UNIDAD DE PROGRAMAS SOCIALES DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE LUCANAS PUQUIO

FICHA DE SUPERVISIÓN DE PRODUCTOS

Nº ______________

Fecha del registro:

PRODUCTO

PRESENTACION UNITARIA

FABRICANTE/ PROCESADOR

FRACCIONADOR

DISTRIBUIDOR

DISTRIBUIDOR AUTORIZADO

MARCA

N° DE LOTE

FECHA DE PRODUCCION
FECHA DE VENCIMIENTO
CANTIDAD EN INGRESAR AL ALMACEN
CANTIDAD EN KARDEX
NUMERO DE MUESTRAS
CANTIDAD A ENTREGAR A LOS BENEFICIARIOS

ORIGEN/PROCEDENCIA (LOCAL, NACIONAL, IMPORTADO)

N° DE REGISTRO SANITARIO

N° VALIDACIÓN TEC. OFICIAL DEL PLAN HACCP

N° CERTIFICADO PGH
HACCP, ISO 9000, ISO 22000, IFS, BRC,SQF, CONSTANCIA
HACCP
N° AUTORIZACIÓN SANITARIA

N° CERTIFICADO DE ESTERILIDAD COMERCIAL

N° CERTIFICADO MICROBIOLÓGICO
N° CERTIFICADO FISICO QUIMICO
N° CERTIFICADO ORGANOLÉPTICO
RESULTADO DEL ANALISIS MICROBIOLÓGICO
RESULTADOS DE LOS ANALISIS FISICO QUIMICO
RESULTADOS DE LOS ANALISIS ORGANOLÉPTICO
LABORATORIO QUE CERTIFICA
INFORME DE ENSAYO DE LAB ACREDITADO

N° GUIA DE REMISION

N° FACTURA

Envase Primario

Envase Secundario