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QUADRATINI DI FONDENTE ALLE NOCCIOLE

Ingredienti (ho diminuito le dosi perch� per me mezzo chilo di cioccolato era
troppo� gi� cos� mi sono usciti una trentina di quadratini)
� 200 gr di cioccolato fondente
� 150 gr di latte condensato zuccherato
� 1 cucchiaio di melassa (Anna ha usato 1 cucchiaio di sciroppo d�acero per il
doppio della quantit� di cioccolato)
� 1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo, in base a quanto vi piace amaro
il ciocco)
� una manciata abbondante di nocciole intere
Spezzettare il cioccolato, unirlo al latte condensato, alla melassa e allo zucchero
a velo setacciato e fondere il tutto a bagnomaria o al microonde (circa 2 min,
aprendo lo sportello ogni tanto per dare una mescolata). Amalgamare bene il
composto, deve essere completamente liscio ed omogeneo. Lasciarlo riposare un paio
di minuti, mescolando un paio di volte, e poi stenderlo su un foglio di carta da
forno ad un�altezza di mezzo centimetro scarso, formando un quadrato. Inserire le
nocciole schiacciandole dentro il composto e lasciare raffreddare il tutto. Riporre
in frigorifero per 6 ore (io l�ho fatto la sera prima e l�ho lasciato refrigerare
tutta la notte). Tagliare a quadrati e conservare in frigorifero fino alla
consumazione.