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Como Atua:
A MO atua no indivíduo através de quatro vias :
• Repondo uma substância que esteja em falta no organismo. Ex: Na pelagra usa-se
vitamina B3.
• Fazendo a eliminação ou inibição da absorção de uma substância tóxica no organismo.
Ex: quelação pelo EDTA.
• Aumentando a concentração de uma substância que mesmo estando com seus níveis
normais, tem um efeito farmacológico quando em concentraçòes mais altas. Ex:
utilização de vitamina C na gripe.
• Combatendo o excesso de radicais livres (RL) responsáveis por uma série de patologias
identificadas pela MO .
Antioxidantes:
São substâncias que combatem os radicais livres, diminuindo o seu poder de reação
química. Alguns deles são vitaminas (A, C e E), outros são enzimas (proteínas que
aceleram reações químicas) e os demais são substâncias raras no organismo como o
selênio e o zinco.
O organismo humano não produz vitaminas, portanto, elas têm que ser obtidas pela
dieta. Já conhecemos a quantidade mínima de vitaminas necessárias na dieta porém, a
dose ideal, que tem efeito antioxidante, ainda não foi determinada com precisão.
Os Radicais Livres estão envolvidos na causa ou agravamento de alguns males:
• Envelhecimento das células
• Doença de Parkinson
• Mal de Alzheimer e outras demências
• Câncer
• Derrames cerebrais
• AIDS
• Endometriose
• Catarata
• Aterosclerose
• Lupus eritematoso
• Esclerose multipla
• Diabetes
• Alergias
• Depressão
• Esquizofrenia
• Tensão pré-menstrual.
• E muitas outras...
Por se tratar de medicação praticamente natural, o tratamento ortomolecular não
apresenta nenhum tipo de contra-indicação sendo portanto, indicado em todas as
doenças .
A medicina ortomolecular, medicina dos novos tempos, surgiu para congregar médicos
de todas as especialidades, utilizar todos os recursos disponíveis para alcançar o objetivo
maior: A PREVENÇÃO DAS DOENÇAS.
A medicina ortomolecular se preocupa ainda com o tratamento de doenças já instaladas
e o seu emprego certamente aumentará a eficácia dos tratamentos clássicos. Entretanto,
o que mais nos preocupa e que consome a maior parte da nossa energia e do nosso
tempo diz respeito à PREVENÇÃO.
Queremos um povo saudável, morrendo sem a presença de limitações físicas ou
intelectuais. Queremos envelhecer e morrer com saúde em toda a nossa plenitude física
e mental. Queremos qualidade de vida, a quantidade fica na nossa esperança.
• nistrar antioxidantes não enzimáticos (Vitamina E, Caroteno etc).
Antioxidantes:
São substâncias que combatem os radicais livres, diminuindo o seu poder de reação
química. Alguns deles são vitaminas (A, C e E), outros são enzimas (proteínas que
aceleram reações químicas) e os demais são substâncias raras no organismo como o
selênio e o zinco.
O organismo humano não produz vitaminas, portanto, elas têm que ser obtidas pela
dieta. Já conhecemos a quantidade mínima de vitaminas necessárias na dieta porém, a
dose ideal, que tem efeito antioxidante, ainda não foi determinada com precisão.
Os Radicais Livres estão envolvidos na causa ou agravamento de alguns males:
• Envelhecimento das células
• Doença de Parkinson
• Mal de Alzheimer e outras demências
• Câncer
• Derrames cerebrais
• AIDS
• Endometriose
• Catarata
• Aterosclerose
• Lupus eritematoso
• Esclerose multipla
• Diabetes
• Alergias
• Depressão
• Esquizofrenia
• Tensão pré-menstrual.
• E muitas outras...
Por se tratar de medicação praticamente natural, o tratamento ortomolecular não
apresenta nenhum tipo de contra-indicação sendo portanto, indicado em todas as
doenças .
A medicina ortomolecular, medicina dos novos tempos, surgiu para congregar médicos
de todas as especialidades, utilizar todos os recursos disponíveis para alcançar o objetivo
maior: A PREVENÇÃO DAS DOENÇAS.
A medicina ortomolecular se preocupa ainda com o tratamento de doenças já instaladas
e o seu emprego certamente aumentará a eficácia dos tratamentos clássicos. Entretanto,
o que mais nos preocupa e que consome a maior parte da nossa energia e do nosso
tempo diz respeito à PREVENÇÃO.
Queremos um povo saudável, morrendo sem a presença de limitações físicas ou
intelectuais. Queremos envelhecer e morrer com saúde em toda a nossa plenitude física
e mental. Queremos qualidade de vida, a quantidade fica na nossa esperança.
Stress Oxidativo
Introdução e objectivo. Existe um aumento do stress oxidativo durante o envelhecimento
e em doenças neurodegenerativas associadas a este. O sistema nervoso central é
particularmente sensível à lesão oxidativa devido às suas elevadas necessidades
energéticas, grande consumo de oxigénio, grande concentração tissular de ferro e níveis
relativamente baixos de alguns sistemas antioxidantes. O tratamento com factores
neurotróficos pode reverter a deterioração neuronal e estimular a actividade colinérgica
em ratos envelhecidos e exerce um efeito neuroprotector semelhante perante a lesão por
isquémia-reperfusão, hipoglicémia, inflamação e outras situações patológicas nas que
intervem o stress oxidativo. Neste trabalho determinaram-se alguns indicadores de
stress oxidativo no cérebro de ratos durante o envelhecimento e avaliaram-se os
mesmos em resposta a um esquema de tratamento com factor de crescimento nervoso
(FCN) murino durante 38 dias. Material e métodos. Utilizaram-se técnicas bioquímicas
para a determinação dos indicadores de stress oxidativo. Resultados e conclusões.
Encontrou-se um aumento significativo nas actividades da fosfolipase A2 e da superóxido
dismutase e na concentração de lipoperóxidos com a idade, enquanto que a concentração
de glutatião reduzido diminuiu. A actividade da catalase aumentou nas regiões do
hipocampo e no estriado e diminuiu no córtex e na área septal. Nos ratos tratados com
FCN diminuiu o stress oxidativo. Os nossos resultados permitem-nos concluir que o nível
de stress oxidativo aumenta durante o envelhecimento, com diferenças significativas
entre as áreas cerebrais; o hipocampo foi a região mais susceptível à lesão pelas
espécies reactivas do oxigénio e o efeito protector do FCN poderia estar relacionada com
a potenciação das defesas antioxidantes
Inibição da acetilcolinesterase
Terapia Ortomolecular
Mitos e Verdades
A terapia Ortomolecular
O termo Ortomolecular foi crido por Linus Pauling, famoso cientista americano, o único
ser humano a ganhar o Prêmio Nobel duas vezes, sendo o primeiro de Química e o
segundo da Paz. A terapia Ortomulecular é baseada numa das teorias que envolvem o
processo de envelhecimento – a teoria dos radicais livres. Quanto mais estresse oxidativo
– quando os radicais livres aumentam muito nossa capacidade de defesa – pior pra
célula, mais rapidamente iremos envelhecer. Baseado nessa teoria, surgiu a terapia
Ortomolecular, para melhorar nossas defesas antioxidantes a partir de estudos das
enzimas que nos protegem contra a oxidação.
Benefícios
Dentro da nossa célula, temos enzimas chamadas de antioxidantes, que tentam inibir a
agressão dessa oxidação, diminuindo o estresse oxidativo, para que envelheçamos de
maneira mais saudável. Quando diminui o nível de estresse oxidativo, teoricamente, a
pessoa envelhece mais devagar e com o mínimo de surgimento das doenças. Existem
várias evidências que comprovam a atuação benéfica dos antioxidantes, protegendo e
promovendo a saúde, mas não dá pra atuar sozinho.
Uso
A terapia Ortomolecular é eminentemente preventiva e complementar, deve estar aliada
à medicina convencional. Ainda não existe um exame que garanta que a pessoa está com
estresse antioxidativo e que defina sua quantidade. O profissional pede os exames
laboratorias tradicionais ao paciente e faz um levantamento bioquímico e nutricional bem
feito. A partir do histórico do paciente, o profissional cuida da sua doença e pode criar
uma estratégia antioxidante, aliando a terapia Ortomolecular com a medicina
convencional.
Bom senso!
Profissionais passaram a explorar a Ortomolecular por estar ‘dando dinheiro’. Só que não
estão se preparando devidamente para atuar na área. A pessoa acha que fazendo um
curso rápido já está preparada e passa a receitar os nutrientes sem distinção. Não é bem
assim! A Ortomolecular pode e deve ser usada nas mais variadas especialidades, mas
tem de haver bom senso. O profissional especializado em determinada área deve
continuar atuando na sua área e utilizar a Ortomolecular para complementar. Tem de
fazer o diagnóstico, tratar a pessoa de modo convencional e, juntamente, usar os
princípios dessa terapia complementar. Acredito que a Ortomolecular, como terapia
complementar, pode ajudar bastante. Mas para se atuar na área, o profissonal tem de ter
um conhecimento muito grande de bioquímica e nutrição. Por exemplo, se um
antioxidante for usado sozinho em um paciente pode prejudicar ao invés de ajudar. É
complicado, precisa de muito estudo.
Deixa a desejar...
Outro exame bastante controvertido na Ortomolecular é o exame do cabelo, chamado de
mineralograma. Ele dosa minerais bons e ruins presentes no organismo através de
material de células em crescimento – fio de cabelo, unha ou pêlo pubiano. É colhido o
material e enviado ao laboratório. Por dosar a quantidade de minerais prejudiciais à
saúde, é um exame muito importante para aplicar em populações instaladas em regiões
de suspeita de contaminações, mas também detecta os minerais bons presentes no
organismo e se a pessoa tem carência de algum deles. O exame é bastante confiável,
feito em laboratórios confiáveis, só que tem de ser pedido com critério e por profissionais
preparados para interpretá-lo, pois sua interpretação não é muito fácil. Além disso, deve
ser usado como complemento no diagnóstico. É muito interessante detectar qual a
carência de minerais do organismo, mas é preciso uma avaliação do paciente como um
todo, com exames laboratoriais, hormonais, bioquímicos e com sua história familiar.
Sem radicalizar!
Mas também não pode considerar a Ortomolecular charlatanismo e pronto, acabou!! Não
é assim. Cada vez mais está se provando que o estresse oxidativo faz parte de todas as
doenças e dos processos de envelhecimento do ser humano. Tem de estudar o estresse
oxidativo e saber a real dimensão dele para intervir e tentar minimizar o efeito das
doenças através de uma estratégia antioxidante preventiva, antes que a doença se
instale, para talvez retardar o seu aparecimento.
Terapia de vanguarda!
A Ortomolecular é uma terapia de vanguarda! O seu uso foi muito criticado pela medicina
convencional, mas, hoje, o uso desses alimentos funcionais já está encorporado no dia a
dia do médico. Dois exemplos da vanguarda:
- Há anos, para combater a artrose e tentar diminuir o desgaste de cartilagem, pessoas
sérias que lidam na Ortomolecular passaram a usar com sucesso uma substância natural,
derivada da cartilagem, chamada glucosamina. Mas foi renegada ao segundo plano pela
medicina tradicional. Só que tiveram de se render aos seus benefícios e hoje em dia se
usa a glucosamina como complemento no tratamento de artrose em todo consultório
médico, convencional ou não.
- A isoflavona da soja – hormônio natural – passou a ser usada na medicina
complementar há mais de dez anos para reposição hormonal feminina.
Medicina Ortomolecular
O que é a Dieta ou Terapia Ortomolecular?
O termo ORTOMOLECULAR vem do grego ORTHOS que significa normal, direito, correto,
e a denominação Medicina Ortomolecular foi proposta por LINUS PAULING, (Prêmio Nobel
de Química em 1954 e da Paz em 1962), conhecido mundialmente por seus trabalhos e
pela ênfase com que recomenda o uso diário de vitaminas (principalmente a vitamina C)
e minerais.
O objetivo da Terapia (Medicina) Ortomolecular é compreender as inter-relações que
ocorrem ao nível bioquímico do organismo e assim poder atuar em conformidade com
esses próprios mecanismos, harmonizando de maneira global a bioquímica de células,
órgãos e sistemas. O reequilíbrio é feito por meio da correção dos mecanismos
moleculares fisiológicos (normais), suprindo o organismo com os elementos adequados
para essa reordenação, cabendo o papel principal às vitaminas e aos minerais.
Segundo os conceitos da terapia, reeducação alimentar não é suficiente, pois nem
sempre o paciente consegue absorver todas as substâncias presentes nos alimentos.
“Existem pessoas que não conseguem absorver o cálcio do leite e do queijo, por
exemplo. Nesses casos, é preciso buscar outra fonte da substância”, acredita o médico
Dr. Marcos Natividade, membro da Sociedade Brasileira de Medicina Biomolecular e
Radicais Livres.
Histórico
A Terapia ortomolecular data do início da década de 1950 quando alguns psiquiatras
começaram a adicionar doses altas de nutrientes aos seus tratamentos de problemas
mentais graves. A substância original era a vitamina B3 (ácido nicotínico ou
nicotinamida) e a terapia era denominada "terapia de megavitamina". Mais tarde o
regime do tratamento foi expandido para incluir outras vitaminas, minerais, hormônios e
dietas, qualquer uma delas pode ser combinada com a terapia medicamentosa
convencional e com os tratamentos de eletrochoque. Atualmente cerca de uma centena
de médicos norte-americanos usam esta abordagem para tratar uma variedade de
distúrbios, tanto mentais como físico
Em que se baseia?
Uma das bases da Terapia Ortomolecular é o combate aos radicais livres (RL), que são
quaisquer átomos, moléculas ou íons que possuam um ou mais elétrons livres na sua
órbita externa. Estes elétrons têm grande instabilidade química e, mesmo tendo meia
vida de frações de segundos, são altamente reativos com qualquer composto próximo, a
fim de retirar deste o elétron necessário para sua estabilização, produzindo reações de
dano celular em cadeia, e sendo assim chamado de oxidantes.
Embora existam os RL de íons metálicos e de carbono, os principais são os de OXIGÊNIO.
Podemos entender a formação de Radicais Livres pelo nosso organismo em condições
normais, pois são necessários no processo de respiração celular que ocorre nas
mitocôndrias, a fim de gerar o ATP. Estes também podem ser produzidos pelos
macrófagos e neutrófilos contra bactérias e fungos invasores do nosso organismo.
O efeito prejudicial dos RL ocorre quando estão em quantidade excessiva, ultrapassando
a capacidade de neutralização dos sistemas enzimáticos do organismo.
Como são neutralizados os RL?
Existem dois sistemas naturais de eliminação de Radicais Livres, que são os chamados
“Varredores” (scavengers) de RL, que atuam eliminando-os ou então impedindo sua
transformação em produtos mais tóxicos. Esses sistemas podem ser divididos em
Enzimáticos e em Não Enzimáticos.
Os sistemas enzimáticos são compostos pelas seguintes enzimas: Glutation-Peroxidase,
Catalase, Metionina-Redutase e Superóxido-Dismutase, os quais combatem os seguintes
RL: Peróxido de Hidrogênio, Superóxido, Oxigênio Singlet, Ion Hidroxila, Oxido Nítrico e
Oxido Nitroso.
Os Antioxidantes Não Enzimáticos, em sua maioria são exógenos, ou seja, necessitam
ser absorvidos pela alimentação diária, ou como complementos nutricionais. Os principais
podem ser divididos em: Vitamina A, Vitamina E, Beta-caroteno, Vitamina C, Vitaminas
do complexo B, os oligoelementos (Zinco, Cobre, Selênio, Magnésio), os bioflavonóides
(derivados de plantas).
Terapia Ortomolecular
Investigar deficiências nutricionais do organismo, assim como detectar a presença de
metais tóxicos no corpo (que podem ser a causa de determinadas doenças), é o início da
terapia ortomolecular. Isto pode ser feito através do Teste do Cabelo (também chamado
Mineralograma), que além disso, identifica se há excesso ou carência dos oligoelementos
(minerais).
A dosagem de RL pode ser feita por meio de métodos baseados na espectometria de
ressonância eletrônica de “spin” e ressonância paramagnética eletrônica, dosagem de
MDA (malondialdeído), e métodos indiretos como o HLB, pelo qual numa gota de sangue
verifica-se, com auxílio de um microscópio o efeito dos radicais livres na matriz
extracelular (agregados proteoglicanos, colágeno, elastina, fibrina), fragmentando-a e
produzindo lacunas que serão maiores quanto maior for a quantidade de RL presente.
Os benefícios atribuídos à terapia pelos médicos e adeptos incluem a perda de peso,
melhora da pele, dos cabelos e das unhas e ainda as vantagens com relação às dietas de
caráter restritivo, que geralmente causam sensações de fome, fraqueza ou irritabilidade.
Isso porque muitas vezes associa-se o uso de remédios fitoterápicos na receita. Há
fórmulas para aumentar a saciedade ou diminuir o desejo por tipos de alimentos. “O
composto garcínia, por exemplo, ajuda a reduzir a compulsão por doces”, garante a
médica Sylvana Braga, de São Paulo, que emprega o tratamento.
Como a dieta ortomolecular atua no organismo? (Segundo os médicos que a adotam)
• A pele fica viçosa, cabelo e unhas mais fortes. O benefício é atribuído às vitaminas A,E
e do complexo B.
• Ajuda a prevenir problemas cardíacos ao restringir a ingestão de carne vermelha, rica
em gorduras saturadas e também ao restringir frituras, que aumentam o nível de
colesterol sanguíneo.
• O intestino funciona melhor porque a dieta é rica em cereais integrais, frutas e fibras.
• Promove perda de peso devido às refeições pouco calóricas, mas ricas em nutrientes
essenciais para o organismo.
• Promove diminuição do cansaço e do estresse por meio da reposição de vitaminas,
minerais e aminoácidos.
• Combate o envelhecimento precoce devido ao consumo de alimentos ricos em
antioxidantes, substâncias que atuam contra a degeneração celular.
• Alivia a retenção de líquidos ao equilibrar a quantidade de potássio, fósforo e sódio com
refeições balanceadas e o consumo de pílulas contendo esses minerais.
A dieta ortomolecular não é milagrosa
Como em qualquer dieta, é preciso disciplina e dedicação. “Os resultados são muito bons,
mas dependem muito da pessoa. Não é um tratamento milagroso, o paciente ideal é
aquele que já se alimenta adequadamente, pratica exercícios físicos, mas não consegue
emagrecer”, acredita Dr. Marcos Natividade.
A perda de peso acontece graças à reeducação alimentar e ao equilíbrio nutricional
promovido pelos suplementos. “Esse equilíbrio soluciona problemas como estresse,
retenção de líquido, TPM e depressão, que muitas vezes são a causa do excesso de
peso”, diz o especialista.
Os médicos que empregam a dieta dizem que o tempo de tratamento nos casos de
emagrecimento varia conforme o estado físico do paciente, mas em casos de pessoas
não-obesas, três a quatro meses são suficientes para uma boa perda de peso.
O ponto central da terapia ortomolecular é a busca pelo bem-estar, pela prevenção de
doenças. “A função da ortomolecular não é a de combater doenças, mas sim de
fortalecer o organismo, para que ele tenha melhores condições de reagir contra males
que o acometem. Desta forma, colabora para a melhora dos mais diversos problemas
como diabetes, depressão, obesidade, falta de memória, câncer, intoxicações, doenças
reumáticas e cardiovasculares”, afirma Dr. Marcos Natividade.
Críticas à Medicina Ortomolecular
A medicina ortomolecular não é reconhecida como especialidade. A resolução do
Conselho Federal de Medicina (CFM) 1.499/98, proíbe aos médicos a utilização de
práticas terapêuticas não reconhecidas pela comunidade científica, bem como a
vinculação de médicos a anúncios referentes a tais métodos e práticas.
Em reportagem publicada, dia 22 de outubro de 2004, no jornal Diário de São Paulo, o
colunista Prof. Dr. Joel Rennó Júnior (Doutor em Psiquiatria pela Faculdade de Medicina
da USP. Coordenador do Pró-Mulher-Projeto de Atenção à Saúde Mental da Mulher-
Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da FMUSP) faz severas críticas à prática
da Medicina Ortomolecular:
“Essa dieta não apresenta nada de novo. Os profissionais recomendam reeducação
alimentar, ou seja, comer várias vezes ao dia porções pequenas e pouco calóricas,
dando-se preferência a verduras, legumes, frutas e carnes brancas, além dos cereais
integrais. Outras interessantes e “inéditas” informações referem-se à restrição de doces,
carne vermelha e frituras, além das atividades físicas. Alguma novidade, caros leitores?
Supondo haver uma ingestão insuficiente de vitaminas, sais minerais e proteínas, os
ortomoleculares lançam fórmulas com tais complexos, sugerindo que as células precisam
de mais energia para o perfeito funcionamento do organismo. Alegam que tal método
aumenta a qualidade de vida. Será que pessoas jovens, com alimentação saudável,
realmente necessitam de tais complementações?
Esses médicos do regime ortomolecular, observando que grande parte dos seus
pacientes obesos são ansiosos ou deprimidos, lançam mão de fórmulas “mágicas”
contendo, provavelmente, antidepressivos e ansiolíticos — de forma aleatória —, e
alguns, infelizmente, até sem avisar seus pacientes sobre tais recursos terapêuticos.
Outros, justificando-se pela necessidade de aderência terapêutica, ainda mantêm os
velhos inibidores de apetite no início do tratamento.
Outro fato relevante é que tal método, além de dispendioso, pelo valor das consultas e
fórmulas, não possui qualquer comprovação científica. Reitero, aqui, a minha opinião: o
Conselho Federal de Medicina deveria exigir maiores explicações de tais profissionais,
alguns, infelizmente, beirando o charlatanismo e um marketing grotesco. É ético divulgar
tratamentos médicos com exposição pública de pacientes?
Hoje, quando a beleza é perseguida, de forma incessante e até obsessiva, tal dieta tem o
único benefício de engordar o bolso de certos ortomoleculares “diet”. Sai mais barato
buscar uma orientação com um nutrólogo ou nutricionista e investir na mudança de
hábitos de vida, como a prática regular de exercícios. A parte psicológica, tão importante
em obesos, também é negligenciada por ortomoleculares especializados em dietas.
Medicina Ortomolecular
A Medicina Ortomolecular foi desenvolvida pelo laureado cientista Linus Pauling, vencedor
de 2 prêmios Nobel. O tratamento consiste em combater a formação de radicais livres,
considerados “vilões” do processo de envelhecimento por causarem a destruição precoce
das membranas celulares e, conseqüentemente, o desenvolvimento de doenças
degenerativas. O estresse, o sedentarismo e a poluição são os principais responsáveis
pela formação excessiva desses radicais.
Grande parte das ocupações dos leitos hospitalares, das aposentadorias precoces, da
mortalidade por causa desconhecidas ou complicadas, das cardiopatias e outras doenças
degenerativas decorre de deficiências nutricionais prolongadas que poderiam ser evitadas
com a reposição equilibrada de minerais.
É de fundamental importância que a pessoa passe em consulta com médico especialista
para fazer exames específicos e fazer a reposição correta dos minerais. Nunca faça
reposição mineral por conta própria, pois pode ser prejudicial a sua saúde.
Infelizmente eu sempre vejo entrevistas com alguns médicos e nutricionistas afirmando
que as frutas, verduras e legumes tem tudo o que precisamos para reposição diária de
vitaminas e minerais. Bem quando eles fazem esta afirmação eles esquecem de dizer que
nós precisaríamos ingerir “bacias” destes vegetais para conseguirmos repor o mínimo de
nutrientes para a manutenção da nossa saúde, o que é impraticável. Nós temos a cada
dia o nosso alimento mais pobre em vitaminas e minerais e mais ricos em metais tóxicos
provenientes de pesticidas e agrotóxicos que são terríveis a nossa saúde.
Definciência dos minerais
Cálcio
Cãibras; Bruxismo; Queda de Cabelos; Unhas frágeis e quebradiças; Dentes frágeis e
cáries frequentes; Síndrome de pernas inquietas; Insônia; Arritmias cardíacas e
Palpitações; Osteoporose e Alteração da coagulação.
Magnésio
Tremores musculares; Cãibras; Zumbidos; Tendência para intestino preso; Bruxismo;
Parestesias de MMSS e II principalmente pela manhã; Arritmias e Palpitações.
Zinco
Acne; Letargia; Apatia; Diminuição da memória e concentração; Dificuldade de
concentração; Queda de cabelos; Unhas frágeis, quebradiças e com mancha branca;
Diminuição do Olfato, Paladar e Audição; Zumbidos; Dificuldade de Ereção;
Oligospermia; Irregularidades Menstruais.
Cobre
Dores Articulares; Fraqueza Muscular; Fadiga Fácil; Edema nos Tornozelos e Pulsos;
Queda de Cabelos.
Potássio
Polidipsia; Apatia; Letargia; Cansaço fácil; Arritmias cardíacas e palpitações; Tendência a
intestino preso; Alteração do turgor da pele; Cãibras.
Ferro
Fadiga fácil; Cansaço; Anêmia hipocrômica; Edema de tornozelos que piora com a
posição ortostática durante o dia; Cefaléia; Tonturas; Queilite; Taquicardia e Palpitação.
Manganês
Andar cambaleante; Deficiência de coordenação motora; Perda de equilíbrio; Diminuição
da audição.
Cromo
Alteração do metabolismo dos carbohidratos; Sudorese noturna; Sono agitado com
pesadelos; Pânico e fobias; Diminuição da capacidade de concentração e memorização;
Extremidades trêmulas e frias; Dor de cabeça tipo enxaqueca.
Selênio
Fraqueza muscular; mialgias; Queda de cabelos; Dermatites de pele e couro cabeludo;
Dermatomicoses; Monilíase vaginal; Micoses de repetição com aumento da frequência de
dermatite seborréica.
Iodo
Aumento do peso corporal; Fadiga; Cansaço fácil; Apatia; Embotamento; Pele seca e
áspera; Massa ou nódulo em mamas; Bócio ou massa palpável em tireóide.
Fósforo
Diminuição da memória, Atenção e Concentração; Fadiga e cansaço fácil; Perda de
iniciativa(desiste fácil); Respiração curta com dificuldade; Edema de tornozelos; Dores
articulares com limitação funcional.
Lítio
Depressão; Insônia; Dores musculares tensionais; Aumento dos sintomas da menopausa.
Metais pesados tóxicos
O inimigo oculto da sua saúde.
Você com certeza já ouviu falar em mercúrio, chumbo, alumínio e arsênico, mas, você
sabia que eles estão presentes no seu dia-dia e podem provocar vários tipos de doenças?
E que são chamados de metais pesados tóxicos? Pois é, estas substâncias provocam um
envenenamento silencioso no nosso organismo.
A vida moderna e industrialização nos trazem muito conforto e comodidade, porém
também trazem substâncias nocivas a nossa saúde e que se acumulam gradualmente
nos nossos tecidos provocando vários tipos de doenças. Os metais pesados são
elementos que não devemos ter no organismo, nem mesmo em quantidades mínimas,
pois levam, em curto prazo a sintomas sub-clínicos ( não característicos de uma doença
determinada ) dificultando o seu diagnóstico, e a longo prazo, podem levar a doenças
graves, que variam de acordo com o metal intoxicante.
Dentre as condições e doenças provocadas pela contaminação destes metais tóxicos
podemos citar: Dores de cabeça, osteoporose, insônia, irritabilidade, infertilidade,
depressão, perda de memória, fadiga crônica, dores musculares e articulares.
Quando são absorvidos pelo nosso organismo estes metais levam entre 20 e 30 anos
para serem eliminados, porém para nossa sorte existem substâncias chamadas quelantes
que retiram estes tóxicos do nosso organismo.
Medicina Ortomolecular
Conceito
ORTOMOLECULAR = MOLÉCULAS CERTAS, EQUILIBRADAS
Mas sem dúvida, a alimentação inadequada, fumo, álcool, radiação, poluição, metais de
transição e tóxicos, contribuem para a geração de radicais livres que, em excesso,
superam os mecanismos de defesa naturais das células e provocam o estresse oxidativo,
onde milhões de células são danificadas e perdem sua função. E aí que a medicina
ortomolecular entra, junto com a mudança nos hábitos de vida, em direção à saúde.
Essa é a realidade norte-americana. No Brasil não conheço nenhum estudo com essa
extensão, imagino que a situação não deve ser tão diferente assim.
A Medicina Ortomolecular é conhecida por combater os "radicais livres". Como é feito
esse combate?
Sabemos que nossas células são formadas por moléculas, e essas moléculas são
constituídas por átomos. De modo característico, os átomos das moléculas das células
possuem um número par de elétrons em sua última camada.
Nenhum desses exames substitui o bom exame clínico, que muitas vezes inclui os
exames de laboratório habituais, que todo médico costuma solicitar.
Qual a importância da alimentação na produção de radicais livres?
Somos descendentes de pessoas que tinham alimentação muito diferente da nossa.
Temos um sistema digestivo preparado para outro tipo de alimento, Para ilustrar essas
mudanças, pode-se lembrar do fato de que durante 2,5 milhões de anos nossos
antepassados ingeriram todos os alimentos crus, e nos últimos 500 mil anos passaram a
processar a comida pelo calor. Se você parar para pensar, vai ver que do café da manhã
ao jantar, a maioria do que ingerimos é de algum modo assada, cozida ou frita.
Esse processo não é ruim em si mesmo, foi graças a ele que podemos ingerir e digerir
feijão, lentilha ou ervilhas secas, que não conseguimos absorver se não forem
modificadas pelo calor. O problema começa no desequilíbrio no uso tanto do calor quanto
da ingestão de várias substâncias.
É preciso lembrar que o açúcar comum, ingerido em largas quantidades , quando entra
em contato com a água, forma quantidades iguais de frutose e glicose, o que provocou
um sério desequilíbrio na proporção dos açúcares que ingerimos, sobrecarregando o
organismo com aproximadamente 10 vezes mais frutose do que nosso corpo foi
preparado para processar.
A lista de problemas é parcial, mas já dá para perceber que não é à toa que as doenças
degenerativas, desde o diabetes ou a hipoglicemia até as doenças do coração e o câncer
estejam aumentando assustadoramente. Já se tentou argumentar que essas doenças só
apareceram porque o homem vive mais que seus antepassados, que morriam antes que
elas tivessem oportunidade de aparecer, mas isso não corresponde à verdade dos fatos.
Junto com o sedentarismo e o estresse, as mudanças na nutrição certamente contribuem
para a geração de radicais livres, e com o aparecimento de doenças.
Os suplementos, vitaminas e minerais, precisam mesmo de um médico ou podem ser
adquiridos na forma de complemento industrializado?
Para se ter idéia da necessidade de que a suplementação seja feita por médico e de
modo individualizado, considere o seguinte:
A ingestão de vitamina E, por exemplo, traz duas armadilhas: em primeiro lugar, sua
ingestão diária, durante um longo período de tempo, pode inibir as defesas orgânicas
encarregadas de eliminar radicais livres. Com o tempo o organismo diminui suas próprias
defesas! É também importante que vitamina esteja sob a forma de Alfa-TocofeROL (com
OL no final). Se estiver sob a forma de Alfa-TocofeRIL (com IL no final), convém não
ingerir.
Algumas vitaminas "importadas" trazem a vitamina E nessa forma, bem mais barata,
mas prejudicial à saúde se não for administrada de forma equilibrada com selênio,
vitamina C e Beta Caroteno.
A ingestão de ferro só está justificada se a pessoa tiver determinados tipos (não todos)
de anemia, o que só pode ser verificado por médico através de exame clínico e
laboratorial. O ferro é um potente oxidante, ele provoca a formação de radicais livres,
que aumentam o desgaste das células e promovem o envelhecimento. Exatamente o
inverso do que se procura!!!
O complexo B não traz grandes complicações. Mesmo assim, doses altas de vitamina B12
aumenta o apetite e engorda. E mesmo a vitamina C, que parece ser realmente benéfica
para aumentar a resistência do organismo, deve ser administrada com cuidado em
portadores de cálculo renal e gota, assim como pode interferir no resultado de alguns
exames de laboratório.
Como você pode perceber, falar em só tomar vitaminas sob controle médico não é
apenas um jargão: existem riscos reais e a lista acima é apenas um resumo. A
administração de vitaminas e sais minerais pode ser um valioso instrumento terapêutico,
mas necessitam sempre de orientação de um médico.
MEDICINA ORTOMOLECULAR
Tratamento Ortomolecular é o ramo da ciência que tem como objetivo principal
restabelecer o equilíbrio químico do organismo. Os elementos naturais, sejam vitaminas,
minerais, e/ou aminoácidos além de proporcionarem um reequilíbrio bioquímico,
combatem os radicais livres. Estas substâncias quando em excesso são nocivas, alteram
o funcionamento normal do organismo.
Nosso organismo utiliza cerca de 98 a 99% do oxigênio que consumimos para produzir
energia. A pequena parcela que sobra (1 a 2%) não participa deste processo, e formam
as espécies tóxicas reativas do oxigênio - os radicais livres. Estes correspondem a
átomos ou grupos de átomos com um elétron não emparelhado em sua órbita mais
externa, sendo, portanto, muito reativos, pois para recuperar o equilíbrio precisam 'doar'
o elétron desemparelhado. Desta forma, combinam avidamente com as várias estruturas
celulares do corpo, o que resulta em lesão e destruição das celulas e, conseqüentemente,
em doenças agudas e crônicas.
Nós estamos sendo permanentemente submetidos a condições que levam ao excesso
de radicais livres como, por exemplo, o estresse, o fumo, a poluição, exposições
prolongadas ao sol, entre outras.
Através do uso de vitaminas e minerais, substâncias antioxidantes, entre outros,
conseguimos neutralizar os efeitos tóxicos destas espécies reativas ( radicais livres ),
proporcionando uma melhor qualidade de vida.
A Medicina Ortomolecular também trata das deficiências de uma série de nutrientes.
Sabe-se, por exemplo, que um fumante gasta 25 mg de vitamina C a cada cigarro que
consome. Caso esta pessoa fume um maço por dia, estará perdendo 500 mg desta
vitamina diariamente. E, hoje em dia, sabemos os inúmeros benefícios que esta vitamina
proporciona, seja no combate a radicais livres, na síntese de hormônios, ou mesmo
estimulando o sistema imunológico.
A prática ortomolecular é coadjuvante á todas as especialidades médicas, sendo que a
associção de ambas terapias, o resultado final do tratamento é muito mais satisfatório.
A medicina preventiva é maravilhosa, os resultados a longo prazo são excelentes, mas
a prevenção de doenças já começa com nossos hábitos diários, em relação a alimentação
correta, exercícios físicos, e a reposiçãoo de determinadas substâncias que estão
carentes no nosso organismo. Por exemplo, quando estamos estressados, temos um
aumento exagerado de cortisol em nosso organismo "conhecido como hormônio do
estress ", este quando em excesso produz uma série de alterações que nos causam
muitos prejuizos, levando ao desequilibrio interno do nosso corpo.
• FONTES:
& #61678; Abacate, amendoim, arroz integral, aspargo, aves, brócolis, carne de porco,
ervilha, farelos de arroz e soja, favas secas, feijões, frutas, gema de ovo, germe de trigo
e grãos integrais, hortaliças, leite, miúdos, nozes, pães e cereais integral, passas, peixes,
soja, suínos.
• CURIOSIDADES:
& #61678; Inimigos da Vitamina B1: Álcool, café e cigarro, antiácido, barbitúricos,
diuréticos, excesso de doces e açúcar.
• CARÊNCIAS:
& #61678; Ardor e dor na língua, lábios e mucosas bucais, inflamações no canto da
boca.
& #61678; Catarata.
& #61678; Coceira e ardor nos olhos.
& #61678; Depressão.
& #61678; Estomatite.
& #61678; Fotofobia (sensibilidade dos olhos à luz).
& #61678; Letargia e histeria.
& #61678; Língua arroxeada.
& #61678; Pele seca.
& #61678; Rachaduras nos cantos da boca e nariz.
& #61678; Riblofavina em excesso pode originar urina muito mais amarela.
• FONTES:
& #61678; Alfafa germinada, aves, carne, cogumelos, fígado, germe de trigo, leite e
derivados, levedo, nozes, ovos, pães e cereais integrais, pólen, soja, tomate,e vegetais
de folhas verdes (espinafre, couve).
• CURIOSIDADE:
& #61678; A luz solar destrói a riboflavina do leite.
A niacina é convertida para NADH nos organismos vivos, servindo como auxiliar nas
reações de oxi-redução como "transportadora de elétrons". Dilata os capilares, é
desintoxicante, poderoso calmante natural, reduz o colesterol e triglicérides e aumenta o
HDL, reduz o risco de morte em cardiopatas.Essencial para produção hormonal,
necessária para circulação adequada e pele saudável.
• CARÊNCIAS:
& #61678; Aftas
& #61678; Apatia
& #61678; Depressão
& #61678; Dermatite
& #61678; Diarréia e demência
& #61678; Pelagra
• FONTES:
& #61678; Carnes, cereais (arroz,trigo), fígado, levedo, germen de trigo, farelo de
arroz, gema de ovo, grãos germinados, nozes (oleaginosos), pimenta vermelha, pães
integrais e peixes.
• CURIOSIDADES:
& #61678; A indústria farmacêutica utiliza a niacina em grandes doses como
vasodilatador.
VITAMINA B5 (ÁCIDO PANTOGÊNICO): Nas glândulas supra-renais, estimula a secreção
da cortisona natural que melhora artrite, reumatismo, asma, etc. No stress, combate
fadiga, depressão, e a insônia. Atua na formação de anticorpos, auxilia no metabolismo
das proteínas, gorduras e açúcares, auxilia a conversão de lipídeos, carboidratos e
proteínas em energia, é necessária para produzir esteróides vitais e cortisona na glândula
supra-renal, é um elemento essencial da coenzima A.Na forma de CoA, o ácido
pantotênico desempenha múltiplos papeis no metabolismo celular, sendo de importância
central na liberação de energia pela oxidação dos produtos da glicólise e outros
metabólitos através do ciclo do ácido tricarboxílico (ciclo de Kreb's) mitocondrial. A CoA é
necessária para a síntese de moléculas essenciais, como ácidos graxos e fosfolípides de
membranas e aminoácidos como leucina, arginina e metionina. Também é essencial para
a síntese de isoprenóides, Vitamina D, Vitamina B12 e anéis de porfirina da hemoglobina
e dos citocromos.
• CARÊNCIAS:
& #61678; Diminuição da produção de anticorpos (aumento de infecções)
& #61678; Fadiga
& #61678; Fraqueza
& #61678; Insônia
& #61678; Problemas Digestivos
• FONTES:
& #61678; Carnes, fígado, frutas, gema de ovo, germen de trigo, legumes, levedo,
peixes de água salgada, pólen, trigo integral e vegetais frescos.
• CURIOSIDADE:
& #61678; É considerada a vitamina anti-stress.
• CARÊNCIAS:
& #61678; Alterações da pele (escamosa, oleosa) e do sistema nervoso (irritabilidade,
confusão, convulsões)
& #61678; Dificuldades de aprendizado
& #61678; Fraqueza muscular
& #61678; Náuseas, vômitos, anemia
& #61678; Perda de peso
& #61678; Possui sintomatologia inespecífica, que se confunde com a pelagra:
dermatite seborréica, perturbações nervosas, glossite, confusão mental
• FONTES:
& #61678; Banana, batata, carnes, cereais integrais, fígado, germe de trigo, grãos
germinados, laranja, levedo, nozes, repolho, e soja.
• CURIOSIDADES:
& #61678; O Piridoxal e o fosfato de piridoxal, principais formas da vitamina que circula
no sangue, encontram-se unidas à proteínas plasmáticas
& #61678; Atravessa a placenta e a concentração plasmática no feto é 5 vezes maior
que a concentração materna
& #61678; As numerosas funções da Vitamina B6 em humanos são complexas,
multifacetadas e interrelacionadas
& #61678; Devido à reatividade da forma PLP com aminoácidos e compostos
nitrogenados, as funções bioquímicas da Vitamina B6 situam-se em torno destas
moléculas atuando como um catalizador versátil em diversas reações
& #61678; Há experiências promissoras de seu uso no tratamento do melanoma, o
mais agressivo dos cânceres de pele
• CARÊNCIAS:
& #61678; Anorexia
& #61678; Dores musculares
& #61678; Tratamento da acne e de todas as alopecias, com ou sem seborréia
• FONTES
& #61678; Alfafa germinada, germen de trigo, iogurte, laranja, levedo, melão, nozes
(oleaginosos), e pólen.
• CURIOSIDADES:
& #61678; Associa-se intimamente com a colina
& #61678; A cafeína provoca sua depleção
1) CARÊNCIAS:
& #61678; Aumento do colesterol
& #61678; Depressão
& #61678; Dores musculares
& #61678; Fadiga
& #61678; Irritação da pele
& #61678; Náuseas
& #61678; Queda de cabelos
& #61678; Sonolência
• FONTES:
& #61678; Ervilhas, feijões, fígado e outras vísceras, gema de ovo, grãos germinados,
lentilha, levedo, nozes, rapadura, e soja germinado.
• CURIOSIDADES:
& #61678; Obtiveram-se resultados particularmente interessantes no tratamento de
acne com a associação da biotina ao ácido pantoténico por via sistémica
• CONTRA-INDICAÇÕES:
& #61678; Suspeita ou diagnóstico da anemia perniciosa, já que corrige as
manifestações hematológicas e mascara a anemia perniciosa, possibilitando a evolução
de danos neurológicos
• FONTES:
& #61678; Alfafa germinada, cereais e pães integrais, cogumelos, germe de trigo,
grãos germinados, hortaliças e folhosas verdes, levedo, e nozes.
• CURIOSIDADES:
& #61678; O Ácido Fólico após conversão a ácido tetraidrofólico, é necessário para a
síntese normal de purina e timidilato, metabolismo de aminoácidos como a glicina e
metionina, metabolismo da histidina e na eritropoiese
• CARÊNCIAS:
& #61678; Anemia perniciosa e outras anemias (em vegetarianos convictos e em
pessoas com infestação pela tênia do peixe)
& #61678; Ariboflavinose
& #61678; Atividade mental comprometida
& #61678; Depressão
& #61678; Dificuldade de absorção de nutrientes
& #61678; Diminuição da acuidade visual
& #61678; Distúrbios neurológicos
& #61678; Falta de apetite
& #61678; Falta de reflexos
& #61678; Fraqueza
& #61678; Náuseas
& #61678; Vômitos
• INDICAÇÕES PARA REPOSIÇÃO COM TRATAMENTO ORTOMOLECULAR:
& #61678; Tratamento de anemias
• FONTES:
& #61678; Alface, algas, fígado, frutos do mar, lacticínios, levedo, ovos, peixes, queijo
roquefort, grãos germinados, rim, tofu, verduras.
• CURIOSIDADES:
& #61678; É produzida particularmente pelos estreptomicetos, além de outros
microorganismos
& #61678; Esta vitamina é mais eficiente se ingerida junto com as vitaminas B6, C e a
niacina
& #61678; Mulheres que estão tomando pílula anticoncepcional, grávidas ou em
período de amamentação tem maior necessidade de vitamina B2
& #61678; Se estiver tomando algum antineoplásico (anticâncer) com metotrexate,
esta vitamina em excesso pode diminuir o efeito do medicamento
• CARÊNCIAS:
& #61678; Defeitos na produção de proteínas e metabolismo de amino ácidos.
• FONTES:
& #61678; Soro do leite, hortaliças cruas e quase todos os alimentos de origem animal.
• CARÊNCIAS:
& #61678; Hipoglicemia
& #61678; Perturbações sangüíneas
& #61678; Úlcera duodenal
CARÊNCIAS:
& #61678; A essencialidade vitamínica ainda não está confirmada
• CURIOSIDADES:
& #61678; Composto por 4 moléculas, 2 açúcares, 1 benzaldeído, 1 grupo cianeto.
& #61678; O cianeto sozinho é mortal se ingerido, mas por ele estar ligado a um
segundo elemento químico (benzaldehidro) ele passa pelo nosso trato intestinal sem
causar danos ao nosso organismo.
& #61678; A molécula da vitamina B 17, quando em contato com uma célula
cancerosa, é quebrada e o elemento tóxico cianeto ataca diretamente a célula cancerosa,
agindo como se fosse uma quimioterapia dirigida (como um tiro ao alvo).
& #61678; O componente químico que proporciona a quebra da molécula, se chama
Beta–Glucosidase, que envolve uma célula cancerosa.
& #61678; Uma célula cancerosa, possui 3000 vezes mais Beta–Glucosidase que uma
célula normal.
& #61678; Uma pessoa com câncer, deve se alimentar de uma grande quantidade de
sementes de abricó, aliado a ingestão de vitamina C, e vitamina E, assim como vitamina
B 17 injetável.
• FUNÇÕES:
& #61678; Ajuda o organismo a absorver o ferro
& #61678; Ajuda o organismo na recuperação de queimaduras e ferimentos
& #61678; Atua na conversão do ácido fólico em folínico
& #61678; Atua na síntese do colágeno
& #61678; Maturação dos glóbulos vermelhos (hemácias)
& #61678; Na ativação de enzimas
& #61678; Na defesa do organismo contra microorganismos
& #61678; Na respiração celular
& #61678; Na síntese de hormônios corticosteróides
& #61678; No mecanismo de produção das hemoglobinas (Hb)
& #61678; No metabolismo da vitamina B12
& #61678; No metabolismo de aminoácidos
• CARÊNCIAS:
& #61678; Degeneração generalizada de fibras musculares, seguida de extrema
fraqueza
& #61678; Dentina porosa e descalcificada, dentes frágeis
& #61678; Distúrbios emocionais
& #61678; Edema das extremidades
& #61678; Escorbuto
& #61678; Fragilidade capilar e tendência a hemorragias ao nível da pela e mucosas
& #61678; Fragilidade óssea com tendência a fraturas
& #61678; Hemorragias nasais
& #61678; Hiperqueratose dos folículos pilosos
& #61678; Irritabilidade
& #61678; Mal-estar
& #61678; Parada de crescimento
& #61678; Petéquias
& #61678; Retardamento na cicatrização de feridas
& #61678; A morte pode sobrevir por infecções secundárias
• FONTES:
& #61678; Abacaxi, agrião, batatas, brócolis, caju, couve, espinafre, frutas cítricas,
goiaba, manga, pimentas verde, repolho, tomate, uva.
• CURIOSIDADES :
& #61678; Essencial para a formação do tecido conjuntivo
& #61678; O teor de vitamina C no sangue de indivíduos normais é de 0,8 a 2,4
mg/100 ml de plasma
& #61678; Acumula-se principalmente na retina, hipófise, córtex adrenal, timo, fígado,
cérebro, gônadas, baço, pâncreas, pulmões, rins, e sangue.
& #61678; Só homem, macaco e roedores não sintetizam vitamina C, tendo que obtê-lo
a partir de frutas, verduras e legumes crus, pois, o calor a destrói rapidamente
Saiba o que são os revolucionários smart nutrients, como eles atuam no cérebro,
melhoram a nossa inteligência e combatem o envelhecimento
Qual a relação entre alimentação e personalidade? Por que vivemos cada vez mais
estressados e deprimidos? Como melhorar a nossa inteligência, sermos mais tranqüilos e
felizes? As respostas para estas questões podem estar nos smarts nutrients – vitaminas,
gorduras, aminoácidos e minerais essenciais cada vez menos presentes na nossa dieta.
Nutrição Cerebral, novo livro do dr. Helión Povoa, o precursor da medicina ortomolecular
no Brasil, escrito em conjunto com o psiquiatra Juarez Callegaro, a nutricionista Luciana
Ayer e organizado pela jornalista Lucia Seixas, mostra de que forma a falta de nutrientes
no cérebro pode determinar o declínio da inteligência e, conseqüentemente, provocar
depressão, doenças neurodegenerativas e até mesmo desvios de personalidade. Para os
autores, maiores especialistas brasileiros no assunto, o equilíbrio nutricional do cérebro é
a chave do nosso bem-estar.
O livro revela como a medicina e a psiquiatria ortomoleculares podem se tornar
ferramentas importantes na prevenção dos sofrimentos mentais, através da manutenção
e amplificação da inteligência humana.
Ao mostrar quais são as verdadeiras necessidades nutricionais do nosso cérebro - desde
o nascimento até a velhice - os autores apontam que caminhos devemos tomar para
sermos mais plenos e felizes. De uma forma clara e com informações recentes da
Nutrologia, eles informam as relações existentes entre estresse, personalidade,
inteligência emocional, neutrotransmissores e bem-estar.
MEMÓRIA: CONDIÇÃO FUNDAMENTAL NA VIDA DOS SERES HUMANOS
Segundo especialistas, um dos aspectos mais difíceis de se observar é a mente humana.
Neste sentido, nos últimos tempos tem-se intensificado os estudos e discussões,
principalmente pelos neurologistas, psicólogos, filósofos e pedagogos, no intuito de
entender melhor o que é a mente humana, aprofundando conceitos especialmente em
relação ao funcionamento da memória. Eles acreditam que o tema precisa ser estudado
em diferentes níveis de análise, pois só assim será possível um conhecimento mais
aprofundado sobre o assunto. Através destes estudos percebeu-se que a memória não é
como um filme que poderia ser reproduzido muitas vezes sem que seu conteúdo sofresse
alterações. A professora Giuliana Manzzoni, do departamento de Psicologia da
Universidade Seton Hall, Nova Jersey, Estados Unidos, diz que “A memória não é
reprodutiva. Ao contrário, está articulada a uma série complexa de processos – entre os
quais aquele relativo à atenção e à percepção, cujo papel é preponderante – mediante os
quais informações são codificadas de modo fragmentário e distribuídas em várias áreas
do cérebro.” Portanto, a informação jamais será a cópia exata do que ocorreu. A
recordação de lembranças pode ser o resultado de um processo de reconstrução, que
reativam e criam informações.
A memória permite as pessoas lembrarem das experiências passadas, e delas se
aproveitarem para construir novos elementos e situações. Baseado nisso a escritora
Maria Tereza Miranda diz que: “A memória constitui-se num arquivo de sensações e
percepções, que ao reconhecer o que foi aprendido e retido, torna-se uma função
neuropsicológica imprescindível à aprendizagem”. A partir do armazenamento de
informações, podemos aprender com as vivências que tivemos no passado, agir com
maior compreensão e segurança no presente, e planejar o futuro. Neste prisma podemos
afirmar que a memória nos constitui como sujeitos únicos.
Ainda neste sentido, podemos considerar que, no momento em que lembramos e
relembramos de determinadas informações, o cérebro passa a combiná-las e organizá-
las para que sejam, através do raciocínio, analisadas e aproveitadas. Neste sentido
podemos perceber que a memória é a base do raciocínio e do conhecimento, exercendo
um papel fundamental no desenvolvimento da inteligência, nas ações e na vida do ser
humano.
Para que se entenda melhor os processos realizados pela memória, passo a descrever
suas fases:
- Fixação: é a captação das vivências e a gravação dos fatos de modo que sejam
incorporados à mente. Disso depende a atenção, a intensidade de estímulos, o interesse
e ainda o bom funcionamento da nossa vida psíquica.
- Conservação: esta fase consiste na conservação das informações já fixadas, que são
denominadas de memórias de curto prazo, da qual trataremos mais adiante.
- Evocação: é a fase onde desarquivamos as informações, e trazemos para o campo da
nossa consciência. Aqui influi de forma decisiva a nossa vontade, condições psicológicas,
vivacidade das recordações e impregnação sentimental.
- Reconhecimento: fase em que analisamos se o fato lembrado, é realmente o que
precisávamos lembrar.
A memória é criada pela conexão entre neurônios através da sinapse, isto é, quando os
neurônios em um circuito reforçam a sensibilidade de suas conexões, conhecidas como
sinapses, e são gravadas no hipocampo.
Esse mecanismo consiste na justaposição entre os prolongamentos neurais chamados
axônios e dendritos. Quando as sinapses não são utilizadas, atrofiam-se, e as lembranças
ligadas a elas podem enfraquecer e até desaparecer, seja por falta de uso ou por
doenças como Alzeimer, por exemplo.
No caso das memórias de curto prazo, o efeito dura apenas de minutos a horas. Para
memórias de longo prazo as sinapses tornam-se permanentemente fortalecidas. O maior
valor da memória humana está na sua capacidade para adquirir, reter e recuperar
informações. Não retemos tudo o que experimentamos, mas toda a experiência deixa
uma impressão. Não adianta apenas adquirir e reter informações, o fundamental é poder
recuperá-las sempre que necessitarmos. A memória é muito dinâmica, suscetível às vias
nervosas que são reguladas pela emoção e sentimentos. Memórias carregadas de
emoção são mais marcantes, pois a emoção é acompanhada pela descarga de doamina e
de noradrenalina que se incorporam na memória.
Utilizamos aproximadamente 60 enzimas para fazer uma memória. Como temos uma
quantidade limitada de enzimas, usamos as que temos para fazer outra memória, isso
significa que usamos praticamente tudo o que temos instalado em nosso cérebro em
determinado momento.
TIPOS DE MEMÓRIA
Vitaminas
A Obtenção de Energia
Energia é a “Capacidade de realizar trabalho”. Os organismos vivos necessitam dessa
energia para desenvolver suas atividades metabólicas mantenedoras da vida. A fonte
máxima de energia é o sol, e através da fotossíntese, os vegetais conseguem, na síntese
da glicose, obter os nutrientes que necessitam; os animais e os seres humanos os obtêm
a partir dos alimentos (vegetais e outros animais) que ingerem e que são processados no
trato digestório.
A Digestão e Absorção de Nutrientes
O Sistema digestório é um complexo tubo tortuoso de forma e diâmetro irregulares, com
cerca de nove metros de comprimento, iniciando-se na boca e estendendo-se até o ânus.
Em suas cavidades, os alimentos ingeridos são impulsionados, esmagados e
metabolizados com o auxílio de diversos órgãos que secretam substâncias que de alguma
forma participam dos processos de digestão e absorção de nutrientes essenciais à
manutenção da vida.
O estudo dos grupos de nutrientes tem contribuído sobremaneira para o entendimento
dos processos desenvolvidos no trato digestório.
As vitaminas, objeto deste estudo, são compostos orgânicos imprescindíveis para
algumas reações metabólicas específicas, agindo muitas vezes como coenzimas ou como
parte de enzimas responsáveis por reações químicas essenciais à saúde humana. São
usualmente classificadas em dois grupos, com base na sua solubilidade,
estabilidade,ocorrência em alimentos, distribuição nos fluídos corpóreos e sua capacidade
de armazenamento nos tecidos.
VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS
Cada uma das vitaminas lipossolúveis, A, D, E e K, tem um papel fisiológico separado e
distinto. Na maior parte, são absorvidos com outros lipídios, e uma absorção eficiente
requer a presença de bile e suco pancreático. São transportadas para o fígado através da
ninfa como uma parte de lipoproteína e são estocadas em vários tecidos corpóreos,
embora não todas nos mesmos tecidos, nem na mesma extensão. Normalmente são
excretadas na urina.
FONTES NATURAIS DE VITAMINAS
“O Segredo simples da vitalidade”
Nas últimas décadas, pesquisadores têm dedicado seus estudos à busca de uma melhor
integração do homem com os alimentos que se consome, procurando equilibrar e
aperfeiçoar a máquina biológica complexa do corpo humano. Os caminhos desses
estudos apontam para várias direções, mas um aspecto comum interessante é a
descoberta do valor terapêutico de plantas, ervas, flores e frutas, confirmando
cientificamente o poder da alimentação natural da influência de substitutivos químicos
que agridem o organismo, ocasionando males e doenças que eram absolutamente
desconhecidos de nossos antepassados.
Entre uma série de alimentos estudados pela engenharia bioorgânica, estão os sucos
verdes, que atuam como nutrientes de um organismo, agindo em músculos e nervos e
dificultando a aquisição de doenças como até mesmo o câncer.
Em 17 de maio de 1994, numa reunião de médicos em Boston o Doutor George W. Crile,
de Cleveland, afirmou que o que comemos é radiação, nosso alimento equivale a
determinadas quantias de energia.
Os raios de sol fornecem radiação importantíssima aos alimentos e estes cedem
correntes elétricas ao sistema do corpo.
A energia solar está armazenada na planta que comemos ou na carne dos animais que
comem plantas. Hoje retiramos do carvão ou do petróleo a energia solar aprisionada na
clorofila dos vegetais que viveram há milhões de anos. Vivemos do sol por intermédio da
clorofila.
Fitobróquios: As Vitaminas do Futuro
O que é melhor para a saúde: comer frutas, legumes e verduras diariamente ou tomar
uma pirula contendo vitaminas e antiosxidantes.
Muitas pessoas marcariam a segunda escolha, estariam equivocadas. As pesquisas mais
recentes comprovam que frutas, legumes e verduras contêm, além dos nutrientes
indispensáveis a saúde, componentes capazes de bloquear a formação de tumores
cancerígenos: os fitobioquímicos tais como: brocolio, couve-flor, cenoura, abobrinha,
cebola, repolho, pimentão, tomate e diversos tipos de frutas (laranja, acerola, mamão,
manga, banana, figo etc).
HIPOVITAMINOSE
Vitamina A (lipossolúvel)
Cegueira Noturna-Causada por falta de vitamina A, falta de capacidade de perceber
detalhes em ambientes pouco iluminados.
Ex: Sai de um quarto iluminado e entra em um escuro.
» Cefaléia;
» Lesões na Pele
» Pele áspera e seca.
» Auxilia no tratamento de sarampo e rubéola em quase todas as doenças infeccionadas.
A falta de vitamina A facilita mais a pegar doenças infeccionadas.
» Alterações cutâneas: A pele se torna seca escamosa e áspera conhecida como pele de
ganso ou pele de sapo.
Vitamina B (Hidrossolúvel)
» Beriberi = doença por deficiência de tianina. Encontrada na Vitamina B1.
» Pelagra= doença causada por deficiência de niacina encontrada na vitaminaB6cansaço.
» Falta de Apetite
» Causa atraso no crescimento.
Vitamina C (Hidrossolúvel)
» Deficiência causa gripe, resfriado e infecções;
» Aumenta a resistência do organismo;
» Provoca hemorragias nas gengivas e na pele (conhecida como escorbuto).
Vitamina D (Lipossolúvel)
» Provoca Raquitismo;
» Desgaste dos ossos (osteoporose) e dos dentes.
Vitamina E (Lipossolúvel)
» Não causa deficiência;
Vitamina K (Lipossolúvel)
» Com a má absorção de lipídeos pode causar destruição da flora intestinal.
» Não foi registrado caso de deficiências grave.
HIPERVITAMINOSE
Vitamina A (Lipossolúvel)
» Excesso pode causar náuseas:
» Vômitos;
» Fadiga;
» Cefaléia;
» Anorexia;
» Coloração Amarelada da pele.
Vitamina B (Hidrossolúvel)
» Não há nenhum efeito tóxico conhecido pela tianina;
» Niocina (pelegra) = Doses grandes tem sido usado na tentativa de abaixar a
concentração de colestrol no sangue.Pode ser tóxica para o fígado.
Vitamina C (Hidrossolúvel)
» Não há efeito tóxico.
Vitamina D (Lipossolúvel)
» Anorexia;
» Vômitos;
» Dor de Cabeça;
» Sonolência e Diarréia.
Vitamina E (Lipossolúvel)
» Não apresenta efeitos tóxicos.
Vitamina K (Lipossolúvel)
» Não apresenta efeitos tóxicos.
MEGAVITAMINAS
Substância orgânica que os alimentos fornecem em muito pequena quantidade
(geralmente alguns miligramas diários) para assegurar a saúde normal. (Radical grego
colocado antes de uma unidade a multiplica por um milhão).
Definição
Defende o ponto de vista de que podemos ser carentes de certas vitaminas e que a
maneira de consertar esta carência e, portanto evitar e curar doenças, e ingerir grandes
doses delas.
Antecedentes
O Dr. Linus Pauling, duas vezes vencedor do Prêmio Nobel e campeão da vitamina C, foi
uma das primeiras pessoas a se interessar seriamente pelos efeitos da ingestão de altas
doses de vitaminas na prevenção e cura de doenças.
Relatam curas em casos de alcoolismos, hiperatividade infantil, dependência de algumas
drogas, osteoartrite, “neurite”, esquizofrenia, depressão e outros problemas
psiquiátricos.
Os criadores da psiquiatria ortomolecular sugerem que variando-se as concentrações de
substâncias normalmente presentes no organismo humano, poderemos ajudar a doença
mental. Segundo esses teóricos, as diversas células do cérebro necessitam de nutrientes
muito diferentes; as células cerebrais e nervosas, por exemplo, precisam de muito mais
vitaminas B e C do que outras partes do organismo.
Para o cérebro funcionar normalmente ele precisa, pelo menos das vitaminas riboflavina,
nicotinamida, piridoxina, cianocobalamina, ácido ascórbico, e ácido fólico. Existem outras
substâncias químicas essenciais ao funcionamento sadio do cérebro e nós estamos
apenas engatinhando no que diz respeito ao conhecimento da bioquímica cerebral.
Livros inteiros tem sido escritos acerca do valor da terapia das megavitaminas para essas
doenças e muitos relatórios de pesquisas mostram excelentes resultados.
Ela Funciona ?
É tentador achar que todos os relatórios são válidos e a cura para males como o
alcoolismo, esquizofrenia, algumas doenças mentais, dependências de drogas e
hiperatividade infantil estão ao alcance das mãos.
Os bioquímicos e os psiquiatras, em sua maioria, recusam-se a aceitar a existência de
uma justificativa adequada para a prescrição de doses maciças de vitaminas
principalmente por haver tão poucas provas convincentes. O que é preciso são testes
controlados sérios para examinar cada área em que se afirma que as megavitaminas
funcionam.
Os remédios simples são sempre mais atraentes, especialmente quando se trata de
problemas complexos.
A Terapia das Megavitaminas é um desses remédios simples. Só a pesquisa poderá
provar se ela é realmente útil.
FATORES NÃO CONFIRMADOS COMO VITAMINAS
Alguns fatores alimentares têm características de vitaminas,mas, por várias razões, não
são classificados como vitaminas. Alguns deles têm sido observados apenas em animais
(não os humanos).Outros podem ser sintetizados em alguma extensão no corpo,mas
necessitam de suplementação dietética em períodos de tensão.Alguns são
simplesmente substâncias que são conhecidas por ocorrerem em tecidos humanos para
o qual nenhuma finalidade foi ainda identificada.
COLINA
A colina é um componente essencial dos tecidos animais e tem sido classificada como
tendo atividade similar à das vitaminas em animais de experimentação.Os humanos,
entretanto, podem sintetizar colina a partir de etanolamina e grupos metil derivados da
metionina, mas na maior parte do tempo,a colina vem dos fofatídeos da dieta.
FUNÇÕES
A única função da colina é como um componente de grandes moléculas.A lecitina
(fosfatidilcolina) é um componente estrutural das membranas celulares e das
lipoproteínas plasmáticas,e funciona como um surfactante pulmonar.A esfingomielina
também é um componente estrutural.A acetilcolina funciona como um neurotransmissor.
INGESTÃO NA DIETA
A necessidade para colina é elevada durante o crescimento e desenvolvimento e pode
exceder a capacidade sintética do recém-nascido(7mg/100kcal de colina) a quantidade
encontrada no leite materno.O leite materno também contém fosfatidilcolina e
esfingomielina.
As necessidades diárias não são conhecidas, e nenhum efeito tóxico foi observado.A
quantidade necessária é influenciada pela quantidade e tipo de gordura, energia total,tipo
de carboidratos,quantidade de proteína e quantidade de colesterol na dieta.Estima-se
que a dieta média contenha de 400 a 900mg/dia de colina.Esta quantidade é
aparentemente adequada para a saúde, mas deve não estar equiparada às necessidades
dietéticas.
FONTES
A colina livre está presente no fígado, farinha de aveia,feijões de soja ,alface crespa,
couve-flôr,couve e repolho.Ovos,fígado,feijões de soja,bife e amendoins são ricos em
fosfatidilcolina.O leite materno eo leite de vaca também são boas fontes.
DEFICIÊNCIA
A deficiência em animais está associada à deficiência de carnitina no fígado e tecidos
cardíacos,deposição de gordura no fígado e doença renal hemorrágica.A deficiência de
colina em humanos tem sido demonstrada apenas em um estudo metabólico.
A administração de doses farmacológicas de colina parece aliviar os sintomas de
discinesia tardia e da doença de Hunington em humanos,mas a dosagem necessária para
se atingir esse efeito,de até 20g/dia,parece estar além das necessidades dietéticas
específicas para colina.
É possível que pacientes esgotados de lipídeos sob terapia de TPN a um longo período de
tempo também possam tornar-se esgotados em colina.
MIOINOSITOL
O inositol é encontrado em frutas,grãos,vegetais ,nozes,leguminosas e carnes de
vísceras,tais como fígado e coração. Ele ocorre abundantemente na dieta
média,usualmente como fosfolipídeos de inositol e como ácido fítico(hexafosfato de
inositol).O ácido fítico interfere com a absorção de cálcio, ferro e zinco.
FUNÇÕES
O mioinositol é o único dos nove isômeros do inositol que tem importância metabólica.Ele
é um composto cíclico de seis carbonos com seis grupos hidroxila e uma estrutura
semelhante à da glicose.Encontrado em tecidos animais como um componente dos
fosfolipídios,está concentrado no cérebro e fluido cerebroespinhal,mas também é
encontrado no esqueleto,músculos cardíacos e outros tecidos.O nível de inositol livre è
especialmente elevado em todos os òrgãos do trato
reprodutivo masculino,particularmente no sêmem.
O papel fisiológico do inositol está relacionado à sua presença no fosfatidilinositol
e,portanto,à função dos fosfolipídeos nas membranas celulares.Suas funções incluem a
mediação de respostas celulares a estímulos externos,transmissões nervosas
e regulação da atividade enzimática.Através de seu papel na síntese de fosfolipídeos, a
qual afeta a função das lipoproteínas, ele exerce atividade lipotrópica.
O metabolismo do inositol é afetado pelo conteúdo de colina na dieta, pela quantidade e
grau de saturação da gordura da dieta e da composição específica dos ácidos graxos.
DEFICIÊNCIA
Devido ao fato dos pacientes diabéticos apresentarem altos níveis metabólicos de
mioinositol na urina e níveis diminuídos nas membranas nervosas,têm-se feito tentativas
de se explicar a neuropatia periférica diabética com base na alteração no metabolismo de
mioinositol.Entretanto,as descobertas não foram consistentes.
A deficiência de inositol nos animais produz um acúmulo de triglicerídeo no fígado,
lipodistrofia intestinal e outras anormalidades.Os sinais da deficiência de inositol não
foram encontrados em humanos e uma deficiência não é provável,considerando-se a
ocorrência bem espalhada nos alimentos.Entretanto,devido ao fato dela poder
possivelmente ocorrer em bebês alimentados com fórmulas sem leite de vaca, a
Academia Americana de Pediatria recomenda que este deve ser adicionado a estas
fórmulas como uma medida preventiva.
TOXICIDADE
Nenhum efeito tóxico foi relatado. Os pacientes com insuficiência renal crônica
apresentam elevados níveis de inositol.
ANTIVITAMINAS
(Antagonistas de Vitaminas ou Antimetabólicos)
Uma antivitamina ou antagonista é uma substância que interfere com a síntese ou
metabolismo das vitaminas. Muitos antagonistas de vitaminas são compostos
semelhantes,em estrutura,à molécula ativa.Tomando o lugar da vitamina, eles tornam a
coenzima inativa. A hidrazida do àcido isonicotínico(INH),um agente quimioterapêutico
usado no tratamento da tuberculose,è um antagonista para a piridoxina.A
aminopterina,uma droga usada no tratamento da leucemia,é um antagonista para a
folacina.O dicumarol,um anticoagulante,age como um antagonista para a vitamina K.
Um outro tipo de antivitamina é a avidina,encontrada na clara de ovo crua ,que se
combina com a biotina para formar um composto que não pode ser absorvido a partir do
trato intestinal.
MINERAIS
São elementos inorgânicos necessários ao organismo , para atuar como catalisadores (
aceleradores ) nas reações bioquímicas. Portanto , assim como as vitaminas , funcionam
como coenzimas ( catalisadores ) possibilitando que o corpo realize rápida e
precisamente suas atividades. São necessárias à composição adequada dos fluidos
corporais , formação do sangue e ossos e manutenção da saúde do sistema nervoso. Os
minerais são elementos que ocorrem naturalmente , encontrados na terra. As formações
rochosas são feitas de sais minerais. Em milhões de anos de erosão , as rochas e pedras
vão sendo quebrados em pequenos fragmentos , pó e areia vão sendo acumulados e
forma-se a base do solo . Além desses ínfimos cristais de sais minerais , o solo está
repleto de micróbios que os utilizam . Os minerais são então passados do solo às plan-
tas , que são consumidas por animais herbívoros . O homem , por sua vez , obtém esses
minerais utilizados pelo organismo ao consumir essas plantas ou animais herbívoros.
A importância dos minerais para o nosso organismo constitui ponto pacífico e sem
discussão para a ciência médica .
Alguns são necessários em quantidades maiores - os macrominerais - Eles são requeridos
em quantidades de 100 mg ou mais por dia .
Macrominerais
Cálcio
Fósforo
Sódio
Potássio
Magnésio.
Cloro .
Enxofre .
Oligoelementos
Cobalto
Cobre
Cromo
Estanho
Ferro
Flúor
Iodo
Manganês
Molibdênio
Selênio
Silício
Vanádio
Zinco
Outro grupo, os minerais possivelmente essenciais, encontra-se sob constante
investigação cientifica para identificação de suas funções biológicas :
Boro
Estrôncio
Germânico
Lítio
Níquel
Rubídio
Vanádio.
Resta relacionar o grupo dos minerais tóxicos , aqueles para os quais foram descritos
quadros de intoxicação aguda ou crônica e não apresentam funções biológicas
conhecidas .
Alumínio
Arsênico
Cádmio
Chumbo
Mercúrio.
Cálcio -
Importante para condução de estímulos nervosos
Contração dos músculos
Contrôle da frequência cardíaca
Em excesso pode provocar cálculos renais ou piorar a tensão pré-menstrual .
Café e comidas muito salgadas aumentam a perda de cálcio pela urina .
Níveis fisiológicos sanguíneos de cálcio ( 7 a 10 mg / 100 ml ) são mantidos através da
glândula paratireóide . Os hormônios da paratireóide estimulam a absorção intestinal ,
reabsorção pelos rins e mobilização de cálcio ósseo . A vitamina D facilita a absorção do
cálcio .
Sendo o cálcio mais solúvel em meio ácido , sua absorção decai com a idade pelo
decréscimo da secreção gástrica de ácido clorídrico .
Fontes : sardinha , siri , e salmão ( com esqueleto ) , legumes , nozes , verdura , gema
de ôvo , fígado , leite e derivados .
Magnésio -
Sódio -
Seu excesso pode causar inchaço , pressão alta , falta de potássio , problemas renais e
cardíacos .
Está presente em todos os alimentos .
Uma colherzinha de chá de sal de cozinha ( cloreto de sódio ) contém 2 gramas de sódio.
Recomenda-se para quem não tem problema de hipertensão + ou - 5 gramas por dia .
Potássio -
Participa da contração muscular , condução nervosa , batimentos cardíacos , produção
de energia e sintese de proteínas .
Alimentos ricos em potássio combatem a pressão alta .
Melhora o desempenho de atletas .
O potássio trabalha com o magnésio como um relaxante muscular em oposição ao cálcio
que causa a irritação e contração muscular .
O potássio extracelular afeta os músculos estriados e pode causar paralisia quando em
excesso .
Ferro -
É o mineral mais importante no processo de produção de energia no organismo . Enzimas
ricas em ferro participam do processo de queima de açúcar .
A hemoglobina é rica em ferro . Sua falta causa a anemia ferropriva ( microcítica ) .
Alimentos ricos em ferro : melado , ovos , vísceras , frango , germe de terigo , fígado .
Fósforo -
Participa da produção e armazenamento de energia , transmissão de informações
biológicas , contração cardíaca .
Em atletas aumenta a resistência e combate a fadiga .
Cobre -
Também faz parte da hemoglobina ( responsável pelo transporte de oxigênio no
organismo ) . Em excesso estimula o efeito dos Radicais Livres podendo induzir o câncer.
Zinco -
Principal protetor de sistema de defesa do organismo . Com a idade o zinco vai
diminuindo . Aumenta a potencia sexual masculina e a libido ( desejo sexual ) . Participa
da formação da insulina .
Boro -
É importante para a prevenção e tratamento da osteoporose na menopausa . Auxilia o
desenvolvimento da musculatura . Parece ser útil na artrite .
Cromo -
É considerado o mineral-traço ( ou oligoelemento ) mais importante para evitar a
intolerância à glicose ( hipoglicemia , hiperglicemia ou diabetes ) .
Mânganes -
Importante eliminador de Radicais Livres .
Sua deficiência está relacionada com a fragilidade dos ossos , problemas cardíacos ,
arritmias cardíacas , diminuição da produção de insulina .
Selênio -
Flúor -
Combate as cáries . Também ajuda no combate à osteoporose ( fluoreto ) .
Enxôfre -
É componente das vitaminas do complexo B .Não há descrições específicas sobre sua
deficiência ou sobre seu excesso .
Iodo -
Molibdênio -
Participa na formação óssea . crescimento e metabolismo .
Excesso de molibdênio parece interferir com o metabolismo do cobre .
Fontes : Grãos integrais , frutas e vegetais .
Selênio -
É importante porque é um componente da enzima que protege os glóbulos vermelhos do
sangue contra a destruição .
O selênio pode substituir parte da vitamina E , necessária para a antioxidação .
Fontes : Carnes , Alimentos marinhos grãos .
Cobalto -
Componente da vitamina B12 . Esta vitamina é a única fonte nutricional conhecida deste
micromineral .
Fontes : Vísceras .
Vanádio -
Mineral que recentemente foi aceito como necessário ao ser humano , está envolvido
com o metabolismo dos carbohidratos , especialmente da glicose . Estudos
demonstraram que a ausência do mineral na dieta provoca problemas com o crescimento
e na reprodução
Radicais livres/Estresse oxidativo
Menos radicais livres, mais vida
Se você já passou água oxigenada (H O ) em uma ferida, vo-2 2cê já viu a catalase em
ação. Essa enzima quebra as moléculas da água oxigenada produzindo água e oxigênio.
As bolhas de gás que se formam quando a água oxigenada entra em contato com a
ferida é o oxigênio produzido pela catalase. A água oxigenada também pode dar origem
aos chamados 'radicais livres', moléculas muito reativas que atacam as proteínas e o
DNA. Os radicais livres, juntamente com o oxigênio, matam as bactérias diminuindo o
risco de infecção. É por isso que usamos água oxigenada para limpar ferimentos.
Se a catalase não estiver ativa, a água oxigenada não é decomposta e o oxigênio não é
produzido. É por isso que a água oxigenada só remove manchas de sangue fresco. Se a
catalase presente nos glóbulos vermelhos ainda está ativa, ela produz o oxigênio, que
ataca o ferro da hemoglobina fazendo desaparecer o vermelho da mancha. O truque não
funciona em manchas de sangue envelhecido, nas quais a catalase já perdeu a atividade.
DEFINIÇÃO
(oxidação) libera moléculas de radicais livres que são instáveis e, por isso, altamente
reativas. Essas moléculas apresentam um elétron com carga negativa que tende a se
associar muito rapidamente a outras moléculas de carga positiva que estejam próximas,
com as quais pode reagir ou oxidar. Dessa forma, esses radicais podem danificar as
células sadias do nosso corpo.
Os radicais livres passam a ter um efeito prejudicial ao nosso organismo quando ocorre
um aumento excessivo na sua produção ou diminuição de agentes oxidantes. Em
qualquer uma dessas situações começa a predominar um excesso de radicais livres no
organismo, o que é denominado stress oxidativo. O bombardeamento excessivo por
essas moléculas danifica o DNA das células, bem como outros materiais genéticos.
O processo de oxidação que ocorre dentro do nosso corpo, devido aos processos
metabólicos, não é a única fonte de radicais livres. Há fatores internos e externos que
podem igualmente contribuir para a formação de um excesso de radicais e que podem
causar danos irreparáveis.
A reação dos radicais livres com os ácidos graxos, constituintes de óleos e gorduras,
pode favorecer o depósito de placas nas paredes arteriais, diminuindo sua elasticidade e
propiciando o aparecimento de hipertenção arterial.
Quanto mais uma pessoa ficar exposta aos fatores externos, maior é a quantidade de
radicais livres que se acumulam no seu corpo. Com o tempo, esse efeito cumulativo pode
causar alterações irreversíveis nas células ou mutações, que podem favorecer o
aparecimento e o desenvolvimento de células cancerígenas.
ANTIOXIDANTES
Os radicais livres se formam durante toda nossa vida, mas são mais sentidos da idade
adulta em diante. Várias substâncias contribuem para o combate aos radicais livres.
Essas substâncias são chamadas de antioxidantes e são moléculas com carga positiva
que se combinam com os radicais livres, de carga negativa, tornando-os inofensivos.
Portanto, essas substâncias teriam a capacidade de anular a ação de oxidação desses
radicais. Os antioxidantes estão presentes nos alimentos e os mais importantes são:
- Indóis: inibem o estrogênio, que estimula alguns tipos de câncer; induzem as enzimas
de proteção. Encontrado no Rábano, mostarda, rabanete;
È proterora dos epitélios e é sintetizada a partir do beta caroteno que, por sua vez,
é o mais potente varredor do “oxigênio singlet”, sem dúvida um dos mais deletérios de
Radicais Livres formados no organismo; alem disso, é essencial á prevenção de doenças
oculares: catarata, degeneração macular da retina e etc.
VITAMINA D:
VITAMINA B1 (TIAMINA):
Combina-se com o ATP no fígado, rins e leucócitos, para formar difosfato de tiamina
(pirofosfato de tiamina), o qual é uma coenzima que intervêm na descarboxilação dos
ácidos pirúvico e alfacetoglutárico. Importante na digestão dos açúcares, possui funções
neurofisiológicas, estando implicada nos fenômenos de neurotransmissão e condução
nervosa (depressão, neuralgias, cansaço, raciocínio, desempenho mental,tonos muscular
do coração e do intestino.
VITAMINA B2 (RIBOFLAVINA):
A niacina é convertida para NADH nos organismos vivos, servindo como auxiliar nas
reações de oxi-redução como "transportadora de elétrons". Participa dos processos de
descoxilação oxidadativa, junto com o ácido lipóico, dai ser extremamente útil na fase
aeróbica mitocondrial do ciclo de Krebs .Dilata os capilares, é desintoxicante, poderoso
calmante natural,usado em doenças do Pânico, reduz o colesterol e triglicérides e
aumenta o HDL, reduz o risco de morte em cardiopatas.Essencial para produção
hormonal, necessária para circulação adequada e pele saudável .
Nas glândulas supra-renais, estimula a secreção da cortisona natural que melhora artrite,
reumatismo, asma, etc. No stress, combate fadiga, depressão, e a insônia. Atua na
formação de anticorpos, auxilia no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares,
auxilia a conversão de lipídeos, carboidratos e proteínas em energia, é necessária para
produzir esteróides vitais e cortisona na glândula supra-renal, é um elemento essencial
da coenzima A.Na forma de CoA, o ácido pantotênico desempenha múltiplos papeis no
metabolismo celular, sendo de importância central na liberação de energia pela oxidação
dos produtos da glicólise e outros metabólitos através do ciclo do ácido tricarboxílico
(ciclo de Kreb's) mitocondrial. A CoA é necessária para a síntese de moléculas essenciais,
como ácidos graxos e fosfolípides de membranas e aminoácidos como leucina, arginina e
metionina. Também é essencial para a síntese de isoprenóides, Vitamina D, Vitamina B12
e anéis de porfirina da hemoglobina e dos citocromos.
VITAMINA B7 (INOSITOL):
Ajuda a emulsificar as gorduras, auxilia no crescimento dos cabelos, desempenha papel
importante na neuropatia diabética, mantém a integridade da membrana celular
especialmente no cérebro, sistema nervoso: efeito calmante natural. Coenzima essencial
no metabolismo dos ácidos graxos e carbohidratos e outras reações de carboxilação,
assim como na síntese dos ácidos nucleicos, neutraliza o colesterol (obesidade,
arteriosclerose).
VITAMINA B9 (ÁCIDO FÓLICO):
Tem a função de aumentar a defesa imunológica do organismo, regenerar tecidos, e
promover a síntese de proteínas. Mantém a cor natural dos cabelos.
VITAMINA K:
A vitamina K tem como principal função ser coagulante e anti- hemorrágica. Participa
na
MANGANÊS :
O manganês faz parte de uma proteina de estresse ( SOD – Mn) e é um elemento que
tem função de relevância no sistema nervoso central. È marcador de depressão junto
com magnésio, vanádio, cromo, cobalto e lítio ( atraves do mineralograma). Tem
também ação importante na osteogênese.
MAGNÉSIO:
ZINCO:
COBRE :
O cobre, juntamente com o zinco, faz parte da molécula da SOD citoplasmática. Também
a relação zinco/cobre pode funcionar como elemento tóxico, apesar de ser um metal
essencial ao organismo humano.
SELENIO :
BORO
LECITINA DE SOJA :
Parece exercer tais ações especialmente em obesos. diários, divididos em 3 tomadas, nas
Muitas vezes é utilizada sob a forma de bitartarato de colina, aparecendo nos rótulos das
LISINA
CASTANHA DA INDIA
CENTELLA ASIATICA
Fitoterápico muito utilizado tanto em cápsulas como cremes, tem como objetivo facilitar
a queima da gordura e o tratamento da celulite. Discreta ação diurética.
RUTINA
Rico em Vitamina P que combinado com a Vitamina C, tem ação benéfica sobre a queda
do colesterol LDL e age fortalecendo a estrutura da parte dos vasos sanguíneos; sendo
muito usada no tratamento e prevenção de pequenas varizes.
GINGO BILOBA:
LECITINA :
A lecitina tem funções de relevância no organismo dai ser usada para melhorar a
memória. Em realidade, ela atua como doador de colina e, neste ponto, é preferível usar-
se colina, já que a lecitina altas doses pode afetar a motilidade intestinal.
NIMODIPINA: