Manejo alternativo de plagas en platanera

Organización de Productores de Plátanos

López-Cepero J (1), Piedra Buena A (2).
(1) Departamento Técnico de COPLACA OPP – Avda Anaga, 11 – 04. 38001 Santa Cruz de Tenerife. cepero@coplaca.org
(2) Dpto de Ingeniería, Producción y Economía Agraria. ETSIA. Universidad de La Laguna. apbuena@ull.edu.es

INTRODUCCIÓN

La platanera es el principal cultivo de Canarias, con 9.111 ha y un valor de la producción de 130 millones de euros en 2010 (29% del total agrario del
archipiélago), dando empleo a más de 15.000 personas. Las crecientes exigencias de los mercados en cuanto a minimizar el contenido de residuos de
plaguicidas, unido al proceso de reducción de materias activas autorizadas para este cultivo derivadas de la revisión comunitaria (Directiva 91/414 y
Reglamento 1107/2009) obliga a buscar soluciones distintas al uso de plaguicidas para el control de las plagas que lo afectan. En este sentido ha venido
trabajando COPLACA, una de las seis Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias -la mayor de la Unión Europea-, con 130.000 t/año, y más de
3.000 agricultores que entregan su fruta en sus 22 almacenes de empaquetado. Gracias a estas características, esta organización de productores reúne una
gran diversidad de condiciones de cultivo y tipología de fincas que permite ensayar diferentes alternativas de manejo en condiciones reales de producción.

La estrategia de manejo de EVOLUCIÓN DE MATERIAS ACTIVAS AUTORIZADAS PARA PLATANERA Y EFECTO SOBRE AUXILIARES BIOLÓGICOS
problemas fitopatológicos debe
hacerse de acuerdo a los criterios
de Gestión Integrada de Plagas
(GIP), tal y como establece el Real
Decreto 1311/2012, de 14 de
septiembre, por el que se
establece el marco de actuación
para conseguir un uso sostenible
de los productos fitosanitarios.
En este trabajo se presentan los
resultados de la revisión
bibliográfica sobre el tema y de los
ensayos de campo realizados por
el equipo técnico de COPLACA, en
colaboración con sus agricultores.

ALTERNATIVAS DE MANEJO
NEMATODOS (Meloidogyne incognita, PICUDO (Cosmopolites sordidus) LAGARTA (Chrysodeixis chalcites) TALADRO (Opogona sacchari) CONCLUSIONES
M. javanica, Pratylenchus coffeae, P. goodeyi)
Control biológico: Actualmente se dispone de alternativas no
Trichogramma acheae Control
Otros: Materia Trampas: de Control microbiológico: químicas efectivas, y que no representan un coste
orgánica fresca feromonas de microbiológico: Bacillus
thuringiensis
adicional para el agricultor, para el manejo de la
agregación Bacillus thuringiensis

Métodos físicos: agua a presión

mayoría de las plagas de importancia en platanera.
Trampas: de feromonas sexuales, de luz
En cuanto a las materias activas autorizadas para el
THRIPS MOSCA BLANCA (Aleurodicus dispersus,
cultivo, es necesario considerar aspectos como su
ARAÑA ROJA (Tetranychus urticae) COCHINILLA (Dysmicoccus grassi)
(Hercinotrips femoralis, Thrips florum) Leucanoideus floccissimus) modo de acción. Por ejemplo, los dos acaricidas
Control biológico:
Phytoseiulus persimilis
Métodos físicos:
agua a presión,
autorizados en firme, hexithiazox y clofentezin,
Control biológico:
Ambliseius cucumeris
Métodos físicos: agua
jabones fosfóricos y
potásicos
Métodos físicos: pertenecen al mismo grupo pues a pesar de ser
a presión, aceites agua a presión,
Uso de extractos vegetales, aceites de Control de las jabones fosfóricos estructuralmente distintos, muestran una
parafina hormigas mediante y potásicos
naturales: ajo
Otros: mantener alta cebos resistencia cruzada común; y las materias
humedad, azufre
autorizadas contra el picudo negro de la platanera
y contra nematodos son todas del mismo grupo.
“CROWN ROT” Complejo fúngico (Alternaria FUSARIUM (F. oxysporum f.sp. cubense) MALAS HIERBAS (Conyza sp., Amaranthus TIPO DE MANEJO
alternata, Cladosporium sp., Colletotrichum sp., spp., Convolvulus arvensis, Solanum nigrum, Aún en el caso de mayor variedad de modos de
Fusarium oxysporum, F. proliferatum, F. solani,
Geotrichum sp., Penicillium sp., Phoma sp.,
Nicotiana glauca, etc.) acción, como son las materias activas disponibles
Verticillium theobromae)
para la lagarta de la platanera, se debe atender al
Otros: fertilización
nitrogenada ajustada, efecto que tienen sobre los posibles auxiliares,
mejora física del suelo
Uso de extractos
naturales: tomillo
(drenaje), manejo del Otros: acolchado como Trichogramma spp. Incluso los productos de
riego (evitar del suelo con los
encharcamiento) propios restos del perfil toxicológico más favorable como el azufre o
cultivo
las sales potásicas de ácidos grasos pueden resultar
Otros: higiene del proceso de corte,
transporte, recepción y empaquetado,
letales para determinados auxiliares.
embolsado de la fruta dentro de la caja

Referencias:
ALMENARA A. 2013. Pautas para la eliminación de plaguicidas en platanera. Trabajo final de carrera (inéd). Dirigido por Raimundo Cabrera y Javier López-Cepero. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria, Universidad de La Laguna. 180 pp.
BIOBEST. Manual de efectos secundarios. [en línea] <http://www.biobest.be/neveneffecten/4/none> [consulta 27 de agosto de 2013]
IRAC (Insecticide Resistance Action Committee). Clasificación del Modo de Acción de Insecticidas y Acaricidas [en línea] <http://www.irac-online.org/content/uploads/modo_de_accion_Oct11.pdf> [consulta 23 de agosto de 2013]
KOPPERT. Guía de efectos secundarios. [en línea] <http://efectos-secundarios.koppert.nl/> [consulta 27 de agosto de 2013]
NOGUEROLES C. (coord). 2012. Calidad y sostenibilidad del cultivo de la platanera en Canarias. Ed. ASPROCAN, Santa Cruz de Tenerife, 224 pp.