LABORATORIO No.
5
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES Y DIFERENCIACIONES
CITOPLASMATICAS
Anillo C.1 , Álvarez E.1 , Giraldo S.1 , Nobles L.1 , Pacheco A.1, Piñeres M.1 , Tinoco D.
1. Estudiantes de la Facultad de Odontología
Diciembre 2019
RESUMEN
La práctica de laboratorio consistió en la
observación de células vegetales,
realizando placas temporales de estas
células, en diversas preparaciones. Los
procedimientos se desarrollaron teniendo
en cuenta todas las indicaciones, en cuanto
a la preparación de muestras y manejo del
microscopio. Se hizo el análisis de las
diferentes muestras con el propósito de
evidenciar las distintas estructuras
celulares y su organización dentro de las
células, para establecer las diferencias
entre los tipos de células. Como
resultados, se identificó los orgánulos
característicos de la célula vegetal, sus
respectivas funciones, las cuales
determinan sus diferencias. Es importante
destacar que se confirmó el carácter
escencial de la célula como base de la vida,
pues sus orgánulos, organizados en sus
distintas estructuras, realizan funciones
vitales, como la nutrición autótrofa
(vegetal) proceso que se lleva a cabo en los
cloroplastos, que se realiza gracias a los
cromosomas. Finalmente se resalta que
todos los organismos vivos están formados
por células, distinguiendo que cada ser
vivo está formado por un tipo de célula
(animal o vegetal), sin embargo hay una
interrelación entre las dos, para lograr la
vida. Se ven las células eucariotas; las
cuales son aquellas que poseen un núcleo
y el material genético esta rodeado de una
membrana en el cual se pueden diferenciar
los orgánulos como el citoplasma,
plastidios entre los que se observan los
amiloplastos, cloroplastos, leucoplastos.
Para su observación y diferenciación de
estos orgánulos, fueron utilizados
tinciones sencillas con lugol y azul de
metileno, preparaciones con corcho,
cebolla, elodea, tomate, papa, yuca,
platano y maíz,; las cuales fueron
montadas en el microscopio para su
observación.
Palabras claves: célula eucariota,
amiloplastos, plastidios, cloroplastos,
orgánulos,lugol, azul de metileno,
microscopio, núcleo, material genético.
ABSTRACT
The laboratory practice consisted of the
observation of plant cells, making
temporary plates of these cells, in various
preparations. The procedures were
developed taking into account all
indications, in terms of sample preparation
and microscope handling. The analysis of
the different samples was done in order to
show the different cellular structures and
their organization within the cells, to
establish the differences between cell
types. As results, the characteristic
organelles of the plant cell were identified,
their respective functions, which
determine their differences. It is important
to highlight that the essential character of
the cell was confirmed as the basis of life,
since its organelles, organized in their
different structures, perform vital
functions, such as autotrophic (vegetable)
nutrition, a process that takes place in
chloroplasts, which It is done thanks to the
chromosomes. Finally it is highlighted that
all living organisms are formed by cells,
distinguishing that each living being is
formed by a type of cell (animal or plant),
however there is an interrelation between
the two, to achieve life. Eukaryotic cells
are seen; which are those that have a
nucleus and the genetic material is
surrounded by a membrane in which you
can differentiate organelles such as
cytoplasm, plastids among which
amyloplasts, chloroplasts, leucoplasts are
observed. For their observation and
differentiation of these organelles, simple
stains were used with lugol and methylene
blue, preparations with cork, onion,
elodea, tomato, potato, cassava, banana
and corn; which were mounted in the
microscope for observation.
Keywords: eukaryotic cell, amyloplasts,
plastids, chloroplasts, organelles, lugol,
methylene blue, microscope, nucleus,
genetic material.
INTRODUCCIÓN
En el universo biológico se encuentran dos
tipos de células: procariotas y eucariotas.
Estas últimas a diferencia de las primeras,
contienen una membrana nuclear definida
y membranas internas que encierran otros
compartimentos, las organelas, en donde
tienen lugar diferentes reacciones
químicas importantes para el
funcionamiento de la célula. Animales,
plantas, hongos y protistas a pesar que
hacen parte del grupo de eucariontes,
presentan diferencias significativas en su
estructura y funcionamiento celular. En
cuanto a la célula vegetal, esta contiene un
conjunto de organelas que le permiten:
transformar la energía contenida en la luz
solar en energía química (los alimentos),
vivir en medios generalmente hipotónicos,
realizar intercambios gaseosos con el
medio y almacenar material energético
(almidón) entre otras funciones. Los
plastidios son una clase de organelas que
solo se encuentran en vegetales y algunos
protistas y que el estudiante podrá
identificar en esta practica a través de la
observación directa o mediante pruebas
especificas de tinción de muestras de
tejidos vegetales.
5.1 OBJETIVOS:
5.1.1 OBJETIVOS GENERALES:
 Reconocer que las células y tejidos
constituyen niveles de organización de la
materia viva
 Identificar mediante observación con el
microscopio óptico, algunas organelas que
se encuentran en el citoplasma de células
vegetales, las cuales se forman a partir de
organelas precursores llamadas
proplástidos.
5.1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
 Reconocer la estructura del corcho,
células de la epidermis de cebolla, y
establecer diferencias entre ellas
 Comprender la importancia de los
colorantes en la identificación de
estructuras celulares.
 Identificar cloroplastos, cromoplastos,
amiloplastos en el citoplasma de células
vegetales y establecer diferencias entre
ellos.
5.2 MATERIALES todo el ADN de la célula. Esta diferencia
parece sutil pero fundamenta un cambio
 Microscopios gigantesco en la reproducción y en otros
procesos vitales que condujeron a un
 Porta-objetos
mayor nivel de complejidad celular, sin el
 Cubre objetos cual no se habría podido gestar seres
pluricelulares.
 Cuchilla o bisturí
Célula vegetal: La célula vegetal es un
 Pinzas de disección tipo de célula eucariota que compone los
 Azul de metileno tejidos vegetales en los organismos que
conforman el Reino Plantae. La célula
 Cebolla vegetal comparte similitudes con la célula
animal. Por ejemplo, ambas son células
 Corcho eucariotas, tienen un núcleo diferenciado,
contienen información genética
 Elodea
hereditaria (ADN), membrana y
 Tomate maduro citoplasma.

 Papa Organelos: Un organelo es aquello que se

conoce como orgánulo, una unidad que
 Plátano forma parte de un organismo unicelular o
de una célula. Dichas unidades cumplen
 Yuca
diversas funciones y confieren de una
 Maíz ( mazorca ) cierta estructura al organismo en cuestión.
Los organelos, dadas estas características,
 Bisturí o cuchilla también reciben el nombre de elementos
celulares. Se hallan dentro del citoplasma
 Lugol y son más frecuentes en las células
5.3 MARCO TEÓRICO: eucariotas que en las procariotas.

Célula procariota: Las células Epidermis de la cebolla: La epidermis de

procariotas o procariontes son organismos
vivientes unicelulares, pertenecientes al
imperio Prokaryota o reino Monera,
dependiendo de la clasificación biológica
que se prefiera. Estas células se
caracterizan por no tener núcleo celular,
sino tener su material genético disperso en
el citoplasma, apenas reunido en una zona
llamada nucleoide.
Célula eucariota: Las células eucariotas
se distinguen de las procariotas en que
poseen un núcleo definido en su
citoplasma, en donde se halla contenido
la cebolla es la túnica superficial que
recubre la concavidad de cada capa que
conforma el bulbo de la cebolla. Se trata de
una película muy delgada y transparente
que puede ser visualizada si se extrae
cuidadosamente con una pinza. La
estructura de las células de la epidermis de
la cebolla tiene gran similitud con la de las
células humanas, ya que ambas son
eucariotas y poseen organelos como
núcleo, aparato de Golgi y cromosomas,
entre otros. Así mismo, las células están
rodeadas por una membrana plasmática.
Cloroplastos: Los cloroplastos son
orgánulos aún mayores y se encuentran en
las células de plantas y algas, pero no en
las de animales y hongos. Su estructura es
aún más compleja que la mitocondrial:
además de las dos membranas de la
envoltura, tienen numerosos sacos
internos formados por membrana que
encierran el pigmento verde llamado
clorofila. Desde el punto de vista de la vida
5.4.2 Células de epidermis de cebolla
terrestre, los cloroplastos desempeñan una
función aún más esencial que la de las a. Parta longitudinalmente una cebolla en
mitocondrias: en ellos ocurre la cuatro pedazos; de uno de éstos, separe
fotosíntesis; esta función consiste en una de las hojas de la parte interna.
utilizar la energía de la luz solar para
b. Con unas pinzas de disección, o en su
activar la síntesis de moléculas de carbono
defecto, la uña, desprenda la tenue capa
pequeñas y ricas en energía, y va
delgada y transparente adherida a la cara
acompañado de liberación de oxígeno. Los
interna (cóncava) de la hoja.
cloroplastos producen tanto las moléculas
nutritivas como el oxígeno que utilizan las c. Deposite un pequeño fragmento de
mitocondrias. epidermis en un porta-objeto, extiéndalo
evitando que se formen arrugas, adiciónele
Amiloplastos: Los amiloplastos son un
una gota de agua, ubique el cubre - objetos
tipo de plastidios especializados en el
y observe con menor y mayor aumento.
almacenamiento de almidón y se
Esquematice sus observaciones.
encuentran en altas proporciones en tejidos
no fotosintéticos de reserva, como el d. Tome otro fragmento de epidermis de
endospermo en las semillas y los cebolla, sitúelo en el porta objeto,
tubérculos. agréguele dos gotas de colorante (azul de
metileno) y póngale el cubre-objeto.
5.4 PROCEDIMIENTO:
Observe con mayor o menor aumento y
5.4.1 Estructura del corcho: dibuje. Identifique las estructuras
observadas.
a. Con una cuchilla o bisturí haga cortes
muy finos hasta obtener uno extradelgado e. ¿Qué diferencias observó entre el primer
para que pueda ser claramente observado y segundo enfoque de células de cebolla?
al microscopio. Compare las observaciones con la Figura
No. 3.2 Para observar otras ilustraciones
b. Coloque su mejor corte sobre un porta-
de epidermis de hojas haz clic aquí. Fig.
objeto, agréguele una gota de agua, ubique
3.2 Fig.4.2 Epidermis de la cebolla con
el cubre-objeto y enfoque con menor y
azul de metileno
mayor aumento. Esquematice sus
observaciones y compare con la figura No.
3.1

5.4.3. Cloroplastos:
Deposite una hojita de Elodea en un porta
objeto agréguele dos o tres gotas de agua,
cúbrala con un cubre objetos y observe con
menor y mayor aumento. Es importante
evitar que la hoja se seque, y para ello,
deposite gotas de agua en los bordes del
cubre objeto conforme se necesite. Dibuje.
Fig. 4.3 Cloroplastos. ¿Cómo se llaman las
estructuras que observa usted en el
citoplasma de las células de Elodea?
¿Observa usted algún movimiento en el
citoplasma de éstas células?
5.4.4. Cromoplastos:
Seleccione un tomate no muy maduro y
utilizando una cuchilla haga una incisión y
separe una parte del epicarpio o cáscara y
proceda a extraer una porción de la pulpa
o mesocarpio con la cuchilla lo
suficientemente delgado y espárzalo sobre
un porta-objeto seco y limpio (sin agua).
Coloque el cubre-objeto sobre el
preparado sobre el preparado sin hacer
presión. Observe al microscopio con
menor y mayor aumento. Esquematice sus
observaciones e identifique las estructuras
observables. ¿Visualiza estructuras
particularmente diferentes a las
observadas en otras células? Fig. 4.4
Cloroplastos en el tomate.
5.4.5. Amiloplastos:
a. Parta con una cuchilla una papa, hágale
un pequeño raspado, deposítelo en el porta
objeto y extiéndalo, agregue una gota de
agua y coloque el cubre objeto, observe
con menor y mayor aumento. Dibuje.
b. Deposite otra muestra de raspado de
papa en un porta objeto, extienda y
agréguele una o dos gotas de Lugol diluido
y coloque el cubre objeto. ¿Que cambios
nota con respecto a la primera
observación?
c. Observe en su orden los amiloplastos de
plátano, yuca y maíz siguiendo
rigurosamente los procedimientos a y b.
Dibuje la forma de éstos amiloplastos y
compare con la figura 3.5. Membrana
Cloroplastos Núcleo Citoplasma Fig. 4.5
Amiloplastos en una muestra de papa
 corte y otras claras donde si se logra
apreciar las células del corcho debido al
delgado grosor de la capa

5.5 ANÁLISIS DE RESULTADOS

Para este laboratorio cuyo propósito, fué la
observación de células vegetales. Se Figura 1. (Objetivo 4x)
utilizó diversss muestras tales como un En el siguiente objetivo, nos muestra con
corcho, la cebolla (epidermis), platano, más claridad la morfología de las células
tómate y elodea. Se pudo lograr una pertenecientes a la capa de corcho
correcta identificación de las partes de las empleando para los análisis respectivos del
células vegetales y algunas en específico laboratorio. Con ayuda de varios
tales como los cloroplastos, amiloplastlos movimientos dados por el microscopio a
y cloroplastos de tal manera se lograr las distintas zonas del campo visual del
encontrar diferencias entre cada una de las objetivo, pudimos diferenciar aún más las
células en las muestras en cuestión. partes de la celula, lográndose observar la
5.5.1 Corcho membrana que limita a cada célula de
forma poligonal como se aprecia en la
Para la observación de las células que figura 2.
componen el corcho, se procedió a cortar
un trozo delgado de la muestra en cuestión,
de tal manera que al colocar el porta y
cubre objeto, no afectará la observación de
las células. Los resultados fueron los
siguientes:
En el objetivo 4x, adicionando la gota de
agua, pudimos observar de forma no muy
clara pequeños polígonos rectangulares
dentro del campo visual observado.
También, como lo muestra la figura 1, hay
una diferencia de tonalidades alrededor de
todo el campo visual donde se muestra,
partes oscuras debido a irregularidad del Figura 2. 2(Objetivo 10x)
Por último, con el objetivo 40x. Se nota
una diferencia entre la forma de cada una
de la celulas correspondientes a la muestra
empleada. Se puede ver como las células
están de cierto modo, intercaladas,
manteniendo una forma poligonal pero
algo irregular así como lo muestra la figura
3.

Figura 2 (Objetivo 4x)

Figura 1.3 (Objetivo 40x)
5.5.2 Epidermis
La siguiente muestra en observarse fué la
cebolla. Para este procedimiento, como
primer paso, cortamos un pedazo de
cebolla al cual le retiramos una especie de
membrana ubicada en el interior de este
vegetal, llamada epidermis. Para este
procedimiento, utilizamos dos métodos. El
primero sin tincion y para el segundo
utilizamos un colorante denominado azul
de metileno.
El objetivo 4x, la capa extraída de la
cebolla se observa trasparente, casi que
reflectiva. Podemos observar figuras
poligonales alrededor de toda la muestra
muy parecidas a las del corcho pero éstas
con más simetría. Se observa también una
línea limitante entre cada una de las figuras
la cual nos indica la membrana plasmática
como nos muestra la figura 2.
Cabe resaltar que la diferencia entre cada
objetivo en esta muestra no fue mucha. La
membrana plasmática permanecía igual y
no se notó ninguna variabilidad.
Al colocar la tinción en la muestra y
observando en el objetivo 4x, se pudo
notar una diferencia en la mejor visibilidad
en ámbitos de detalle; puesto que la
membrana plasmática, era más visible y se
alcanzan a ver pequeños puntos de un tono
azulado más oscuro que lo diferencian de
la tonalidad clara de toda la muestra (sin
mencionar las zonas en las cuales se
concentró más colorante). Dichos puntos
azulados diminutos, apreciados en la
figura 1.2 hacen referencia a los núcleos de
cada célula que conpone la muestra de
epidermis de cebolla.

Figura 2.2 (Objetivo 4x con azul de
metileno)
En el siguiente objetivo observamos una
diferencia más pronunciada en cuanto a
morfología de las células presentes en la
muestra de epidermis. Nos muestra unas
formas de rectángulo con puntas
triangulares alargadas donde se aprecia el
citoplasma y membrana plasmática pero
no se logra ver la presencia de núcleos por
lo menos, en este campo visual.
Figura 2.3 (Objetivo 10x con azul de
metileno).
En el ultimo objetivo como diferencia
principal entre los objetivos vistos con
anterioridad. Se logra ver la presencia de
un núcleo ubicado en la línea inferior del
campo visual. También por otra parte, se
logra ver el citoplasma y la membrana
plasmática con una mejor resolución.
Figura 2.4 (Objetivo 40x con azul de
metileno)
5.5.3 Tomate
La siguiente muestra en cuestión, fue la de
tomate. Para ello cirtamos un trozo de
tomate y a ese trozo le hicimos otro corte
un poco más fino para efectuar la
observación de cromoplastos; organelos
presentes en este vegetal para darle la
coloración roja característica.
En el objetivo 4x, logramos observar una
agrupación de celulas también poligonales
semejantes a la de un hexágono con la
característica de que las membranas
presentes en el borde de cada célula tenían
una tonalidad roja y que alrededor del
citoplasma, se logra ver la presencia de
puntos o círculos rojos que asemejamos a
los cromoplastos.
Figura 3 (Objetivo 4x)
Para el siguiente objetivo pudimos
observar que las líneas que limitaban las
células presentes en el pliegue de tomate
colocado para analizar, no eran de color
rojo; si no, que se encontraba rodeado de
pequeños puntos rojizos qué lógicamente
son los cromoplastos. Estos organelos no
solo sr encontraban en la membrana
plasmática, si no, que también existía la
presencia de los mismos en el citoplasma.
Figura 3.2 (Objetivo 10x)
En la siguiente muestra, aunque no está
con la mejor resolución, se puede
confirmar la presencia de cromoplastos,
por ende, se logra la identificación de
ellos. A pesar de que la imagen esté algo
no tan clara, se destaca la membrana
plasmática poligonal semejante a las
muestras evaluadas con anterioridad.
Figura 3.3 (Objetivo 40x)
5.5.4 Elodea
Para el siguiente análisis utilizamos una
muestra de planta “Elodea' para la
identificación de cloroplastos. Organelos
encargados de segregar clorofila;
sustancia, que a través de la fotosíntesis le
da la pigmentación verde a las hojas de las
plantas. En el objetivo 4x podemos
observar con gran claridad la extrema
cantidad de celulas agrupadas que integran
una pequeña hoja de la planta en cuestión.
Su morfología como es similar a las
muestras anteriormente evaluadas, es
decir, poligonales. En esta muestra se
logra distinguir las membranas
plasmáticas de cada una de las células.

Figura 4 (Objetivo 4x)
En el siguiente objetivo, ya se aprecia con
mejor resolución las membranas
plasmáticas limitantes entre cada una de
las células que componen la muestra en
cuestión. Se logra ver con menos detalles
pequeñas agrupaciones de puntos verdes a
lo largo de cada célula e incluso por
encima de las membranas plasmáticas. A
esas pequeñas agrupaciones de puntos
verdes, pues por deducción llegamos a la
conclusión que son los cloroplastos
esparcidos a lo largo del campo visual,
algunos con una tonalidad más clara
debido a la luz y otros un poco más oscuros
presentes en la linea vertical del esqueleto
de la hoja como nos muestra la figura 4.
En el siguiente objetivo, se logra ver con
más claridad los cloroplastos esparcidos en
la muestra de elida y con un tono verde
más fuerte las membranas que delimitan
cada célula presente en la muestra. Cabe
resaltar, que la línea vertical del esqueleto
de la hoja, en ámbitos morfológicos, no
muestra la misma estructura celular que la
presente en las hojas.
Figura 4.2
En el siguiente objetivo ya es
prácticamente observable las diferencias
estructurales entre cada uno de los
organelos principales visibles en las
muestras en cuestión tales como la
membrana y parte de la estructura propia
de la célula como el citoplasma. Y en este
caso, platos como el cloroplasto presente
en la elodea como nos muestra la figura 4.3
Figura 4.3 (Objetivo 40x)
5.5.5 Amiloplastos
Para la determinación de amiloplastos
utilizamos como muestra un corte de
plátano. Los amiloplastos son platos, es
decir, organelos que desempeñan una
función específica en células vegetales. En
este caso es el almacenamiento de almidón
En el objetivo 4x, podemos observar de
forma no muy detallada una serie de
esferas diminutas agrupadas e intercaladas
entre sí. Aquí podemos observar que a
diferencia de las otras muestras, esta
presenta una morfología muy distinta, ya
que se trata de esferas y no de polígonos.

Figura 5.2 (Objetivo 10x)

Por último, en el objetivo 40x ya se
alcanza a detallar la apariencia
morfológica de los amiloplastos descritos
anteriormente. Con este objetivo en la
parte superior derecha se observa su
Figura 5 (Objetivo 4x) agrupación intercalada y su diferenciación
individual.
El siguiente objetivo, de forma no muy
clara pero con una mejor resolución que
objetivo anterior, se confirma la presencia
de pequeñas esferitas a lo largo de todo el
campo visual de la muestra analizada. Lo
que confirma también la presencia de
amiloplastos.
Cabe resaltar que este tipo de platos están
presentes en otros vegetales, tales como la
yuca los cuales son muy ricos en almidon
lo que por ende, confirma la presencia de
una alta cantidad de este tipo de platos a lo
largo de estos vegetales.
Figura 5.3 (Objetivo 40x).
5.6 DISCUSION
El laboratorio se realizó básicamente con
el fin de identificar los diferentes montajes
a observar en el microscopio. Para
completar un proceso de identificación de
células fue necesario llevar a cabo
diferentes montajes húmedos para lograr
reconocer vegetales.
Se observaron este tipo de células en los
montajes de cebolla, tomate, plátano y
elodea. Cada uno de estos se observa en
tres diferentes aumentos del microscopio
(4x, 10x, 40x). Se logra diferenciar
claramente en todos los montajes de célula
el citoplasma, el cual rodea a la célula y
permite que exista la transferencia de
alimentos hacia el núcleo, en el citoplasma
se encuentran todos los demás orgánulos
de la célula
Gracias a que no hubo complicación con el
uso del microscopio, se pudo diferenciar
con suma facilidad las partes de la célula
del corcho; con el microscopio se
realizaron varios movimientos para poder
visualizar mejor los diferentes campos
visuales de la célula y en todos los campos
se lograron identificar formas poligonales
irregulares, en todos los aumentos
aplicados.
La muestra de epidermis sin lugol
demostró unos resultados similares a los
producidos en el corcho. El uso de lugol
logró evidenciar la gran ventaja que posee,
pues se logró identificar con mayor
facilidad las estructuras celulares. Siempre
y cuando se use en concentraciones
básicas, ya que se intentó tomar una
muestra con altas concentraciones de lugol
y supuso un gran problema en la
identificación de las células de la
epidermis.
Se realizó el montaje de la hoja de Elodea
en condiciones normales, con agua de
acuario, y en una solución salina, para
lograr notar con mayor facilidad el proceso
de homeostasis y ciclosis de la célula. Su
morfología es similar a las muestras
anteriormente evaluadas, es decir,
poligonales. En esta muestra se logra
distinguir las membranas plasmáticas de
cada una de las células.
Para el corte de plátano se quitó totalmente
la cascara que lo recubre y luego se
realizaron varios cortes transversales,
estos debían ser muy finos y transparentes
al verlos a trasluz. En este montaje se
puede determinar más claramente
divisiones considerándolas ya como una
célula independiente cada una de la otra,
logrando apreciar el núcleo, el citoplasma,
la membrana nuclear y la pared celular.
5.7 CONCLUSION
La célula vegetal es un ejemplo de célula
eucariótica, consiste de una pared que la
envuelve denominada membrana
celulósica o cápsula de secreción y un
protoplasto que es la parte viva, el
protoplasto incluye la membrana
plasmática, el citoplasma y el núcleo. Las
células vegetales varían en forma, tamaño
y contenidos; sin embargo, son las
unidades estructurales.
En este laboratorio es importante concluir
que las células vegetales tienes diferencias
marcadas microscópicamente con respecto
a una célula procariota, es por esto la
importancia de este.
Gracias a los colorantes aplicados se
lograron las diferencias a la hora de
observarlas, las diferencias que existen
entre cloroplastos, cromoplastos,
almidoplastos son marcadas.
La organización que exhiben los seres
vivos puede verse desde varios niveles,
algunos de ellos son el nivel celular.
5.8 CUESTIONARIO:
1. ¿Qué característica observó en la
estructura del corcho?
R/: Por ser células muertas solo se observa
la pared celular, no hay ninguna estructura
dentro de la célula, pues se han extinguido
(núcleo, citoplasma). Y la función de la
pared celular es delimitar la célula y
brindar protección a la célula.
2. ¿Qué forma presentan las células de
epidermis de la cebolla?
R/: La célula epidérmica de la cebolla es
de forma de rombos alargados, que son la
pared celular (que está formada
por celulosa y principalmente por agua) y
poseen adaptación porque la forma de
rombos alargado le permite a la cebolla su
forma característica además su elevado
contenido acuoso
3. ¿Qué diferencias existen entre la
estructura del corcho y las células de
cebolla?
R/: Las estructuras que son visibles dentro
de la célula son el núcleo, membrana y
citoplasma por ser un tejido vivo, a
diferencia del corte de corcho, que solo se
observaba pared celular, además de que las
células en el catafilo se organizan
linealmente y son alargadas, en el corcho
son en forma de panal.
4. ¿Por qué el núcleo de las células de
cebolla captan con mayor intensidad el
colorante que el citoplasma?
R/: Esto sucede porque en el nucleo hay
material genético (ribosomas, DNA y
RNA), este material es de naturaleza ácida
debido a las cargas de los fosfatos su
nombre lo dice ACIDO
desoxiribonucleico, entonces si el
colorante que usas es básico como el azul
de metileno, este tendrá afinidad por los
compuestos ácidos como el material
genético del nucleo. En cambio en el
citoplasma lo que abunda es proteina la
cual es de naturaleza básica y por tanto el
colorante no tiene afinidad por esto.
5. Fuera de la estructura u organelas que
usted observó en las diferentes células, hay
otras que no se hicieron visibles; explique
por qué y cómo podrían observarse.
R/: Cuando se usa el microscopio las
células deben ser tratadas con colorantes u
otras sustancias que se adhieran
diferencialmente a componentes
subcélulares específicos, para reaccionar
con ellos produciendo opacidad diferente.
Sin embargo hay estructuras que no pueden
ser observadas debido a su tamaño; como
por ejemplo la membrana celular, también
llamada membrana plasmática esta tiene
solo entre siete y nueve nanómetros de
grosor y no puede ser resuelta por el
microscopio; para observar mejor estas
estructuras tan pequeñas se utiliza un
microscopio electrónico.
6. ¿Puede usted dar algunas razones por las
cuales ciertos colorantes son específicos
para determinadas estructuras celulares?
R/: Las moléculas son ácidas en una
célula: Núcleo, ribosomas, polirribosomas
y REG... y que moléculas son básicas:
Mitocondria, proteínas intracelulares,
proteínas extracelulares y el REL. Bueno,
los colorantes más usados en los
preparados como la H-E (hematoxilina-
eosina) utilizan como fundamento la
afinidad de las moléculas ácidas y básicas
para atraer su opuesto. Así, el colorante
básico que es la Hematox tenderá a unirse
a las moléculas ácidas y la eosina por ser
ácida, tenderá a unirse con las moléculas
básicas.
También se debe por sus características
químicas.
Ejemplo la hematoxilina es un colorante
catiónico, entonces se une a los aniones,
como los ácidos, en las células los ácidos
nucleicos ADN, se tiñen con hematoxilina,
por eso los núcleos son de color violeta. La
eosina es un colorante ácido, entonces tiñe
las estructuras básicas que están en el
citoplasma, por eso se ven color rosa.
7. ¿En que consiste el fenómeno de
ciclosis?
R/: La ciclosis es un movimiento
permanente giratorio de los cloroplastos,
regular o irregular del citoplasma y los
componentes celulares vegetales, como
ocurre en las algas Chara y Nitella. Su
función es la de facilitar el intercambio de
sustancias intracelularmente o entre la
célula y el exterior. Este movimiento varía
fundamentalmente dependiendo del estado
de la célula o por un agente externo que lo
estimula.
El movimiento en sí está causado por el
cito esqueleto, más bien, por los
microfilamentos que lo forman, y desplaza
el citoplasma junto con los cloroplastos
contenidos en él. También se realiza en los
reinos protista, monera y hongo, en los
seres unicelulares.
8. ¿Cuál es el nombre y la importancia del
pigmento que se encuentra dentro de los
cloroplastos?
R/: El nombre del pigmento que se
encuentra de los cloroplastos es la
CLOROFILA.
La clorofila a es un cromóforo presente en
todos los cloroplastos (y en las
cianobacterias de las que se originaron).
Las moléculas capaces de absorber luz de
algunos colores y reflejar luz de otros se
llaman cromóforos, en plantas, los
cromóforos están unidos a otras moléculas
(proteínas) que les modifican un poco el
color de luz absorbido, al complejo
formado por cromóforo + proteína se lo
llama pigmento, a los fines de este texto
trataremos a los cromó foros con el
nombre de "pigmentos”). La clorofila a
absorber luz de colores rojo y azul,
reflejando principalmente el verde (de la
luz visible). Pero no es el único pigmento,
en la membrana de los pinacoides se
encuentran diferentes pigmentos que
absorben luz de algunos colores con el fin
último de impulsar la fotosíntesis. De
aquellos, los que no son clorofila a se
llaman pigmentos accesorios.
Los pigmentos accesorios permiten captar
la energía de la luz de colores diferentes de
los captados por la clorofila a. Por
ejemplo, se han presentado pequeñas
variaciones en la estructura química de la
clorofila a debidas a la evolución, estas
variaciones son pigmentos accesorios
llamados clorofila b, clorofila c1, etc., y
captan luz de colores ligeramente
diferentes de los que capta la clorofila a,
reflejando siempre, principalmente, en la
gama del verde. Las demás clorofilas no se
encuentran en todos los eucariotas
fotosintéticos sino en algunos grupos cuyo
cloroplasto desciende de un ancestro
común, y comparten casi la vía biosintética
con la clorofila a, con un pequeño cambio
en la vía que da una clorofila diferente.
9. ¿Todas las células vegetales poseen
cloroplastos? Explique.
R/: Las células vegetales contienen
plastidios, estructuras rodeadas por una
membrana, que sintetizan y almacenan
alimentos, los más comunes son los
cloroplastos. Casi todas las células
vegetales poseen vacuolas, que tienen la
función de transportar y almacenar
nutrientes, agua y productos de desecho.
Las células vegetales complejas, carecen
de ciertos organelos, como los centriolos y
los lisosomas.
Los cloroplastos son orgánulos aún
mayores y se encuentran en las células de
plantas y algas, pero no en las de animales
y hongos. Su estructura es aún más
compleja que la mitocondrial: además de
las dos membranas de la envoltura, tienen
numerosos sacos internos formados por
membrana que encierran el pigmento
verde llamado clorofila. Desde el punto de
vista de la vida terrestre, los cloroplastos
desempeñan una función aún más esencial
que la de las mitocondrias: en ellos ocurre
la fotosíntesis; esta función consiste en
utilizar la energía de la luz solar para
activar la síntesis de moléculas de carbono
pequeñas y ricas en energía, y va
acompañado de liberación de oxígeno. Los
cloroplastos producen tanto las moléculas
nutritivas como el oxígeno que utilizan las
mitocondrias.
10. ¿Cuál es la función de los
cromoplastos?
R/: Los cromoplastos son un tipo de
plastos, orgánulos propios de a celula
vegetal, que almacenan los pigmentos a los
que se deben los colores anaranjados o
rojos, de flores, raíces o frutos. Tambien se
puede decir que los cromoplastos son
plásticos especializados en la síntesis y el
almacenamiento de diferentes pigmentos
de la clorofila. Estas organelas se
encuentran en células aucariotas foto
sintetizadoras , casi exclusivamente en las
plantas. Aunque algunos plastos no poseen
clorofila, pero pueden presentar algunos
colores como rojos o amarillos en su
interior .
11. ¿Qué color aparece cuando se adiciona
Lugol a los amiloplastos?
R/: toma un color azul-violeta
característico. esa coloración producida por
el Lugol se debe a que el yodo se introduce
entre las espiras de la molécula de almidón.
por lo tanto, no es una verdadera reacción
química, sino que se forma un compuesto
de inclusión que modifica las propiedades
físicas de esta molécula, apareciendo la
coloración azul violeta. este complejo es
sensible a la temperatura, ya que si se
calienta el tubo, el color desaparece. esto se
debe a que las espiras del almidón se
"desarman", por así decirlo, y el yodo se
libera. Una vez frio, las epsiras se
reorganizan y se vuelve a ver el color, la
reacción del lugol es un método que se usa
para identificar polisacáridos.2
12. ¿A qué se debe la aparición de este
color?
R/: Esta aparición es el resultado de la
formación de cadenas de poliyoduro a
partir de la reacción del almidos con el
yodo presente en la solución de un reactivo
llamado lugol. La amilosa, el componente
del almidos de cadena lineal forman
hélices donde se juntan las moléculas de
yodo.
13. ¿Hay alguna diferencia entre los
amiloplastos de los materiales estudiados?
¿Cuáles son?
R/: La diferencia mas clara que podemos
encontrar fue que en estas células esta la
parecencia de cloroplastos y en los otros
tejidos que estudiamos, no encontramos o
no se vio la presencia de estos.
14. ¿Qué función cumplen los
amiloplastos en las plantas?
R/: Los aminoplastos almacenan los
productos de la fotosíntesis en forma de
almidon, preferencialmente en los órganos
que no hacen fotosíntesis, como las raíces.
En su interior se depositan grandes granos
de almidon que prácticamente llenan todo
el estroma.1
5.9. BIBLIOGRAFÍA
-Eduardo D. P. De Robertis , (1998)
“Biología celular y molecular” 12ª ed.
Buenos aires, Librería-editorial El Ateneo.
-Coelho, Fabián y Zita, Ana (revisora)
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Significados.com. Disponible en:
https://www.significados.com/conocimie
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-6 de diciembre de 2018. "Célula
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De: Argentina. Para:
https://concepto.de/celula-procariota/.
Consultado: 17 de diciembre de 2019.
-Autores: Julián Pérez Porto y Ana
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Definicion.de: Definición de organelos
(https://definicion.de/organelos/)
-Alberto Rubín Martín. (Sin fecha). Los 6
pasos del método científico y sus
características. Lifeder.com. Recuperado
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-Raven, P. H., Evert, R. F., & Eichhorn, S.
E. (1992). Biología de las plantas (Vol. 2).
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- Gaitan, M. a. (s.f.). Universidad
nacional de Colombia . Obtenido de
Biologia de las plantas :
http://red.unal.edu.co/cursos/ciencia
s/2015877/html [1]