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INVESTIGACION DOCUMENTAL Y

DE CAMPO

INFORME FINAL

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LAS


FRANQUICIAS

FRANCISCO JAVIER ACEVES


BARAJAS

AGOSTO DEL 2018


INDICE

Contenido
INTRODUCCIÓN .................................................................................................. 4
Antecedentes........................................................................................................ 4
Metodología.......................................................................................................... 5
Resultados ........................................................................................................... 7
¿Qué es una Franquicia? .................................................................................. 7
Tipos de franquicia ........................................................................................... 8
¿Qué es la cuota de franquicia? ........................................................................ 8
Función ............................................................................................................ 9
Ventajas y desventajas de la franquicia............................................................. 9
Ventajas y desventajas para el franquiciador .................................................... 9
Ventajas de la franquicia ............................................................................... 9
Desventajas de la franquicia: ....................................................................... 10
Ventajas y desventajas para el franquiciado .................................................... 10
Ventajas de la franquicia: ............................................................................ 10
Desventajas de la franquicia: ....................................................................... 10
Ventajas adicionales para el franquiciado ....................................................... 11
Ventajas: ..................................................................................................... 11
Desventajas adicionales para el franquiciado. ................................................. 12
Desventajas: ................................................................................................ 12
Asociación Mexicana de Franquicias ............................................................... 12
Catálogo de Franquicias en México 2012 ........................................................ 12
Conclusiones y recomendaciones ....................................................................... 13
Bibliografía ........................................................................................................ 14
Anexos ............................................................................................................... 15
Diario de campo .............................................................................................. 15
Ventajas y desventajas de adquirir una franquicia .......................................... 15
Paletería la michoacana ............................................................................... 15
2
Entrevista aplicada a un dueño de una peletería la michoacana ..................... 17
ENCUESTA ACERCA DE LAS FRANQUICIAS .................................................. 18
INTERPRETACIÓN DE DATOS OBTENIDOS EN LAS ENCUESTAS.................. 20

3
INTRODUCCIÓN

El tema que a continuación se muestra habla acerca de las


ventajas y desventajas de adquirir una franquicia.
El principal objetivo de este tema trata de dar a conocer
información acerca de los beneficios y desventajas de adquirir
una franquicia, explorando las razones por las cuales resulta más
ventajosa adquirir una franquicia, así como presentar las
desventajas que se presentan con este método.
Hoy en día existen formas de iniciar un negocio, una de ellas es
la adquisición de una franquicia y me entro la curiosidad de
conocer que tan fácil o complicado puede ser el iniciar un negocio
con este carácter.
Los empresarios de éxito saben que no pueden estar en todas
partes al mismo tiempo. Así que una vez que han desarrollado un
concepto exitoso y dominan el sistema para operar el negocio
subyacente, entonces puede darse el caso de que vendan el
derecho para duplicar el negocio en otras zonas. Este proceso se
llama franquicia, y el costo inicial para obtener los derechos para
abrir una tienda bajo el modelo de franquicia es la cuota de
franquicia.

Antecedentes

El sistema de franquicias nació en Estados Unidos a finales del


siglo pasado y tomó fuerza en la década de los 50s, ante la
necesidad de generar oportunidades de negocios para los
inmigrantes y de establecer, al mismo tiempo, estrategias de
expansión para empresas exitosas. En México no fue posible su
entrada, sino hasta 1989, debido a la política de fronteras

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cerradas y a la falta de una regulación legal en lo que se refiere a
la protección industrial, de ahí la creación el Instituto Mexicano
de la Propiedad Industrial (IMPI) dependencia creada por SECOFI
para el registro y protección de todo lo referente a protección
industrial, marcas, derechos y patentes., siendo esta institución
la que regula el funcionamiento de las franquicias en México.

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Metodología

Dentro de los pasos que seguimos para hacer el trabajo de


investigación, tanto documental como de campo, fueron los
siguientes:
 Delimitación del tema y plan de investigación
 Selección y recopilación de información
 Se realizó un pequeño marco teórico para adentrarnos en la
investigación
 Se realizó un diario de campo donde se investigó a manera
de observación personal puntos clave para la obtención de
información, acerca de una franquicia que se tomó como
muestra.
 Se practicó una entrevista donde tratamos de obtener
información acerca de la obtención de una franquicia, que
en este caso se trató de una franquicia de peleterías la
michoacana.
 Se buscó también en la Asociación mexicana de franquicias
información para conocer lo difícil que es buscar una
franquicia.
 Se buscó información directa de la página web de las
peleterías la michoacana para conocer más información
acerca de la obtención de una de sus franquicias.

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Resultados

¿Qué es una Franquicia?

Se entiende por franquicia al contrato por el cual


una empresa (franquiciadora) concede a otra (franquiciada)
el derecho a vender sus productos o prestar sus servicios bajo su
misma denominación social o marca, en un territorio
determinado, a cambio de una compensación económica.
La actividad comercial en régimen de franquicia es aquélla que
se realiza en virtud del contrato por el cual una empresa,
el franquiciador, cede a otra, el franquiciado, el derecho a la
explotación de una franquicia para comercializar determinado
tipo de productos o servicios, y que comprende, por lo menos, el
uso de una denominación o rótulo común y
una presentación uniforme de los locales o de los medios
de transporte objeto del contrato.

La franquicia está basada en la confianza mutua entre el dueño


de la marca y quien adquiere la franquicia. El franquiciador
proporciona la experiencia empresarial (planes de marketing,
gestión, asistencia financiera, localización, entrenamiento, etc.)
lo que de otro modo no estaría disponible para el franquiciador,
y a su vez, éste aporta el espíritu empresarial para hacer de la
franquicia un éxito.

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Tipos de franquicia

Existen básicamente tres tipos de franquicia:


• Franquicia de formato de negocio (la gran mayoría).
• Franquicias de distribución exclusiva (basadas en productos
exclusivos).
• Franquicia de producto y marca.

¿Qué es la cuota de franquicia?

La cuota de franquicia es sólo un tipo de pago que un


franquiciado pagará a un franquiciador. La cuota de franquicia
es generalmente un pago único hecho por adelantado que ayuda
a poner en marcha la nueva franquicia. Además de la cuota
formal de franquicia, el franquiciador también recogerá los pagos
de regalías regulares, ya sea como una cuota fija o un porcentaje
de los ingresos. También se suele asignar una cuota de
publicidad para ayudar a pagar por anuncios nacionales y
regionales que adquiera el franquiciador y que beneficien a todos
los franquiciados. Estos cargos continuos forman parte del costo
de funcionamiento de una franquicia, pero no son considerados
formalmente parte de la "cuota de franquicia".

Los detalles de cualquier contrato de licencia de franquicia


pueden variar, pero en general, la cuota de franquicia compra el
derecho a utilizar el nombre de la franquicia para fines
comerciales. Otros beneficios, como la capacitación, la búsqueda
de la ubicación, y el equipo pueden estar incluidos en la cuota de
franquicia o calificados como costos adicionales. La cuota de
franquicia suele cubrir los gastos de tramitación del contrato de
franquicia y otras investigaciones que pueden estar asociadas
con el proceso.

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Función

Para el franquiciador, el dueño de la franquicia, la cuota de


franquicia que se carga a cualquier persona que quiera abrir
nuevas tiendas es otra fuente de ingresos, otra manera de
obtener beneficios económicos de su marca. Para el franquiciado,
quien paga la cuota, es un costo necesario para entrar a un tipo
de negocio en específico. Muchas de las "cadenas" de tiendas más
reconocidas a nivel nacional, se propagan por todo el país y el
mundo, al menos en parte, a través de un sistema de franquicias.

Ventajas y desventajas de la franquicia

Para los franquiciadores y franquiciados encontramos una serie


de ventajas y desventajas de la franquicia que se deben conocer
con anterioridad y sopesarse antes de tomar la decisión de formar
parte del sistema de franquicias.

La razón del éxito de las franquicias se encuentra en que la


franquicia responde perfectamente a las necesidades de las
empresas actualmente. Permiten a las pequeñas empresas
acceder con cierta rapidez a economías de escala sin que sea
necesario comprometer grandes recursos financieros.

Por otra parte, aporta al pequeño emprendedor el apoyo de una


marca con respaldo permitiéndole hacerse un hueco en el
mercado, ofreciéndole, además, mayores garantías de éxito.

Ventajas y desventajas para el franquiciador

Ventajas de la franquicia

● Rapidez del crecimiento.


● Menor necesidad de personal.
● Menor inversión.
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● Reducción de riesgo comercial y financiero.
● Obtención de economías de escala.
● Mejor gestión del punto de venta.
● Menos sistemas de control.
● Mayor involucración en el negocio por parte del
franquiciador.

Desventajas de la franquicia:

● Comunicación compleja entre las redes de franquicia.


● Las decisiones las toman los franquiciados.
● Cumplimiento de compromisos.
● Menor beneficio por punto de venta.
● Relación no jerárquica entre franquiciador y franquiciado.

Ventajas y desventajas para el franquiciado

Ventajas de la franquicia:

● Se es propietario de un negocio acreditado con resultados


probados.
● Reducción de riesgos.
● Obtención de experiencia, formación inicial y asistencia
continuada.
● Zona de exclusividad para la venta.
● Publicidad y marketing para las franquicias por parte de la
central.
● Economías a escala.

Desventajas de la franquicia:

● Pago de derechos de entrada y royalties.


● No se es propietario de la marca.
● Las principales decisiones las toma el franquiciador.
● Normas y directrices impuestas por la central de la
franquicia.
● Margen de actuación limitado.
10
● El éxito de la franquicia está vinculado al éxito del
franquiciador y de los demás establecimientos de la red de
franquicias.

Ventajas adicionales para el franquiciado

Ventajas:

• Reducción de riesgos e incertidumbres al ser propietario de un


negocio acreditado, con resultados probados.
• Obtención y acceso a experiencia y tecnología.
• Formación y capacitación inicial y asistencia y soporte
continuados.
• Métodos operativos, administrativos y comerciales respecto de
bienes y servicios.
• Zona de exclusividad.
• Acceso a herramientas y programas de marketing y
publicidad.
• Sistemas administrativos de control y evaluación.
• Acceso a investigación y desarrollo de nuevas metodologías y
tecnologías incorporadas al negocio.
• Acceso a economías de escala.
• Incremento en su prestigio personal al involucrarse en una red
de negocios posicionada.
• Diversificación de inversiones o recursos y/o acceso a
esquemas de autoempleo.
• Acceso a una inversión rentable y de bajo riesgo.

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Desventajas adicionales para el franquiciado.

Desventajas:

• No es propietario de la marca.
• Las principales decisiones las toma el franquiciante, limitando su
posibilidad de innovar y actuar de forma independiente.
• Normas y directrices estratégicas impuestas y apegadas a los manuales.
• Supervisión y vigilancia por parte del franquiciante.
• Su éxito se encuentra vinculado al éxito o actuación del franquiciante y
de otros franquiciatarios.
• Limitación de recursos económicos para el caso de contingencias o
requerimientos adicionales de capital de trabajo.
• Selección de un giro o sector no adecuado o afín a sus aspiraciones
personales.

Asociación Mexicana de Franquicias

Apoya al desarrollo de las franquicias de México, brindando


difusión y apoyo a las organizaciones con fines comerciales
trabajando con los sectores privado y público. Más de 25 años la
respaldan.
Las franquicias asociadas a nivel nacional han generado más de
700 mil empleos y hasta este año el 6.5% del PIB del país.

Catálogo de Franquicias en México 2012

Las franquicias son una modalidad de negocios que ha


incrementado sustancialmente el número de establecimientos en
nuestro país en un tiempo relativamente corto y en una gran
diversidad de actividades económicas, en el 2005, el catálogo de
franquicias del INEGI registraba alrededor de 450 unidades
económicas, el actual contiene 1245 establecimientos mismos
que no solamente son de origen extranjero como podría pensarse
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en un inicio sino que muchos de ellos son de origen nacional, de
ahí viene la importancia para dar cuenta del número y de las
características generales con que operan en lo referente al
mercado laboral mexicano.

Conclusiones y recomendaciones

Como respuesta final a lo que investigue me pude dar cuenta que


las franquicias ocupan una gran parte de la economía del país ya
que existen varias franquicias en las cuales se puede invertir y
que no es complicado el obtenerlas, lo único que se necesita es
contactarte con un asesor de cualquiera de las franquicias y ellos
mismos te dan una capacitación y un asesoramiento completo
acerca de la franquicia que quieres obtener.
Una de las desventajas principales por las cuales la gente no
quiere adquirir una franquicia es el costo que te genera adquirir
una marca que ya tiene dueño por que el plan de financiamiento
requiere de una gran inversión.
Se pudo saber mediante la búsqueda de la información y
mediante una encuesta que la gente optaría por adquirir una
franquicia de comida, ya que es lo que la gente más visita y más
consume.
Si en algún momento quieren conocer acerca de una franquicia
o tienen interés en adquirir una visiten la página oficial de la
Asociación Mexicana de Franquicias.

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Bibliografía

Finanzas definiciones. (1948). Franquicia. Obtenido de


Enciclopedia del Derecho Online Gratis: Española,
Mexicana, Argentina, etc:
https://leyderecho.org/franquicia/
Franquicia. (2014). Obtenido de Enciclopedia juridica:
http://www.enciclopedia-
juridica.biz14.com/d/franquicia/franquicia.htm
Franquicias. (05 de 01 de 2018). Obtenido de Asociación
Mexicana de Franquicias:
http://franquiciasdemexico.org.mx/
Geografía, I. N. (2012). Instituto Nacional de Estadística y
Geografía . Obtenido de Catálogo de franquicias en México
2012:
http://internet.contenidos.inegi.org.mx/contenidos/Produ
ctos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/m
etodologias/ENOE/ENOE2012/franquicias/franquicias_20
12.pdf
Nicholson , J. (01 de 02 de 2018). ¿Qué es la cuota de franquicia?
Obtenido de Cuida tu dinero:
https://www.cuidatudinero.com/13096564/que-es-la-
cuota-de-franquicia
Tormo Franquicias Consulting. (s.f.). Ventajas y desventajas de
la franquicia. Obtenido de Tormo Franquicias Consulting:
https://tormofranquicias.es/ventajas-desventajas-la-
franquicia/

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Anexos

A continuación se muestra el diario de campo que se llevó a cabo,


así como la entrevista realizada a un dueño de una franquicia y
los resultados obtenidos de una encuesta que se realizó con una
muestra de 10 personas.

Diario de campo

Ventajas y desventajas de adquirir una franquicia

Peletería la michoacana

Investigador: Francisco Javier Aceves Barajas

Fechas de actividades

1. Visita a diferentes peleterías para ver si cuentan con la misma


imagen, mobiliario y producto (jueves y viernes).

2. Compra de un helado en 2 diferentes peleterías (sábado).

2.1 observación profunda y solicitud de entrevista (sábado).

Actividades
Jueves
Por la mañana pase por una peletería la michoacana y pude
observar que cuenta con los mismos logotipos que tienen todas
estas peleterías.

Viernes

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Saliendo del trabajo me dedique a buscar otras dos peleterías
la michoacana y pude observar que todas cuentan con la misma
imagen, el mismo tipo de mesas y sillas.

Sábado
Pase a comprar un helado en 2 diferentes peleterías la
michoacana y uno más en otra peletería que es un negocio
propio.
Para empezar el helado que compre en la peletería de carácter
propio no tenía el mismo sabor (no estaba tan bueno) a diferencia
de los helados de las dos peleterías la michoacana (casi en mismo
sabor).
El mobiliario y los refrigeradores de la peletería de carácter
propio no tienen ningún logotipo y son un poco obsoletos.
En todas las peleterías la michoacana que vi tienen la misma
imagen, mobiliario y producto (hasta los vasos y barquillos tienen
el logotipo la michoacana.
La gente que visita las peleterías la michoacana es superior a
las pocas personas que visitan peleterías de carácter propio.
A pesar de que el producto es más barato en las peleterías de
carácter propio, el de las peleterías la michoacana es de mejor
calidad.

En las dos peleterías la michoacana pedí información acerca del


dueño y en una de ellas me la negaron argumentando que no
podían darme dicha información, en la otra me comentaron que
no me podían dar dicha información pero que podía encontrar al
dueño el lunes en la mañana, así que el lunes asistiré a realizar
la entrevista si me lo permite el dueño.

En conclusión puedo decir que un producto reconocido o una


marca reconocida se venden con mayor facilidad que un producto
de carácter propio.

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Entrevista aplicada a un dueño de una peletería la michoacana
Jorge N

1. ¿Qué fue lo que lo impulso a querer adquirir esta


franquicia?
Tengo un amigo que tiene una franquicia de la peletería la
michoacana y en una plática le comente que quería iniciar
un negocio porque me habían liquidado de mi trabajo y
quería invertir mi liquidación en un negocio propio y me
comento que mejor adquiriera una franquicia como la de él
ya que era más seguro, así que me anime y solicite informes.

2. ¿Qué tan complicado es adquirir una franquicia de este


tipo?
No es muy complicado, solo ingresas a la página web de
internet de la michoacana y ahí te dan todos los informes.

3. ¿Por qué piensa que es mejor adquirir una franquicia que


comenzar un negocio de carácter propio?
En mi caso porque ya estas vendiendo un producto reconocido
y de calidad que es más fácil vender y no tienes que
fabricarlo ya te lo mandan hecho para venderlo y te
capacitan.

4. ¿Al adquirir esta franquicia se la entregan instalada y


rotulada totalmente o es por su cuenta?
Te entregan todo instalado, listo para vender, lo único que
debes de conseguir es el local donde venderás el producto

5. ¿Cómo es el financiamiento para la adquisición de la


franquicia (renta o pago fijo)?
Van desde los 400 mil pesos y ahí te arreglas para ver el
financiamiento, no es renta

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6. ¿Cómo adquieren el producto para su venta?
Ellos mismos te lo proporcionan para que tú lo vendas, en
teoría tú se los compras a un precio y lo vendes en otro el
producto es el mismo de todas las peleterías la michoacana
y de alta calidad

ENCUESTA ACERCA DE LAS FRANQUICIAS

NOMBRE:
EDAD:
OCUPACIÓN
SEXO:
ESTADO CIVIL:

1.¿Sabe usted que es una franquicia?


SI NO

2.¿Conoce algún tipo de franquicia?


SI NO

3.¿Adquiriría una franquicia?


SI NO

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4.¿Le gustaría obtener información sobre las franquicias?
SI NO

5.¿Qué tipo de franquicia cree que deje más inversión?


Comida
Perfumes
Helados

6.¿Si usted quisiera iniciar un negocio comenzaría con un


producto nuevo o adquiriría una franquicia?
NUEVO
FRANQUIUCIA

7.¿Cuál cree usted que sea un beneficio de adquirir una


franquicia?
VENDER MARCA
VENDER UN PRODUCTO DE CALIDAD

8.¿Cuál cree usted que sea un beneficio de comenzar un negocio


con un producto nuevo?
MENOR INVERSION
VENDER PRODUCTO NUEVO

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9.¿Cuál cree usted que sea un punto negativo para adquirir una
franquicia?
COSTO
QUÉ NO SEA UN PRODUCTO PROPIO

10.¿Cuál cree usted que sea un punto negativo para comenzar


un producto nuevo?
QUÉ NO SEA UNA MARCA RECONOCIDA
MIEDO A NO FABRICAR UN PRODUCTO DE CALIDAD

INTERPRETACIÓN DE DATOS OBTENIDOS EN LAS ENCUESTAS

De la información que recabe en las encuestas me pude dar


cuenta que 7 de cada 10 personas saben que es una franquicia.
7 de cada 10 personas encuestadas conocen alguna franquicia.
6 de cada 10 personas encuestadas no adquirirían una
franquicia, así como 6 de cada 10 personas les gustaría recibir
información acerca de las franquicias.

Información general

10 3 3 4
6
5 7 7 6
4
0
Saben que es Conocen Aquirirían Aceptarian
una alguna una información
franquicia franquicia franquicia

Si No

20
7 de cada 10 personas encuestadas piensan que una franquicia
de comida deja más ganancias que una de helados.

Chart Title
8 7
7
6
5
4
3 2
2 1
1
0
Franquicia que deja mas inversión

Comida Helados perfumes

El 60% de las personas prefieren iniciar un negocio con un


producto propio

Personas que iniciarian un


negocio con producto propio o
franquicia

40%
60%

Producto nuevo Franquicia

El 50% de las personas creen que un beneficio de obtener una


franquicia es vender una marca y el otro 50% piensa que un
beneficio es vender un producto de calidad.

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Dentro de las desventajas se pudo comprobar que el 70% de la
gente no podría adquirir una franquicia por el costo.

Beneficio y desventaja de la
franquicia
8 7
7
6 5 5
5
4 3
3
2
1
0
Beneficio de una franquicia Desventaja de una franquicia

Marca Producto de calidad Costo Producto revendido

6 de cada 10 personas piensan que el principal beneficio de


iniciar un negocio es vendiendo un producto propio.
Una de las desventajas que las personas creen que se puedan
presentar al iniciar un negocio de carácter propio es que no se
venda tan rápido el producto por no ser una marca reconocida

Beneficio y desventaja de un
producto propio

8
6
4
2
0
Categoría 1 Categoría 2

Menor inversión Producto nuevo


Que no sea marca No fabricar un producto de calidad

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