INFORME TECNICO PH

JESSICA DANIELA AMAYA CABALLERO

STEFANY PRIETO REYES

CONTROL AMBIENTAL

Ing. DIANA ALEJANDRA FONSECA GARCIA

 Tabla de contenido
Introducción ........................................................................................................................................ 3
Objetivos ............................................................................................................................................. 4
Especifico......................................................................................................................................... 4
General ............................................................................................................................................ 4
¿Qué es el PH?..................................................................................................................................... 5
Escala de PH ........................................................................................................................................ 6
Determinación del PH ......................................................................................................................... 7
Conclusión ........................................................................................................................................... 9
Bibliografía ........................................................................................................................................ 10
 Introducción

A lo largo de la historia hemos dado descripciones cada vez más sofisticadas de qué

es un ácido y, en consecuencia, hemos diseñado una variable para medir el nivel de acidez

de una sustancia: el pH.

En el laboratorio utilizamos varios indicadores de pH. Los más habituales son la

fenolftaleína, el naranja de metilo o el azul de metileno.

El pH es una variable química que nos permite medir el grado de acidez de una sustancia.

Su definición tiene cierta complejidad, y aun así ha calado en el lenguaje coloquial. Sin

embargo, la palabra pH no siempre se emplea de manera correcta. De hecho, ignorar el

significado del pH, igual que ignorar qué es un ácido o qué es un álcali, hace que las

decisiones también sean ignorantes.

 Objetivos

Especifico

 Conocer usos del ph,caracteristcas y su buen funcionamiento

General

 Identificar los riesgos del ph

 Conocer paso a paso la utilización del ph

 ¿Qué es el PH?

El pH es la medida de la actividad de iones hidrógeno en soluciones. Es la medida

de la acidez de una solución. Se define como el logaritmo negativo de la actividad de los

iones hidrógeno:

Donde aH+ es la actividad del ión hidrógeno expresada en molalidad (moles de soluto por

kilogramos de solvente). La actividad es la tendencia de una solución de suplir o

proporcionar iones hidrógeno [H+] y es proporcional a la concentración del mismo. Es

afectada por:

 el solvente, que usualmente es el agua.

 La temperatura: a pesar de que la concentración de [H+] no varía, la actividad varia con los

cambios de temperatura.

 La presencia de otros iones en la solución: esto se debe a la potencial interacción de otros

iones con el ión hidrógeno.

 Escala de PH

La escala de pH sirve para determinar la acidez o alcalinidad de una sustancia.

La escala de pH fue desarrollada por el danés Sørensen en 1909. La escala de pH es una

manera de determinar la acidez o alcalinidad de una sustancia. Los valores van desde 0

hasta 14, donde pH igual a 7 es neutro, por abajo de 7 es ácido y por arriba de 7 es básico.
 Determinación del PH

El pH puede ser analizado en el campo o en el laboratorio. No olvide utilizar

recipientes bien limpios para tomar y acarrear las muestras de agua (preferentemente

lávelos previamente y enjuáguelos con agua destilada). Si la muestra es llevada al

laboratorio, la determinación debe ser realizada preferentemente dentro de las 2 primeras

horas a partir de la colecta, ya que puede cambiar por interacción con el anhídrido

carbónico (CO2) atmosférico. Conserve las muestras refrigeradas para su transporte. La

determinación será realizada con tirillas indicadoras. Estas simplemente se sumergen por un

instante en la muestra de agua, lo que provoca un cambio de color. Posteriormente se

comparan con el patrón de coloración impreso en la caja para asignarles un Ph.

El valor de pH representa el menos logaritmo en base diez de la concentración (actividad)

de iones hidrógeno [H+ ]. Como la escala es logarítmica, la caída en una unidad de pH es

equivalente a un aumento de 10 veces en la concentración de H+ . Entonces, una muestra

de agua con un pH de 5 tiene 10 veces más H+ que una de pH 6 y 100 veces más que una

de pH 7.
Los cambios en la acidez pueden ser causados por la actividad propia de los organismos,

deposición atmosférica (lluvia ácida), características geológicas de la cuenca y descargas de

aguas de desecho. El pH afecta procesos químicos y biológicos en el agua. La mayor parte

de los organismos acuáticos prefieren un rango entre 6,5 y 8,5. pHs por fuera de este rango

suele determinar disminución en la diversidad, debido al estrés generado en los organismos

no adaptados. Bajos pHs también pueden hacer que sustancias tóxicas se movilicen o hagan

disponibles para los animales.

 Conclusión

El pH es la medida en la cual se determina el grado de acidez o alcalinidad de una

sustancia, y que cuando una sustancia reduce su concentración también lo hará el pH de la

sustancia. También que se debe usar diferentes sustancias indicadoras dependiendo de la

naturaleza de la sustancia.

Para obtener un resultado más específico en la tabla usando estos mismos papeles de

tornasol, existen con niveles, así que se debe seleccionar de forma aproximada el papel con

la escala que le corresponde al producto que se medirá. De no conocerlo, tendrá que ser

mediante ensayo y error.

Ahora bien, usar este tipo de medidor de pH tiene dificultades y puede no funcionar con

todas las sustancias. Así que para uso profesional, se recomienda un voltímetro específico,

más conocido como pHmetro, que se usa además, con dos electrodos. Estos últimos

generan corriente para hacer más evidente la presencia de iones de hidrógeno, algo que se

verá reflejado en el pHmetro.

 Bibliografía

https://www.experimentoscientificos.es/ph/

http://www.bdigital.unal.edu.co/50540/1/manualdeanalisisdeaguas.pdf