Mis Postres Algo más fuerte para picar

Brazo gitano de guayaba Grande $ 18.00 Pinchitos de pollo Pinchitos de pollo con salsa de maní $ 25.00
Pequeño $ 9 .50
Brazo gitano de piña Grande $ 19.00 Pechuguitas envueltas en Pechuguitas envueltas en tocineta $ 27.00
tocineta con aderezo ajili-mojili con aderezo ajili-mojili
Pequeño $ 9.50
Rollitos de pollo Filetitos de pechuga thai (cilantro, $ 32.00
Brazo gitano de queso Relleno con queso crema, especies y $ 20.00 jengibre, soya) envueltos en masa
un toque de licor de hojaldre
Acanelados Bizcocho esponjoso de china relleno $ 24.00 Sándwiches de focassia Sándwich de 2" con jamón de pavo, $ 55.00
con leche condensada, envuelto en jamón regular, queso, suizo y toma-
azúcar y canela tes con aderezo de vinagre balsá-
mico
Bien me sabe Una tradición puertorriqueña, bizco- $ 25.00
cho esponjoso bañado en una crema Copitas de ensalada de Gandules sazonados con cebolla $ 45.00
ligera de leche de coco y ron gandules blanca y roja, pimientos rojos, toma-
tes, zanahorias, hierbas y aceitunas
Delicaditas de limón Tartitas con crema de limón cubier- $ 15.00 —25 copitas
tas con azúcar
Torta cubana Bizcocho con guayaba $ 20.00 Caracolitos de pasta rellenos Caracolitos de pasta rellenos con $ 25.00
queso ricota y carne con salsa mari-
Negritos de chocolate Bizcocho tipo brownie con queso $ 22.00 nada
crema y esencia de almendra
Rollito de albondigón relleno Albondigón relleno de setas, zana- $ 32.00
con salsa agridulce horias cebolla y queso, cortado con
Picadera suave rueditas con salsa agridulce de toma-
tes
Palitos de hojaldre variados Palitos de hojaldre de queso $ 30.00 Rodajas de pechuga rellena Pechuga rellena con salmón y queso $ 35.00
parmesano, ajonjolí y hierbas del país.
2 tipos de dips con waffers Dip de habichuelas blancas y $ 20.00
de queso parmesano dip de papa con hierbas Bacalao a la Vizcaína Al estilo puertorriqueño, como anti- $ 28.00
pasto. Papas, cebollas, tomates
$ 9.00 porción 10 personas
$ 10.00 Filetitos de cerdo al vino Filete de cerdo marinado en vino tinto $ 40.00
y especias. Como entremés – bande-
Antipasto de tuna Tuna, zanahorias, setas, etc. $ 12.00 ja 20 personas
— porción 10 personas
Antipasto de pollo Pollo, zanahorias, setas, etc. $ 12.00 Canapés de peras y queso Aderezo de queso azul con peras y $ 30.00
— porción 10 personas azul nueces sobre unas tortitas de hier-
Espirales de cielito lindo Tortillas regulares y/o espinaca, $ 25.00 bas
tomate con queso crema, jamón, Canastitas de salmón Tostaditas con salmón ahumado y $ 30.00
tomates y lechuga mayonesa de hierbas
Cubanitos Tostaditas con salsa de mostaza, $ 25.00
pernil y jamón Yuca en escabeche con Yuca entre majada y entera con $ 35.00
Sándwiches de salmón Sándwiches de salmón en pan $ 22.00 tocineta escabeche, tocineta y cilantro – ban-
integral. Mezcla de queso crema, deja 20 personas
salmón regular y hierbas Ensalada de habichuelas y Habichuelitas tiernas, habichuelas $27.00
Brocheta de cannelli Tostaditas con habichuelas en salsa $ 22.00 lechuga variadas con aderezo de parcha–
de tomate cubiertas con queso
parmesano bandeja 12 personas o $2.25 por
persona
Mini fritatas de vegetales Tortillitas de vegetales (calabacines, $ 25.00 Ensalada de repollo con zanahorias,
pimientos, setas, papas) Coleslaw $27.00
nueces y piña con aderezo de mayo-
Pinchos de mozzarella Tostaditas de pan con queso moz- $ 30.00
zarella, tomates cherrie y albahaca nesa y yogurt -bandeja 12 personas
Empanaditas Masa de hojaldre rellena de: $ 32.00 o $2.25 por persona
1) espinacas, feta, setas; Ensalada de pasta y pollo Refrescante ensalada de pasta, pollo 30.00
2 ) jamón queso y aceitunas $ 25.00 con frutas con aderezo de yogurt y
mayonesa—bandeja 12 personas o
$2.50 por persona
Anotaciones
En toda orden se solicitará confirmación y aprobación por correo-e. Arroz Relleno Una capa de pollo al vino entre dos $66.00
Se requiere depósito del 50% en ordenes mayores de $150.00 capas de arroz con cebolla cubierto
Órdenes de más de 3 artículos deben de solicitarse con una semana con queso parmesano o cheddar.
de anticipación. Un solo artículo con 3 días de anticipación.
Cubiertos, platos, vasos y servilletas no incluidos. Se pueden proveer. Se facili- Molde 13” x 9” -12 personas o $5.50
tará cotización con modelos y costos. De solicitarse, se proveerá cotización para por persona
alquiler de bandejas y otros.
Promovemos el reciclaje. Utilizaremos materiales reciclables lo más posible y Las bandejas de entremeses son de 25 a 30 unidades
recogeremos el material plástico reutilizable.
Bandejas y fuentes identificadas se recogerán el día después de la actividad o
cuando se acuerde. De no entregarse se facturará el costo de las mismas. niparalitici@gmail.com 787-717-2486