Código:

PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

Título
¿CUÁL ES EL IMPACTO DE LA NIC 41 DE ACTIVOS BIOLÓGICOS EN LAS PORCICOLAS
COLOMBIANAS DESDE SU IMPLEMENTACIÓN?

Estudiantes
Maribel Hernández Moreno

Angélica Cortes

Rolando Zaraza

Materia
Metodología de la Investigación

Docente
Luis Novoa

UNIEMPRESARIAL

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA EMPRESARIAL DE LA CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y ECONÓMICAS

BOGOTÁ SEPTIEMBRE DE 2019

Página 1 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

Presentación
El presente documento establece el proyecto de investigación de los estudiantes con el objetivo de
formalizar su proyecto ante la DIEE.

1. Resumen
El presente documento tiene como propósito demostrar los cambios que genera la aplicación de la
NIC 41 en los estados financieros de las empresas porcícolas dedicadas a la transformación
biológica de animales vivos. La actividad agrícola es la transformación biológica de animales vivos
como sucede en las empresas porcícolas, ya sea para su venta u obtención de subproductos y
activos biológicos adicionales. En nuestro país, no existía una regulación normativa referente a
este tema y el lenguaje utilizado en las normas locales no es el establecido por el estándar
internacional, en consecuencia, a la Ley 1314 de 2009 de Implementar dichas normas para hacer
parte del mercado mundial. La implementación de la NIC 41 Agricultura, para pequeña y mediana
empresa es de gran impacto porque cambia la valoración de los activos biológicos a valor
razonable, la presentación de los beneficios económicos provenientes de los mismos en los
estados financieros, permite obtener información consolidada más confiable para la toma de
decisiones y afecta la contabilización de los activos biológicos y productos agrícolas. A demás Las
empresas dedicadas al desarrollo de la actividad agrícola, al unificar la información a la
normatividad internacional tienen acceso a las subvenciones oficiales, ayuda que brinda el
gobierno para impulsar las actividades. Con la aplicación de la NIC 41 se incrementa la variedad
activos biológicos y productos elaborados o producidos con estándares internacionales para
exportar, originando mejorar la calidad de vida, la economía y aumentar la participación en el
mercado mundial. En la actualidad el sector porcícola, se ha destacado en nuestro país, gracias a
su participación en el mercado local e internacional, necesitando información financiera relevante
para uso de propósito general, que le permita tomar decisiones económicas de acuerdo a su
realidad financiera; por esta razón, es de vital importancia la aplicación de los cambios introducidos
por la reforma, que rigen la aplicación de criterios, que permitan a las empresas porcícolas de
nuestro país la expresión de Estados Financieros, con la capacidad de interactuar con su entorno

Página 2 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

económico, en cuanto a negocios y comercialización se refiere. La aplicación de los nuevos

marcos normativos, es la forma de hacer evidente el proceso contable, dando un enfoque
innovador, al permitir a la administración reflejar los resultados de la producción y ayudar a la toma
de decisiones. Aporta a nuestro conocimiento contable un valor agregado a la aplicación de la
Norma contable Internacional en los Estados Financieros de las empresas Porcícolas, y al mismo
tiempo, informar las diferencias que se puedan presentar al aplicar el estándar internacional.

2. Título del proyecto:

¿Cuál es el impacto de la NIC 41 de activos biológicos en las porcicolas colombianas desde su
implementación?

3. Investigadores Principales:

Maribel Hernández, Angélica Cortes, Rolando Zaraza

3107620753, 3125153589, 3102914076
mhernandezm@ue.edu.co, angiemile78@gmail.com, rzaraza@ue.edu.co

Nos interesó el tema porque estamos manejando la NIC 41 y la sección 34 de activos bilógicos en
los semilleros de investigación y debido al pequeño conocimiento sobre el tema decidimos efectuar
la investigación sobre el tema mencionado en este trabajo.

4. Grupo y línea de investigación al que se adscribe el proyecto:

GISEC (Grupo de Investigación de ciencias Sociales, Económicas y Contables)

Corpus constructo

5. Duración prevista: 12 meses

6. Fechas de inicio y finalización previstas: 20/06/2019 al 03/10/2019

Página 3 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

7. Palabras clave.
Porcinos, Activos biológicos, Agricultura, mercado, Valor razonable, NIC.

8. Pregunta de investigación y justificación

¿Cuál es el impacto de la nic 41 de activos biológicos en las porcicolas colombianas desde su
implementación?

9. Justificación
Esta investigación surge de la necesidad de muchos porcicultores que llevan su actividad como
una empresa informal, más no controlando adecuadamente todo el giro del negocio por lo tanto no
conocen realmente sus costos y gastos para poder medir con exactitud sus pérdidas o ganancias,
por lo general se debe a que en su mayoría los porcicultores administran según las experiencias
familiares, surgiendo la necesidad de valorar los activos biológicos aplicando la Norma de manera
integral, por la evolución financiera que ha presentado el sector agrícola en los últimos años y su
incremento en el área de: productividad, rentabilidad y calidad del producto. Al adoptar un
tratamiento correcto de valoración de los Activos biológicos se va creando información que será útil
para la toma de decisiones, ya que los métodos de costeo del ganado porcino que se realizan
actualmente no son los correctos y no permiten la presentación razonable de los estados
financieros.

Por ellos es necesario estar en la vanguardia de la información financiera con estas nuevas
normas que son adoptadas a nivel mundial, para no quedarnos en lo obsoleto y hacer así parte de
mercados internacionales que nos abren nuevas oportunidades de fortalecimiento económico y
social del país.

Página 4 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

10. Marco Teórico

Desde hace mucho tiempo, la agricultura ha representado una parte importante en los sistemas
socio-económicos, especialmente en algunos países, es por eso que se hace necesaria que la
puesta en marcha de un sistema contable y financiero internacional sea inclusiva con esta,
necesariamente que sea acorde con la actividad agrícola, que denote sus necesidades y
características, pero más importante que sea adaptable y funcional para este tipo de actividades
agrícolas.

Hace algunos años la porcicultura ha sido practicada limitadamente de forma anti-técnica

criándolo en los patios de las casas y sólo se los alimentaba de la llamada comúnmente lavasa
(desechos o desperdicio de la cocina), los cuales obviamente eran portadores de enfermedades
como por ejemplo la triquinosis o también la gripe porcina. Actualmente dicha labor es más
tecnificada debido también a las exigencias y controles sanitarios.

El mercado actual de ganado porcino ha crecido a nivel nacional e internacional, también las
exigencias en cuanto a calidad por parte de los consumidores.

Con respecto a lo anterior Juan José Perfetti se refiere: Históricamente, el desarrollo de la

agricultura ha estado íntimamente ligado al devenir y las dinámicas de los territorios rurales, tanto
en Latinoamérica como en Colombia. Dicho desarrollo ha estado fuertemente influenciado por los
marcos de políticas, tanto generales como sectoriales.

La respuesta de la iniciativa privada a los incentivos generados por las políticas públicas, así como
a las condiciones de los territorios, determinaron la forma como se dio la ocupación de los mismos,
ocupación que ha tenido importantes implicaciones en el desarrollo de los territorios rurales y en
las condiciones de vida de sus pobladores (FEDESARROLLO, 2013).

En Colombia una parte o componente importante de su producto interno bruto es la agricultura y se

ve reflejado cada año ya que su comportamiento puede causar afectaciones en este.

Colombia como país con condiciones para el acrecentamiento de la agricultura a causa de ser un
país tropical con sus diferentes nichos, que se pueden dar en diversos lugares del país y es

Página 5 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

propicio para el desarrollo de toda la variedad que nos puede dar la actividad agrícola,
recientemente Colombia está considerada entre los 223 países en donde se evaluó el potencial de
expansión del área agrícola, sin afectar el área del bosque natural, Colombia fue clasificada en el
puesto 25. De los 22 millones de hectáreas cultivables que tiene el país, sólo están sembradas 4,8
de ellas. Si a estas cifras se les suma el gran potencial de la altillanura colombiana para desarrollos
forestales y agrícolas estimado en 3,5 millones de hectáreas, el panorama es muy prometedor
(FINAGRO, 2016).

La segunda actividad agrícolas más destacada en Colombia es la ganadería, debido a que se

puede dar en gran escala, así mismo, como lo hacen los pequeños campesinos, el Crecimiento
anual de la población consecuentemente aumenta la demanda de comida mundial, Según la FAO
(Food and Agriculture Organization) el 80% de la cantidad de alimentos nuevos que se requerirán
para el 2050, deberán ser provistos por mayores productividades, es decir volver más eficiente el
parque productivo del agro y sólo el 20% corresponderá a nuevas áreas.

En cuanto a la producción mundial de cerdo, China es el país que se ubica en primer lugar, con
una participación en el mercado mundial del 48 %. En segundo lugar se encuentra Estados Unidos
con una participación de 8 %. Colombia solo representa el 0,12 % de la producción, sin embargo
los avances en este sentido han sido gracias al gremio de los agricultores.

Este es un gran desafío para la transformación del sector productivo colombiano que deberá
buscar: mejoras genéticas, tecnologías de punta, agricultura de precisión, automatización,
desarrollo de núcleos, economías de escala, valor agregado y todo, con enfoque de mercado
(FINAGRO, 2016).

Para estar acorde con la globalización es necesario que el agro colombiano implemente medidas
en pro de internacionalizar la actividad agrícola, convirtiéndola en mayor conocimiento, y que esta
como se ha dicho anteriormente atraiga a nuevos inversionistas y una participación mundial, ahí es
donde introducir la implementación de las normas internacionales es necesario.

La NIC 41 es un estándar que surge como herramienta para las empresas del sector agropecuario
y las ayuda a tomar decisiones y mejorar utilidades, basadas en un enfoque que genere

Página 6 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

información financiera y permita identificar, medir y revelar información para todo tipo de usuarios,
por lo cual el IASB en 2009 emitió las NIIF para pymes con el fin de homogenizar la información, y
establece el tratamiento contable de los activos biológicos a lo largo de su periodo de crecimiento,
la valoración inicial de los productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección y las
subvenciones oficiales.

Cabe resaltar que dentro de la ejecución de la norma se deben reconocer la transformación y

recolección de los activos biológicos, además de eso, determinar, si serán destinados para la
venta, para ser procesados o con el propósito de obtener otros activos biológicos; de cierta
manera, se ejecuta un control para la identificación y clasificación de dichos activos, razón por la
que se puede generar algo de subjetividad en la interpretación del profesional encargado de
registrar y emplear el estándar establecido, partiendo de que su valoración y medición estará
acorde al valor razonable.

La normatividad local expresada en el Decreto 2649 de 1993 manifiesta que dichos activos
acordes a actividades agrícolas serán reconocidos por medio del costo histórico, aunque se puede
presentar casos en donde el valor sea determinado por los precios del mercado o por aquellos
establecidos fiscalmente por el gobierno, estas interpretaciones se pueden reflejar especialmente
en el sector ganadero, además de eso, la norma no permite realizar disminuciones por ventas o
gastos relacionados con el activo es aquí cuando se evidencia un impacto que claramente
involucra los reportes emitidos por las empresas agropecuarias.

Hay que tener en cuenta que la NIC 41 se aplica a los productos agrícolas como agropecuarios, los
cuales son los obtenidos de los activos biológicos en la organización, pero sólo en el punto de su
cosecha o recolección. De acuerdo con ello, no se íntima con el procesamiento de los productos
agrícolas tras la cosecha o recolección. De acuerdo con ello, no se íntima con el procesamiento de
los productos agrícolas tras la cosecha o recolección.

La limitación también se refleja en la poca importancia que se les da a los beneficios no financieros
como lo son los bienes y servicios ambientales, tales como la protección de suelos y la absorción
de agua. Estos bienes y servicios no se comercializan en el mercado, lo que genera un no valor y
hace difícil su consideración, representando falta de control para el análisis financiero, al no

Página 7 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

permitir que se revele todos los beneficios ambientales que generan a los diferentes sistemas
productivos a sus propietarios porcícolas y a la sociedad en general , dando partida a la generación
de efectos o impactos ambientales y sociales que son criterios de decisión importantes (Cabrera &
Lovera, 2008)

La economía global y la necesidad de crecimiento en la producción agrícola obligan a los países a

unificar la información contable a los Estándares Internacionales. Por eso Colombia tiene la
obligatoriedad según el Ley 1314 de 2009 de Implementar dichas normas para hacer parte del
mercado mundial. La implementación de la NIC 41 Agricultura, para pequeña y mediana empresa
es de gran impacto porque cambia la valoración de los activos biológicos a valor razonable, la
presentación de los beneficios económicos provenientes de los mismos en los estados financieros,
permite obtener información consolidada más confiable para la toma de decisiones y afecta la
contabilización de los activos biológicos y productos agrícolas. A demás Las empresas dedicadas
al desarrollo de la actividad agrícola, al unificar la información a la normatividad internacional tienen
acceso a las subvenciones oficiales, ayuda que brinda el gobierno para impulsar las actividades.
Con la aplicación de la NIC 41 se incrementa la variedad activos biológicos y productos elaborados
o producidos con estándares internacionales para exportar, originando mejorar la calidad de vida,
la economía y aumentar la participación en el mercado mundial, razón por la cual, es importante
analizar y evaluar el impacto que genera la decisión de emplear la NIC 41- en Colombia, puesto
que, establece los parámetros para el manejo contable como también la presentación de los
estados financieros acordes a la actividad agrícola, además de eso establece un esquema para el
registro y clasificación de los activos biológicos y productos agrícolas de acuerdo al proceso
empleado. “La actividad agrícola consiste en maximizar la productividad de la tierra, para obtener
de ella los alimentos, productos y elementos necesarios que dan el sustento al hombre y a los
animales que se benefician de ella. Constituye, junto con la actividad ganadera, la caza y la pesca,
el llamado sector primario de la actividad económica” (Gerlach, 1993, pág. 25).

Generar información asociada al precio de venta es más útil en el mercado, lo cual hace referencia
al método de medición de valor razonable que, según la NIC 41, es el adecuado ya que el valor
razonable es el precio que podría ser recibido al vender un activo biológico o producto agrícola en

Página 8 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

una fecha de medición determinada y su utilización es beneficiosa para las entidades y los
inversionistas.

En Colombia el sector agropecuario se ha caracterizado por su importancia en cuanto al desarrollo

social y económico, debido entre otras cosas a la generación de empleo en las zonas rurales.
Según Vargas (2015), el 20 % del empleo nacional se da gracias al sector agropecuario y
representa un 50 % en las zonas rurales; además aporta en el abastecimiento de alimentos de la
población del país y participa en la exportación, con lo cual se incrementa el nivel de inversión
extranjera y se reconoce al país por la variedad y calidad de productos.

Según el artículo 1 de la Ley 272 de 1996, “La porcicultura está constituida por las actividades de
producción de pie de cría (granjas genéticas) y producción comercial de lechones y cerdos para el
abastecimiento del mercado de carne fresca y de la industria cárnica especializada”. Es una
actividad regulada por el Fondo Nacional de la Porcicultura, con el fin de monitorear los recursos
que se obtengan de la actividad porcícola, en el 2014 firmó un convenio de cooperación número
SADR-009-2014 con el gobierno departamental de Cundinamarca con el fin de mejorar la
competitividad de la industria en el sector porcícola, implementando prácticas de producción limpia
para apostarle a la sanidad de las granjas y los animales, con el propósito de atraer inversionistas.
Una característica del sector pecuario es que las empresas de Cundinamarca, como se
mencionaba anteriormente, en un gran porcentaje son pequeñas o medianas y son mejor
conocidas como granjas, que manejan en su mayoría personas empíricas, lo que da como
resultado la inadecuada medición de los activos biologicos, ya que como se podrá evidenciar en
las encuestas realizadas, un gran porcentaje de productores del sector desconoce las normas y
teme a tener que pagar más al mejorar procesos e implementar contabilidad en las organizaciones,
procesos que con el convenio se quisieron dar a entender para mejorar y brindar un mayor grado
de formalidad en las empresas.

En conclusión, las empresas del sector pecuario son informales y tienen ventajas sobre las otras
actividades del sector agropecuario, además de manejar un animal con cuidados sencillos. Al tener
un tiempo de reproducción y gestación cortos se logra que las crías se vean rápido y no exista
estacionalidad en los ingresos: un problema que tienen las actividades de cultivo, que aunque no

Página 9 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

son exactamente iguales, cumplen algunas características similares. De este modo se genera la
recuperación de la inversión en periodos rápidos.

El impacto de la reforma tributaria para el sector agropecuario no es mayor, pero existen puntos en
cuanto al costo y el valor realizado, que pueden generar diferencias que incrementen el valor por
pagar en cuanto a impuestos y pueda generar un efecto en los estados financieros de las
organizaciones, mientras se adaptan a los cambios. Claramente la NIC 41 tiene una diferenciación
muy marcada ya que la contabilidad tendrá un valor en los inventarios medidos a valor razonable,
ajuste que desde el punto de vista tributario no generará efectos en las bases gravables. Por lo
cual no es eficiente la implementación de esta norma, pues difiere en los aspectos de medición que
se tienen fiscalmente

Para Bermúdez (2016), esta nueva disposición especifica que prácticamente las personas del
sector agropecuario estarán obligadas a llevar contabilidad para demostrar el costo de los activos
biológicos, acción que no es coherente, puesto que muchas personas que manejan este tipo de
cultivos son personas naturales que viven del día a día y no tienen la capacidad económica de
acceder a un sistema contable que les permita medir eficientemente el costo de sus activos.

No es fácil determinar el número de empresas que aplican las NIF, debido a la informalidad de las
compañías medianas y pequeñas, al desconocimiento por parte de los empresarios de las ventajas
que trae presentar la información financiera bajo NIF y también por la falta de regurosidad de estas
entidades de presentar su información financiera ante la Superintendencia de Sociedades.

La informalidad de las empresas agropecuarias corresponde a la falta de información de los

beneficios de llevar contabilidad y al miedo de los empresarios de hacerlo porque podrían incurrir
en pérdidas monetarias.

Página 10 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

11. Objetivos
 Evaluar los principales factores que han sido objeto de discicion, modificaciones y ajustes
en la NIC 41 Activos Biologicos, con el propósito de conocer las posibles incidencias de su
aplicación.
 Examinar el impacto que ha generado la implementación de la NIC 41 en la porcicultura
colombiana.
 Identificar el impacto de la implementación de la NIC 41 en la porcicultura, atendiendo las
condiciones actuales y las que significan las exigencias de la NIC 41.
 Determinar los cambios que se introducen en la gestión contable del sector porcino,
por la adopción de la NIC 41 en Colombia.

12. Metodología propuesta

Con el fin de resolver la problemática planteada, para el desarrollo de la investigación se aplicará
una metodología descriptiva y cualitativa, por medio de la cual se abarcarán las características del
impacto generado por la NIC 41 en el sector porcicola en Colombia, teniendo en cuenta que la
adopción, adaptación o armonización será conveniente para el país y el impacto que tiene en la
información contable y financiera del sector agrícola. En el proyecto lo que se pretende en primera
medida es recopilar información sobre todo lo que a la normatividad de la NIC 41 y luego llevarla a
la práctica en una empresa del sector agrícola también, nos servirá de gran ayuda toda la
información que se pueda obtener sobre el tema con distintos autores y personas expertas.

Se acudieron a técnicas de recolección de la información como la investigación a una serie de

libros, artículos y normatividad con base al sector agrícola con la aplicación del tratamiento de los
activos biológicos, según la NIC 41, en el proyecto se utilizaron como instrumento libros de
investigación, revistas, folletos, artículos relacionados con el tema, libros de normatividad en
Colombia; Decreto 2649, Pronunciamientos del Consejo Técnico de Contaduría Pública, páginas
de internet entre otros documentales de las Normas Internacionales de Contabilidad para realizar

Página 11 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

un adecuado trabajo sobre el impacto que genero la implementación de la norma activos

biológicos en el sector de la agricultura de la NIC 41.

El proyecto se trabajó teniendo en cuenta todos los conocimientos que adquirimos durante la
carrera y que tienen relación con el tema a tratar.

13. Productos esperados

 Un artículo
 Una ponencia

14. Bibliografía y literatura citada

Actualísese. (2 de Agosto de 2017). Obtenido de
https://actualicese.com/actualidad/2017/08/02/valor-razonable-de-activos-biologicospoca-
aplicabilidad-en-colombia/

Bermúdez, H. (2016). Proyecto de reforma tributaria: activos biológicos. Obtenido de:

https://actualicese.com/opinion/proyecto-de-reforma-tributaria-activos-biologicoshernando-
bermudez-gomez/

Cabrera, Y., & Lovera, E. (2008). ANÁLISIS INFORMATIVO-COMPARATIVO DE LA NORMA

INTERNACIONAL. Recuperado el 2 de Septiembre de 2019, de
http://repository.lasalle.edu.co/bitstream/handle/10185/4739/T17.08%20C112a.pdf;jsessi
onid=1B19BF9E8C4D5BFCB3EBA28D24F0B079?sequence=1

Congreso de la República. (13 de julio de 2009). Ley 1314. Por la cual se regulan los principios
y normas de contabilidad e información financiera y de aseguramiento de información
aceptados en Colombia, se señalan las autoridades competentes, el procedimiento para su
expedición y se determinan las entidades resp. Bogotá, Colombia.

Dinero. (15 de Febrero de 2018). Balance del Sector Porcicultor en Colombia. Recuperado el
20 de Junio de 2019, de Edicion Impresa Articulo Dinero:

Página 12 de 13
 Código:
PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN DE CT+I

Fecha: 11/01/2019

https://www.dinero.com/edicionimpresa/negocios/articulo/balance-del-sector-porcicultor-en-
colombia/255321

FEDESARROLLO. (Abril de 2013). FEDESARROLLO. Recuperado el 22 de agosto de 2019,

de http://www.repository.fedesarrollo.org.co/handle/11445/61

Ferrer de La Hoz, A. M. (Diciembre de 2013). Analisis del proceso de convergencia a normas

internacionales de contabilidad e informacion financiera desde los factores intrinsecos al
sistema contable en colombia. 14. Recuperado el 22 de agosto de 2019, de
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0123-14722013000300005

FINAGRO. (2016). FINAGRO. Recuperado el 22 de agosto de 2019, de

https://www.finagro.com.co/noticias/el-momento-del-agro

Fundación IFRS. (2009). Material de Formación sobre la NIIF para las PYMES. London:
Fundación IFRS.

García Rivera, K., López Acosta, M. L., & Cerón Espinosa, H. (2015). Efecto de la NIC 41 en la
actividad agrícola en Colombia. Cali: Magazí Empresarial.

Gerlach, V. (1993). Contabilidad agrícola y su tributación. Santiago: Jurídica Cono Sur.

Rodríguez García, D. M., & Ruiz Torres, J. C. (2016). Comparación del tratamiento contable y
financiero de la NIC 41 agricultura- NIIF para Pymes sección 34 actividades especiales y el
decreto 2649 de 1993. In Vestigium Ire. Vol 10, 184.

Rodríguez González , R., & Di Lauro, G. (2007). Problemática de la aplicación de la NIC 41.
Partida Doble, núm. 185 , 30-45.

Página 13 de 13