TALLER

APLICATIVO

“Planeando el Negocio”
José trabajaba vendiendo frutas frescas en un mercado, cerca de una avenida transitada. A su
puesto acudían muchas personas de la zona, especialmente sus “caseritas”, debido a que les
brindaba todos los días fruta fresca, variada y a precios bajos. Un día, se dio cuenta que muchos de
sus clientes compraban la fruta para emplearla en jugos, asimismo se dio cuenta que antes de
comprar, le pedían que les diera un pedazo de fruta para probar.

Entonces decidió invertir en la compra de una licuadora, y decidió vender un vaso de jugo de
papaya, a un precio cómodo, a sus clientes habituales. A pesar de ofrecer solo un tipo de jugo, esto
le permitió generar otra fuente de ingresos. Sin embargo José quería que su negocio creciera, y
decidió reunir capital para alquilar un puesto en el mismo mercado.

Se había dado cuenta que un grupo de personas, hombres y mujeres que trabajan por la zona,
especialmente en verano, por las mañanas, media mañana y tardes, salían de su lugar de trabajo
para comprar algún alimento, y siempre regresaban con una bebida.
Las tiendas cercanas al mercado vendían jugos de frutas, como complemento de su variada lista de
productos, pero ofrecían poca variedad. Asimismo José, preguntaba a sus clientes que tipos de
jugos eran sus favoritos. Escuchando a varios de ellos, decidió hacer varias pruebas, mezclando
varias frutas de estación.

Es así que decide ingresar al negocio de venta de jugos de frutas, buscando caracterizarse y
diferenciarse de su competencia por la variedad de jugos a ofrecer y al permitirle al cliente poder
escoger su combinación.
José trabajaba vendiendo frutas frescas

en un mercado, cerca de una avenida transitada.

A su puesto acudían muchas personas de
la zona, especialmente sus “caseritas”,

debido a que les brindaba todos los días fruta

fresca, variada y a precios bajos.
 Un día, se dio cuenta que muchos de sus
clientes compraban la fruta para emplearla
en jugos,

asimismo se dio cuenta que antes de comprar, le

pedían que les diera un pedazo de fruta para
probar.
Entonces decidió invertir en la compra
de una licuadora,

y decidió vender un vaso de jugo de papaya, a un

precio cómodo, a sus clientes habituales.
A pesar de ofrecer solo un tipo de jugo,
esto le permitió generar otra fuente de
ingresos.

Sin embargo José quería que su negocio

creciera, y decidió reunir capital para alquilar
un puesto en el mismo mercado.
Se había dado cuenta que un grupo de
personas, hombres y mujeres que
trabajan por la zona,

especialmente en verano, por las mañanas,

media mañana y tardes, salían de su lugar de
trabajo…
…para comprar algún alimento,

y siempre regresaban con una bebida.

Las tiendas cercanas al mercado vendían
jugos de frutas, como complemento de
su variada lista de productos, pero
ofrecían poca variedad.

Asimismo José, preguntaba a sus clientes que

tipos de jugos eran sus favoritos.
 Escuchando a varios de ellos, decidió
hacer varias pruebas, mezclando varias
frutas de estación.

Es así que decide ingresar al negocio de venta

de jugos de frutas,
 buscando caracterizarse y
diferenciarse de su competencia por
la variedad de jugos a ofrecer

y al permitirle al cliente poder escoger su

combinación.
DESARROLLE
¿Cuál es la propuesta de valor del negocio de José?
¿Cuáles son las fortalezas y oportunidades del negocio de José?
¿Cuáles son las debilidades y amenazas del negocio de José?
¿Cuál es la matriz FODA de la empresa?
¿Qué visión y Misión propones para el negocio de José?
¿Qué objetivos propones para el negocio de José?
¿Cuáles serán las mejores estrategias a implementar por José
para alcanzar el éxito?
Diseñar el organigrama de la empresa de José
¿CUÁL ES LA PROPUESTA DE VALOR DEL NEGOCIO DE JOSÉ?
¿CUÁL ES LA PROPUESTA DE VISIÓN DEL NEGOCIO DE JOSÉ?
¿CUÁL ES LA PROPUESTA DE MISIÓN DEL NEGOCIO DE JOSÉ?
PLANTEAR OBJETIVOS PARA LA EMPRESA DE JOSÉ

Tipo de Objetivos ¿Qué? ¿Cuánto? ¿Cuándo?

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 FORTALEZAS DEBILIDADES
INDICE MATRIZ FODA PARA
Conocimiento y contacto con proveedores 1 Tamaño del local no permite gran crecimiento 1
GENERACION DE ESTRATEGIAS DE IMPACTO
Ofrece un producto y servicio diferenciado y novedoso (permitir elegir los 2 Siendo un negocio nuevo hay una curva de aprendizaje 2
INSTRUCCIONES sabores)
José goza de una buena reputación como vendedor de fruta 3 No cuenta con maquinaria especializada 3
Este modelo provee un marco de trabajo para identificar 4
grupos de estrategias alternativas (FO, FA, DO y DA). Ubicación estratégica con afluencia de público objetivo 4 0 4
En la práctica, se plantean relaciones entre sus variables -
0 5 0 5
COMBINAR - (F con O, F con A, etc., individual o grupal - F1,
O2, O5), a fin de proponer alternativas de solución a los 0 6 0 6
problemas empresariales respecto a Mercado o Clientes y los
0 7 0 7
Productos o Servicios, que enfrenta la organizaci{on, en función
a su Visión y Misión elaboradas . 0 8 0 8
Algunas de las estrategias se repiten, traslapan 0 9 0 9
o pueden ser llevadas a cabo de manera concurrente y de
manera concertada, denominándose 0 10 0 10
TEMAS O VECTORES ESTRATEGICOS, que se colocan al final
ESTRAGEGIAS FO ESTRAGEGIAS DO
del la presente Hoja. (Maxi-Maxi) (Mini-Maxi)
O 1 Surgimiento de un consumidor que busca comer más saludable
P

D0 1
F0 1
2 Consumidor que busca la comodidad de lo “listo” para el consumo, en
O
el momento que le provoca
R 3 Trabajadores de la zona, que suelen salir para descansar un momento
T y tomar una bebida
U 4 0
N

D0 2
F0 2
5 0
I
D 6 0
A
D 7 0
E

D0 3
F0 3
8 0
S
9 0

10 0

ESTRAGEGIAS FA ESTRAGEGIAS DA
(Maxi-Mini) (Mini-Mini)
1 Dificultades en abastecimiento: Poca variedad de fruta debido al
A
Fenómeno del Niño o restricciones en el abastecimiento aumenta

DA 1
FA 1
M 2 Fuerte competencia no solo en jugos sino en otros sustitutos como
E café, gaseosas, etc.
3 Poca diferenciación podría llevar a guerra de precios
N
4 0
A

DA 2
FA 2
Z 5 0
A 6 0
S
7 0

DA 3
FA 3
8 0

9 0

10 0
PLANTEAR EL ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA DE JOSÉ

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