1

Como celebrar as festas bíblicas

1. Em primeiro lugar devemos observar que as Festas Bíblicas

devem ser celebradas nas datas corretas. Isso significa que
devemos obedecer às datas especificadas na Torah para que
cada Festa seja ento celebrada de acordo com o !andamento
do Eterno. Isso " de vital import#ncia pois nos remete à
situa$o de obedi%ncia plena da &alavra e esta postura
certamente trar' muitos benefícios aos obedientes.
(lguns nos perguntam) *E se eu no conseguir reali+ar a Festa
na data especificada, no poderei fa+%-la mais naquele ano/ (
resposta ") voc% poder' reali+ar a Festa em outra data mais
pr0ima daquela Festa, por"m agora no como uma *Festa/ e
sim como uma *2elebra$o/, pois estar' sendo feita numa data
posterior.
&ara que possamos obedecer às datas específicas de cada festa
" necess'rio ter em mos um calend'rio judaico e isso pode
facilmente ser resolvido fa+endo-se o do3nload do mesmo em
nosso site.

4. &recisamos obedecer ao padro Bíblico da Festa, ou seja, "

necess'rio que tudo aquilo que est' eplícito nas Escrituras
seja cumprido a cada Festa. 5o somente aquilo que se refere
às datas, como tamb"m quanto a motiva$o de cada festa, dos
preparativos iniciais para a festa como tamb"m precisamos nos
lembrar que cada um das Festas Bíblicas tem uma forte
conota$o prof"tica. Isso significa que a cada Festa reali+ada
irrompe algo novo no mundo espiritual na dire$o daqueles que
obedeceram ao mandamento de reali+ar a Festa6

7embremo-nos que eistem pontos que so comuns à todas as

Festas)
8 primeiro deles " que a cada Festa devemos comparecer
diante do Eterno levando-lhe nossos dí+imos e ofertas. Este " um

mandamento quelevando
cada uma delas acompanha
para cada Festa,
o Eterno por isso
aquilo comdevemos ento
que temos sidoir à
aben$oados em nosso dia-a-dia.
8 segundo aspecto " que em todas as Festas devemos ter
m9sica. Esta afirma$o parece um tanto quanto 0bvia, mas no ",
 2

pois devemos nos lembrar que as Festas so memoriais daquilo que o
Eterno fe+ no passado ao povo de Israel e tamb"m de coisas que Ele
mesmo far' ao seu povo nos dias de hoje6
Finalmente temos tamb"m o aspecto da programa$o da Festa,
que " opcional, mas quando a utili+amos podemos ento nos guiar de
uma melhor forma e assim poderemos ver as coisas fluírem com mais
facilidade. :egue abaio um eemplo de *&rograma$o/ de uma festa
que servir' de modelo para que as demais possam ser feitas.

PROGRAMAÇÃO DA FESTA DE PESSACH

1. Abertura
2. Mesa com uma família judia
3. O poema
4. O toque do Shofar com a descida do banner do Cordeiro
. !ecitar o “Shema” com a descida da bandeira "srael # $rasil
%. &ou'or com o (rupo de dan)as
*. Mensa(em +
,. Ceia
-. Oferta
1.Con'oca)/o dos pastores presentes no local
11.Ora)/o por "srael e pelo $rasil 0escolher 2 pastores para orar
12.$n)/o nal em hebraico + Bênção de Arão + e aps 5 feita a
declara)/o6 7&8 S9A:A 9A$AA $;"8!<S9A&A"M + :O =!>?"MO A:O
8M @8!<SA&MB
13.A'isos e outros

Ob!" somente o item , + a ceia + 5 nico em =essach. :as demais

festas n/o 5 feita qualquer ceia com todos os participantes da festa.

E#em$%o de M&'(a $ara o )o*+or

1. Denho a @erusal5m
2. A ale(ria
3. Com ale(ria
4. !oni !oni
. Cante aleluia
%. $aruch 9aba
*. Ma to'u
,. EerushalaFim

O$S.6 todos os homens usando GipH

Detalhamento das Festas

PURIM
 3

I. Decoração
8 local deve ser decorado com motivos alegres contendo
m'scaras, reco-recos, confete e serpentina. Isso porque h' uma
conota$o prof"tica nesta Festa que aponta para *algo oculto/, ou
seja, h' aqui um elemento de *mist"rio/, por isso a decora$o com
m'scaras e os demais elementos.

&articularidades) nesta festa os judeus trocam presentes. ; a

comemora$o da vit0ria sobre o inimigo presenteando-se um ao
outro como uma forma de di+er) *<encemos/6

II. Mensagem
( !ensagem deve ser toda baseada no livro de Ester,
destacando-se a derrota dos inimigos dos judeus e a vit0ria daqueles
que estavam condenados à morte.
; neste momento que usamos os reco-recos. =uando o nome
de >aman " dito durante a ministra$o os reco-recos so *tocados/ ?
fa+em barulho ? como para *ocultar@ o nome daquele que tentou
destruir os judeus. ; como se Israel agora *abafasse/ o nome do
homem que foi usado pelo maligno a fim de tentar di+imar nosso
povo.

III. Os atos p rofticos

5o caso de &urim podemos fa+er os seguintes)
•( forca
•(s novas vestes Abranca e a+ul ? dadas a algu"m
representando Israel
•(o final comer-se as *orelhas de >aman/ simboli+ando
que n0s *devoramos/ nossos inimigos.
I!. Receitas da Festa

"#M#$%#&C"'$

*( srcem do nome desse doce " discutida. (lguns acham que vem
simplesmente do chap"u de >aman. 8utros que de Tash Kosho Cque
a for$a de >aman enfraque$aD. E outros que o termo tem algo a ver
com !untasche, ou seja, saco de papoula (Mohn).

INGREDIENTES
 4

&ara a massa
4 14 copos de farinha de trigo :uco e raspa de laranja
14 ícara de a$9car :al a gosto
4 ovos batidos otas de baunilha
14 ícara de 0leo &ara o recheio
4 colheres de sopa de margarina Gvas pretas
4 colheres de ch' de fermento em p0 2anela e a$9car
PREPARO

5uma vasilha grande colocar a farinha, o fermento o sal, a$9car e

juntar a margarina, o 0leo e os ovos batidos, um pouco de suco e a
raspa de laranja, misturando bem at" formar uma massa
homog%nea. (bra a massa em uma superfície enfarinhada e com a
boca de um copo corte círculos com mais ou menos H mm de
espessura. 5o centro de cada circulo de massa colocar as uvas, o
a$9car e a canela e dobre as pontas bem firme para formar um
triangulo. &incele com um ovo batido e 0leo. 7evar ao forno em
tabuleirotirar
=uando untado, por polvilhe
do forno mais ou a$9car.
menos J min em forno moderado.

O($'I "#M#$ C8relhas de >amanD

*; tradi$o comer as legend'rias 8relhas de >aman, uma aluso ao

malvado ministro >aman, cuja inten$o era disseminar os judeus/.

INGREDIENTES

K 8vos
1JJ
2ascag de margarina
ralada de um limo.
1 2'lice de licor de laranja.
4 colheres de sopa de a$9car.
Farinha de trigo ? o suficiente para compor a massa Ccomo a de
pastelD

PREPARO

5uma vasilha colocar todos os ingredientes misturando-os.

(crescente a farinha aos poucos at" fa+er uma massa homog%nea de
consist%ncia fina. (brir a massa com rolo em superfície enfarinhada e
com a boca
Leiar corardee um copoem
colocar corte círculos.
papel Fritar numa
absorvente. panela
&olvilhe comcom 0leo.e
a$9car
canela.
 

%OR%# D' U!#& PR'%#

INGREDIENTES

1MJg margarina &ara fa+er uma farofa

4 ícaras de a$9car 1 ícara de farinha de trigo
 ícaras
1 desopa
colher de farinha de trigo 1em
de fermento ícara de a$9car
p0 MJg de margarina
1 ícara de suco de uvas
 ovos inteiros
1N de uvas pretas

PREPARO

!isturar tudo muito bem, eceto as uvas.

2olocar a massa em tabuleiro untado e por cima colocar as uvas
lavadas e escorridas e passadas em um pouco de farinha de trigo.
Fa$a a farofa misturando tos os ingredientes e coloque por cima de
tudo. 7evar para assar

&OP# ) CR'M# DI C#RCIOFI D*'&%'R

*(s alcachofras so amargas, e isso " parte da nossa heran$a/. :irva
essa sopa em homenagem à rainha Ester
INGREDIENTES

14 alcachofras
suco de 1 limo
 colheres de sopa de manteiga ou margarina parveh ou 0leo vegetal
4 dentes de alho amassados
14 ícara de arro+ branco ou KJJg de batatas picadas
K ícaras de caldo de galinha ou de vegetais
sal e pimenta preta moída
&ignoli torrados Cou no+esD
:alsa picada ou hortel para guarnecer.
PREPARO

5uma tigela grande cheia de 'gua, na qual se colocou suco de limo,

limpar e mergulhar as alcachofras, depois de retirar as folhas, ficando
somente com o cora$o.
Lerreter a manteiga Cou os similaresD para refogar as alcachofras,
acrescentar o alho, as batatas ou arro+ e aproimadamente 1 14
ícara de caldo o suficiente para cobrir as alcachofras e co+inhar por
cerca de 4M a J min. 2om o fogo baio, at" que estas se tornem
macias. (massar as alcachofras e juntar o restante do caldo. :e
necess'rio acrescentar mais caldo. Temperar com sal e pimenta e
 %

servir em tigelas individuais, com os &ignoli ou no+es torradas e a

salsa e o hortel.

+I&COI%O D' MO"$ Csemente de papoulaD

8s judeus
Esses asquena+im
biscoitos tamb"m chamam a semente
so conhecidos comode papouladade
Biscoitos Mohn.
Oainha
Esther, pois em seu jejum s0 se alimentou de sementes.

INGREDIENTES

14 ícara de a$9car

14 ícara de manteiga ou margarina
1 ovo batido
1 colher de sopa de 'gua
14 colher de ch' de baunilha
4 ícaras de farinha de trigo
14 de
1K colher de de
ícara ch'semente
de fermento em p0
de papoula
Bater a manteiga com o a$9car, acrescentar o ovo, a 'gua e a
baunilha e agregar a farinha misturada com o fermento. !isturar
bem, acrescentando tamb"m a semente de papoula at" formar uma
massa firme.
Leiar descansar numa tigela e por fim abrir a massa com uma
espessura de cerca de H mm. 2ortar os biscoitos do formato desejado
e coloc'-los para assar em uma fPrma untada a 1QJR, por cerca de
1J a 1M min, at" come$arem a corar. &ode-se passar uma gema
dissolvida sobre os biscoitos antes de lev'-los ao forno. Lepois de
prontos e frios, devem ser guardados em lata.

MOU&&' D' U!#& PR'%#& #O COU,I& D' C#&&I&

INGREDIENTES

Mouse

14 N de uvas pretas sem cabinhos Capro.  ícarasD

1
1 14 ícaras
envelope dede 'gua em p0 incolor
gelatina
 claras em neve
14 l. de creme de leite fresco
 *

Coulis
4MJml de suco de uva
K ícara de a$9car
M colheres de licor de cassis ou jabuticabas

PREPARO

7avar as uvas e levar para ferver com a 'gua em panela tampada.

=uando ferver, retirar a tampa em fogo lento deiar redu+ir cerca de
1 cm abaio da espuma que se formar.
Oetirar, passar numa peneira apertando com uma colher para etrair
o suco. Lever' se obter 14 litro C4 14 ícarasD. Lividir em duas
partes iguais.
(molecer a gelatina em M colheres de sopa de 'gua fria, aguardar
uns 1J min. E dissolver em banho !aria em fogo lento, meendo
sempre.
5o liquidificador bater bem uma metade do suco at" ficar leitoso e a
gelatina dissolvida.
Oetirar, despejar em uma tigela e levar a geladeira at" consist%ncia
de claras sem bater.
Enquanto isso bater o creme de leite fresco, para ficar espesso e leve.
( parte bater com uma pitada de sal as claras em ponto de neve
juntando aos poucos  colheres de sopa de a$9car. Oetirar a mistura
de gelatina da geladeira e juntar, misturando apenas o creme de leite
e em seguida, aos poucos, as claras batidas em suspiro. !olhar com
'gua as forminhas Cou uma forma grandeD e nelas distribuir a mousse
levando a geladeira at" consolidar.
Coulis - 7evar o restante do suco C4MJmlD a uma panelinha, juntar S
de ícaras de a$9car e levar ao fogo lento, apenas para derreter o
a$9car. Oetirar deiar esfriar e juntar o licor. !anter em temperatura
ambiente at" servir. &ara servir passar uma l#mina fina de faca
aquecida em 'gua quente pelas bordas das tigelinhas sacudindo um
pouco.
Lesinformar sobre os pratos de servir e despejar o coulis ao
redor.
P'&&#C"
I. Decoração
8 local " decorado na entrada com algo que possa fa+er
aluso a sangue nos umbrais das portas ? pano ou papel ? que "
colocado ali demonstrando que h' uma prote$o para os participantes
atrav"s do sangue que foi derramado por eles.
8 fundo Cgeralmente o *altar/ ou o local onde ser'
ministrada a &alavraD poder' ter uma decora$o imitando-se o Egito
Ccasas de pedras ao fundoD, que podem ser pintadas em papel. 8
detalhe " que nas portas de algumas destas casas deve haver a
 ,

marca do sangue, mostrando que aquelas eram as casas dos

israelitas residentes no Egito. Essa decora$o aponta para a noite em
que Israel foi liberto das mos de Fara0, rei do Egito.
2omo parte desta mesma decora$o " necess'rio que haja
no local uma mesa contendo os elementos da festa que sero
eplicados durante a ministra$o da &alavra.
Elementos básicos para o Seder e seus significados
Mesa " preparada utili+ando-se lou$as nobres.
!elas so colocadas em casti$ais para acendimento no hor'rio
pelas mulheres. ( vela fala da lu+ divina, afastando as
trevas.
"agadot livros para acompanhamento das leituras.
Mat-ot &es sem fermento, separados em  fileiras principais,
tipificando a gera$o de (brao, Isaac e ac0 e as famílias
2ohen, 7evi e Israel. :imboli+a a abertura do !ar
<ermelho.
!inho o as quatro ta$as representam as quatro etapas da reden$o
- saída da escravidoU saída do Egito - afundou o e"rcito
sco de /a
do Fara0 no marU entrega da terra prometida a Israel.
# taça de grande e bonita " reservada para a chegada do !essias.
'liah 0cp
1idsh2
3ga e sal numa vasilha, onde se mergulha o Varp's Csalso ou aipoD
e o ovo. Oepresentam as l'grimas do povo judeu, pelo
sacrifício de crian$as feito pelo Fara0, na iluso de curar as
lepras.
1ear4 Bandeja ou travessa onde so colocados os seguintes
elementos)
• (ero4 - peda$o de osso assado, representando o
cordeiro pascal.
• +et-4 - ovo co+ido representa o luto de no poder
celebrar o sacrifício da p'scoa, pois no eiste templo.
8 ovo no tem ponta, o que lembra a humildade da
morte, pois dela ningu"m escapa. Tamb"m simboli+a o
povo judeu, que quanto mais perseguido, mais forte se
torna.
• Maror - almeiro, escarola ou alface romana. :e tradu+
pelo amargo. Tradu+ pelo sofrimento da escravido, a
triste+a do trabalho for$ado, as crian$as que eram
sacrificadas quando o trabalho do Fara0 no era
alcan$ado.
 -

• Charroset - massa de no+es e ma$as picadas, com

gengibre e vinho. Oepresentam os tijolos que os
escravos judeus fa+iam.
• 1arp4s - :also ou aipo. Oepresenta o trabalho 'rido,
ins0lito do povo escravo.
• Cha-eret - alface romana. Tem o mesmo significado do
!aror.

Outras opções para a Festa:

• 2onfec$o de dois *banners/ um com o rosto de um cordeiro

Csimboli+ando (quele que foi morto para haver a liberta$o do
EgitoD e tamb"m o rosto de um leo Csimboli+ando o resultado da
morte e posterior ressurrei$o do Gngido na Festa de &essachD.
• 8 :eder de &essach ? jantar que pode ser feito em família Cna data
da FestaD como tamb"m com a 2omunidade.

II. Mensagem
Leve abordar os tetos de Wodo referentes à Festa ?
2apítulo 14 ? e tamb"m os tetos paralelos das Bessorot
CEvangelhosD que descrevem o jantar que precede a priso de Ieshua
e os demais acontecimentos que se seguiram.

III. Os atos profticos da Festa

8s banners citados acima podem ser usados para se
profeti+ar acerca de nossa vida no Egito como *cordeiros/ e escravos
e depois da nossa liberta$o somos transformados em *leXes/ que
agora eercem autoridade tamb"m sobre o mundo espiritual, pois
conosco agora est' o 7eo da Tribo de ud'6
Em &essach costumamos fa+er uma pe$a teatral de curta
dura$o que fala sobre a noite de nossa liberta$o.

I!. Receitas da Festa

R'C'I%#& P#R# P'&&#C"

C"#RO&&'%

Ingredientes
4 ícaras de ma$ ralada
Y ícara de am%ndoas
Y ícara de no+es
Y ícaras de uvas passas
 1

4 colheres CsopaD de a$9car

Y colher Cch'D de canela em p0
vinho tinto

Modo de faer

&icar as no+es e am%ndoas em pedacinhos e misturar o resto dos

ingredientes,
judeus fa+iamformando
os tijolosuma
comomassa que simboli+a
escravas no Egito. aIsto
argamassa
quanto àcom que os
apar%ncia.
=uanto ao gosto, nenhuma lei religiosa proíbe que ele seja ecelente e
delicioso. ( moda sefaradi, por eemplo, " fa+%-la bem condimentado, com
temperos tais como gengibre, casca de laranja ou cidra cristali+ada e toda
esp"cie de frutas secas como t#maras, figos e at" bananas. ; costume
ainda, em Israel, misturar farinha de mat+' à massa e formar bolinhos em
ve+ do tradicional charosset com consist%ncia de pur% de ma$.

1$'ID', D' M#%(3 0I2

Ingredientes

4 colheres CsopaD de gordura ou 0leo

1 gema
sal, pimenta, farinha de mat+'

Modo de faer

!isturar bem todos os ingredientes e usar a farinha de mat+' necess'ria

para formar uma massa mole. Leie descansar uma hora na geladeira.
Fa+er bolinhas e colocar na sopa fervendo.

1$'ID', D' M#%(3 0II2

Ingredientes
1 copo de farinha de mat+'
Z de copo de 'gua
4 ovos
 colheres CsopaD de 0leo
sal, pimenta

Modo de faer

Escaldar a farinha de mat+' com 'gua quente. Leiar esfriar. (dicionar os

ovos, sal, pimenta e 0leo. Fa+er bolinhas e deia-los ferver no caldo em
fogo baio.

P'I5' DOC'6#('DO

Ingredientes
 11

H fil"s de peie
Z ícaras de a+eite de oliva
H cebolas em fatias
1 colher CsopaD de vinagre
1 colher CsopaD de a$9car
1 folha de louro
4 limXes cortados em fatias
4 tomates sem
4 tomates sem pele
pele picados
em fatias
4 colheres CsopaD de salsa picada
sal

Modo de faer

Oefogar a cebola no a+eite. Temperar os fil"s de peie com sal e pimenta e

coloca-los na panela em cima da cebola refogada. untar 'gua, vinagre,
a$9car, a folha de louro e o limo, e despeja-los por cima dos fil"s. Tampar
e deiar co+inhar por 4J minutos. (crescentar os tomates e a salsa e
co+inhar por mais 4J minutos.
=uem gostarde
molho antes poder'
levar oacrescentar ainda algumas passas e am%ndoas ao
prato à mesa.

FR#$7O 7#$ 'D'$

Ingredientes

4 frangos grandes
4 ícara de farinha de mat+'
sal e pimenta a gosto
Y ícara de 0leo
4 ícaras de cebola picada
1
K ícara
ícarasde
deam%ndoas
pur% de ma$s
1 ícara de suco de laranja
4 colheres CsopaD de casca de laranja ralada
1 colher Cch'D de canela em p0

Modo de faer

2ortar os frangos em peda$os, pelas juntas. Temperar e passar cada peda$o

em farinha de mat+'. Fritar na frigideira com 0leo bem quente. Oetirar da
frigideira e reservar. 5a mesma gordura, refogar a cebola. 2olocar
novamente os peda$os de frango fritos junto com os outros ingredientes e
co+inhar
am%ndoastudo junto at"
descascadas o frango
e sem pele. amolecer. &or 9ltimo, acrescentar as
 12

&O+R'M'&#&
+O,O D' FRU%#&

Ingredientes

1MJ g de ameias pretas  bananas

1JJgdepassas Ycopode0leo
1JJ g de damascos 4 copos de a$9car
K peras 4 copos de farinha de mat+'
Kma$s 1colherCsopaD decanelaemp0
laranjas Hovos

Modo de faer

&icar as frutas em peda$os pequenos. untar todos os ingredientes

misturando muito bem. Gntar uma forma com bastante 0leo e assar no
forno quente durante MJ minutos.

%OR%# D' M#89 R#,#D#

Ingredientes

&ara o fundo)

14M g de manteiga
14M g de a$9car
K colheres CsopaD de farinha de mat+'
1 ovo
sal

&ara o recheio)

M ma$s
M colheres CsopaD de farinha de mat+'
 ovos
4JJ g de a$9car
MJ g de am%ndoas
1 limo

Modo de faer
 13

Fa+er a massa da torta misturando a manteiga, o a$9car, a farinha de mat+'

peneirada, ovo e uma pitada de sal. Forrar o fundo de uma forma de abrir,
reservando um pouco de massa para as beiradas. (ssar no forno at" ficar
dourada.

&ara o recheio, bater as gemas com o a$9car, juntar as ma$s raladas, o

suco e a (crescentar
raladas. casca de limo, a farinha
as claras em de mat+'
neve. peneirada
2olocar e as am%ndoas
o restante da massa
reservada para as beiradas da forma, encher o recheio e assar em forno
brando.

&"#!UO%

I. Decoração

assim 8como
localtamb"m
deve sercom
decorado
flores. com
5esteramos de local
mesmo 'rvores frutíferas
deve haver uma
mesa onde estaro epostas as sete frutas que nascem em Israel
nesta "poca que so) trigo, cevada, uva, t#mara, a+eitona, figo e
rom. &ode haver no local tamb"m uma menorah.

II. Mensagem
( mensagem deve ser voltada para aquilo que o Eterno fe+
no passado em Israel durante a Festa de :havuot e suas implica$Xes
prof"ticas.
Eemplos) ( d'diva da TorahU a un$o do EternoU a "poca do
nascimentoLevee morte de grandes
ser abordado o homens
tema dodeinício
L-us,da
etc...
colheita e suas
aplica$Xes prof"ticas bem como eplicar-se o significado de cada
fruto listado acima e sua correla$o com as pessoas presentes.
 14

III. Os atos p rofticos

8 principal deles " a entrega aos participantes da Festa de
frutas típicas de cada país onde a festa " reali+ada. Tal ato estar'
apontando para um período de grandes colheitas que se iniciam na
vida de nosso povo desde aquele momento at" culminar na Festa de
:ucot.

I!. Receitas

+olo de :ei;o I

Ingredientes da massa
1 14 colher Cch'D de fermento em p0
14 ícara de a$9car
1[M g de margarina
1 gema
14 colher CsopaD de rum
raspas de 1 limo
4 ícaras de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
1 Ng de ricota dura
1 14 copo de a$9car
1 colher CsopaD de ess%ncia de baunilha
 ovos inteiros
1 clara Cque sobrou da massaD
4 colheres CsopaD de farinha de trigo
Ingredientes do recheio
4 ícaras de creme de leite a+edo
4 colheres Cch'D de caf" sol9vel
M colheres Cch'D de a$9car
&reparo da massa
!isture todos os ingredientes at" formar uma massa. 2alce as
pare-des e o fundo de uma fPrma redonda de fundo falso. (sse por
1J mi-nutos em fogo m"dio.
&reparo do recheio
!isture bem todos
9ltimo. !isture os ingredientes
de novo. 2oloque emcom a farinha
cima de trigo
da massa. (ssepor
por J
minutos.
&reparo da cobertura
 1

!isture o creme de leite, o caf" e o a$9car. Espalhe por cima do

queijo. Oetorne ao forno por mais M minutos.

+olo de :ei;o II

Ingredientes da massa
1 ovo inteiro
1 gema
14 ícara de a$9car
1JJ g de margarina
1 colher Cch'D de ess%ncia de baunilha
1 colher de
1 ícara Cch'D de fermento
farinha de trigo em p0
Ingredientes do recheio
14 ícara de leite
1 colher CsopaD de maisena
14 Ng de ricota dura
1 gema
K ícara de a$9car
1 colher CsopaD de ess%ncia de baunilha
4 claras em neve
14 ícara de uvas-passas
1 colher Cch'D de canela em p0
&reparo da massa
Fa$a a massa e deie na geladeira. Enquanto isso, prepare o re-
cheio. Estique a massa no fundo e nas paredes de uma fPrma.
Espa-lhe o recheio e por cima cubra com umas tiras feitas com o
restante da massa. (sse em fogo m"dio por aproimadamente J
minutos.
&reparo do recheio
!isture o leite frio com a maisena. (crescente os outros
ingredientes, misturando por fim as claras em neve, levemente.
 1%

+olo de :ei;o III

Ingredientes da massa
MJJ g de ricota
1 iogurte
K colheres CsopaD de maisena
K gemas
K copo de a$9car
14 pacote de pudim de baunilha
K claras
K copo de a$9car
Ingredientes do creme
4MJ g de creme de leite
4 colheres de a$9car de confeiteiro
1 colher CsopaD de pudim de baunilha
&reparo da massa
!isture noasliquidificador
maisena, gemas, K adericota
copo edeo a$9car
iogurte.e 5uma tigela,demisture
14 pacote pudim,a
juntando com a mistura da ricota e iogurte. Bata as claras em neve
com os K copo de a$9car. Lespeje as claras na mistura, com uma
esp'tula, misturando. (sse por cerca de KJ minutos em fogo
m"dio.
&reparo do creme
!isture na batedeira em velocidade m"dia os ingredientes e
quando engrossar desligue imediatamente. 2oloque a mistura no
free+er por J minutos. Espalhe sobre o bolo ap0s este esfriar.

+olo spremo de :ei;o

Ingredientes da massa
4J bolachas !aria
1 ícara de margarina amolecida
Ingredientes do recheio
MJJ g de ricota
K ícara de a$9car
suco de 14 limo
4 ovos
 colheres Cch'D de ess%ncia de baunilha
Ingredientes da cobertura
1 ícara de creme a+edo
4 colheres Cch'D de ess%ncia de baunilha
 1*

1 colher Cch'D de suco de limo

1 colher Cch'D a$9car
&reparo da massa
Bata os biscoitos no liquidificador at" virarem p0. 2oloque numa

etige-la.
fundo (dicione
da fPrma.a &r"-aque$a
margarina misturando bem. &ressione nos lados
o forno a MJR.
&reparo do recheio
5uma tigela m"dia, bata a ricota e adicione o a$9car. unte os
ingre-dientes restantes e bata at" ficar liso e cremoso, cerca de 4
minutos. 2oloque sobre a massa. (sse por KM minutos.
&reparo da cobertura
5uma tigela, misture os ingredientes e espalhe sobre a torta
assada. (sse por mais 1M ou 4J minutos.
!ariação com Cobertra M4rmore
Lerreta HJg de chocolate com 1 colher de sopa de margarina em
fo-go baio. Oetire do fogo e esfrie. &repare o recheio da torta
como a-cima. !isture 14 ícara de mistura de queijo com
chocolate frio. Lespeje o recheio restante numa panela, depois
salpique a mistura de chocolate e queijo sobre o recheio. Fa$a
cortes com uma faca no recheio para marmori+ar. (sse e misture a
cobertura.

Rosh "ashana

I. Decoração
5esta Festa no h' uma decora$o obrigat0ria, pois trata-se da
festa de (no-5ovo judaico.

II. Mensagem
( mensagem falar' sobre a mudan$a de ano e
conseq\entemente sobre uma renova$o e de um recome$o. 8
detalhe " que esta festa reali+a-se no início do m%s s"timo do
calend'rio judaico,
plenitude do Eterno indicando que o *novo/ chega juntamente com a
para seu povo.

III. Os #tos profticos da Festa

 1,

Em Oosh >ashana o ato prof"tico que fa+emos " a distribui$o

de peda$os de ma$a com mel aos participantes desejando-se a cada
um *Gm (no 5ovo doce e bom/.

!. Receitas da Festa

Em aneo.

Iom 1ippr

I. Decoração
5esta Festa no h' uma decora$o obrigat0ria, pois trata-se da
festa de arrependimento.

II. Mensagem
Esta falar' sobre arrependimento, perdo e sobre a nova
chance que nos " dada para recome$armos com o Eterno.] medida
que perdoamos tamb"m somos perdoados e isso " o que importa
para a Eternidade6

III. Os atos profticos da Festa

(rrependimento por identifica$o. Este " uma ato de colocar
no lugar de algu"m e tamb"m da nossa na$o para pedir perdo ao
Eterno pelos
8raratos
porpassados e tamb"m
Israel e Brasil. pelos
Lesde quepresentes.
h' uma jun$o muito
forte entre estes dois países, esta data " ideal para pedirmos ao
Eterno que consolide e solidifique a unio destas na$Xes. Gnimos as
duas bandeiras e duas pessoas oram pedindo perdo por quaisquer
*falhas/ ocorridas atrav"s de nossos governantes contra Israel ? no
Brasil ? e contra o Brasil ? em Israel.

I!. Receitas da Festa

5o h' receitas para esta festa. 7ivre.
 1-

&cot

I. Decoração
8 local deve tamb"m ser decorado com ramos de 'rvores
frutíferas e tamb"m com os mesmos frutos usados em :havuot.
( decora$o
volta de Ieshua. poder' tamb"m ter elementos que apontem para a
&ode ser colocado no local uma r"plica da (rca da (lian$a e
esta dever' ser colocada sob a :uc' ? tenda ? que tamb"m "
elemento obrigat0rio nesta Festa.

II. # mensagem da Festa

Ela deve falar sobre o final da colheita fa+endo-se uma
coneo entre esse assunto e a volta do !essias.

III. &ode
Os atser
os feito
proftumico s dprof"tico
ato a Festa coroando-se simbolicamente o
!essias. (gora Ele " o 7eo da Tribo de ud'.

I!. Receitas da Festa

Em aneo.

Chanc4

I. ( decora$o
Decoraçãonesta festa deve ser feita essencialmente com
lu+es, podendo at" mesmo utili+ar-se de pequenas l#mpadas para
fa+er-se uma 2hanuqia.

II. # Mensagem d a Festa

5os dias da Festa deve-se falar sobre o significado de 2hanuca
e tamb"m sobre a vit0ria dos mais fracos sobre os mais fortes e
tamb"m sobre milagres nas diversas 'reas que ocorreram durante
aquela "poca.

III. Os atos profticos da Festa

5esta Festa o ato prof"tico consiste em acender-se a
2hanuqia como um sinal de que os milagres ocorridos no passado em
Israel se repetiro nos dias de hoje em nossas vidas.
 2

I!. Receitas da Festa

Em aneo.