Ecuador desempeña un rol importador en el comercio internacional sobre las tres principales cadenas pecuarias,

donde la cadena porcina alcanzó la demanda total de 32,6 millones de dólares para el año 2011, seguida por la
cadena aviar que representó un mercado de 11,9 millones de dólares, mientras que la cadena Bovina demandó un
mercado de 1,56 millones de dólares en el año 2011. Siendo las importaciones del sector porcino las que más han
aumentado en los últimos años con una tasa de crecimiento medio cercana al 20% en los últimos 10 años.