EMPRESA: Tostao Café y Pan

Cadena de tiendas que nace en diciembre del 2015, cuyo modelo busca democratizar
el consumo de productos que se caracterizan su excelente calidad a precios bajos frente
a los competidores, sin importar si el local se encuentra en una localidad de alto, medio
o mínimo ingreso; con una estructura administrativa liviana ya que no es muy piramidal
ni demasiado jerarquizada, además no cuentan con área comercial o de mercadeo.
Estrategia competitiva genérica de bajos costos
Se esfuerza por lograr costos generales más bajos que los rivales y llegar a un espectro
más amplio de clientes.
Su modelo de negocio de Bajos Costos, esta direccionado a satisfacer sus clientes a
través de tres hechos que son de gran importancia para la compañía:
1. Es una marca Sin Estratos en donde se apuesta llegar a toda la población
colombiana, desde el estrato 1 hasta el 6.
2. Vender un producto de calidad, a un precio justo, con un excelente servicio.
3. Tener tiendas de paso, con el fin de tener un servicio rápido y que el cliente
pueda ganar más tiempo en su día a día.
De acuerdo a la lectura esta estrategia funciona de acuerdo a:

 Mejor rentabilidad de la que obtienen los rivales.

 Obtener una ventaja de costos bajos sobre los rivales se consigue al superarlos
en la búsqueda de formas de desempeñar actividades de la cadena de valor de
manera más rápida, precisa y rentable.
 La competencia de precios entre los vendedores rivales es especialmente
vigorosa.
 Los productos de los vendedores rivales son en esencia idénticos y están
disponibles con cualquiera de los vendedores.
 Los compradores incurren en costos bajos al cambiar sus adquisiciones de un
vendedor a otro.

Las estrategias alternativas que utiliza son:

Estrategia Intensiva de penetración de mercado
Busca una mayor participación de mercado para los productos o servicios presentes en
los mercados actuales a través de mayores esfuerzos de marketing.

Crear un negocio en donde la inversión fuera baja, los precios fueran adecuados para
el público.

De acuerdo a los indicadores de la lectura:

 Cuando se puede lograr un aumento significativo en la tasa de uso de los clientes

actuales.
 Cuando la correlación entre los montos de las ventas y de los gastos en
marketing ha sido históricamente alta.
 Cuando las mayores economías de escala ofrecen importantes ventajas
competitivas.

Estrategia Intensiva de desarrollo de mercado

Introducir los productos o servicios presentes en una nueva área geográfica.

Cuenta con más de 400 puntos de venta entre Bogotá y Medellín, con proyección de
seguir expandiéndose por todo el territorio colombiano.
De acuerdo a los indicadores de la lectura:

 Cuando la organización compite en una industria caracterizada por rápidos

desarrollos tecnológicos.
 Cuando los competidores más importantes ofrecen productos de mejor calidad
a precios comparables.
 Cuando la organización compite en una industria de alto crecimiento.

Matriz EFE
Matriz MPC

Tos ta o Pa n Pa Ya Jua n Va l dez

PONDERACIÓN

PUNTUACIÓN

PUNTUACIÓN

PUNTUACIÓN
CALIFICACIÓN

CALIFICACIÓN

CALIFICACIÓN
PONDERADA

PONDERADA

PONDERADA
FACTOR CRITICO
DE ÉXITO

Participación en
0,15 4 0,6 3 0,45 4 0,6
el mercado

Precio 0,25 4 1 2 0,5 2 0,5

Posición
0,1 2 0,2 2 0,2 4 0,4
financiera
Calidad del
0,08 4 0,32 3 0,24 4 0,32
producto
Lealtad del
0,02 4 0,08 1 0,02 3 0,06
cliente
Imagen de marca 0,05 2 0,1 3 0,15 4 0,2

Localización de la
0,1 4 0,4 1 0,1 2 0,2
empresa

Servicio al cliente 0,2 4 0,8 1 0,2 3 0,6

Total 1,0 3,5 1,86 2,88

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