UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

CARRERA INGENIERIA EN CONTABILIDAD Y AUDITORIA

GUÍA ACADÉMICA DE AUTOAPRENDIZAJE

NIVEL: QUINTO

ASIGNATURA: CONTABILIDAD AGROINDUSTRIAL

Número de créditos:
TUTOR

LCDA. MARIA FERNANDA CEVALLLOS

AVILA, MGS.

Quito – Ecuador

PERIODO OCTUBRE – FEBRERO 2020

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1. PRESENTACIÓN DEL DOCENTE-TUTORA LCDA. MARIA FERNANDA CEVALLOS
AVILA, MGS.

Formación profesional en: Licenciada en Auditoría y Contabilidad CPA, Magister en Auditoría y Contabilidad
Experiencia profesional como Auditor independiente externo para empresas como MAGAP, Asociación de
productores Chimborazo APROCACH.
Analista Administrativa de Rectorado en la Escuela Politécnica de Chimborazo.
Tesorera General y Especialista de Tesorería en Empresa del Municipio de Quito.
Ejercicio profesional tanto contable como financiero en empresas privadas, desempeño laboral de 12 años

Horario de Tutorías:

DÍAS INICIO FINAL

JUEVES 16H30 20H00
VIERNES 19H30 20H30

2.-DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA

Cuando nosotros tomamos el reto de estudiar la contabilidad agroindustrial es nuestra obligación determinar la
importancia de esta materia.

Posiblemente, hasta ahora no hemos logrado visualizar la incidencia de la misma en todos los campos del
desarrollo empresarial. La gerencia de las empresas agrícolas debe tomar decisiones, y éstas, estarán en
función de la información de recibe de sus colaboradores. En este momento cobra sustancial importancia la
Contabilidad agroindustrial ya que ésta se convierte en la herramienta fundamental y definitiva para la Gerencia
en la medida en que refleja el resultado económico y financiero de todas las operaciones realizadas por la
empresa en un periodo determinado.

Como bien lo señalan algunos autores, las empresas agrícolas existen por algunas razones fundamentales,
entre ellas podemos enumerar como las más relevantes el proporcionar un producto para satisfacer una
necesidad de la sociedad, generar medios de vida mediante el empleo a los trabajadores, y obviamente generar
rentabilidad para los accionistas o dueños, ya que las empresas invierten una serie de recursos humanos,
tecnológicos y financieros. Ninguno de estos objetivos podría satisfacerse si no fuera por la importantísima
condición en que se fundamenta cualquier organización empresarial: la de ser económicamente rentable. ¿Y
cómo puede la gerencia determinar la rentabilidad de su organización? Es allí cuando el concurso de la
contabilidad en la empresa se vuelve preponderante y determinante, aun mas si consideramos que la viabilidad
económica de una organización tiene dos aspectos:

3.- MATERIAL PARA EL ESTUDIO

3.1 Sílabo
3.2 Guía Académica de Auto aprendizaje
3.3 TEXTO GUÍA: ARCINIEGA Najera Cristina Cecilia, La Contabilidad en la Empresa Agropecuaria de
Bovinos.
3.4 Bases de datos de la biblioteca virtual de la UTE
3.5 Módulo de la asignatura

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 4.- CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA

Unidad 1
COSTOS ABC POR ACTIVIDADES
-Realice un organizador grafico del módulo Pág. 2 a la 4. Sistema de Costos
-Del Ejercicio planteado en el módulo del Punto de Equilibrio plantee con sus propios datos un ejercicio
parecido. Pàgs. 4 a la 6.

UNIDAD 2
COSTOS DE PRODUCCIÒN
- Desarrolle la actividad 1.3 del detalle del proceso productivo, págs. 24 a la 26.
-Desarrolle con sus propios datos el costo de producción de un litro de leche por:
-Costo de un kilogramo de forraje.
- Costo de un kilogramo de concentrado.
-Costo de kilogramo de sales minerales.
- Analice y Desarrolle con sus propios datos el total de kilogramos producidos en carne de pollo, el costo
iniciador y finalizador pág. 42 a la 49 del módulo
- Desarrolle los siguientes costos de producción por carne de res actividad tomando como base del módulo
págs. 49 a la 56:
-Costos por alimentación.
-Costos por sales minerales.
-Determinar la relación ingreso costo.

UNIDAD 3
EMPRESA AGRICOLA

- Desarrolle los siguientes costos de producción por kilogramo costo de carne de cerdo actividad 2.3 págs. 57
a la 64 tomando como base del módulo:
-Total de kilogramos por carne de cerdo.
-Cálculo de alimento por kilogramo de carne de cerdo.
- Desarrolle un plan de cuentas de una empresa agrícola tomando como base del módulo Págs. 66 a la 75.
- Desarrolle un ejercicio contable, plantee plan de cuentas, 5 transacciones, 3 de compras y 2 ventas, compra
de insumos agrícolas 1, de una empresa agrícola tomando como base del módulo Págs. 26 a la 32 del costo
de producción que usted presento en la tarea 1.

AUTOEVALUACIÓN:

Revisar: Prácticas ejemplo enviadas por el profesor en plataforma

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5.- ORIENTACIONES GENERALES PARA DESARROLLAR LAS ACTIVIDADES DE LA GUÍA
ACADÉMICA DE AUTOAPRENDIZAJE.

Señor/ita estudiante, para lograr un aprendizaje seguro es importante que tome en cuenta lo siguiente:

1. En caso de necesitar una explicación sobre los temas y/o tareas, solicite tutoría.
2. Dedique por lo menos 1 hora diaria a revisar la asignatura.
3. Debe participar en los foros de debate planificados en el campus virtual a fin de intercambiar
experiencias.
4. En cada unidad y cada tema constan actividades (preguntas y ejercicios del libro de referencia) que
deben ser resueltas para su aprendizaje. La ejecución de estas actividades resulta muy provechosa
para que usted constate su nivel de asimilación, comprensión y aplicación.

6.- ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS:

1. Consulte o discuta temas claves con sus compañeros de asignatura, procure hacer un círculo de
estudio con quienes están más cerca de usted.
2. Para un aprendizaje autónomo debe familiarizarse con las herramientas de la plataforma.
3. Al estudiar, haga todo lo posible por entender la materia, desarrolle las actividades de cada
unidad, procure resolver los casos utilizando la mayor cantidad de insumos de la teoría dada.
4. Cuando se solicita consultar en el internet, debe acudir al empleo de las bases científicas dentro
de la biblioteca virtual de la Universidad o externas (Scielo, Latin Index, etc). Para acceso en la
Universidad, debe planificar su tiempo de investigación y acudir a la OGA más cercana, pues el
acceso solo es posible en las instalaciones universitarias.

7.- TABLA DE ESPECIFICACIONES

PARCIAL ACTIVIDADES PUNTAJE
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1
Tarea 1 6.0 puntos
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2
Tarea 2 6.0 puntos
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 3
Tarea 3 6.0 puntos

8.- RECURSOS DE APOYO PARA EL ESTUDIANTE DEL SED

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En el campus virtual usted encontrará los siguientes iconos:

a) Chat: Ésta herramienta será generada por el docente para que los estudiantes puedan plantear su
preguntas e intercambiar sobre la materia en forma sincrónica, esto es en tiempo real.
b) Foro de presentación de dudas y debate: El docente habilitará el foro con la finalidad de analizar
ciertos casos específicos y emitir criterios, los mismos que servirán de apoyo para el desarrollo del
aprendizaje colaborativo.
c) Mensajería: Constituye un canal de comunicación importante entre el docente y los/las estudiantes.

9.- SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL SISTEMA DE EDUCACIÓN A DISTANCIA

El Sistema de Evaluación del SED-UTE contempla cuatro aportes, sumados los estudiantes debe
acumular un mínimo de 28/40, para aprobar cada materia y, un examen remedial que reemplaza
al examen final (Nota 4).
 Primer aporte
Nota 1: Sobre 10 puntos: a) 6 puntos la Guía Académica de Autoaprendizaje y, b) 4 puntos el examen
presencial, total 10 puntos.
 Segundo aporte
Nota 2: Sobre 10 puntos: a) 6 puntos la Guía Académica de Autoaprendizaje y, b) 4 puntos el examen
presencial, total 10 puntos.
 Tercer aporte
Nota 3: Sobre 10 puntos: a) 6 puntos la Guía Académica de Autoaprendizaje y, b) 4 puntos el examen
presencial, total 10 puntos.
 Cuarto aporte (examen final acumulativo)
Nota 4: Corresponde al examen que deben rendir todos los/as estudiantes que han sumado como mínimo
18 puntos, entre las Notas 1, 2 y 3.
 Examen remedial (Reemplaza al examen final)
Corresponde al examen que deben rendir los/as estudiantes que no alcanzaron como mínimo 28 puntos,
entre las Notas 1, 2 ,3 y examen final. También pueden rendir este examen, los estudiantes que habiendo
alcanzado una calificación igual o superior a 28 puntos deseen mejorar su nota final.

10.- ESTRUCTURA DEL CAMPUS VIRTUAL

1. Carpeta: Información general

a. Calendario académico

2. Carpeta: Material de estudio

a. Sílabo
b.- Programa de asignatura.
c.- Guía de Aprendizaje.

3. Carpeta: Material de apoyo

a. Clases virtuales WIZIQ.
b. Foros
c. Chats

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 d. Video grabado

4. Carpeta: Tareas
Permite al estudiante ingresar y enviar digitalmente las tareas programadas en cada una de las
asignaturas, los íconos respectivos, son activados por los docentes/tutores.

5. Carpeta: Autoevaluaciones
En este espacio el estudiante accede a las autoevaluaciones programadas en cada asignatura.

6. Carpeta: Complementos académicos

a. Calificaciones
b. Otros

Elaborado por: Revisado por