PLAN DE DESARROLLO EMPRENDEDOR

1. DATOS GENERALES DEL PARTICIPANTE:

APELLIDO APELLIDO
DNI NOMBRES EDAD
PATERNO MATERNO
47781487 RONER CLIMER CARDENAS FLORES 23

SITUACIÓN ACTUAL DEL NEGOCIO / PROYECTO:

Funcionamiento ( ) Implementación ( ) Idea ( X )

NUMERO DE 01 (INCLUIDO LOS SOCIOS QUE TRABAJEN)

TRABAJADORES:

2. DATOS GENERALES DEL PROYECTO

2.1 Nombre del negocio: “GRANJA DE CUYES MAURUMINA”

2.2 Localización del Comunidad Huantana, Distrito de San Antonio de

negocio: Cachi

2.3 Breve descripción del La “GRANJA DE CUYES MAURUMINA”, tiene como

negocio (giro del negocio, finalidad principal la producción y comercialización de carne
productos y/o servicios y de cuye, con el objetivo de satisfacer la demanda
sus características): insatisfecha en las provincias de Andahuaylas y Abancay.

2.4 Croquis / mapa

Ubicación de la granja
“GRANJA DE CUYES
MAURUMINA”

La “GRANJA DE CUYES MAURUMINA”, está ubicada en la provincia de Andahuaylas,

Distrito de San Antonio de Cachi, en la comunidad de Huantana, barrio Ccochani

3. El Mercado

Colectivo Integral de Desarrollo 1

 3.1 El Clientes, sus necesidades y deseos.
Determinar por qué los clientes adquirirán los productos o servicios a ofrecer; qué se
puede ofrecer que otros no ofrezcan (competencia).

Necesidades: La demanda insatisfecha de la carne de cuy en la región Apurímac, tal como lo muestra el
siguiente cuadro:
fuente: ESTUDIO DE MERCADO DE CUYES, MARISCAL GARAMA,
PROVINCIA DE GRAU, REGUION DE Apurímac, ABRIL DEL 2014

Deseos: Se pretende cubrir parte de la demanda insatisfecha de carne de cuye en

las provincias de Andahuaylas y Abancay.

3.2 Segmentación de Mercados

¿Quiénes serán los clientes del proyecto? Describir éste en cuanto al área
Geográfica, Demográfica y Psicográfica

Tipo de Cliente

Geográfica (distrito,
barrio, zona, Provincias de Andahuaylas y Abancay
urbanización, etc.)

Demográfica (Edad, La carne de cuyes por su alto nivel proteico y por ser bajo en
sexo, nivel colesterol es un producto que puede ser consumido por todo
socioeconómico, a que tipo de persona ya sea de forma directa (consumo de carne), o
se dedica, etc.) indirecta (mamas embarazadas y en lactancia).

3.3 Competencia
¿Con quién y cómo compito? Determina qué puedes ofrecer tú que otros no ofrezcan.

Nombres de los Productos o servicios Precios de la Por qué razones lo

Colectivo Integral de Desarrollo 2

 competidores que ofrecen competencia eligen?
 Venta de carne
Porque antigüedad
de cuy  s/25.00
GRANJA DE CUYES en el mercado, y sus
 Venta de  s/30.00
EL CORRAL productos son de
reproductores  s/20.00 buena calidad.
 Venta de recría
 Venta de carne
Cooperativa agraria Es la única planta
de cuy
de servicios múltiples  s/25.00 procesadora de
 Alimento
cuy chanca  s/2.00 alimentos
balanceado para
(COASERCUY) balanceados
cuy

4 Marketing Mix
4.1 Producto
¿Qué puedo vender? Determina cuáles son los productos que vas a ofrecer,
características y atributos de los mismos, describe el diseño del envase (si lo
tuvieras).

Características y
A qué tipo de cliente
Productos o servicios atributos (tipo de
está dirigido
envase)
Carcaza de 750 gramos
Carne de cuy para parrilla Restaurants y recreos
de peso.

4.2 Precio
¿A qué precio puedo vender? Determina cuáles son los precios de venta a tu público de cada
uno de tus productos

¿Cómo se ha
determinado tu
¿Cuáles son tus precios
Productos o servicios precio? (por costos, por
de venta al público?
mercado, competencia,
etc.)
Carcasa de cuye 25 Por mercado

4.3 Plaza o Distribución

¿Cómo llego a mis clientes, ¿De qué manera distribuirás tus productos o servicios?
(venta directa, venta indirecta o mixta)

Se comercializaran en la feria dominical de la Provincia de Andahuaylas y

venta directa a los comerciantes de Abancay

4.4 Promoción y Publicidad

¿Cómo promociono y/o publicito lo que voy a vender?

Describe el medio de ¿ Describe la razón Cuanto crees que te

publicidad y/o promoción podría costar este

Colectivo Integral de Desarrollo 3

(volantes, afiches, radio, de este medio medio?
redes sociales, boca a boca,
catalogo, etc.)

Radio Para promocionar la S/. 80

“GRANJA DE CUYES
MAURUMINA”

Tarjetas Las tarjetas se S/.100

repartirán a los
posibles clientes
potenciales

Colectivo Integral de Desarrollo 4

 7. PROYECCION DE VENTAS
¿Cuánto podré vender?
se trabajara con 100 madres,donde la taza de nacimiento es 2.6 y la mortalidad sea
5%
7.1. Proyección de Ventas en unidades físicas por producto / servicio:
e f
Unidad de MES MES MES
Producto / Servicio MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 TOTAL
Medida 10 11 12
carcaza de cuyes unidad 0 0 0 0 123 123 123 123 123 123 123 123 984
0 0 0 0 123 123 123 123 123 123 123 123 861

JUSTIFICA LA ESTIMACIÓN (En que se basa la proyección)

se basa en ventas de calzados por mayor y menor , tengo
experiencia .

7.2. Proyección de Ventas en unidades monetarias - dinero:

MES MES MES

Producto / Servicio PRECIO (1) MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 TOTAL
10 11 12
3,075.0 3,075.0 3,075.0 3,075.0 3,075.0 3,075.0 3,075. 3,075. 24,600.
carcaza de cuyes 0.00 0.00 0.00 0.00
25.00 0 0 0 0 0 0 00 00 00
3,075.0 3,075.0 24,600.
TOTAL DE INGRESOS POR VENTAS 0.00 0.00 0.00 0.00 3,075.00 3,075.00 3,075.00 3,075.00 3,075.00 3,075.00
0 0 00
(1) El nivel de precio debe estar de acuerdo con la estrategia comercial planteada en el
acápite anterior.

7.3. Proyección de Costos Variables:

Colectivo Integral de Desarrollo 5

 MES MES MES
Producto / Servicio COSTOS (2) MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 TOTAL
10 11 12
6,062.4
carcaza de cuyes 6.16 0.00 0.00 0.00 0.00 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81
9
6,062.4
TOTAL DE COSTOS 0.00 0.00 0.00 0.00 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81
9
(2) El nivel de costo debe estar de acuerdo a la realidad del negocio y la zona donde se desarrolla el negocio; en el caso de comercio considerar el
precio de compra de los productos.

8. GASTOS
¿Cuánto gastaré?

MES MES MES

EGRESOS MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7 MES 8 MES 9 TOTAL
10 11 12
6,062.4
Materia Prima y Mercadería 0.00 0.00 0.00 0.00 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81 757.81
9
5,400.0
Mano de Obra* 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00 450.00
0
Gastos de Ventas 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 30.00 300.00
3,600.0
Gastos Administrativos 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00
0
1,537.8 1,537.8 1,537.8 1,537.8 1,537.8 1,537.8 1,537. 1,537. 15,362.
TOTAL DE EGRESOS 750.00 750.00 780.00 780.00
1 1 1 1 1 1 81 81 49

* Sueldo referencial del dueño del negocio: S/. 500.00

9. FINANCIAMIENTO
¿Tengo los recursos? Si no los tengo ¿Dónde y cómo conseguirlos?

Colectivo Integral de Desarrollo 6

 VALOR UNIDADES
TENGO DEBO CONSEGUIR
TOTAL Bienes Aporte Propio y/o de Entidades
UNITARIO REQUERIDAS Efectivo Otros
CONCEPTO EGRESOS Valorizados Familiares Financieras
S/. S/.
ACTIVO FIJO S/. - S/. 172.00 S/. 702.00 S/. 5,081.00
6,822.87 867.87
S/. S/. S/. S/. S/.
Terrenos / Infraestructura 663.95
3,763.95 - 100.00 500.00 2,500.00
COSTRUCCION DE GALPON 3763.95 1 3763.95 0.00 100.00 500.00 2500.00 663.95
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Maquinarias y Equipos S/. -
1,405.00 - 42.00 92.00 1,271.00
equipo de botiquín 1000.00 1 1000.00 0.00 0.00 50.00 950.00 0.00
comederos 15.00 15 225.00 0.00 30.00 30.00 165.00 0.00
Bebederos 12.00 15 180.00 0.00 12.00 12.00 156.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Herramientas S/. -
650.00 - 30.00 10.00 610.00
escobas 10.00 10 100.00 0.00 10.00 0.00 90.00 0.00
Recogedores 10.00 10 100.00 0.00 10.00 0.00 90.00 0.00
hoz 10.00 20 200.00 0.00 10.00 10.00 180.00 0.00
Carretilla 1.00 250 250.00 0.00 0.00 0.00 250.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/. S/.
Muebles y Enseres
1,003.92 - - 100.00 700.00 203.92
POZAS 21.36 47 1003.92 0.00 0.00 100.00 700.00 203.92
GASTOS PRE-OPERATIVOS S/. 20.00 S/. - S/. - S/. 20.00 S/. - S/. -
DESINFECCION DEL GALPON 20.00 1 20.00 0.00 0.00 20.00 0.00 0.00
S/.
CAPITAL DE TRABAJO S/. 180.00 S/. 475.00 S/. - S/. 4,295.00 S/. -
4,950.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Materia Prima / Mercadería S/. -
4,295.00 - - - 4,295.00
MADRES REPRODUCTORAS 30.00 100 3000.00 0.00 0.00 0.00 3000.00 0.00
MACHOS REPRODUCTORES 50.00 16 800.00 0.00 0.00 0.00 800.00 0.00
HECTAREA DE FORRAJE 1500.00 0.33 495.00 0.00 0.00 0.00 495.00 0.00

Colectivo Integral de Desarrollo 7

 S/. S/. S/. S/. S/.
Mano de Obra S/. -
450.00 - 450.00 - -
GUARDIAN 450.00 1 450.00 0.00 450.00 0.00 0.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Costos Indirectos S/. -
22.00 - 22.00 - -
LUZ 10.00 1 10.00 0.00 10.00 0.00 0.00 0.00
AGUA 12.00 1 12.00 0.00 12.00 0.00 0.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Gastos de Ventas S/. -
180.00 180.00 - - -
TARJETAS PERSONALES
80.00 1 80.00 80.00 0.00 0.00 0.00 0.00
MILLAR
ESPOT PUBLICITARIO RADIO 100.00 1 100.00 100.00 0.00 0.00 0.00 0.00
VOLANTES MILLAR 25.00 1 25.00 25.00 0.00 0.00 0.00 0.00
S/. S/. S/. S/. S/.
Gastos Administrativos S/. -
3.00 - 3.00 - -
CUADERNO 1.00 1 1.00 0.00 1.00 0.00 0.00 0.00
LAPICERO 1.00 2 2.00 0.00 2.00 0.00 0.00 0.00
TOTAL 11,792.87 180.00 647.00 722.00 9,376.00 867.87
% 100% 2% 5% 6% 80% 7%

10. INVERSION REQUERIDA

¿Cuánto debo invertir?

TENGO DEBO CONSEGUIR

TOTAL Bienes Aporte Propio y/o
Efectivo Entidades Financieras Otros
Valorizados de Familiares
CONCEPTO EGRESOS
ACTIVO FIJO 6,822.87 0.00 172.00 702.00 5,081.00 867.87

Colectivo Integral de Desarrollo 8

GASTOS PRE-OPERATIVOS 20.00 0.00 0.00 20.00 0.00 0.00
CAPITAL DE TRABAJO 4,950.00 180.00 475.00 0.00 4,295.00 0.00
TOTAL 11,792.87 180.00 647.00 722.00 9,376.00 867.87

Colectivo Integral de Desarrollo 9

Colectivo Integral de Desarrollo 10
12. UTILIDAD
¿Podré ganar? ¿Cuánto? ¿En cuánto tiempo?

 A cuántos meses de iniciado el negocio los ingresos superan los egresos: 12 mes / o a partir de qué mes puedo comenzar a cobrar un sueldo?

 Utilidad bruta anual (Saldo Acumulado): 1,618.64

 Utilidad bruta en % (Saldo Acumulado x 100 / ingresos): 1,618.64 x 100 = 6.58

24,600.00

13. RENTABILIDAD
¿Será rentable mi proyecto?¿Cuán rentable será?

Rentabilidad = Saldo Acumulado Primer Año x 100

Inversión Requerida

Rentabilidad = 1,618.64 x 100 = 161864.04

4,858.50 4,858.50

Rentabilidad = 33%

Colectivo Integral de Desarrollo 11

Colectivo Integral de Desarrollo 12