BIOLOGOS E INGENIEROS DIFIEREN EN SU ENFOQUE DE LA

INVESTIGACION

La biología es un área de la ciencia importante en el desarrollo de la sociedad, en

el que su estudio ha contribuido en la solución de diversos problemas, un caso de
gran relevancia es el descubrimiento de la penicilina en la cual un experimento
fallido resulto ser la base de uno de los antibióticos más reconocidos. Cabe
resaltar que para conseguir lo que se encuentra en la actualidad fue un arduo
trabajo en equipo de ingenieros químicos y biólogos, sabiendo que cada uno tiene
un enfoque y unas bases del conocimiento diferentes, por lo cual los ingenieros
son mejores en el planteamiento de modelos matemáticos y la solución de los
mismos, como la validación respuestas observadas en experimentos con lo que
afirma la teoría. Por otro lado los biólogos y científicos son fuertes en la formación
de pruebas de hipótesis, diseño experimental, y en la interpretación de información
de sistemas complejos.

Todo este conocimiento se vio enfrentado a diversos problemas a la hora de lograr

una producción a gran escala de la penicilina, pues los científicos lograron
producirla en una determinada cantidad, la cual no era suficiente para ser
suministrada a una persona y garantizar su vida, por ello se planteó en llevar en
este proceso a gran escala, en la cual se veía involucrado el control de diversos
factores que hacían más difícil el éxito del mismo como la concentración de la
sustancia, la cinética de fermentación y el control de variables como la
temperatura, la esterilización y la presión. Así mismo como poder lograr un
aislamiento de bacterias para su producción. Pero todo esto no se pudo haber
logrado sin el trabajo mancomunado de ingenieros y científicos, los cuales tuvieron
que unir su conocimiento para formar una persona capaz de dar solución a las
diversas situaciones anteriormente planteadas, y en esta ardua labor se logró
crear un ingeniero de bioprocesos, el cual fuera capaz de utilizar las ciencias
básicas y el desarrollo ingenieril en la optimización de procesos como la
microbiología, la salud y la industria de alimentos entre otras.

Es importante reconocer el aporte de Fleming no solamente para la producción de

la penicilina, sino que a su vez en el logro de unir ingenieros y científicos para
lograr llevar a gran escala los procesos que se realizan en los laboratorios pues
cada uno de ellos entrega su aporte para lograr dar solución a los diferentes
interrogantes que se plantea el mundo actual y que conlleva al mejoramiento de la
vida, por lo cual se hace necesario el mejoramiento de las herramientas
experimentales.
De la historia de la penicilina y su desarrollo, citado en el libro de ingeniería de
bioprocesos, se puede resaltar la enseñanza y el legado que le deja a los
estudiantes y futuros profesionales de la ingeniería química, en la cual pueden ver
de la microbiología y la ingeniería de bioprocesos un gran campo de acción en el
que puedan generar un aporte a la sociedad actual, que avanza en un proceso de
mayor industrialización pero que es consciente de la necesidad de cuidar los
recursos naturales y buscar nuevas tecnologías que sean amigables con el medio
ambiente. Por ello el ingeniero actual debe ser capaz de trabajar en equipo con
diversos profesionales buscando el mejoramiento del mundo.

Del articulo me llama la atención de como algo que se pensó ser un experimento
fallido resulto un descubrimiento de gran importancia para la sociedad y como un
hombre como Heatley, formado como un bioquímico, actuó como un ingeniero de
bioprocesos, mostrando así la capacidad del ser humano de desenvolverse en
diferentes áreas del conocimiento para poder dar solución a diferentes
interrogantes que nacen cuando se lleva a cabo actividades como la investigación
y la optimización de diferentes procesos desarrollados en plantas piloto.

De lo planteado y citado del libro, comparado con los diferentes enfoques de la

ingeniería química, se debe dar a conocer mejor la importancia del trabajo de los
ingenieros, en áreas como la microbiología y no verlas como ciencias apartes, sino
como la oportunidad de aprender nuevo conocimiento y poder perfeccionarlo,
porque lo que hace al ingeniero es su capacidad de análisis, trabajo en equipo, la
capacidad de investigar, el aprovechamiento y optimización de los recursos, y asi
poder cambiar la visión de que el ingeniero químico no solo trabaja en el área de
los hidrocarburos, sino que se encuentra en un lugar privilegiado para poder
escoger en diferentes áreas en las que quiera profundizar y especializarse,
teniendo como referencia el aporte que le pueden dar las ciencias básicas.