Tesis Pimiento

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
EFECTO DE APLICACIÓN DE DOS FERTILIZANTES FOLIARES A

BASE DE BORO EN EL CULTIVO DE PIMIENTO (Capsicum annuum
L.) EN LA ZONA DE MILAGRO, PROVINCIA DEL GUAYAS
TRABAJO EXPERIMENTAL
Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del

título de
INGENIERO AGRÓNOMO
AUTOR
ROSERO VILLAVICENCIO WASHINGTON JAVIER
TUTOR
ING. PEDRO ANDRADE M.Sc.
MILAGRO - ECUADOR
2016
ii

APROBACIÓN DEL TUTOR
Yo, -------------------, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutora,

certifico que el presente trabajo de titulación: EFECTO DE APLICACIÓN DE DOS
FERTILIZANTES FOLIARES A BASE DE BORO EN EL CULTIVO DE PIMIENTO
(capsicum annuum L.) EN LA ZONA DE MILAGRO, PROVINCIA DEL GUAYAS,
realizado por el estudiante ROSERO VILLAVICENCIO WASHINGTON JAVIER, ha sido
orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la
Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto se aprueba la presentación del mismo.
Atentamente,
_____________________________
Ing. Agr. ----------------- M.Sc.
DIRECTOR DE TESIS
Milagro, 20 de Diciembre del 2016

iii

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN
Los abajo firmantes, docentes miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la

sustentación del trabajo de titulación: EFECTO DE APLICACIÓN DE DOS
FERTILIZANTES FOLIARES A BASE DE BORO EN EL CULTIVO DE PIMIENTO
(capsicum annuum L.) EN LA ZONA DE MILAGRO, PROVINCIA DEL GUAYAS,
realizado por el estudiante ROSERO VILLAVICENCIO WASHINGTON JAVIER, el mismo
que cumple con los requisito exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador.
Atentamente,
Ing. xxxxxxxxxxxxx
PRESIDENTE
Ing. xxxxxxxxxxxxxx Ing. xxxxxxxxxxxxxxxxx

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL
Milagro, 20 de Diciembre del 2016

iv
DEDICATORIA
Al finalizar mi carrera profesional he logrado uno de mis objetivos en mi vida y quiero darles
las gracias de manera especial a las personas que me apoyaron a superar todos los obstáculos
para lograrlo, con todo respeto y amor dedico este triunfo.
A DIOS TODO PODEROSO.
Por sus bendiciones e iluminar mi camino, darme la inteligencia y brindarme la fuerza

necesaria, para poder lograr uno de mis grandes propósitos en mi vida profesional.
A MIS PADRES Y HERMANOS

Quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educación siendo mi apoyo en todo
momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se presentaba sin dudar ni un solo
momento en mi inteligencia y capacidad. Es por ello que he logrado mi meta.
v
AGRADECIMIENTO
El autor deja constancia de su profundo agradecimiento a:
La Universidad Agraria del Ecuador por los conocimientos que me ha brindado.
Al, Dr. Jacobo Bucaram Ortiz Rector Fundador de la Universidad y creador de los Programas
Regionales de Enseñanza.
Ing. Ec. Martha Bucaram M.Sc. Rectora de la Universidad Agraria del Ecuador.
Ing. Néstor Vera Lucio M.Sc. Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias.
Ing. Agr. ------------- M.Sc. Director de Tesis
A todos los profesores de la Ciudad Universitaria Milagro por su paciencia y tolerancia y así
poder alcanzar una de mis metas propuestas.
vi
RESPONSABILIDAD Y DERECHO
La responsabilidad de las ideas, conceptos, procedimiento,
conclusiones y resultados presentados en el presente trabajo
de titulación, corresponden exclusivamente al autor y los
derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.
ROSERO VILLAVICENCIO WASHINGTON JAVIER
C.I. 0000000000000
vii
RESUMEN
El presente trabajo se realizó en el Recinto La Chontilla del cantón Milagro de la Provincia
del Guayas, el que duro un tiempo aproximado de 5 meses hasta la verificación de los datos.
En el diseño estadístico que se utilizó en esta investigación fue el diseño de bloques
completamente al azar (DBCA), con tres tratamientos y 6 repeticiones con un total de 18
parcelas experimentales. El objetivo general de este trabajo experimental fue evaluar dos
fertilizantes foliares a base de Boro para mejorar la floración y el rendimiento en el cultivo
pimiento. Los factores a estudiarse fueron los productos (metalosate boro) y (promet boro),
los resultados del experimento llegaron a mostrar efectivamente la dosis más alta que se
utilizó en este experimento de 250 ml/ha de (metalosate boro) mostro mayor promedio en
cuanto al rendimiento kg/ha donde su promedio es de 3760,5 kg/ha.

viii
ABSTRACT
The present work was carried out in the La Chontilla Precinct of the Milagro canton of the
Province of Guayas, which lasted approximately 5 months until the verification of the data. In
the statistical design that was used in this research was the design of blocks completely
random (DBCA), with three treatments and 6 repetitions with a total of 18 experimental plots.
The general objective of this experimental work was to evaluate two foliar fertilizers based
on Boron to improve flowering and yield in the pepper crop. The factors to be studied were
the products (metalosate boron) and (promet boron), the results of the experiment actually
showed the highest dose that was used in this experiment of 250 ml / ha of (metalosate boron)
To yield kg / ha where its average is 3760.5 kg / ha.

ix
ÍNDICE
DEDICATORIA ................................................................................................................................. iv
AGRADECIMIENTO ........................................................................................................................ v
RESUMEN ..........................................................................................................................................vii
ABSTRACT....................................................................................................................................... viii
1. INTRODUCCIÒN ............................................................................................................................ 1
2. Problema objeto de estudio................................................................................................... 1
2.1 Delimitación del problema ............................................................................................... 2
2.2 Formulación del problema .............................................................................................. 2
2.3 Hipótesis ................................................................................................................................. 2
3. Objetivo General y Específicos ............................................................................................ 3
4. Justificación ................................................................................................................................. 3
5. Marco Teórico .............................................................................................................................. 4
5.1. Estado del arte .................................................................................................................... 4
5.2. Bases teóricas ..................................................................................................................... 5
5.2.1Generalidades de (Capsicum annuum L.) .......................................................... 5
5.2.2 Propiedades y usos de (Capsicum annuum L.) ............................................. 6
5.2.3 El cultivo del pimiento ............................................................................................... 7
5.2.3 Fisiología......................................................................................................................... 8
5.2.4 Fertilización ................................................................................................................... 9
5.2.5 Plagas y enfermedades en el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.) 14
5.2.6. Clasificación Taxonómica del pimiento (Capsicum annuum L.) .................. 15
5.3. Marco legal .......................................................................................................................... 15
6. Metodología ................................................................................................................................ 16
6.1 Métodos teóricos ............................................................................................................... 16
6.2 Materiales y Equipos........................................................................................................ 17
6.2.1Recursos Bibliográficos .......................................................................................... 17
6.3 Modalidad y tipo de investigación ............................................................................. 18
6.3.1Diseño experimental.................................................................................................. 19
6.3.2 Manejo del Ensayo .................................................................................................... 19
7. Aspectos administrativos ..................................................................................................... 21
Recursos Humanos .................................................................................................................... 21
Recursos Económicos ............................................................................................................... 21
x
ÍNDICE DE CUADROS Y FIGURAS
Cuadro 1. Altura de Planta a los 45 días (cm)................................................................... 22

Cuadro 2. Numero de frutos por planta ............................................................................... 23
Cuadro 3. Longitud del fruto (cm).......................................................................................... 24
Cuadro 4. Diámetro del fruto (cm) ......................................................................................... 25
Cuadro 5. Peso del fruto (g) ..................................................................................................... 26
Cuadro 6. Rendimiento ............................................................................................................... 27
1
1. INTRODUCCIÒN
El pimiento (Capsicum annuum L.) es una de las Solanáceas más importantes a
nivel mundial, es el segundo cultivo hortícola en cuanto a superficie cultivada y el octavo
teniendo en cuenta la producción total. El continente con una mayor extensión de terreno
dedicada al cultivo es Asia, donde se encuentra más de la mitad de la superficie destinada a
este cultivo, destacando India, China, Indonesia, Myanmar y Turquía. El segundo
continente en importancia en cuanto a superficie cultivada es África, seguida muy de cerca
por Europa. En África destacan principalmente Etiopía, Ghana, Egipto y Nigeria. En
Europa, Rumania, España, Serbia, Ucrania e Italia. En América los países con una mayor
superficie de este cultivo son México y EE.UU.
En Ecuador las provincias de la Costa como Manabí, Guayas y Los Ríos son las
que tienen las mayores extensiones del cultivo. En la Provincia del Guayas, en las vegas
del Río Daule los suelos son buenos para el cultivo de las hortalizas, entre ellas el
pimiento, los Cantones de Daule, Santa Lucía y Palestina a orillas del Río son favorecidos
y el cultivo del pimiento surge como una alternativa para la diversificación, en estos y
otros Cantones que no tienen la misma situación desde el punto de vista edáfico.
El boro es necesario para la planta de pimiento ya que este interviene en la
formación de la pared celular (pectina y lignina), también como un componente estructural
de la pared celular, para el metabolismo y transporte de azúcar y además es necesario en la
floración, cuaje y desarrollo de la semilla (germinación del polen y crecimiento del tubo
polínico).
2. Problema objeto de estudio
Diferentes problemáticas enfrentan diariamente los productores agrícolas ante los
diversos cambios como el del clima, que lixivia los suelos con las precipitaciones o los
2
degrada a causa de severas sequías, además de otros como el aumento en la incidencia y
distribución de las plagas que también repercuten en sus rendimientos. No todos los suelos
son los ideales para los cultivos de ciclo corto. De ahí la importancia de realizar
investigaciones encaminadas a conocer los mejores fertilizantes para poder así hacer
recomendaciones a los productores y que obtengan buenas cosechas.
Lograr obtener cultivos más vigorosos y sanos influye en la fitosanidad de los
campos y en el incremento de los rendimientos, consecuentemente los productores
obtienen más ganancias y socialmente también se mejora.
2.1 Delimitación del problema
En el Cantón Milagro, Provincia del Guayas, el cultivo del pimiento es una de las
principales hortalizas en la agricultura del lugar siendo el sustento económico de muchos
productores que se dedican a desarrollarlo para su comercialización.
El cultivo de esta hortaliza se realiza en las dos épocas, en invierno y en verano, las
incidencias por fitoparasitos son diversas, por lo que en cada época causan grandes
pérdidas económicas al cultivo. La aplicación de un fertilizante foliar estimularía y
fortalecería el crecimiento foliar como una solución para el incremento de masa foliar, el
cuaje de los frutos y consecuentemente el rendimiento del cultivo.
2.2 Formulación del problema
¿Cuál será la respuesta de la aplicación de dos fertilizantes foliares a base de Boro
en el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La
Chontilla, Provincia del Guayas?
2.3 Hipótesis
Al menos uno de los dos fertilizantes foliares a base de Boro en estudio fue el más
eficiente para contribuir al manejo del cultivo con respecto a los rendimientos en pimiento
(Capsicum annuum L.).

3
3. Objetivo General y Específicos
Objetivo general
 Evaluar dos fertilizantes foliares a base de Boro para el cultivo del pimiento
(Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La Chontilla, Provincia
del Guayas.
Objetivos Específicos
1. Determinar las características agronómicas del cultivo del pimiento (Capsicum
annuum L.) en base a los fertilizantes en estudio.
2. Identificar que fertilizante es el más eficaz en la zona de estudio.
3. Realizar un análisis económico en la relación beneficio costo de los fertilizantes.
4. Justificación
Frente a este escenario, es necesario conocer cuál es el mejor fertilizante foliar en el
cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.) que contribuya al fortalecimiento de la planta
evitando el ataque de fitoparasitos foliares y en otras partes de la misma.
Estos resultados permitirán desarrollar propuestas locales de un manejo integrado
del cultivo que sean capaces de disminuir la incidencia de fitoparasitos en los campos,
sustentado en la utilización de productos químicos que incrementen el vigor de las plantas,
mejoren la sanidad del cultivo y aumenten los rendimientos.
Logrando esto se pueden obtener beneficios sociales, medioambientales y
económicos, por lo que es necesario cambiar la mentalidad de los agricultores en cuanto a
la utilización de los mejores fertilizantes foliares a base de Boro, los cuales ofrecen una
mayor ventaja, en cuanto a la calidad de los productos agrícolas a obtener en las cosechas.
4
5. Marco Teórico
5.1. Estado del arte
Uno de los aspectos más interesantes de la agricultura moderna es que los cultivos men
ores como las hortalizas, han entrado en una etapa de gran productividad generando
cambios en los sistemas de producción. Por otro lado, el Cambio Climático está
influyendo en los productores para buscar
mayor seguridad en los sistemas de producción y así garantizar el volumen
y la calidad de sus productos.
Actualmente, las alternativas que debe considerar el Sector Agrícola deben
estar encaminadas a dar solución a problemas de la producción como rendimiento
y precocidad entre otros, de la economía (mano de obra, insumos, energía, otros) y del
manejo del medio ambiente (escasez de agua, precipitación, temperatura, vientos y
otros). Para aumentar el nivel
productivo del pimiento morrón, es necesario considerar cada una de las
Diferentes fases del proceso de producción, con el objetivo de analizar cuál es
la respuesta de las plantas a las condiciones de manejo a que son
sometidas para implementar un uso óptimo de insumos y el aprovechamiento máximo d
e los factores genéticos y ambientales (Hernández-Fuentes et al., 2010).
Por otra parte, es reconocido que el éxito del pimiento radica en que es un cultivo
con tres destinos de consumo: pimiento en fresco, para pimentón y para conserva.
Actualmente la demanda de los mercados europeos de pimientos frescos durante todo el
año, ha crecido espectacularmente y ha tenido como consecuencia el desarrollo del cultivo
en invernaderos en todo el litoral mediterráneo español (AGRInova Science, 2016).
En Ecuador, el cultivo hortícola como el pimiento ocupa una superficie aproximada
de 1589 ha (Vivas y Arias, 2009). Las zonas ideales de cultivo es a nivel tropical, como
5
Santa Elena, Guayas, Loja, Manabí, y valles cálidos de la sierra. Este producto en nuestro
país tiene buena demanda económica ya que es habitual encontrarlo en formas culinarias
en la costa y sierra (Pazmiño et al., 2010).
Según Loué (1986) citado por Schroeder y Martínez (2004) los microelementos
participan en los procesos fisiológicos de los vegetales, aquellos que presentan valencias
múltiples intervienen en los sistemas enzimáticos actuando en las reacciones de oxido
reducción, tales como la reducción de nitratos, fotosíntesis, fijación de nitrógeno,
oxidaciones terminales y otros.
5.2. Bases teóricas
5.2.1Generalidades de (Capsicum annuum L.)
Font Quer (1980) indica que el pimiento en la medicina tiene uso antihemorroidal
(previene y disminuye la formación de hemorroides), antirreumático, aperitivo, revulsivo,
rubefaciente, estíptico, afrodisiaco, estomacal y carminativo.
Según Boslan (1966) citado por Serrano (2009), el género Capsicum representa a un
diverso grupo de plantas, desde el conocido pimiento de carne gruesa o pimiento dulce
hasta el pimiento habanero, conocido por ser el más picante de los cultivados.
Todas las especies del género Capsicum son originarias del Hemisferio Oeste, excepto
Capsicum anomalum, que es originaria de Asia. El número de especies dentro del género
Capsicum es objeto de considerables debates. En 1953 Heiser y Smith reclasificaron el
género en cuatro especies, C. annuum, C. frutescens, C. baccatum y C. pubescens, y en
1957 los mismos investigadores determinaron a Capsicum sinense como una nueva
especie. Actualmente, en este género se incluyen al menos 25 especies silvestres y cinco
domésticas (Serrano, 2009).

6
A pesar de que el pimiento es originario de América del Sur, zona de Bolivia y
Perú, en la actualidad casi la mitad del pimiento consumido mundialmente se produce en el
área del Mediterráneo (Heiser, 1976 citado por Serrano, 2009). Su introducción en Europa
y subsecuentemente en África y Asia ha sido históricamente asociada a los viajes de Colón
a las Américas (Namesny, 1966 citado por Serrano, 2009). Este cultivo se extiende a todas
las zonas templadas y cálidas del mundo.
Grubben (1977), citado por Staller (2012) indica que el contenido nutricional del
pimiento es alto en comparación con otras hortalizas de amplio consumo, como por
ejemplo el tomate. En el caso del pimiento dulce, se señala que por cada 100 g de producto
fresco comestible tiene 8 % en materia seca, 1.30 gr de proteína, 1,40 gr de fibra, 12 mg de
Calcio, 0.90 mg de Hierro, 1.80 mg de carotenos, 0.07 de Tiamina, 0.08 de Riboflavina,
0.80 de Niacina, 103 mg de Vitamina C, y aporta una Energía de 26 Kcal.
Los componentes que determinan el valor nutricional del pimiento ha sido dividido
en dos grupos, uno engloba aquellos que fijan su valor biológico, sabor específico, color y
uso como condimento; a este grupo pertenecen las vitaminas, la capsaicina, los pigmentos
y varios aceites volátiles. En el otro grupo se enmarcan los azúcares, la fibra, las proteínas,
los minerales y a cierto tipo de ácidos orgánicos. El pimiento destaca por su alto contenido
en vitamina C, aunque hay diferencias grandes entre variedades, ya que las variedades de
color verde generalmente contienen más vitamina C que las de color amarillo, además, el
contenido en vitamina C se ve afectado por varios factores de tipo agronómico como si es
cultivo realizado al aire libre o en invernadero, marco de plantación, riego, estado de
madurez del fruto y otros (Somos, 1984 citado por Staller, 2012).
5.2.2 Propiedades y usos de (Capsicum annuum L.)
Los frutos del pimiento se emplean tradicionalmente en la cocina, tanto verde como
maduros, crudos, asados, cocidos, secos, en polvo. Es considerado un ingrediente

7
tradicional en diversas comidas de múltiples países como condimento y decoración de
platos. Además existe una amplia gama de productos industriales que son presentados
congelados, deshidratados, encurtidos, enlatados, en pasta, en salsa. El pimiento morrón
(rojo) desecado y molido suele llamársele pimentón, paprika o ají de color.
5.2.3 El cultivo del pimiento
El pimiento es una planta exigente en temperatura. Para la germinación de las semillas la
temperatura puede oscilar entre 13 y 40 o C, aunque la óptima se encuentra entre 20 y 25 o
C. En el caso del crecimiento vegetativo temperaturas entre 15 y 32 o C son apropiadas,
pero las temperaturas optimas diurnas están entre 20 y 25 o C, y las nocturnas entre 16 y 18
o
C. Para la Floración y Fructificación la temperatura mínima es de 18 o C y la máxima de
35 o C, y las diurnas optimas están entre 26 y 28 o C, mientras que las nocturnas están entre
18 y 20 o C (AGRInova Science, 2016).
La coincidencia de bajas temperaturas durante el desarrollo del botón floral (entre
15 y 10ºC) da lugar a la formación de flores con alguna de las siguientes anomalías:
pétalos curvados y sin desarrollar, formación de múltiples ovarios que pueden evolucionar
a frutos distribuidos alrededor del principal, acortamiento de estambres y de pistilo,
engrosamiento de ovario y pistilo, fusión de anteras, y otros. Las bajas temperaturas
también inducen la formación de frutos de menor tamaño, que pueden presentar
deformaciones, reducen la viabilidad del polen y favorecen la formación de frutos
partenocárpicos. Las altas temperaturas provocan la caída de flores y frutitos (EcuRed,
2016).
La humedad relativa óptima para este cultivo oscila entre el 50% y el 70%.
Humedades relativas muy elevadas favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y

8
dificultan la fecundación. La coincidencia de altas temperaturas y baja humedad relativa
puede ocasionar la caída de flores y de frutos recién cuajados (AGRInova Science, 2016).
EcuRed (2016) señala que con respecto a la luminosidad, la planta de pimiento es
muy exigente con este parámetro, fundamentalmente en los primeros estados de desarrollo
y en la Floración
Los suelos más adecuados para el cultivo del pimiento son los franco-arenosos,
profundos, ricos, con un contenido en materia orgánica del 3-4 % y principalmente bien
drenados. Los valores de pH óptimos oscilan entre 6,5 y 7 aunque puede resistir ciertas
condiciones de acidez, hasta un pH de 5,5. En suelos enarenados puede cultivarse con
valores de pH próximos a 8. En cuanto al agua de riego el pH óptimo es de 5,5 a 7. Es una
especie de moderada tolerancia a la salinidad tanto del suelo como del agua de riego,
aunque en menor medida que el tomate (Nuez y Costa, 2003).
5.2.3 Fisiología
La planta es herbácea, perenne, con ciclo de cultivo anual, porte variable entre 0,5 – a
más de 2 m, sistema radicular pivotante y profundo, con numerosas raíces adventicias que
pueden tener una longitud entre 50 cm y 1 m. El tallo principal es de crecimiento limitado
y erecto, y a partir de cierta altura (“cruz”) emite 2 ó 3 ramificaciones que continúan de
forma dicotómica hasta el final del ciclo. Hoja entera, lampiña y lanceolada, ápice muy
pronunciado y pecíolo largo, con haz liso y suave, de color verde más o menos intenso y
brillante; el nervio principal parte de la base de la hoja, como una prolongación del
pecíolo, al igual que las nerviaciones secundarias que son pronunciadas y llegan casi al
borde de la hoja. La inserción de las hojas en el tallo tiene lugar de forma alterna y su
tamaño es variable en función de la variedad (AGRInova Science, 2016).
Las flores aparecen solitarias en cada nudo del tallo, con inserción en las axilas de
las hojas; son pequeñas con corola blanca, polinización es autógama, aunque puede
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presentarse un porcentaje de alogamia que no supera el 10%. El fruto es una baya hueca,
semicartilaginosa y deprimida, de color y tamaño variable. Las semillas se encuentran
insertas en una placenta cónica de disposición central, son redondeadas, ligeramente
reniformes, de color amarillo pálido y longitud variable entre 3 y 5 mm (AGRInova
Science, 2016).
5.2.4 Fertilización
El pimiento, en dependencia de su estado fenológico necesita diferentes tipos de
nutrientes; de los macroelementos, es muy demandante de nitrógeno, sobre todo en la etapa
de crecimiento, aunque es importante disminuir los aportes en los períodos de floración y
cuaje, ya que un exceso en el período reproductivo, provocaría un retraso en la
maduración. El fósforo es importante en las primeras etapas para estimular la formación de
raíces, también es necesario en períodos de floración y formación del fruto, y su máxima
demanda ocurre cuando se acerca la floración y la maduración de las semillas. También el
potasio es necesario, se debe aportar con el desarrollo del cultivo, incrementándose hacia la
floración y manteniéndolo luego en nivel constante ya que es determinante de la
precocidad, firmeza y el color de la fruta. El pimiento es más exigente de magnesio cuando
se encuentra en la fase de maduración (Balcaza, 2000).
La fertilización foliar es una técnica para suministrar nutrientes a los cultivos, no
reemplaza la nutrición convencional por fertilización al suelo y asimilación de nutrientes
por las raíces, ya que las cantidades normalmente implicadas en la producción de un
cultivo son muy superiores a las que podrían absorberse por las hojas. Debe considerarse
una técnica suplementaria o complementaria de un programa de fertilización, utilizándola
en periodos críticos de crecimiento, en momentos de demanda específica de algún
nutriente, o en casos de situaciones adversas del suelo que comprometan la nutrición de las
plantas (Melgar, 2005).

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La absorción mineral de nutrientes por las hojas es un proceso que ocurre a partir
que el fertilizante foliar se aplica sobre la superficie foliar, penetra y se distribuye al resto
de la planta. El primer paso en este proceso es el mojado de la superficie foliar, el segundo
es la penetración a través de la pared externa de las células epidermales, el tercero es la
entrada de los nutrientes en la pared celular, el cuarto es la absorción de nutrientes dentro
de las células y el quinto es la distribución del nutriente dentro de las hojas y su
translocación hacia otros órganos de la planta (Megar, 2004).
Dicha translocación depende del movimiento del nutriente en el floema y xilema.
Los nutrientes móviles en el floema, tales como el K, P, N y Mg se distribuyen dentro de la
hoja de manera acrópeta (por el xilema) y basípeta (por el floema), y un alto porcentaje del
nutriente absorbido puede transportarse fuera de la hoja hacia otras partes de la planta que
tengan una alta demanda. Al contrario ocurre con nutrientes de movimiento limitado en el
floema, tales como el Cu, Fe y Mn, que se distribuyen principalmente en forma acrópeta
dentro de la hoja sin una translocación considerable fuera de la hoja. En el caso del Boro,
la movilidad dentro de la planta depende mucho del genotipo de la planta, de ahí que este
factor tenga importantes consecuencias en la eficiencia hacía de la fertilización foliar con
este nutriente (Melgar, 2004).
En Argentina, donde en un experimento conjugaron el manejo del riego, fertiriego y
aplicación foliar con bajas dosis de Boro y Zinc en el cultivo del pimiento, y el principal
objetivo fue determinar el efecto de aplicaciones foliares de Boro y Zinc sobre el cuaje y la
producción, por ser el aborto de las flores una de las causas de la disminución de los
rendimientos, los resultados arrojaron que el Boro aumentó el rendimiento comercial y
total el primer año de cultivo; el máximo rendimiento se obtuvo con la dosis de 20 g de B
ha-1 (T2), que produjo un aumento del 90% en el rendimiento total y del 126% en el
rendimiento comercial respecto al testigo. La segunda aplicación de B (T3) produjo una

11
reducción no significativa de rendimiento con respecto al T2. El aumento de rendimiento
fue causado por un mayor número de frutos, lo que indica un mejor cuaje (Martí et al.,
2008).
Según consideran Pereira y Mello (2002), en el cultivo del pimiento, el aporte de
los micronutrientes se realiza generalmente a través de las fertilizaciones foliares, las que
resultan indispensables para lograr el aumento de la producción y calidad de los frutos.
Metalosate Boro
La firma Albion Plant Nutrition señala que los fertilizantes foliares Metalosate son
una exclusiva y patentada serie de minerales quelados con una serie de aminoácidos
altamente bioactivos designados específicamente para uso foliar. Tales aminoácidos son
los componentes básicos de la proteína y son moléculas naturales de rápida asimilación,
fácilmente absorbidos intracelularmente, quedando el mineral disponible para ser utilizado
en un lapso de horas después de aplicado, incrementando la salud de la planta, la robustez
y el crecimiento. La utilización en los cultivos mejora la asimilación dentro de la planta,
hay una distribución más rápida de la nutrición mineral, las plantas se robustecen,
aumentan los rendimientos, hay mejor cuaje, incremento del vigor y mayor contenido de
Azúcares. Metalosate Boro (complejo) 5 % (derivado de tetraborato de sodio) es
recomendado para los vegetales aplicar a 0.5 a 1.0 l/ha durante la etapa de crecimiento
rápido o stress nutricional, la cual se puede repetir dos o más veces (Anónimo, 2013).
METALOSATE BORO 5% SL es un corrector de carencias de boro a base de
complejos de aminoácidos de este elemento en forma líquida, para aplicación foliar, el cual
está Indicado para la prevención y corrección de las deficiencias nutricionales causadas por
la falta o mala asimilación del boro. La dosis a utilizar dependerá del cultivo, del estado de
crecimiento y de la severidad de la deficiencia. La dosis máxima es para aplicar en plantas
maduras. Reducir la dosis de aplicación proporcionalmente al tamaño de las plantas. Dosis:

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Ají, ajo, berenjena, arroz, cebada, cebolla, crucíferas, cucurbitáceas, gengibre,
leguminosas, maíz, papa, tabaco, tomate, trigo, yautia, yuca, aplicar 0.5-1 L/ha, durante
todo el ciclo del cultivo, realizando 2 o más aplicaciones (Crops & Science, 2016).
Albion Plant Nutrition Anónimo, (2013) indica que la ventaja de usar quelatos de
aminoácido ligados a un mineral es que rodea y protege el mineral de condiciones
adversas. Estas condiciones pueden ocurrir en una solución, en el suelo o en la superficie
de la hoja.
Promet Boro
El PROMET BORO es un translocador de sólidos, activador del crecimiento,
corrector de carencias de Boro, que está compuesto por: 40 % de Proteinato de Boro, 15 %
de Compuestos de Boro (B) soluble en agua, 25 % de Aminoácidos, 4.5 % de Nitrógeno
orgánico y un 0.11 % de Vittamina B1. Entre las principales características se indican que
es un fertilizante líquido que actúa sobre numerosos procesos fisiológicos y bioquímicos,
estimulando el desarrollo de tejidos meristemáticos, favoreciendo el crecimiento del tubo
polinico, la producción de polen y la fecundación de las flores. Interviene en el transporte y
acumulación de azúcares en los tejidos, en la formación del fruto así como en la
producción de hormonas que favorecen un crecimiento balanceado entre la parte aérea y la
radicular. Es la única fórmula orgánica a base de Monoetanolamina de boro, la cual
contiene Nitrógeno orgánico que facilita la asimilación y transporte del Boro en forma
rápida y segura. Es absorbido rápidamente tanto por las hojas como por las raíces; es
completamente soluble, fácil de medir y aplicar, tanto por vía foliar como por el fertiriego.
La recomendación para el cultivo del pimiento es de 250 a 500 cc cada 15 días a partir de
la formación del fruto (Narro, 2012).
Otra Empresa, la QUICORP, produce también el PROMET B como un Fertilizante
líquido orgánico y soluble, activador del crecimiento, transportador de azúcares y corrector

13
de carencias de boro. La composición química es de 15 % de Boro y 0.1 % de Vitamina
B1. Es la única formulación orgánica a base de NHT-I de Boro, la cual contiene nitrógeno
orgánico que facilita la asimilación y transporte de manera ascendente y descendente del
Boro, en forma rápida y segura convirtiéndola en el único boro móvil de aplicación foliar,
lo que permite usarlo a dosis más bajas que cualquier otro producto a base de Boro del
mercado y obtener excelentes resultados (Anónimo, s/f).
Se absorbe rápidamente tanto por las hojas como por las raíces; es completamente
soluble, fácil de medir y aplicar tanto por vía foliar como en sistemas de riego. Soluciona
los problemas de carencia de Boro que pueden presentarse por deficiencia o desequilibrios
causados por: suelos alcalinos o calcáreos, arenosos, altos en nitrógeno, altos en potasio,
clima húmedo y frío. También se presenta deficiencia de Boro por factores que impidan la
correcta transpiración de la planta, tales como: suelos encharcados, sequía prolongada,
fuerte ataque de plagas y enfermedades. Los principales síntomas de carencia son: escaso
desarrollo de la planta, acortamiento de los entrenudos, retorcimiento de las hojas,
deformación, agrietamiento y acorchado de los frutos (Anónimo, s/f).
Previene y corrige las carencias de Boro en los cultivos, mejorando: 1) la
elongación del tubo polínico lo que mejora la fecundación de las flores, 2) el crecimiento
de brotes y raíces, 3) el peso y tamaño del fruto debido a la mejora de la translocación de
sólidos solubles, 4) el brix de los frutos. Contiene vitamina B1 que es un cofactor
enzimático que activa las enzimas dormantes (apoenzimas), que promueven una mejora de
todos los procesos fisiológicos internos, formando a su vez grupos reductores que reducen
los agentes oxidantes que dañan los tejidos internos de la planta. La vitamina B1 activa
también, el crecimiento y/o renovación del sistema radicular, lo que permite un mejor
aprovechamiento del agua y de los nutrientes disponibles en el suelo, mejorando el

14
crecimiento y desarrollo de sus cultivos. Se recomienda en pimiento a una dosis de 25 a 30
cc/20 litros en prefloración y dos aplicaciones más con intervalo de 20 a 30 días (Anónimo,
s/f).
5.2.5 Plagas y enfermedades en el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.)
En Ecuador las principales plagas son los pulgones y el gusano cogollero. El pulgón
verde o Myzus persicae tiene adultos sin alas, alados, y ninfas que succionan la savia de las
hojas causando deformaciones, y cuando las poblaciones son altas segregan azúcares
donde prolifera el hongo de la fumagina impidiendo la capacidad fotosintética de las hojas.
La Spodoptera frugiperda o gusano cogollero quien también ataca al maíz, afecta las hojas
y frutos del pimiento (Vivas y Arias, 2009).
Gazquez et al. (2006) señalan que entre otras plagas en el cultivo del pimiento se
encuentran la mosca blanca o Bemisia tabaci y el trips o Frankliniella occidentalis.
En Ecuador las principales enfermedades son la viruela o cercosporiosis,
antracnosis y un complejo de virus. Entre las principales enfermedades del cultivo se
encuentran el Damping off (mal del semillero, mal del talluelo o mal del almacigo),
causado por un complejo de hongos del suelo, presentándose fundamentalmente cuando el
sustrato está contaminado. Se observa en las plántulas marchitez, amarillamiento y muerte.
Entre los hongos del suelo que causan esta patología se encuentran Rhizoctonia solani,
Sclerotium rofsii y Fusarium sp. En el caso de las enfermedades foliares, el mildiu u
oídium causado por Oidiopsis taurina se observa en hojas, tallos y frutos; la cercosporiosis
es causado por Cercospora capsici y la antracnosis por Colletotrichum capsici. Los virus
más comunes son el Virus del Mosaico del Tabaco (TMV), Virus Y de la papa (PVY) y el
Virus del Grabado del Tabaco (TEV) (Vivas y Arias, 2009).
Reyes (2009) indica que Aphys sp. también fue detectado reduciendo los
rendimientos y afectando los frutos en las Provincias del Guayas, Santa Elena y Manabí.
15
Gazquez et al. (s/f) señalan que entre otras enfermedades en el cultivo en Almería,
España se encuentran el TSWV y Botrytis cinerea.
En un estudio desarrollado en 10 Comunas de las provincias de Guayas y Santa
Elena en el periodo comprendido entre enero y mayo de 2011 se registraron determinadas
incidencias de plagas y enfermedades en el cultivo del pimiento, como Bemisia tabaci,
Spodoptera sp., Afidos, Acáros, Diabrotica decolor (escarabajo del follaje), Fusarium
oxysporum causando marchitez, Phytophthora sp en fruto, Virosis y Fusariosis (García et
al., 2015).
Alcoser et al. (2006), en Piura, Perú, indican que el nematodo Meloidogine
incognita es también un patógeno en el cultivo, fundamentalmente en viveros, capaz de
causar pérdidas en los rendimientos del cultivo al afectar las raíces y las plantas de un
cultivo.
5.2.6. Clasificación Taxonómica del pimiento (Capsicum annuum L.)
El pimiento (Capsicum annuum L.) es también conocido en los diferentes países que
lo consumen como ají dulce, morrón, pimiento morrón, pimentón, chile dulce, chile
morrón, chiltoma, locote, ajicito, gustoso, cachucha, ají rosa, ají jobito, margariteño, entre
otros.
La taxonomía descrita para el género Capsicum es Reino Plantae, División
Magnoliophyta, Clase Magnoliopsida, Subclase Astaranae Orden Solanales, Familia
Solanaceae, Género Capsicum, Especie annuum. Sin embargo, casi todas las especies
cultivadas se engloban dentro de la especie Capsicum annuum L. (Milla, 1996).
5.3. Marco legal
H.CONGRESO NACIONAL LA COMISION
DE LEGISLACION Y CODIFICACION
Resuelve:
16
EXPEDIR LA SIGUIENTE CODIFICACION DE LA LEY PARA FORMULACION,
FABRICACION, IMPORTACION, COMERCIALIZACION Y EMPLEO DE
PLAGUICIDAS Y PRODUCTOS AFINES DE USO AGRICOLA.
Art. 22.- El Ministerio de Agricultura Ganadería Acuacultura y pesca recomendará el
uso de plaguicidas y productos afines cuando no existan enemigos naturales de las
plagas a controlar o cuando su población sea muy baja y de acción poco significativa,
propendiéndose a la utilización de productos biodegradables.
Art. 23.- Prohíbanse las aplicaciones aéreas en las que se utilicen plaguicidas y
productos afines extremadamente tóxicos o peligrosos para el hombre, animales o
cultivos agrícolas, aun cuando se usen en baja concentración en concordancia con lo
dispuesto en la Ley y su reglamento.
Art. 24.- Será responsabilidad del empleador, velar por la salud y seguridad del
personal que participe en alguna forma en el manejo de plaguicidas y productos afines
de conformidad con las disposiciones de la Ley y su reglamento.
6. Metodología
6.1 Métodos teóricos
Método Inductivo: Se utiliza en todo el desarrollo de la investigación, trata del
razonamiento de los análisis que se vayan haciendo e ir haciendo conclusiones previas
sobre lo que se va obteniendo.
Método Deductivo: Trata sobre encontrar lo desconocido durante todo el
desarrollo de la investigación con el propósito de encontrar las secuencias desconocidas
sobre la base de lo ya conocido.
Método de Análisis: Se emplea en todo el desarrollo de la investigación, en el
Marco Teórico y en el experimento. Este método se pudo decir que incluye el deductivo y
el inductivo.
17
Fertilización a realizar:
La dosis propuesta para la producción de pimiento es N-P-K 160-80-120 kg/ ha
respectivamente aplicados en tres aplicaciones en siembra a los 20 días y 50 días.
6.2 Materiales y Equipos
Se empleó computador, impresora, hojas, cámara fotográfica, GPS, copiadora y
otros.
Materiales de Campo
 Semilla de pimiento
 Balde
 Piola
 Pala
 Machete
 Estaca de caña
 Cinta métrica
 Sobres de papel
 Balanza (romana con capacidad de 500 kilos)
 Bomba de riego
 Bomba de mochila
 Fundas plásticas
6.2.1Recursos Bibliográficos
El presente trabajo se fundamentó en la búsqueda de información de revistas, tesis,

libros, sitios web, revistas electrónicas, periódicos y en el Centro de Investigación de la
Universidad Agraria del Ecuador, tanto en Guayaquil como en Milagro.
18
6.3 Modalidad y tipo de investigación
La investigación que se llevó a cabo será de campo y descriptiva, de característica
aplicada y por el movimiento de las variables experimentales.
a) Factores de estudio:
Variable Dependiente: Comportamiento agronómico del cultivo de pimiento.
Variable independiente: Dos fertilizantes foliares a base de Boro.
Variables a Evaluar
 Altura de Planta: 45 días
 Frutos por planta
 Longitud del fruto
 Diámetro
 Peso del fruto
 Rendimiento (kg/ha)
Ubicación
El presente trabajo se realizó en el Cantón Milagro, Recinto La Chontilla de la
Provincia del Guayas ubicado en las siguientes coordenadas X: 661,740.28 Y: 9, 763,135.74.
Características Edafoclimáticas de la Zona
Parámetros Valores
Humedad relativa: 80%

Precipitación anual: 1161.6 mm
Heliofanía: 706,1 Hr/año
Temperatura media anual : 26,08° C
Topografía: Plana
Textura: Franco arenoso
Altitud: 13 msnm
Zona de vida: Bosque Tropical Monzón

Fuente: (GAD Milagro, 2012)
19
6.3.1Diseño experimental
Para la investigación del presente trabajo se utilizó un Diseño de Bloques
Completamente al Azar (DBCA), con 3 tratamientos y 6 repeticiones, para la evaluación y
comparación de las medias que se utilizó la Prueba de Tukey al 5 % de probabilidad.
ANDEVA
Tratamientos Grados de libertad
Tratamiento (T – 1) 2
Repeticiones (R – 1) 5
Erros experimental (T – 1 (R – 1) 10
Total 17
Fuente: Rosero Javier 2016
Características de las parcelas experimentales

Número de Tratamientos: 3
Número de Repeticiones 6
Número de Parcelas 18
Largo de las parcelas 4.8 metros
Ancho de Parcelas: 4 metros
Área de Parcela: 19.2 m2
Área Total del Ensayo: 435,6 m2
Área útil de la parcela 11.44 m2
Distancia entre Repetición 1,5 metros
Distancia entre planta: 0,40 metros
Distancia entre Hilera: 0.60 metros
Número de Plantas por Hilera: 10 Plantas
Número de Hileras/Parcela: 8 hileras
Número de plantas/Parcela: 80 Plantas
Número de Plantas/ha: 1440 plantas/ha
6.3.2 Manejo del Ensayo
En la presente investigación la siembra del pimiento se realizara en la época seca o
lluviosa.
20
 Preparación de Semillero.- el semillero se lo instalara en platabanda sembrando de
15 a 20 antes del trasplante.
 Preparación de Terreno.- se procede a remover la tierra a una profundidad de 20
a 30 cm para así tener un suelo menos compacto y la infiltración de agua se facilite
también se remueve las impurezas.
 Siembra por Trasplante.- se la realiza de 10 a 15 días después de establecer el
semillero.
 Control de Malezas.- se lo realizará con deshierbe manual.
 Fertilización.- la fertilización edáfica se la realizara en base a un análisis de suelo y
al plan de fertilización además se lo aplicara en la siembra a los 20 y 50 días mientras
que la fertilización foliar con metalosate boro y promet boro se la realizara a los 45
y 60 días.
 Control de Plagas.-El control fitosanitario se lo hará de acuerdo a las plagas y
enfermedades que se presenten en el cultivo.
 Riego.- se lo realizara de acuerdo a las necesidades del cultivo.
 Cosecha.-La cosecha se realizará en forma manual
Descripción de los Tratamientos
Tratamientos Producto Dosis Días
Tratamiento 1 Metalosate Boro 250ml/ha 45 y 60 días
Tratamiento 2 Promet Boro 250ml/ha 45 y 60 días
Tratamiento 3 Testigo
Fuente: Rosero Javier 2016
Distribución de las Parcelas
El experimento se encontrara ubicado en un área de 435,6 m2dividido en 6 repeticiones
donde estarán ubicadas al azar las parcelas que corresponderán a los distintos tratamientos
21
que tendrán 4.8m por 4 m (a= 19,2m²), con área útil de 11.44m² las parcelas se encontraran
unidas.
Las parcelas estarán compuestas por 8 hileras de plantas separadas una de la otra a 0.60m y
entre plantas 0.40m, por lo que obtendremos un total de 80 plantas por parcela experimental
y en todas las parcelas serán 1440 plantas.
7. Aspectos administrativos
Recursos Humanos
Autoridades de la Universidad Agraria del Ecuador, Tesista, Docente-Tutor,
Profesionales y Especialistas del tema.
Recursos Económicos
El costo de la investigación fue financiada con recursos propios del Tesista.
Análisis Económico.- Se realizó empleando la relación beneficio - costo que considero los
rendimientos obtenidos y los costos variables de los tratamientos en estudio.

22
RESULTADOS
Altura de Planta
Una vez realizado el análisis de varianza se puede observar que el tratamiento con
mejor promedio estadístico donde se obtuvo una mayor altura de planta es el tratamiento 1
con 69,12 cm de altura frente al testigo con 66,0 cm de altura. Además se presentó un
coeficiente de variación de 3,64%.
Cuadro 1. Altura de Planta a los 45 días (cm)
Tratamientos Medias
1 Metalosate boro 69,2 A
2 Promet boro 69,1 A
3 Testigo 66,0 B
Promedio
general 68,1
Fuente: Rosero Villavicencio Washington, 2016
23
Numero de frutos por planta
Cuadro 2. Numero de frutos por planta

En el cuadro a continuación se detallan los resultados del análisis de varianza del
variable número de frutos por planta en donde se puede observar que el tratamiento con
mejor promedio estadístico es el T1 con 4,3 pimientos por planta frente al testigo que tuvo
3,9. Se evidencio que tuvo un coeficiente de variación de 7,82 %.
Tratamientos Medias
2 Promet boro 4,0 A
3 Testigo 3,9 B
Promedio
general 4,0
24
Longitud del fruto
Cuadro 3. Longitud del fruto (cm)
En esta variable se observa que el tratamiento 1 de metasolate boro tuvo una longitud
del fruto de 15,6 cm Y el tratamiento 2 promet boro 15,4 es decir tuvieron los mejores
promedios estadísticos en comparación al testigo que tuvo 14,5 cm de longitud. Se observó
que para esta variable se tuvo un coeficiente de variación de 3,10 %.
Tratamientos Medias
3 Testigo 14,5 B
Promedio
general 15,2
25
Diámetro del fruto
Cuadro 4. Diámetro del fruto (cm)
En la variable de diámetro del fruto se observa que no existe variación significativa,
pero si existe variación entre los tratamientos como el t1 que tuvo 9,2 cm de diámetro
frente al testigo que tuvo 8,6 cm de diámetro. Para esta variable el coeficiente de variación
fue de 3,35 %.
Tratamientos Medias
2 Promet boro 9,0 A
3 Testigo 8,6 A
Promedio
general 8,9
26
Peso del fruto
Cuadro 5. Peso del fruto (g)
En el análisis de varianza se muestra que si existe variación altamente significativa
entre los tratamientos. Por lo que los tratamientos si influyeron es esta variable, dando
mejores resultados el tratamiento 1 con 76,0 g de peso del fruto frente al testigo con 68,7 g,
y el coeficiente de variación es de 5,62%.
Tratamientos Medias
2 Promet boro 70,0 AB

3 Testigo 68,7 B
Promedio
general 71,6
27
Rendimiento
Cuadro 6. Rendimiento
En esta variable se pudo observar que los mejores tratamientos fueron a los que se
le aplico el boro sobresaliendo el tratamiento 1 de metasolate boro con 3760,5 kg/ha de
pimiento frente al testigo o tratamiento 3 que tuvo un promedio de 2554,0 kg/ha de
pimiento. El coeficiente de variación para esta variable fue de 7,21%.
Tratamientos Medias
3 Testigo 2554,0 B
Promedio
general 3262,7
28
DISCUSIÓN
El boro juega un importante papel en la fertilización de las plantas, teniendo
necesidades particularmente elevadas cuando el crecimiento en peso de las hojas es más
alto y durante la floración y cuajado de frutos. El contenido en boro de los órganos
reproductivos, anteras, estilos, estigmas, ovarios es especialmente alto, el boro también
tiene un importante efecto positivo en el cuajado de frutos y el proceso de formación de
semillas. Se pudo Observar que el tratamiento con mejor promedio estadístico es el T1 con
4,3 pimientos por planta frente al testigo que tuvo 3,9. Se evidencio que tuvo un
coeficiente de variación de 7,82 %.
Según Jonathan Villacis (2014) en un estudio realizado con fertilizantes a base de
boro, en la ciudad de Guayaquil, los tratamientos 2 (0.5 L/ha),3 (1.0 l/ha), 4(1.5 L/ha) y 5 (
2.0 L/ha) presentaron los promedios más elevados en la variable número de frutos por
planta. Esto demostró que una buena dosificación de boro es muy esencial para el cuajado
y formación del fruto.
Conforme a los datos estadísticos de las variables evaluadas se obtuvieron valores
en los cuales a medida que subía la dosis del material fertilizante (boro) ascendían los
porcentajes en el desarrollo, crecimiento y rendimiento de la planta.

29
CONCLUSIÓN
De acuerdo a los análisis agronómicos y estadísticos, se derivan las siguientes
conclusiones.
El cultivo de pimiento tuvo aceptable a la aplicación de boro aplicado en dos dosis
diferentes esta afirmación se sustenta con los resultados promedios de rendimiento
obtenidos en esta investigación. Los mismo que fueron T1 (metalosate boro) 3760,5 kg y el
tratamiento numero 2 (promet boro) 3473,4 kg /ha.
En la variable altura de planta a los 45 días se encontraron diferencia significativa
el tratamiento con mayor promedio fue el numero 1(metalosate boro) 60,2 cm
Con la relación a la variable de tamaño de fruto, se determinó que el tratamiento
con mayor tamaño de fruto es el numero 1 (metalosate boro) 15,6 cm de promedio.
En cuanto al número de frutos por planta se estableció que el mayor promedio
presento el tratamiento número 1 (metalosate boro) con 4,3 de promedio.
La utilización de metalosate boro mejoro la disponibilidad floral se logró mayor
tamaño de fruto y se logró mayor número de frutos por planta, lo que ayuda a la
comercialización por peso y volumen de frutos cosechados.

30
RECOMENDACIONES
Se recomienda utilizar metalosate en dosis 250ml/ha ya que incentiva a la planta a
producir mayor número de flores y por ende un mayor número de frutos lo que significa un
mayor número en el rendimiento.
Realizar estudios de suelo antes y después de la investigación para confrontar estos
estudios.
Recomienda probar este producto en otros tipos de cultivos ya que mejora la
calidad de los frutos.

31
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ANEXOS
Anexo 1.
Resultados obtenidos de la variable altura de planta (cm) a los 45 dias, adquiridos en el
trabajo experimental, “Efecto de aplicación de dos fertilizantes foliares a base de Boro
para el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La
Chontilla, Provincia del Guayas”
Repeticiones
Tratamientos Suma Promedio
1 2 3 4 5 6
T1: Metalosate boro 66,9 69,3 71,4 67,3 70,3 68,2 413,4 68,9
T2: Promet boro 69,5 69,5 68,4 72,3 70,8 68,1 418,6 69, 7
T3: Testigo 64,5 67,7 65,7 57,7 65,8 62,4 383,8 64,0
Altura de planta (cm)
Variable N R² R² Aj CV
Altura de planta (cm) 18 0,71 0,50 3,64
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)

F.V. SC gl CM F p-valor
Modelo. 146,89 7 20,98 3,46 0,0374
TRATAMIENTOS 117,46 2 58,73 9,70 0,0046
REPETICIONES 29,43 5 5,89 0,97 0,4793
Error 60,58 10 6,06
Total 207,46 17
Test:Tukey Alfa=0,05 DMS=3,89533

Error: 6,0576 gl: 10
TRATAMIENTOS Medias n E.E.
T2: Promet boro 69,77 6 1,00 A
T1: Metalosate boro 68,90 6 1,00 A
T3: Testigo 63,97 6 1,00 B
Medias con una letra común no son significativamente diferentes
(p > 0,05)
39
Anexo 2.
Resultados obtenidos de la variable frutos por planta, adquiridos en el trabajo
experimental, “Efecto de aplicación de dos fertilizantes foliares a base de Boro para el
cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La Chontilla,
Provincia del Guayas”
Repeticiones
1 2 3 4 5 6
T2: Promet boro 4,1 4,1 3,8 3,9 4,1 4,0 24 4,00
T3: Testigo 3,7 3,8 4,1 3,1 2,7 3,4 20,8 3,47
Número de frutos por planta
Número de frutos por plant.. 18 0,72 0,52 7,82

Modelo. 2,34 7 0,33 3,62 0,0327
TRATAMIENTOS 1,66 2 0,83 9,01 0,0058
REPETICIONES 0,68 5 0,14 1,47 0,2822
Error 0,92 10 0,09
Total 3,27 17

Error: 0,0923 gl: 10
T3: Testigo 3,47 6 0,12 B
(p > 0,05)
40
Anexo 3.
Resultados obtenidos de la variable longitud del fruto (cm), adquiridos en el trabajo
Repeticiones
1 2 3 4 5 6
T2: Promet boro 15,7 15,3 15,1 14,6 16,2 16,4 93,3 15,55
T3: Testigo 14,8 14,5 14,3 14,9 14,7 15,2 88,4 14,73
Longitud del fruto (cm)
Longitud del fruto (cm) 18 0,72 0,53 3,10

Modelo. 5,97 7 0,85 3,75 0,0294
TRATAMIENTOS 4,20 2 2,10 9,24 0,0053
REPETICIONES 1,76 5 0,35 1,55 0,2585
Error 2,27 10 0,23
Total 8,24 17

Error: 0,2272 gl: 10
T3: Testigo 14,73 6 0,19 B
(p > 0,05)
41
Anexo 4.
Resultados obtenidos de la variable diámetro del fruto (cm), adquiridos en el trabajo
Repeticiones
1 2 3 4 5 6
T2: Promet boro 9,2 8,9 8,8 8,8 9,0 9,2 53,9 8,98
T3: Testigo 8,4 8,7 8,8 8,8 8,9 8,5 52,1 8,68
Diámetro del fruto (cm)
Diámetro del fruto (cm) 18 0,48 0,12 3,35

Modelo. 0,83 7 0,12 1,32 0,3326
TRATAMIENTOS 0,49 2 0,24 2,73 0,1130
REPETICIONES 0,34 5 0,07 0,76 0,6001
Error 0,89 10 0,09
Total 1,72 17

Error: 0,0892 gl: 10
T3: Testigo 8,68 6 0,12 A
(p > 0,05)
42
Anexo 5.
Resultados obtenidos de la variable peso del fruto (g), adquiridos en el trabajo
Repeticiones
1 2 3 4 5 6
T1: Metalosate boro 75 80 73 80 70 74 452,00 75,33
T2: Promet boro 68 69 73 75 70 70 425,00 70,83
T3: Testigo 70 67 69 63 73 66 408,00 68,00

Peso del fruto (g)
Peso del fruto (g) 18 0,52 0,19 5,62

Modelo. 177,06 7 25,29 1,57 0,2500
TRATAMIENTOS 164,11 2 82,06 5,09 0,0299
REPETICIONES 12,94 5 2,59 0,16 0,9715
Error 161,22 10 16,12
Total 338,28 17

Error: 16,1222 gl: 10
T2: Promet boro 70,83 6 1,64 A B
T3: Testigo 68,00 6 1,64 B
(p > 0,05)
43
Anexo 6.
Resultados obtenidos de la variable rendimiento (kg/ha), adquiridos en el trabajo
Repeticiones
1 2 3 4 5 6
T1: Metalosate
boro 3935,2 3564,8 3657,4 3813,0 3703,7 3888,9 22563,00 3760,5
T2: Promet boro 3244,4 3333,3 3790,7 3518,5 3287,0 3666,7 20840,60 3473,4
T3: Testigo 2916,7 2500,0 2129,6 2731,5 2592,6 2454 15324,10 2554,0
Rendimiento (kg/ha)
Rendimiento (kg/ha) 18 0,90 0,83 7,21

Modelo. 4919271,88 7 702753,13 12,69 0,0003
TRATAMIENTOS 4766672,62 2 2383336,31 43,03 <0,0001
REPETICIONES 152599,25 5 30519,85 0,55 0,7350
Error 553849,09 10 55384,91
Total 5473120,97 17

Error: 55384,9090 gl: 10
T2: Promet boro 3473,43 6 96,08 A
T3: Testigo 2554,02 6 96,08 B
(p > 0,05)
44

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

EFECTO DE APLICACIÓN DE DOS FERTILIZANTES FOLIARES A

Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del

ING. PEDRO ANDRADE M.Sc.

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

APROBACIÓN DEL TUTOR

Yo, -------------------, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutora,

Milagro, 20 de Diciembre del 2016

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN

Los abajo firmantes, docentes miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la

Ing. xxxxxxxxxxxxxx Ing. xxxxxxxxxxxxxxxxx

Milagro, 20 de Diciembre del 2016

A DIOS TODO PODEROSO.

Por sus bendiciones e iluminar mi camino, darme la inteligencia y brindarme la fuerza

A MIS PADRES Y HERMANOS

El autor deja constancia de su profundo agradecimiento a:

La Universidad Agraria del Ecuador por los conocimientos que me ha brindado.

Ing. Néstor Vera Lucio M.Sc. Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias.

Ing. Agr. ------------- M.Sc. Director de Tesis

La responsabilidad de las ideas, conceptos, procedimiento,

conclusiones y resultados presentados en el presente trabajo

de titulación, corresponden exclusivamente al autor y los

derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.

ROSERO VILLAVICENCIO WASHINGTON JAVIER

El presente trabajo se realizó en el Recinto La Chontilla del cantón Milagro de la Provincia

En el diseño estadístico que se utilizó en esta investigación fue el diseño de bloques

completamente al azar (DBCA), con tres tratamientos y 6 repeticiones con un total de 18

fertilizantes foliares a base de Boro para mejorar la floración y el rendimiento en el cultivo

cuanto al rendimiento kg/ha donde su promedio es de 3760,5 kg/ha.

To yield kg / ha where its average is 3760.5 kg / ha.

ÍNDICE DE CUADROS Y FIGURAS

Cuadro 1. Altura de Planta a los 45 días (cm)................................................................... 22

El pimiento (Capsicum annuum L.) es una de las Solanáceas más importantes a

nivel mundial, es el segundo cultivo hortícola en cuanto a superficie cultivada y el octavo

dedicada al cultivo es Asia, donde se encuentra más de la mitad de la superficie destinada a

este cultivo, destacando India, China, Indonesia, Myanmar y Turquía. El segundo

continente en importancia en cuanto a superficie cultivada es África, seguida muy de cerca

por Europa. En África destacan principalmente Etiopía, Ghana, Egipto y Nigeria. En

superficie de este cultivo son México y EE.UU.

El boro es necesario para la planta de pimiento ya que este interviene en la

formación de la pared celular (pectina y lignina), también como un componente estructural

de la pared celular, para el metabolismo y transporte de azúcar y además es necesario en la

2. Problema objeto de estudio

Diferentes problemáticas enfrentan diariamente los productores agrícolas ante los

degrada a causa de severas sequías, además de otros como el aumento en la incidencia y

recomendaciones a los productores y que obtengan buenas cosechas.

Lograr obtener cultivos más vigorosos y sanos influye en la fitosanidad de los

campos y en el incremento de los rendimientos, consecuentemente los productores

obtienen más ganancias y socialmente también se mejora.

2.1 Delimitación del problema

principales hortalizas en la agricultura del lugar siendo el sustento económico de muchos

productores que se dedican a desarrollarlo para su comercialización.

pérdidas económicas al cultivo. La aplicación de un fertilizante foliar estimularía y

cuaje de los frutos y consecuentemente el rendimiento del cultivo.

2.2 Formulación del problema

¿Cuál será la respuesta de la aplicación de dos fertilizantes foliares a base de Boro

en el cultivo del pimiento (Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La

Chontilla, Provincia del Guayas?

(Capsicum annuum L.).

3. Objetivo General y Específicos

(Capsicum annuum L.), en el Cantón Milagro, Recinto La Chontilla, Provincia