Colorido Festival del

Jocote Corona 2019

 El Parque Natural Cerro verde, ubicado en el departamento de
Santa Ana, fue sede del “Décimo Primer Festival del Jocote
Corona.
 Miles de salvadoreños y visitantes extranjeros pudieron disfrutar de
diferentes platillos, puntos artísticos y artesanías; todo a base de
jocote corona.
Escrito por: Fernando Rodrigo Guevara Martínez

El Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) celebró la onceaba edición

del Festival del Jocote Corona 2019. Al igual que en años anteriores, el
ISTU esperaba que se incrementara la cantidad de visitantes y superar la
del año pasado, con un aproximado de 36,144 personas.

Variedad de Jocote Corona que ofrecen los productores aledaños a la zona.

El “Festival del Jocote Corona” fue creado, impulsado y promovido a

partir del año 2009, con el objetivo de promover las costumbres y
tradiciones de los salvadoreños, y celebrar la cosecha del jocote corona,
el cual busca beneficiar de forma directa a las comunidades, productores
y microempresarios que residen en el Cerro Verde y sus alrededores,
abriendo así nuevas oportunidades para el desarrollo del Turismo local.
"Tenemos todo preparado para recibir a salvadoreños y turistas para que
disfruten de las delicias que se pueden elaborar a base de la fruta del
jocote corona", aseguró Carlos Rivas, emprendedor del festival.

“ya tengo 3 años de emprender en el festival, cada año la afluencia de personas es mayor”, indicó
María José Valencia de Rivas, quien llego con sus productos, a base de Jocote Corona, tales como
jugos, mermelada y semita.

Dicho festival se realizó el domingo 6 de octubre a partir de las 9:00

a.m. hasta las 5:00 p.m. con un costo de entrada para el público en
general de $1.50 de dólar, mientras que niños menores de 6 años y
adultos mayores de 60 no pagaban su ingreso.

Para facilitar el desplazamiento de aquellas personas que no cuentan con un transporte

propio, el ISTU puso a disposición el tradicional servicio de Buses alegres, el cual tenía un
costo de $7 dólares.
 “Este nuevo Gobierno está trabajando más de la mano, con el Ministerio y el ISTU. Este año la
nueva administración tomo a bien en realizar el festival en un día”, indicó Rony Emerson
Rodríguez López, coordinador de Pueblos vivos.

La agenda artística jugo un papel muy importante ya que para

conmemorar los 11 años del festival las personas gozaron de bailes
tradicionales, danza moderna, solistas y para culminar el evento se tuvo
la participación del grupo, “La fiebre amarilla”.

“tengo 4 años de asistir al festival del jocote, esto gracias al ISTU quien me brinda el
apoyo para poder emprender esta micro empresa”, expresó Maira Dinora Alvarado, el cual
vende artesanías a base de cítrico, tales como aritos, pulseras y collares.
Entre la variedad gastronómica de jocote, como ingrediente principal, se
pudo degustar de platillos como: pinchos de pollo y camarón con salsa
de jocote, cuajadas de jocote, pupusas de queso con jocote, alitas de
pollo en salsa de jocote, pizza de jocote, tacos al pastor con salsa de
jocote, entre otros. Sobre las bebidas y postres Se pudo elegir entre: atol
de jocote, refrescos, quesadillas, alfajores con jalea de jocote, flan de
jocote, mermelada, dulces típicos de jocote, Además, se pudo disponer
de un especial Chaparro Flor de Fuego.

En el festival también se contó con la ayuda de comandos de salvamento

de la cruz verde, así como agentes de la policía nacional civil (PNC),
quienes estaban presentes para brindar mayor seguridad a los turistas
salvadoreños y extranjeros.

“El Festival nos ha gustado mucho, hay mucha variedad para poder degustar”, expresaron
Noé Ángel de la O Guevara y Maribel Martínez, quienes habían llegado con su mascota
desde el Congo para poder disfrutar del evento.

Además Los visitantes pudieron realizar senderismo y conocer algunas

de las leyendas e historias más atractivas de los alrededores del Cerro
Verde, avistamiento de aves y de otras especies en tierra, pero lo
principal es que disfrutaron de un paseo de sano esparcimiento familiar y
se llevaron una de las mejores experiencias.