Hola Víctor:

Envío el texto base de la entrevista para que lo trabajes. Como

siempre, urgente.
La entrevista es sosa. A ver qué haces.
Va en la sección Noticias 9entrevista a egresado).
Saludos,
Manolo

ENTREVISTA PARA REVISTA EGRESADOS PAD

1. ¿Podría contarnos sobre sus experiencias profesionales previas a su trabajo en

Gloria?

Soy ingeniero industrial de la Católica, mi primera experiencia profesional fue

con el grupo Amco, empresa dedicada a la transformación de acero, esta empresa
compró luego Sider Perú. Luego estuve con el grupo Carsa en la época
expansiva, un trabajo fuerte en el tema de retail de electrodomésticos, crédito de
consumo. Posteriormente estuve en el grupo Fierro encargándome de los
productos de consumo masivo en las categorías de cigarrillos, fósforos y licores.
Mi trayectoria siempre a girado en torno al área comercial tanto en el tema de
ventas como en marketing. Actualmente y desde hace 3 años estoy aquí en
Gloria.

2. ¿Qué es lo que más podría destacar de sus experiencias laborales? ¿Cuál ha

significado un mayor reto?

Todo trabajo representa un reto. Con el grupo Amco como primer trabajo era
formarme profesionalmente y enfrentar mercados industriales con sus
particulares características. En Carsa tuve que aprender sobre un negocio tan
dinámico y de todos los días como lo es la venta en tiendas, manejo de personal
y trabajar de la mano con los proveedores de los productos y en el grupo Fierro
el reto era manejar las categorías preservando una buena participación de
mercado en todos los productos manejando adecuadamente tanto el marketing
como la venta y la distribución.

3. ¿Qué implicó para usted trabajar en una empresa de la importancia de Gloria?

Estar en Gloria ha sido una gran oportunidad. Encontrándome ya con una

trayectoria profesional, que me ha dado un vagage de conocimientos
importantes. Esta empresa por su trayectoria, envergadura, calidad de los
procesos, cómo enfrenta los negocios y el equipo humano que tiene me permitió
desarrollarme mucho más. Esto sumado a la experiencia que yo traía me ha
llevado a la posición en la que hoy me encuentro.

4. ¿Cuál ha sido su evolución en la empresa?

En agosto del 2004 me incorporé a la empresa como Gerente Comercial, y en

marzo de este año he asumido la Gerencia General. Básicamente he tenido la
responsabilidad de todo el negocio de alimentos en el Perú, viendo la estrategia
de los negocios como la ejecución. He acompañado el crecimiento de la
empresa, este sería ya el 5to año que venimos creciendo a dos dígitos y
 prácticamente en estos 5 años se ha duplicado la empresa. Los retos siempre han
sido maximizar el crecimiento y en esta línea es que se han aplicado todas las
estrategias. Como hacer crecer los mercados incentivando el aumento del
consumo, innovando con nuevos productos, manejamos mucho el tema del
marketing mix, hemos desarrollado nuevas categorías, nos hemos metido en la
producción de nuevos productos, y estamos en una vorágine de nuevos
productos. Se le ha dado una dinámica a todos los portafolios de productos
donde cada jefe de línea toma propiedad del negocio y lo hace florecer. En la
parte de ventas se han potenciado mucho los canales, de hecho hemos ampliado
la distribución a nivel nacional. Hemos tratado de llevar nuestras potencialidades
al máximo, claro un máximo relativo pues a cada peldaño que llegamos siempre
apuntamos a más.

5. ¿Cuál ha sido el reto más grande que ha tenido que enfrentar?

Tú sabes que todo se hace con equipos humanos entonces el gran reto ha sido
pasar a una visión de proceso. Donde todas las áreas de la organización tenemos
que trabajar como eslabones completamente encadenados para llegar al objetivo
final. Felizmente hemos podido obtener el apoyo de todos los colaboradores.
Pero hemos tenido que trabajar mucho para convertirnos en una organización en
la que todos miran hacia el consumidor y te hablo de la logística, la producción,
etc. no sólo el área comercial.

6. ¿Existe una política formal de basar el desarrollo de la empresa en el desarrollo

de los colaboradores?

Sí, pues somos muy abiertos a la innovación, la innovación es una de las

características que nos distingue y que tratamos de promover en todo el personal.
Motivando a la generación de nuevas ideas que serán debidamente puestas en
marcha por los líderes de cada equipo y el equipo en pleno.

7. ¿Qué tan importante es la formación académica para el logro de los objetivos

profesionales?

Es fundamental, yo distingo mucho el pre grado del post grado. El pre grado da
la base. Hay una frase que comparto que creo era de Drucker que dice “un
egresado universitario es una persona que no sabe nada pero está lista para
aprender”. El pre grado da los pilares y después de adquirir cierta experiencia es
muy importante la maestría. La maestría da el enfoque integral del negocio y la
Maestría de la Univesidad de Piura le da una especial importancia a las personas
y nos presenta una teoría muy rica basada en la unidad de la personas, en los
temas de liderazgo. En la posición que hoy me encuentro, el comprender a la
persona y sus motivaciones. He comprendido que al final todo lo hace la gente y
si la gente está motivada y cree en la organización y sus líderes, la organización
ya tiene un buen terreno ganado.

8. ¿Cuál ha sido el aporte que le ha dado a su carrera profesional el haber cursado

la Maestría en Dirección de Empresas en el PAD?
 El aporte ha sido absolutamente positivo. Después de la maestría en el PAD
comenzó mi despegue profesional. Despertó mucho mi interés por los negocios,
especialmente en el área comercial. Tuve la suerte de contar con un excelente
equipo de profesores, Pablo Ferreiro, Miguel Ferré, Pablo Domínguez, José
Ricardo Stok, Miguel Bazán, Julio Luque, y todos, hacía que cada curso
superara las expectativas. Estos casi 14 años de egresado, me demuestran que
haber pasado por PAD ha sido muy rico y valioso para mí como persona y como
profesional.

9. ¿En que posición se encuentra actualmente Gloria como empresa, en el actual

escenario económico? ¿Cuáles son los retos?

La empresa está en una excelente posición, trabajamos duros y los resultados son
bastante buenos. Es un reto seguir creciendo y volver a duplicar la empresa en 5
años más. Ser la primera empresa del Perú y seguir con la exportación de
nuestros productos ganándonos una posición en el mercado internacional. Vemos
con mucho entusiasmo el crecimiento económico del país que nos abre una
infinidad de posibilidades para abrir nuevas posibilidades de consumo.

10. ¿Cuáles son sus retos actuales en este nuevo cargo, el de Gerente General?

Contribuir con el crecimiento de la empresa, seguir mejorando las eficiencias,

seguir con la mejora continua, trabajar más con el capital humano de la empresa
potenciando al máximo sus capacidades y ofreciéndoles un excelente lugar para
trabajar.

11. ¿Qué otros retos personales tiene actualmente?

Tengo una familia maravillosa, es parte de mi reto mantener el balance del

tiempo entre el trabajo y la familia. Tengo tres hijos y siempre trato de pasar
buenos momentos con ellos priorizando la calidad. Otro frente importante es
encontrar los espacios para dedicarlo al deporte y así complementar el equilibrio
en mi vida.