República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Universidad José Antonio Páez

Química General

Prof.: Iván Villanueva Integrantes:

Jesús García C.I.: 29.524.091

Patricia Mijares C.I.:27854884

Estefanía Ramírez C.I.:29.500.973

San Diego, 08 de febrero del 2020

1) Describa 5 soluciones (mezcla homogénea) de uso en el hogar y 5
soluciones que pueden estar presentes en un ambiente de trabajo.

Uso de hogar: Vino, vinagre, refresco; agua con sal y agua con azúcar.

Uso de trabajo: Agua con cal, liquido de baterías, amalgama de oro,

bicarbonato de sodio en soluciones para limpiar, agua de grifo.

2) Clasifique las 10 soluciones mencionadas arriba como ácidas, básicas o

neutras.

 Vino (ácido)
 Vinagre (ácido)
 Refresco (ácido)
 Amalgama de oro (ácido)
 Agua con sal (base)
 Agua con azúcar (base)
 Agua con cal (base)
 Bicarbonato de sodio en soluciones para limpiar (base)
 Liquido de baterías (neutro)
 Agua de grifo (neutra)

3) Mencione en cada caso cuáles serían los posibles solutos y los posibles
solventes que están presentes en cada solución.

 Vino: soluto (componentes de uva) - solvente (agua y alcohol).

 Agua con sal: soluto (sal) – solvente (agua)
 Vinagre: soluto (ácido acético) – solvente (agua)
 Agua con azúcar: soluto (azúcar) – solvente (agua)
 Refresco: soluto (dióxido de carbono) - solvente (agua)
 Agua con cal: soluto (cal) – solvente (agua)
 Liquido de baterías: soluto (ácido sulfúrico) – solvente (agua)
 Amalgama de oro: solvente (oro) – soluto (mercurio)
 Agua de grifo: soluto (sales disueltas en agua) – solvente (agua)
 Bicarbonato de sodio en soluciones para limpiar: soluto(bicarbonato) -
solvente(agua)

4) Mencione que significa "Concentración de una Solución" y cuáles son las

unidades en las que se expresa (físicas y químicas).

Se define con el término concentración a la cantidad de soluto disuelta en una

cantidad dada de disolvente o de solución. Entre mayor sea la cantidad de soluto
disuelta más concentrada estará la solución. Las unidades de concentración más
empleadas son la Molaridad, porcentajes, fracción molar, partes por millón,
Normalidad y molalidad, las cuales están dadas por las expresiones matemáticas
de la siguiente tabla.

5) De un ejemplo, (doméstico o industrial) sobre la importancia de conocer la

solubilidad de una determinada sustancia.

Domestico: Café con leche: Tomando como ejemplo el café con leche, en el
que se agrega la segunda al primero, veremos que la tasa de solubilidad de la
leche en el café aumenta si incrementamos la temperatura, mientras que si
esperamos a que las sustancias se enfríen, seguramente veremos la formación de
grumos o nata en la superficie, evidencia de que la solución se ha saturado más
rápidamente.

Industria: Bebidas gaseosas: Las gaseosas enlatadas o embotelladas se

requiere saber la solubilidad ya que estas tienen una cantidad de dióxido
 carbónico (CO2) disuelto en su interior, que les confiere su característico burbujeo.
Esto se produce sobresaturando la mezcla a condiciones de presión muy alta. Al
contrario del ejemplo anterior, incrementar la temperatura de esta mezcla la
desestabiliza y libera en mayor cantidad los gases, por lo que disminuye la tasa de
solubilidad.

6) Cuál es la diferencia entre una solución saturada y otra insaturada.

Las soluciones insaturadas son aquellas que contienen en el solvente una

pequeña cantidad de soluto disuelta o diluida en el mismo, siendo ésta mucho más
pequeña de la cantidad límite en la solución saturada.

Esta última, a diferencia de la insaturada, se trata de una solución que no logra

disolver más soluto, ya que éste llega a su límite, encontrándose en un equilibrio
dinámico.

Un ejemplo de estos tipos de soluciones podría ser un vaso de leche con dos
cucharadas de chocolate en polvo (insaturada) o el mismo vaso de leche, pero con
cuatro cucharadas de leche (saturada).

Por ende una solución insaturada es aquella que no contiene el máximo de

soluto que puede disolver, una saturada es aquella que contiene justo la máxima
cantidad de soluto que puede disolver (tanto esta solución como la insaturada son
homogéneas).

7) Explique dos formas de cómo se puede convertir una solución saturada en

una solución insaturada.

Si la temperatura aumenta, la capacidad para admitir más soluto incrementa y

por lo tanto la solución ya no estaría en su máximo de solubilidad.

Otra forma seria aumentar la cantidad de solvente para que su solubilidad

aumente y por lo tanto la cantidad de soluto sea pequeña en comparación a la de
solvente.

8) Cuando se prepara una solución, puede hacerse por pesada, por dilución y
por mezcla de soluciones. Explique cuál es la diferencia entre ellas.

Preparar una solución por pesada directa indica, preparar una solución química
tomando las medidas de la receta y pesando directamente. De modo que se toma
en cuenta solo la masa de la solución sin importar si se trata de un líquido o sólido.
 En cambio preparar una solución por dilución es un proceso en el cual, una
disolución, sufre una disminución de su concentración, al aumentar la cantidad de
disolvente. Y para ello, se transfiere un volumen de disolución a una matraz
aforado, para luego, diluirla, agregando disolvente hasta obtener el volumen de
disolución deseado.

Y por último una mezcla de dos o más sustancias su único objetivo es

combinarlas físicamente, pero no químicamente para que estas puedan conservar
sus propiedades. Lo que permite que se puedan separar
mediante métodos físicos como evaporación, cristalización, destilación, cromatogr
afia, filtración, centrifugación, decantación, levigación, tamizado, entre otros.

9) Que significa "Titular una solución". Esta será la experiencia a llevar a cabo
en la práctica de laboratorio que viene.

La titulación es un procedimiento cuantitativo analítico de la química. Con la

titulación puede determinar la concentración desconocida en un líquido
añadiéndole reactivos de un contenido conocido. La titulación es un procedimiento
relativamente sencillo que no requiere un despliegue de aparatos técnicos para
determinar la concentración de sustancias conocidas disueltas.

Los instrumentos esenciales para la titulación son una bureta y un vaso de

precipitados. La bureta contiene una solución volumétrica de la cual se conoce la
concentración de la sustancia. En el vaso de precipitados se encuentra la solución
con la concentración desconocida y un indicador para la detección del parámetro.

Después de mezclar la solución volumétrica y la solución con la muestra en el

vaso de precipitados es posible, en base al conocimiento del desarrollo químico de
reacción y el consumo de la solución volumétrica, calcular la concentración de la
solución con la muestra.