ISO 9001: Gestión de

calidad

Lic. Erika Etcheverry

Objetivos del modulo

 Manejary comprender conceptos utilizados en la

implementación de la Norma ISO 9001
 Comprender el ámbito de aplicación de los
criterios que hacen a la Norma ISO 9001
Tema para trabajo final

 Describir un resumen de su empresa (o lugar de

trabajo) en al menos 1 (una) página.
 Describir los documentos obligatorios para una
certificación según la Norma ISO 9001:2015.
 Redactar al menos 4 de los criterios obligatorios para
su empresa (o lugar de trabajo) determinando un
alcance especifico.
ASPECTOS A SER EVALUADOS
DEL TRABAJO
•Normas APA (ultima versión (6ta) del año 2018) para el formato de presentación de
los documentos de los trabajos prácticos, monografías y tesis.
•El contenido mínimo debe ser de 20 páginas, fuera de la introducción conclusión,
fuentes bibliográficas y anexas. La página completa implica desde el inicio hasta la
finalización de la página. Doble de espacio entre el título y contenido.
•La presentación general debe contener la carátula, incluyendo la Institución
/ Materia y Tema/ Nombre del docente/ Nombre del alumno o grupos de
alumnos.
•Los trabajos deben ser remitidos en formato PDF por Correo electrónico a la
siguiente dirección: erietch@hotmail.com, hasta el día martes 18 de dic. de
2018 hasta las 17h00.
Contenido de la Clase 1

 Conceptos generales
 La Norma de la Serie 9000
 Principios
de la Gestión de Calidad de la
Norma ISO 9000
 Ejemplos y ejercicios
Conceptos Generales
 CALIDAD: La palabra Calidad se ha definido de muchas maneras, pero
podemos decir que es el conjunto de características de un producto o
servicio que le confieren la aptitud para satisfacer las necesidades del
cliente.
 SISTEMA: es un conjunto de elementos que están relacionados entre sí.
 SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD: disponer de una serie de elementos
como Procesos, Manual de la Calidad, Procedimientos de Inspección y
Ensayo, Instrucciones de Trabajo, Plan de Capacitación, Registros de la
Calidad, etc., todo funcionando en equipo para producir bienes y servicios
de la calidad requerida por los Clientes.
Conceptos Generales
 PROCESO: Es cualquier actividad que transforma elementos de entrada en
elementos de salida. Secuencia ordenada de actividades.
 SUBPROCESO: Parte definida o delimitada de un proceso.
 PROCEDIMIENTO: Es la forma especifica para llevar a cabo un proceso.
Pueden ser: Documentados y No documentado
 ACTIVIDAD: Suma de tareas que normalmente se agrupan y forman un
procedimiento
 REQUISITOS DE PROCESOS: son las necesidades solicitadas por los clientes
(internos o Externos)
 REQUISITOS DE CLIENTES: Son los impuestos por el mercado, pudiendo ser
éstos; Explícitos o implícitos.
 VALOR PERCIBIDO EN EL PRODUCTO: Costo, calidad, tiempo y flexibilidad
Proceso - elementos

Recursos
Actividades

entrada salida
 Requisitos

Requisitos Requisitos
Proveedor

Recursos
entrada salida
Actividades

cliente
Actividades funcionales

ATC evaluación Resultado

Administración
Tecnología de la información
Recursos Humanos
Finanzas
Marketing y comunicación
Ejercicio practico…
La Norma de la serie 9000
 Las normas de la serie ISO 9000 fueron establecidas por la organización
internacional de normalización (ISO) para dar respuesta a una necesidad
de las organizaciones, la de precisar los requisitos que debería tener un
sistema de gestión de la calidad.
 La serie de Normas ISO 9000 son un conjunto de enunciados, los cuales
especifican que elementos deben integrar el Sistema de Gestión de la
Calidad de una Organización y como deben funcionar en conjunto estos
elementos para asegurar la calidad de los bienes y servicios que produce
la Organización.

 ISO 9001:

1994 2000 2008 2015

Familia de la ISO 9000

 La familia de normas ISO 9000 que está actualmente en

vigor, se compone de 3 normas:
 ISO 9000:2005 “Sistemas de gestión de la calidad.
Principios y vocabulario”
 ISO 9001:2015 “Sistemas de gestión de la calidad.
Requisitos”
 ISO 9004:2009 “Gestión para el éxito sostenido de una
organización. Enfoque de gestión de la calidad”
 Implementar y/o certificar?

Las empresas que han implantado un Sistema de

Gestión para la Calidad, las ventajas encontradas
respecto al modo de operar anterior son muchas,
entre otras:
 La organización se asegura que funciona bien y de esta forma puede cumplir los
objetivos propios de la institución. Se cuenta con un sistema que permite gestionar,
con calidad, el desarrollo de sus actividades.
 El Sistema permite analizar el desempeño de forma integral y, además, poder
detectar las oportunidades de mejora, las cuales implementadas exitosamente, se
reflejarán en un cambio sustancial de los indicadores de desempeño de la
organización.
 La organización por procesos, operados con equipos de trabajo interfuncionales es
una herramienta que permite producir resultados superiores.
 El Sistema y sus procesos son la mejor estrategia para rebasar la estructura
departamental de la empresa estableciendo una verdadera cadena de valor con los
proveedores y clientes.
 Implementar y/o certificar?

Al optar implantar un sistema de gestión de la calidad

conforme a la norma ISO 9001:2015 y certificarlo se tienen
ventajas adicionales como:

 Disponer de un estándar mundial que describe los requisitos a

cumplir el cual sirve de referente
 Facilitar el acceso a distintos mercados
 Mejorar las relaciones con proveedores y clientes
Principios de la Gestión de Calidad

Los principios de gestión de calidad son las grandes premisas que se utilizan
para transmitir por la alta dirección de la organización.
 Principio 1: Enfoque al Cliente
 Principio 2: Liderazgo
 Principio 3: Participación del personal (Compromiso de las personas)
 Principio 4: Enfoque basado en procesos
 Principio 5: Mejora continua
 Principio 6: Enfoque basado en hechos para la toma de decisión
 Principio 7: Relaciones mutuamente beneficiosas con el proveedor
(Gestión de las relaciones)