CALIDAD TOTAL Y MEJORAMIENTO CONTINUO

TAREA SEMANA 1

NOMBRE: La gestión de la calidad total.

RECURSOS NECESARIOS PARA REALIZAR LA TAREA:

1. Contenidos de la semana 1.

INSTRUCCIONES:

1. Leer el nombre de la tarea.

2. Leer contenidos de la semana 1.
3. Revisar el material complementario disponible en recursos adicionales.
4. Las respuestas a las preguntas de la tarea deben ser una elaboración propia. Usted se
apoyará en los contenidos de la semana y también puede hacerlo con otros textos, pero
siempre debe identificar los autores y citar las fuentes. Recuerde agregar la bibliografía al
final de la tarea en formato APA. Cuide su redacción y ortografía.

DESARROLLO DE LA TAREA:

1. Explique de forma breve, y según su apreciación, a qué se debe la evolución de la

calidad y ejemplifique con un producto del rubro de la alimentación los principales
hitos de lo que se entiende por calidad en los distintos periodos de tiempo. Apóyese
de la tabla para ello. (1.5 pts.)

Etapa Concepto Finalidad

Artesanal
Revolución industrial
Control de calidad
Aseguramiento de la calidad
Calidad total

2. Señale de forma breve y por medio de ejemplos para el rubro alimentario cómo serían
los cuatro pilares de la calidad. (2pts.)

Pilares Ejemplos
Pilar 1
Pilar 2
Pilar 3
Pilar 4

3. Usted ha sido asignado como parte del equipo del departamento de calidad de la
empresa de grifería “Llaves del Sur”, la cual se propuso un ambicioso plan de
 expansión y aumento de ventas a nivel nacional. Como primera actividad se le pide
que diagnostique las razones del porqué las ventas son bajas, para lo cual debe
explicar las acciones o falta de acciones que ocurren en la empresa asociadas a los
costos de la calidad y no calidad.

Por medio de la tabla propuesta desarrolle esta pregunta considerando el tipo de

costo, cómo se diagnostica (evidencia o lo que ocurre en la realidad), la medida o
acción a realizar para revertirlo y el medio de control o verificación de esta medida.
Considere 2 acciones por cada uno de los cuatro costos. (3 pts.)

Tipo de costo Evidencia o cómo Medida correctiva Control o

ocurre este costo verificación de la
medida
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

4. Redacte (en no más de una plana) una declaración de intenciones que aplique las siete
características determinantes y su gestión para empresa Llaves del Sur. (2 pts.)

INDICADORES DE EVALUACIÓN PUNTAJE

 Explica la evolución de la calidad total y su gestión. 1.5

 Identifica los cuatro pilares de la calidad total. 2
 Diferencia los elementos que constituyen los costos de calidad y no 3
calidad
 Clasifica las principales características de la calidad y su gestión. 2
 Cumple con las formalidades de la actividad: normas APA, gramática, 0.5
ortografía, redacción.
 Puntaje total 9

Esta actividad debe ser desarrollada en la plantilla establecida por IACC para la entrega de la
tarea de la semana, disponible para ser descargada desde la plataforma del curso junto a estas
instrucciones.

Envíe el documento creado con su nombre y apellido (nombre_apellido tarea1).

CANTIDAD MÍNIMA DE PALABRAS: 1000
CANTIDAD MÁXIMA DE PALABRAS: 1500