en primer lugar, algunos tramos de los canales de riego se habían
y las primeras cosechas fueron abundantes. Gracias a los incentivos recibidos del gobierno
municipal por subsidios en los insumos agrícolas, los costos de producción y comercialización
fueron bajos permitiendo unos mayores beneficios para la empresa con lo que se logró una
mayor contratación de personal con salario mínimo legal y sus prestaciones de ley, llegando a
Pepe Gómez y Josefa Gómez, quienes se mantenían en la búsqueda de nuevas formas de ganar
dinero, en el año 2017 se habían contactado con otros productores de frutas de la región que
De este acercamiento surgió una alianza estratégica para constituir una Cooperativa y así
abastecer la demanda no solo de la región que era incipiente, sino que a nivel nacional se logró
distribuir las cosechas, pero se requerían inversiones en maquinaria y equipo para llevar a cabo
parte de la cosecha para comercializarla en época de escasez y de ésta manera las ventas
dejaron de ser estacionales para obtener ingresos de manera regular todos los meses del año.
maracuyá, mango, naranja, limón, lulo, papaya, entre otros productos sustitutivo, los cuales
establecieron unos precios más bajos para lo cual Pepe Gómez y Josefa Gómez respondieron
de igual manera y tuvieron que recurrir al incremento de sus ventas a crédito que ascendieron
al 40% de las ventas totales, lo que generó la necesidad de adquirir $26 millones en préstamo
con las entidades financieras porque la situación general de la economía estaba afectando el
flujo de efectivo para cumplir con el pago de las obligaciones de corto plazo, especialmente
con los trabajadores. Desafortunadamente en ese año se iniciaron los paros de campesinos y
otros gremios de trabajadores, con una duración de más de dos meses, afectando seriamente
las ventas en los supermercados y en general debido a los bloqueos en las vías. Estos sucesos
hicieron que las ventas de la empresa en 2017 crecieran un 9%, mientras que el costo de ventas
aumentó un 11% haciendo que se estancara el nivel de expansión del negocio. Gracias al apoyo
capital, abriéndose la posibilidad de exportar sus productos, pero se requería obtener el registro
En vista de la situación, Pepe Gómez y Josefa Gómez estaban considerando asociarse con los
productores de la región y para ello se habían identificado tres alternativas: Crear una
Cooperativa de Producción, una Pre Cooperativa o una Empresa Comunitaria; de igual forma
el Banco les ofreció para el año 2018 un préstamo a 5 años por $50 millones de pesos para que
la empresa realizara las inversiones necesarias para modernizarse y obtener el registro sanitario
para conocer todas las propiedades y beneficios para la salud por parte de las dos variedades
de frutas, así como otras maneras de aprovechar los frutos por parte de sus clientes actuales y
relacionado con las actividades de promoción y publicidad, pero era necesario mejorar sus
nivel de recordación, con la finalidad de dar la idea de un producto apto para todos. A pesar
que no cumplía con los registros de sanidad, los costos fijos eran altos pero la calidad del
producto era muy buena. La distribución se realizaba a nivel local y para colocar el producto
cada semana, lo que suponía invertir más dinero en capital de trabajo mientras se recuperaba
la venta con lo cual se les pagaba puntualmente a los proveedores. De igual manera en la
encontró con que solo podía cobrar por sus ventas en 20 días, generando una mayor inversión
en capital de trabajo.
Un problema sentido en la zona rural del municipio y que afectaba notoriamente a la empresa,
era el saneamiento básico, el vertimiento directo de aguas y sólidos residuales a las fuentes de
haciendo que en materia de agua potable hubiera una marcada deficiencia tanto por cobertura
como por calidad, ya que los servicios públicos domiciliarios dependían exclusivamente de
de la comunidad del área rural al área urbana. La producción agropecuaria del municipio, se
veía afectada por el bajo desarrollo tecnológico, la escasa inversión, el poco apoyo
fomento o con tasas preferenciales y la falta de canales de distribución efectivos para sus
productos
Desarrolle argumentativamente las siguientes preguntas, bajo la participación individual y
el debate grupal: (No responda copiando textualmente, construya sus propias definiciones y
opiniones
1. Toda sociedad debe responder a tres preguntas fundamentales: ¿Qué producir?, ¿Cómo
producir? y ¿Para quién producirlo? Indique cómo han dado respuesta a estos interrogantes
R/
¿Qué producir?
Producir bienes y servicios que puedan satisfacer las necesidades de los seres humanos Pepe
Gómez y Josefa Gómez, producen cultivos verdes que son cultivos frutales de la región, como
maracuyá, mango, naranja, limón, lulo, papaya, entre otros productos y algunos son traídos
¿Cómo producir?
Utilizando los recursos disponibles y aprovechando el medio e que se encuentra para que haya
un buen producto esta finca tiene un área de 16 hectáreas divididas en cuatro parcelas
destinando para el proyecto de siembra de los frutales foráneos. La otra mitad del terreno se
Hay que producirlo para quien lo necesite y especialmente para los lugares que más se
requieran y para abastecer a la región donde ellos viven y los colombianos que encuentren sus
R/
Por qué los cultivos verdes de la empresa de Pepe Gómez y Josefa Gómez se puede diversificar
realizar alianzas estratégicas con empresas extranjeras para reducir costos, mejorar la
Control, elabore una tabla de tres columnas, en la primera columna colocan la función
administrativa, en la segunda columna presentan una lista de las acciones identificadas de cada
función que tengan problemas y en la tercera columna presentan una propuesta de mejora, en
¿Cuál de estos tipos de empresas de economía solidaria, consideran ustedes como asesores, le
recomendaría constituir a Pepe Gómez y Josefa Gómez y por qué? (Para su respuesta tenga en
R/
cooperativas de producción se forman, por personas que desarrollan una actividad agrícola o
industrial. Por medio de la cooperativa acceden a las tierras, semillas, tractores, maquinarias,
o cualquier bien que les sea necesario para producir mejor. Cada asociado aporta a la
porque sería una gran ayuda para sus socios en los procesos de producción, igualmente
común.
Donde el señor Pepe Gómez y la señora Josefa Gómez tengan un mayor conocimiento y
experiencia con la cooperativa esto permite que la distribución sea equitativa y pueda recibir
mayor asesoría y apoyo por parte de cámara de comercio y gobierno municipal, sustentando a
desarrollando una labor de forma conjunta con el fin de un mayor rendimiento de la empresa
esfuerzos puede implicar un menor desgaste para uno solo y así tener una legislación especial
Financiera (Antes conocido como Balance General) y del Estado de Resultados. ¿Cómo
consideran los resultados? son buenos, regulares o malos? con argumentos válidos de análisis
y que le recomendarían a Pepe Gómez y Josefa Gómez para mejorar la situación financiera de
R/
Los ingresos que obtiene no son malos, pero podrían mejorarse extendiéndose más abriendo
más campos para la siembra y haciendo estudios de mercadeo para saber que frutas son las que
Se puede observar un buen flujo de caja que es muy importante para la empresa, los activos
el ingreso de ventas es mayores que los costos de producción durante los años realizados, se
puede apreciar que han tenido utilidades y han crecido los últimos 4 años.
Cultivos Verdes
Estado de Situación Financiera o Balance General (Valores en Miles de Pesos)
Activos Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
Activo Corriente
Cajas y Bancos $16.490 $25.111 $22.672 $26.529
Cuentas Por Cobrar a Clientes $3.500 $4.200 $8.100 $12.800
Inventarios $2.500 $3.500 $7.100 $11.600
Total de Activo Corriente $22.490 $32.811 $37.872 $50.929
Activo No corriente
Terrenos $60.000 $60.000 $60.000 $65.000
Plantaciones Agrícolas y Forestales $10.648 $11.040 $19.320 $25.300
Construcciones y Edificaciones $47.240 $58.000 $70.000 $75.000
Maquinaria y Equipo $15.000 $27.100 $35.000 $43.000
Vehículos $8.322 $10.000 $20.000 $31.200
Depreciación Acumulada -$4.750 -$6.900 -$11.750 -$17.240
Total de Activo No Corriente $136.460 $159.240 $192.570 $222.260
Total de Activo $158.950 $192.051 $230.442 $273.189
Cultivos Verdes
Estado de Situación Financiera o Balance General (Valores en Miles de Pesos)
Pasivo Año 2015 Año 2016 Año 2017 Año 2018
Pasivo Corriente
Obligaciones Financieras Corto Plazo $5.000 $6.000 $7.000 $18.300
Proveedores $8.500 $9.764 $13.907 $18.760
Provisión para Impuestos $11.033 $13.012 $13.821 $17.272
Obligaciones Laborales $2.500 $3.800 $5.827 $16.500
Total de Pasivo Corriente $27.033 $32.576 $40.555 $70.832
Pasivo No Corriente
Obligaciones Financieras Largo Plazo $10.500 $12.800 $37.800 $42.000
Total Pasivo No Corriente $10.500 $12.800 $37.800 $42.000
Total Pasivo $37.533 $45.376 $78.355 $112.832
Patrimonio
Capital Social $100.000 $100.000 $100.000 $100.000
Utilidad del Ejercicio $21.417 $25.258 $26.829 $33.528
Utilidad de Ejercicios Anteriores $0 $21.417 $25.258 $26.829
Total Patrimonio $121.417 $146.675 $152.087 $160.357
Total Pasivo y Patrimonio $158.950 $192.051 $230.442 $273.189
Cultivos Verdes
Estado de Resultados (Valores en Miles de Pesos)
R/
Estrategia Económica
conocer las ventajas y desventajas, la primera es lo exótico del producto que puede ser
El Sr Pepe Gómez y Sra. Josefa Gómez quiere llegar al mercado con frutas procesadas por
tal motivo se recomienda que debe iniciar de inmediato sus registros en la cámara de
registro sanitario del INVIMA ya que sin este no podrá vender su producto y si quiere
llegar a mejores mercados no lo van aceptar, ya que este registro otorga una calificación
de inocuidad alimentaria.
comercializadoras pero que tengan la misma visión que el Sr Pepe Gómez y Sra. Josefa
Gómez, que tengan ya registrado el producto, que tengan registros sanitarios, que tengan
Se debe analizar los productos sustitutos como son la maracuyá, mango, naranja, limón,
lulo, papaya, con referente a la competencia, ya que también se producen y son de menor
Se recomienda estar informado de los factores climáticos por medio del IDEAM ya que
son cultivos que necesitan agua para su producción, establecer alianzas con los entes
gubernamentales y las ayudas en proyectos que le beneficien sus cultivos como son BPA,
ayudas para pozos sépticos, distrito de riego, entre otros; como también los incentivos
agrícolas o ICR que son dados por el Banco Agrario del municipio para otorgar
público que puedan afectar a la empresa tener plan de contingencias con el producto, vías
Alianzas con gremio de frutas en la región para asistir a capacitaciones de entes públicos
y distribución final del producto. Para tener conocimientos del comportamiento real del
mercado y de sus productos procesados, las estrategias a seguir de promoción y de venta
Estrategia Administrativa
de su empresa lo siguiente:
Registrar legalmente a la empresa, como también los productos en las normas legales
definir perfiles de los empleados por funciones realizadas, bonificar e incentivar a los
trabajadores por el trabajo realizado, cumplir con los requisitos legales de prestaciones
sociales, capacitar a los empleados en mejoramiento de las diferentes áreas del proceso
productivo de la empresa
Instalar nuevos equipos de producción en las áreas que se necesite, manteniendo una línea
almacenarlas en una base de datos preventiva para evitar que vuelvan a suceder.
Relacionar todas las áreas de la empresa y enfocarlas a lograr las mismas metas propuestas
Fortalecer las alianzas con otras empresas del medio para abarcar un mayor mercado y
posesionar la marca de sus productos. Crear cooperativas para tener mayor poder asociativo
respaldado por las empresas asociadas como por ejemplo construir una planta de aguas
residuales donde recogen todas las aguas de las empresas de pulpa de fruta pertenecientes
a la cooperativa.
Estrategia Contable
empresa lo siguiente:
recomienda revisar los pasivos de la empresa para identificar el valor faltante para cuadrar
la ecuación patrimonial.
Organizando esta parte contable la empresa puede adquirir préstamos bancarios para
soporte integral de una empresa, la importancia de tener estos conceptos claros para poder
Las distintas teorías justificativas de la Contabilidad Social, tales como teorías de mercado,
nivel de empresa o a nivel de los diferentes sectores socioeconómicos. Las teorías sociales o
Las entidades deben desarrollar sistemas de información que incorporen aspectos sociales de
una manera más clara y estructurada de manera que justifiquen sus actuaciones (o su ausencia
de actuación) en determinados campos sociales. Esta información debe servir para la adopción
Existen muchas formas de iniciar una actividad empresarial o profesional. Una de las opciones
a valorar es la de crear una sociedad cooperativa pequeña. Quienes apuestan por esta forma
jurídica explican que mediante las sociedades cooperativas el beneficio económico que se
genera se obtiene de una manera más comprometida y social. Además, estas empresas cuentan
Las distintas teorías justificativas de la Contabilidad Social, tales como teorías de mercado,
nivel de empresa o a nivel de los diferentes sectores socioeconómicos. Las teorías sociales o
una manera más clara y estructurada de manera que justifiquen sus actuaciones (o su ausencia
de actuación) en determinados campos sociales. Esta información debe servir para la adopción
Recuperado de https://www.youtube.com/embed/luIweQmHq94
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empresarial/5734-perdidas-y-ganancias
Radio Virtual UNAD, Programa Radial: Productividad Empresarial No. 5. Tema. Indicadores
empresarial/2760-programa-no-4-productividad-empresarial
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