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Matriz do teste
Objetivos Conteúdos Estrutura Cotações Critérios de classificação
Aplicar os itens Alimentos e A. 6 x 2p = 12p Resposta correta: 2 pontos
lexicais e bebidas 1. Legendar imagens. Resposta incorreta: 0 pontos
pragmáticos tratados
Pôr a mesa 2. Associar palavras 6 x 1p = 6p Resposta correta: 1 ponto
a imagens. Resposta incorreta: 0 pontos
Compreender 3. Selecionar 6 x 1p = 6p Resposta correta: 1 ponto
um menu intrusos. Resposta incorreta: 0 pontos
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UNITÉ 4 – ON VA AU RESTAURANT
CONTRÔLE 4 – COMPRÉHENSION ORALE
Prénom/Nom: _________________________________________ Nº _______ Classe ________
Date ___ / ____ / ____ Évaluation ___________________ Professeur _____________________
COMPRÉHENSION ORALE
a. 2 cuillères b. 50 grammes c. 6
2 centilitres 100 grammes 3
___ Quand les oignons sont bruns, versez la farine, un morceau de beurre,
puis ajoutez le bouillon chaud. Remuez, puis salez et poivrez. Laissez mijoter la
soupe quelques instants.
A – VOCABULAIRE ET INTERACTION
1. un couteau 2. des assiettes 3. un verre 4. une fourchette 5. des serviettes 6. une cuillère
RESTAURANT POT-AU-FEU
2
B – COMPRÉHENSION ÉCRITE
Au restaurant
Pierre – Bonjour!
Serveur – Bonjour! Voici le menu.
Mary – Merci.
Serveur – Qu’est-ce que vous prenez comme entrée?
Pierre – Je voudrais des crevettes, s’il vous plaît.
Mary – Et moi, je vais prendre une salade niçoise.
Serveur – Et comme plat principal?
Pierre – Pour moi, un steak frites.
Mary – Qu’est-ce que vous me conseillez? J’aime manger des plats traditionnels.
Serveur – Je vous conseille le pot-au-feu. C’est une spécialité française de ce restaurant.
Mary – Qu’est-ce que c’est le pot-au-feu?
Serveur – C’est un plat composé de viande de bœuf bouillie avec des légumes: carottes, poireaux...
Mary – Alors, pour moi, un pot-au-feu.
Serveur – Très bien et comme boisson?
Pierre – Pour moi, un jus d’orange.
Mary – Et pour moi, de l’eau minérale.
Serveur – Très bien.
(…)
Serveur – Vous avez aimé le pot-au-feu, Madame?
Mary – Oui, c’est délicieux!
Serveur – Et comme dessert, qu’est-ce que vous prenez?
Mary – Moi, je vais prendre une salade de fruits.
Pierre – Et moi, je voudrais de la crème brûlée.
Serveur – D’accord.
(…)
Serveur – Vous prenez un café ?
Pierre et Mary – Non, merci.
Pierre – Je voudrais l’addition, s’il vous plaît.
Serveur – Bien sûr. Vous allez payer comment?
Pierre – Par carte bancaire.
Serveur – Voici l’addition.
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2. Réponds aux questions suivantes.
a. Qu’est-ce que c’est le pot-au-feu? ______________________________________________
C – GRAMMAIRE
3. Complète les phrases en utilisant les articles partitifs du, de la, de l’,
des ou de.
Aujourd’hui, Anne a mangé 1________ salade, 2________ saumon
grillé et 3________ fruits. Elle a bu 4________ eau. Elle ne mange
pas 5________ frites et elle ne boit pas 6________ sodas.
D – PRODUCTION ÉCRITE
Tu vas prendre le petit-déjeuner à une cafétéria. Écris le dialogue. Salue l’employé/e, demande ce que tu
veux prendre. À la fin, demande le compte, paye et remercie. (50 à 70 mots)
_______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________
A B C D
1. 2. 3. 1. 2. 1. 2. 3.
12 6 6 15 12 9 6 9 25
4
UNITÉ 4 – On va au restaurant
CONTRÔLE 4
CORRIGÉS
COMPRÉHENSION ORALE
B
1.
1.
a. 2 cuillères; b. 50 grammes; c. 3; d. 1 cuillère;
a. F; b. V; c. V; d. F; e. F; f. V
e. 1 litre; f. 1 cube de bouillon.
2.
2. 3 – 1 – 4 – 2
a. C’est un plat composé de viande de bœuf bouillie
avec des légumes: carottes, poireaux…
CONTRÔLE b. Ils vont payer par carte bancaire.
A C.
1. 1.
1. pain; 2. fruits; 3. céréales; 4. croissants a. mangent; boivent
7. café au lait; 8. jus (d’orange). b. mange; boit
c. as mangé; as bu
2.
a. 2. des assiettes; b. 4. une fourchette; 2.
c. 1. un couteau; d. 3. un verre; e. 6. une cuillère; a. très; b. beaucoup de; c. beaucoup de; d. très
f. 5. des serviettes.
3.
3. 1. de la; 2. du; 3. des; 4. de l’; 5. de; 6. de
Entrées – Mousse au chocolat; Tarte aux pommes
Plat principal – Bananes; Glace à la vanille
Desserts – Champignons; Salade niçoise