UNIVERSIDAD MARIANO GÁLVEZ DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERIA MATEMATICA Y CIENCIAS FISICAS

INGENIERIA INDUSTRIAL
SEMINARIO DE PRODUCCION
ING. Juan López
SECCION “A”

CASO 1
DISTRIBUCION DE PLANTA DE ZAPATOS

EDERSON DANERY YOCH CU 2912-13-1198

SANTA LUCIA COTZUMALGUPA 09 DE NOVIEMBRE DE 2019

 CASO 1

Considerando que va ser el responsable de una planta que fabrica y distribuye zapatos para
hombre, elabore una propuesta del diseño de la planta a considerando que debe contar con 6
estaciones de trabajo los cuales son dependientes una con la siguiente y ocupa un área de 12 m²
cada estación. Tome en cuenta las siguientes condiciones:

o La línea de producción tiene una capacidad de hasta 2000 pares de zapatos por semana
(2000pares/semana) laborando 24 horas de lunes a domingo.
o Los zapatos son almacenados en pacas las cuales son de 1.5 de ancho * 1.5 de largo * 1.6
altura en (m).
o Cada paca contiene 100 pares del total producido.
o Se requiere distribuir de lunes a domingo 200 pares de zapatos al día (200 pares/día)
o Desde la planta se distribuirá únicamente a su sala de ventas ubicadas a 45 km y debe
considerar no transitar en horario de restricción de trasporte pesado.
o Por cada par de zapatos por caja pesa en promedio 2.1 kg.
o Durante el proceso de producción se estima 0.5% de PNC (producto no conforme), el cual
se debe procesar desde la primera estación.
o La sexta estación, es el empaque del producto final y de ahí los zapatos se trasladan a un
área de almacenamiento, en dicho almacén se hacen las pacas y despacho de las mismas.
o La altura de la planta se estima entre 6 a 7 metros.

 Elabore un diagrama de flujo de la actividad a realizar en la planta

 Elabore un layout o la propuesta de la planta
 Indique la cantidad de inventario promedio de almacenar en la planta
 Indique la logística propuesta para él envió de los zapatos a la sala de venta

Restricción de horarios:
De lunes a viernes de 5 de la mañana a 9 de la mañana y de 4:30 de la tarde a 9 de la noche.
Los sábados de 12 del mediodía a 4 de la tarde.
Vehículo pesado el que tiene más de 3.5 toneladas métricas de peso bruto máximo.
 Elabore un diagrama de flujo de la actividad a realizar en la planta

PROPUESTA

PRODUCCION DE ZAPATOS

INICIO

ALMACEN DE
MATERIA
PRIMA

CORTE

MAQUINADO

MONTADO

ENSUELAD

ACABADO

NO
INSPECCIO

SI

EMPAQUE

ALMACEN DE
PRODUCTO
TERMINADO

FIN
  Elabore un layout o la propuesta de la planta

Se presentan las posibles áreas que pueden integrar la planta, en la cual se incluye el taller de
mantenimiento, que es el encargado de realizar las reparaciones de las maquinas, el área de
producción que esta segmentado por las áreas que lo conforman como lo son corte, maquinado,
montado, ensuelado, acabado, inspección y empaque. En el área de oficinas administrativas se
puede incluir auditoria, logística o informática. El almacén de materia prima y producto terminado
están ubicado a la conveniencia del proceso. En el almacén de materia prima se tiene previsto que
también se almacenen los insumos para todas las demás áreas.

ÁREAS
Almacén de materia prima
Área de corte
Área de maquinado
Área de montado
Área de ensuelado
Área de acabado
Inspección
Empaque
Almacén de producto terminado
Baños
Primeros Auxilios
Taller de mantenimiento
Despacho
Oficinas Administrativas
Comedor
Parqueo vehículo
 TALLER DE
MANTENIMIENTO
OFICINAS ADMINISTRATIVAS
PRIMEROS
AUXILIOS

CORTE

MAQUINADO
COMEDOR
MONTADO
ALMACEN DE MATERIA
PRIMA
ENSUELADO

PARQUEO DE VEHICULOS ACABADO

E
N INSPECCION
T S
R A
A L
D I
A D BAÑOS EMPAQUE
A

D
E
ENTRADA
S
P
SALIDA ALMACEN DE PRODUCTO TERMINADO
A
C
H
O
  Indique la cantidad de inventario promedio de almacenar en la planta

El inventario promedio en bodega se ha determinado en base a las posibles peores causas

que se le podrían presentar a la empresa, tomando en cuenta que se presenta una detrás
de otra.

ACTIVIDAD DIAS OBSERBACION

ABASTECIMIENTO DE MATERIAL 10 ATRASO POR ENTREGA DE MATERIAL
REPARACIONES DE EQUIPOS 7 POR IMPORTACION DE REPUESTOS
ASUETOS 5 FERIADO SE SEMANA SANTA
TOTAL DIAS SIN PRODUCCION 22

Suponiendo que la empresa se queda 10 días sin materia prima por atraso, luego se necesita
reparar un equipo que el repuesto solo se encuentra en el extranjero, tardando 7 días en llegar al
país y seguido esta los 5 feriados de semana santa. Acumulando un total de 22 días sin operación.

PRODUCCION DE ZAPATOS POR DIA 285.7

DIAS PERDIDOS EN PRODUCCION 22.0
PARES DE ZAPATOS NO PRODUCIDOS 6285.7
DISTRIBUCION A CUBRIR (DIAS) 31.4
PACAS 62.9

En los 22 días sin operación se deja de producir 6286 pares de zapatos, los cuales serán el
promedio que se mantendrá en bodega y con esto se podrá cubrir una demanda de 31.4 días a la
sala de ventas.
  Indique la logística propuesta para él envió de los zapatos a la sala de venta

Tomando en cuenta que se utiliza un camión de 3.5 toneladas que no tiene restricción alguna, se
presenta la siguiente programación. Asumiendo 45 km de distancia y un tráfico pesado en Ciudad
capital de Guatemala.

Logística de distribución
Actividad Hora Observación
Revisión de camión 06:00 a 06:15
Carga del camión y papelería 06:15 a 06:40
Salida del cambio al destino 07:00 a 10:00 Trafico en Guatemala
Revisión de camión en sala de ventas 10:00 a 10:30
Descarga de camión 10:30 a 11:15
Revisión de producto 11:15 a 11:30
Regreso de camión a planta. 11:30 a 14:30 Trafico en Guatemala

Se cuenta con la disponibilidad del día completo, ya que se necesita hacer una sola entrega por
día.
Conclusión

Para realizar el layut de la planta se tiene que tener claro cual es el proceso y todo lo que involucra
el producto,