MENÚ BAJO EN CALORIAS

LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5 SABADO 6

SOPADE ACELGAS SOPA DEL HUERTO CONSOMÉ DE POLLO SOPA DE PRIMAVERA SOPA JULIANA SOPA DE COL
SOPA DE LENTEJAS SOPA DE GARBANZO FRIJOLES CHARROS CREMA DE ESPINACAS SOPA DE ALUBIAS SOPA DE TEXANA
TORTITAS DE POLLO EN SALPICÓN DE RES ASADA FILETE DE PESCADO CON PIERNA A LA OAXAQUEÑA POLLO ADOBADO
S/ VERDE CAUSA LIMEÑA CARNITAS VERDURAS AL PEREJIL CHILES RELLENOS DE QUESO PAPAS RELLENAS AL PASTOR
CHULETA AHUMADA ZANAHORIAS AL PEREJIL PASOR ENTOMATADO DE POLLO ENSALADA DE VERDURAS CON QUESO
ENSALADA DE APIO CON ENSLADA DE PEPINOS ALAMBRE DE POLLO COLIFLOR CON CALABAZA RALLADAS ENSALADA DE PEPINO Y
TOMATE ARROZ ENSALDA DE NOPALES CON ROSTIZADA SPAGHETTI A LA ITALIANA JICAMA
CALABAZAS SALTEDAS RÁBANOS ENSALADA VERDE ARROZ Y FRIJOLES AL CILANTRO
ARROZ ARROZ ARROZ ARROZ
DOMINGO 7 LUNES 8 MARTES 9 MIÉRCOLES 10 JUEVES 11 VIERNES 12 SABADO 13
SOPA POBLANA SOPA DE VERDURAS SOPA DE ESPINACAS FESTIVAL YUCATECO CALDO XOCHITL SOPA DE A LA MINUTA SOPA DE APIO Y ESPINACAS
SOPA DE CEBOLLA CREMA DE CHILE CREMA DE APIO SOPA DE LIMA SOPA DE ACELGAS CONSOMÉ DE RES CREMA DE VERDURAS
POLLO AGRIDULCE POBLANO FILETE EMPANIZADO CREMA DE FRIJOL PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN TINGA DE RES CALABACITAS RELLENAS DE
PACHOLA DE RES FAJITAS DE POLLO A LA ALAMBRE MIXTO PANUCHO DE COCHINITA RES A LA BARBACOA PASTEL AZTECA QUESO
CHALUPITA DE DIABLA ENSALADA DE TOMATE PIBIL ENSALADA DE VEGETALES ENSALADA DE VEGETALES AL POLLO A LA MOSTAZA
ESPINACAS BISTECES A LA CUBANA CON ALBAHACA PANUCHO DE HUEVO RALLADOS CON VINAGRETA DE ORÉGANO ENSALADA DE BETABEL
ARROZ JÍCAMA AL LIMÓN SALCHIPAPAS SALBUTE DE MOLIDA LIMÓN CHAYOTES CON ELOTE ARROZ Y FRIJOLES
BRÓCOLI SALTEADO CON ARROZ Y FRIJOLES SALBUTE DE POLLO CODITO AL BURRO ARROZ Y FRIJOLES
GERMEN ENSALADA DE COL Y ARROZ Y FRIJOLES
ZANAHORIA AL ORÉGANO
ARROZ Y FRIJOLES

DOMINGO 14 LUNES 15 MARTES 16 MIÉRCOLES 17 JUEVES 18 VIERNES 19 SABADO 20

SOPA ALUBIAS SOPA MINESTRONE SOPA AL PESTO FESTIVALDE TOSTADAS SOPA DE ACELGA Y COL SOPA DE ALUBIAS SOPA CAMPESINA
SOPA VERANO SOPA JULIANA CREMA DE ESPINACA CONSOMÉ DE RES SOPA DE HABAS SOPA DE CHAYOTE CREMA DE APIO
ATÚN A LA VIZCAINA FILETE DE PESCADO AL PICADILLO DE RES SOPA DE ELOTE Y CALABAZA AGUACATES RELLENOS DE MOLE DE OLLA POLLO EN CACAHUATADO
CERDO EN S/ MORITA COCO POLLO EN ESCABECHE TOSTADAS DE: ENSALADA DE POLLO PECHUGA AL JENGIBRE FAJITAS DE CERDO CON
VERDURAS AL VAPOR FAJITAS POBLANAS BRÓCOLI Y CHAYOTE CARNE DE RES PIERNA DE S/BORRACHA ENSALADA DE ESPINACAS Y PAPAS Y ELOTE
ARROZ Y FRIJOLES ENSALADA DE PEPINO SALTEADOS POLLO ARROZ TOMATE ARROZ Y FRIJOLES
CODITO FRIO HAWAIANO ENSALADA DE EJOTE PAPA C/CHORIZO ENSALADA DE SURIMI COLIFLOR CON BRÓCOLI AL VERDURAS RALLADAS
ARROZ CON ZANAHORIAS TINGA POBLANA. PURÉ DE PAPA VAPOR
ARROZ Y FRIJOLES NOPALES AL ESCABECHE ARROZ
DOMINGO 21 LUNES 22 MARTES 23 FESTIVAL DE LAS JUEVES 25 VIERNES 26 SÁBADO 27
CONSOMÉ DE PÓLLO SOPA DE CALABACITAS SOPA FLORENTINA ENCHILADAS SOPA DE CEBOLLA SOPA DE LIMA SOPA DE ESPINACAS
CREMA MIXTA Y ELOTE SOPA DE VERDURAS CONSOME DE POLLO SOPA DE AVENA SOPA DE VERDURAS CREMA DE FRIJOL
CHOP SOEY SOPA DE ACELGA FILETE RELLENO DE FRIJOLES CHARROS ALBÓNDIGAS DE RES POC CHUC DISCADA NORTEÑA
TINGA DE POLLO FRIJOL C/PUERCO CHAMPIÑONES Y ELOTE ENCHILADAS VERDES FAJITAS DE POLLO SALTEADAS MILANESA DE POLLO POLLO EN MOLE VERDE
ENSALADA DE NOPALES POLLO ROSTIZADO POLLO CAMBRAY ENCHILADAS DE MOLE CON VEGETALES ENSALADA DE TOMATE ENSALADA CAMPESINA
Y ZANAHORIAS ENSALADA ORIENTAL BETABEL A AL NARANJA GUANAJUATENSES TALLARINES AL PESTO ENCEBOLLADA ARROZ Y FRIJOLES
ARROZ Y FRIJOLES CODZITOS SON SALSA CALABACITAS A LA ENCHILADAS POTOSINAS EJOTES CON GERMEN DE ENSALDA DE VERDURAS
ROJA MEXICANA VEGETALES ADEREZO DE ALFALFA AL CILANTRO MIXTAS
ARROZ ARROZ MIEL Y MOSTAZA ARROZ ARROZ Y FRIJOLES

DOMINGO 28 LUNES 29 MARTES 30 MIERCOLES 31

SOPA VERANO SOPADE LENTEJAS SOPA DE COLIFLOR FESTIVAL POZOLERO
SOPA DE ALUBIAS SOPA DE CALABAZA Y SOPA FRIJOLES POZOLE VERDE
ALBODIGON DE RES PORO LASAGNA DE POLLO POZOLE BLANCO
CHICHARRÓN EN S/ CHILORIO SINALOENSE CEVICHE DE PESCADO POZOLE ROJO
VERDE CROQUETAS DE PAPA ENSALADA E FIDEO DE
CALABAZAS AL PESTO CON JAMÓN Y QUESO ARROZ CON PEPINO
ARROZ ENSLADA DE PEPINO CHAYOTES
ZANHAORIAS AL PREJIL ENCEBOLLADOS
ARROZ ARROZ
 MENÚ BAJO EN CALORIAS

LUNES 1 MARTES 2 MIERCOLES 3 JUEVES 4 VIERNES 5 SABADO 6

SOPADE ACELGAS SOPA DEL HUERTO CONSOMÉ DE POLLO SOPA DE PRIMAVERA SOPA JULIANA SOPA DE COL
SALPICON DE POLLO SALPICÓN DE RES ALAMBRE DE POLLO FILETE DE PESCADO CON CHILES RELLENOS DE QUESO POLLO ADOBADO
CALABAZAS SALTEDAS ZANAHORIAS AL PEREJIL ENSALDA DE NOPALES CON VERDURAS AL PEREJIL ENSALADA DE VERDURAS ENSALADA DE PEPINO Y
ARROZ ENSLADA DE PEPINOS RÁBANOS ENSALADA VERDE RALLADAS JICAMA
ARROZ ARROZ ARROZ AL CILANTRO
FRIJOLES
DOMINGO 7 LUNES 8 MARTES 9 MIÉRCOLES 10 JUEVES 11 VIERNES 12 SABADO 13
SOPA POBLANA SOPA DE VERDURAS SOPA DE ESPINACAS SOPA DE LIMA CON SOPA DE ACELGAS CONSOMÉ DE RES SOPA DE APIO Y ESPINACAS
PACHOLA DE RES FAJITAS DE POLLO A LA ALAMBRE MIXTO ZANHAORIAS PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN SALPICÓN DE ATÚN CALABACITAS RELLENAS DE
ARROZ Y ENSALADA DIABLA ENSALADA DE TOMATE ENSALDA DE LA CASA ENSALADA DE VEGETALES CHAYOTES CON ELOTE QUESO
JÍCAMA AL LIMÓN CON ALBAHACA RALLADOS CON VINAGRETA DE ARROZ ENSALADA DE BETABEL
BRÓCOLI SALTEADO CON ARROZ LIMÓN ARROZ
GERMEN ARROZ

DOMINGO 14 LUNES 15 MARTES 16 SOPA DE ELOTE Y JUEVES 18 VIERNES 19 SABADO 20

SOPA VERANO SOPA JULIANA SOPA AL PESTO :TINGA POBLANA. SOPA DE ACELGA Y COL SOPA DE CHAYOTE SOPA CAMPESINA
ATÚN A LA VIZCAINA FILETE DE PESCADO SANDWICH INTEGRAL DE NOPALES AL ESCABECHE AGUACATES RELLENOS PECHUGA AL JENGIBRE FAJITAS CON ELOTE
ARROZ HORNEADO AL LIMÓN POLLO CON VEGETALES ARROZ ENSALADA DE SURIMI ENSALADA DE ESPINACAS Y ARROZ
ENSALADA DE PEPINO EJOTE CON ZANAHORIAS GALLETAS SALADAS TOMATE VERDURAS RALLADAS
ARROZ COLIFLOR CON BRÓCOLI AL
VAPOR

DOMINGO 21 LUNES 22 MARTES 23 MIÉRCOLES 24 JUEVES 25 VIERNES 26 SÁBADO 27

CONSOMÉ DE PÓLLO SOPA DE ACELGA SOPA DE VERDURAS CONSOME DE POLLO SOPA DE CEBOLLA SOPA DE VERDURAS SOPA DE ESPINACAS
CHOP SOEY POLLO ROSTIZADO FILETE RELLENO DE NOPAL ASADON CON POLLO POC CHUC POLLO ASADO AL HORNO
NOPALES Y ZANAHORIAS ENSALADA ORIENTAL CHAMPIÑONES Y ELOTE Y QUESO FAJITAS DE POLLO SALTEADAS ENSALADA DE TOMATE ENSALADA CAMPESINA
ARROZ ARROZ BETABEL A AL NARANJA ARROZ CON VEGETALES ENCEBOLLADA ARROZ
CALABACITAS A LA VEGETALES ADEREZO DE EJOTES CON GERMEN DE ENSALDA DE VERDURAS
MEXICANA MIEL Y MOSTAZA ALFALFA AL CILANTRO MIXTAS
ARROZ

DOMINGO 28 LUNES 29 MARTES 30 MIERCOLES 31

SOPA DE ALUBIAS. SOPADE CALABAZA Y SOPA DE COLIFLOR ENSLADA VERDE CON
ALBODIGON DE RES PORO CEVICHE DE PESCADO AGUACATE
CALABAZAS AL PESTO ENSALADA VERDE CON ENSALADA DE FIDEO DE CALDO TLALPEÑO CON
ARROZ POLLO A LA PARRILA Y ARROZ CON PEPINO POLLO.
JAMÓN DE PAVO. ARROZ