Encuentro Nacional de Innovadores Populares para

Fortalecimiento de la Soberanía Agro Alimentaria

La Cuadra, un sistema de producción integrado

para la organización del trabajo colectivo

el patio, un sitio de producción primaria por excelencia

Cuna de Soberanía
 Ante el reto de asumir la mayor suma de felicidad,
Encuentro Nacional de Innovadores Populares para
Fortalecimiento de la Soberanía Agro Alimentaria

la distribución de los excedentes y

la construcción de soberanía
en el hecho cotidiano,
como eje modelador del comportamiento humano,
partimos de una premisa:

“en el bienestar colectivo,

encuentro mi propio bien…”
 La Cuadra CDEP y La Cabra de Traspatio
Es un programa para la organización del trabajo colectivo, en función de su
crecimiento sociocultural y económico productivo a través de la caprino cultura, con
Encuentro Nacional de Innovadores Populares para

la mayor eficiencia y un máximo respeto por el medio natural, con tecnologías

Fortalecimiento de la Soberanía Agro Alimentaria

suficientes y eco existenciales enmarcadas en las políticas agroalimentarias de la

República Bolivariana de Venezuela y el sentir colectivo de nuestros pequeños y
medianos Agro Productores.

La Cuadra, como sistema, busca

• Conformar y empoderar territorios, determinados por sus potencialidades
productivas y similitudes culturales,
• Apuntalando sus fuerzas propias,
• Impulsando la transformación de los recursos naturales, construyendo cadenas
productivas,
• Eslabonando la producción, distribución y consumo con el
• Aprovechar eficientemente la infraestructura, la capacidad instalada y el talento
humano,
Todo incorporado a un modelo de trabajo, de consumo y de organización colectiva
orientada en valores del socialismo y al desarrollo de la calidad de vida e intelectual
del individuo dentro de un orden social de solidaridad, equidad, cooperación,
respeto y ciudadanía
 La caprino cultura, según los expertos de la
FAO y la ODS, para el 2.030,
puede convertirse en una de las principales estrategias
para palear el hambre
en zonas peri urbanas y rurales de todo el mundo
La Cabra de Traspatio
POTENCIAL NUTRICIONAL
PROTEINA
HIPOTESIS PRODUCTIVA
PROTEINA DE LA CRIA
DE CABRAS
25%= 0,4KGx25%= O,1KGdía
100 grs/día (/5p)
20gr proteína/persona/día de proteína
REALIDAD
CON UNA CABRA CRIOLLA
PODEMOS PRODUCIR
1.000 GRAMOS AL DIA (1lt de leche)
ES DECIR, PUEDE PROVEER EL MAS DEL 50%
DEL REQUERIMIENO PROTEICO DIARIO
DE UNA FAMILIA (1/2lts =100% Flia/día)
PROPUESTA FAMILIAR
PROD. PROMEDIO
CON 5 CABRAS 5KG (lts)
DE LECHE AL DIA
Si consumen la proteína
total requerida,
UNA FAMILIA solo de la producción de leche
HABRIA UN EXCEDENTE DE

UPF
Unidad de Producción Familiar
4 LTS/DIA

dando el 100% de proteína para 8 familias/día

Calculadas a 1/2lt por familia

AHORA IMAGINEMOS,
UNAS 50 UPS, UN EXCEDENTE DE 4LTS (KG) POR FAMILIA
PARA EL DESTINO DEL COLECTIVO,
YA SEA PARA INTERCAMBIO, TRANSFORMADO Y/O COMERCIALIZADO
TENDRIAMOS UNOS 200LTS DE LECHE POR DIA DISPONIBLES
PROPUESTA COLECTIVA
BENEFICIO A
UPF X 5 CABRAS
P/ FAMILIA
400 FAMILIAS POR DIA
2.000 PERSONAS POR DIA

6.000 LTS/LECHE AL MES

50 FAMILIAS GARANTIZAN EL
PRODUCTORAS 100%
SU REQUERIMIENTO PROTEICO
DE ORIGEN ANIMAL
(SOLO CON SU LECHE)

INCENTIVAR

EL INTERCAMBIO SOLIDARIO
Y EL TRUEQUE
La Cabra de Traspatio
SUS CUALIDADES PRODUCTIVAS
LA INTEGRACION COMPLEMENTARIA
La Cabra, la Convivencia,
la organización del trabajo

Producción, Transformación, Distribución, Comercialización

y su participación productiva
dando valor agregado

CENTROS
DE FORMACION

CENTROS
DE RECRIA ANIMAL
 Producción, Transformación, Distribución, Comercialización
LA INTEGRACION COMPLEMENTARIA
LA INTEGRACION COMPLEMENTARIA
LA INTEGRACION COMPLEMENTARIA
PROPUESTA DE PROYECTO
UPF PROTOTIPO
Concejo Comunal Buena Vista I
Parroquia Cacique Mara
Municipio Maracaibo
SITUR 23-13-03-001-0001
Rif- j-299978922
cc.buenavista.sector1@Gmail.com
Área de Terreno 5.600m2
Contacto
José L. Varela
Cel.- 0424-6821909
Expositor de la Propuesta
Raimundo Fuenmayor H
Cel.- 0426-5629023
PROPUESTA DE PROYECTO
AREA DE INCIDENCIA
UBICACIÓN DE LA PROPUESTA

Concejo Comunal Buena Vista I

Parroquia Cacique Mara
Municipio Maracaibo – Estado Zulia
Barrio Buena Vista, Avenida 55 con calle 95-A
Circunvalación N°2
PROPUESTA DE PROYECTO
UPF PROTOTIPO
Semovientes Infraestructura Producción Estimada Mes
DETALLE CANT DETALLE CANT DETALLE CANT
Cabras 20 Aprisco 1 Leche 500lts
Gallinas 50 Gallinero 1 Huevos 1000hvs
Conejos 6 Conejera 1 Humus 2lts
Lombrices 100 Lumbricario 1 Compost 50kg
Abejas 1 Apiario 1 Miel 120gms
Huerto 1 Hortalizas 100kgs
Compostero 1 Carne 25kg
Alm Agua 2 Queso 10kg
Sist Riego 3
Sist Bombeo 2
Deposito 1
PROPUESTA DE PROYECTO
“Esta Propuesta busca expresar un proyecto productivo
sustentable, sostenible, integral, integrado y complementario
como un método para replantear el trabajo con
el beneficio individual como producto de la organización del
trabajo colectivo,
resaltando la construcción de ciudadanía, los valores de
cooperación y solidaridad, la equidad, el respeto y la convivencia,
además de los valores revolucionarios del amor
por la familia, por el prójimo, por la humanidad y por la vida misma,”

como ejes fundamentales para el cambio necesario de

paradigmas en el intercambio de saberes, bienes y servicios,
y la construcción de la Patria y el hombre nuevo
 La Cuadra y La Cabra de Traspatio
Es reconstruir el Estado desde la célula hasta los órganos,
Así, hasta recuperar el cuerpo entero.
- desde las bases -
Siembra, Cosecha,
Vive, Convive y Ama
que amor con amor se paga