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8. Una tienda minorista registró ventas por $45 000 en abril y por $56 000 en mayo. La
tienda tiene ocho empleados de tiempo completo, que trabajan 40 horas a la semana. En abril, la
tienda también tuvo siete trabajadores de tiempo parcial, de 10 horas por semana, y en mayo tuvo
nueve trabajadores de tiempo parcial, de 15 horas por semana (suponga que el mes tiene cuatro
semanas). Utilizando los dólares de ventas como medida del producto, ¿cuál es el cambio
porcentual de la productividad de abril a mayo?
Solución
4 SEMANAS/MES
¿AP?
9. Una compañía de paquetería entregó 103 000 paquetes en 2007, con un promedio de 84
repartidores. En 2008, la compañía manejó 112 000 entregas con 96 repartidores. ¿Cuál fue el
cambio porcentual de la productividad de 2007 a 2008?
Solución
Año 2007 Año 2008
84 repartidores 96 repartidores
¿AP?
112000
𝑃 2008 = = 1166.7
96
103000
𝑃2007 = = 1226.2
84
1166.7 − 1226.2
𝐴𝑃 = 𝑥100 = −4.85%
1226.2
Disminuye la producción en 4.85%
10. Un restaurante de comida rápida sirve hamburguesas normales, hamburguesas con queso
y sandwi- ches de pollo. El restaurante cuenta una hamburguesa con queso como equivalente a
1.25 hambur- guesas normales y un sandwich de pollo como 0.8 hamburguesa normal.
Actualmente tiene cinco empleados de tiempo completo que trabajan 40 horas a la semana. Si el
restaurante vendió 700 ham- burguesas normales, 900 hamburguesas con queso y 500 sandwiches
de pollo en una semana, ¿cuál es su productividad? ¿Cuál habría sido su productividad si hubiera
vendido el mismo número de unidades (2 100) pero la mezcla fuera de 700 de cada tipo?
Solución
5 empanadas = 40 horas
500 Sándwich
¿productividad?
¿Cuál aversido la productividad si hubiese vendido el mismo numero de unidad (2100) 700 de cada
tipo
700 + 900𝑥1.25 + 500𝑥0.8
𝑝=
5 hambur − guesas x 90 horas
hambur − guesas normales
𝑝 = 11.125
𝐻. 𝐻
700 + 200𝑥1.25 + 700𝑥0.8 hambur − guesas normales
𝑃= = 10.67 $
200 𝐻. 𝐻
4. La siguiente gráfica es una casa parcial de la calidad de un club de golf. Asigne un
peso de acuerdo con la importancia, desde su perspectiva (o la de un amigo que
juegue golf), en los espacios en blanco. De ser posible, utilizando el enfoque del DFC,
compárela con un club en el que jueguen usted o sus amigos
Cuestiones de percepción
Chefs muy calificados
LOS QUÉ Y LOS CÓMO
Ubicación del campo
Restaurante atractivo
Actividades de torneos
Handicap Calloway
Colocación de Tees
Nivel de ingresos
Colocación de pins
Tipos de invitados
Aspectos materiales
fuerte
o Relación
Famosos
mediana
Relación débil
Aspectos materiales
Césped bien cuidado
Fácil acceso
Desafiante
Instalaciones de servicios
Restaurante
Buena comida
Buen servicio
Buena distribución
Vestuario de lujo
Asistentes amables
Facilidades para torneos
Buen premio
Tipos de jugadores
Sistema de handicap justo
Cuestiones de percepción
Prestigio
Caso nº 1
En el sitio Web de Timbuk2, la compañía dice que siguen siendo el mismo grupo
esforzado de fanáticos de las mochilas que diseña y fabrica mochilas excelentes y
que apoya a nuestra comunidad local y el mercado global cada vez más competitivo.
La compañía reporta que la demanda de mochilas a la medida fabricadas en San
Francisco si- gue siendo fuerte y que las nuevas mochilas para laptop suministradas
desde China están recibiendo comentarios muy favorables. El negocio adicional les
ha permitido contratar a más personas en todos los depar- tamentos de la matriz en
San Francisco, creando más empleos locales.
PREGUNTAS
Piense en las dos categorías de productos que fabrica y ven- de Timbuk2. En el caso
de la mochila de mensajero a la medida,
¿cuáles son las dimensiones competitivas funda- mentales que están impulsando las
ventas?
¿Sus prioridades competitivas son diferentes de las de las nuevas mochilas para
laptop fabricadas en China?
Compare la línea de montaje de China con la de San Fran- cisco en las dimensiones
siguientes:
grado de automatización y
Dibuje dos diagramas, uno que describa la cadena de su- ministro de los productos
fabricados en China y el otro que describa las mochilas producidas en San Francisco.
Indique los pasos principales, inclusive las materias primas, la pro- ducción, los
bienes terminados, el inventario de distribución y el transporte. Además del costo
de producción, ¿cuáles otros costos debería tomar en cuenta Timbuk2 cuando toma
la decisión de suministro?
BIBLIOGRAFÍA SELECCIONADA
Hill, T.J., Manufacturing Strategy-Text and Cases. Burr Ridge; IL: Irwin/McGraw-Hill, 2000.