UNIVERSIDAD NACIONAL DE BARRANCA

FACULTAD DE DERECHO Y CENCIAS POLÍTICAS

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

MONOGRAFÍA

LA ANOREXIA

CURSO:

METODOLOGIA DEL TRABAJO UNIVERSITARIO

AUTOR:

Aquino Hualca Hamelet

CATEDRÁTICO:

Dr. Jorge Rafael Diaz Dumont (PhD)

PERÚ - 2017
 Dedicatoria:

A nuestros padres por todo el esfuerzo que están haciendo para que nosotros
seamos profesionales de alta calidad.

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 Agradecimiento

A Dios porque ha estado conmigo en cada paso que doy, cuidándome y dándome
fortaleza para continuar. A todos mis profesores de UNAB, que con sus
magníficas enseñanzas han dejado en mí la semilla del saber.

INDICE

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Dedicatoria: ........................................................................................................ 2
Agradecimiento .................................................................................................. 3
INTRODUCCIÓN ............................................................................................... 4
CAPÍTULO I ........................................................................................................ 6
GENERALIDADES.............................................................................................. 6
1. Objetivo ........................................................................................................ 6
1.1 Objetivo General ....................................................................................... 6
1.2 Objetivos Específicos ................................................................................ 7
CAPÍTULO II ....................................................................................................... 8
DESARROLLO TEMÁTICO ................................................................................ 8
2.1. QUÉ ES LA ANOREXIA ............................................................................ 9
2.2. CAUSAS DE LA ANOREXIA ..................................................................... 9
2.2.1. FACTORES INDIVIDUALES .............................................................. 9
2.2.2. FACTORES FAMILIARES .................................................................. 9
2.2.3. FACTORES SOCIALES Y CULTURALES ....................................... 10
2.2.4. FACTORES PRECIPITANTES O DESENCADENANTES ............... 10
2.2.5. FACTORESPERPETUADORES ...................................................... 10
2.3. CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA .................................................. 10
2.4. Tipos de Anorexia .................................................................................. 11
2.4.1. La anorexia nerviosa ........................................................................ 11
2.4.2. La anorexia restrictiva ................................................................... 12
2.4.3. La anorexia purgativa .................................................................... 12
2.4.4. Anorexia sacrificante ..................................................................... 13
2.5. Tratamiento ............................................................................................. 13
2.6. Prevención .............................................................................................. 15
CAPÍTULO III .................................................................................................... 16
CONCLUSIONES ............................................................................................. 16
CAPÍTULO IV .................................................................................................... 18
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS .................................................................. 18
Referencias Bibliográficas................................................................................. 19
Anexo 1 ............................................................................................................. 21
Anexo 2 ............................................................................................................. 22

INTRODUCCIÓN

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 La gran mayoría de las personas piensan que el peso y la apariencia son
primordiales para poder llevar a cabo una vida normal y poder ser aceptado por la
sociedad en que vivimos.

En la actualidad la sociedad está catalogada por ser 100% Light, a raíz de

este pensamiento es que un 90% de los adolescentes sufren de baja autoestima
la cual da inicio a la anorexia nerviosa y a la bulimia. La anorexia y la bulimia son
trastornos alimenticios los cuales pueden llevarnos a la muerte; no creas que esta
enfermedad no tiene un tratamiento pero consta de tiempo y poner de tu parte.

En el presente trabajo quiero dar a conocer los síntomas, causas, de la

anorexia y la bulimia así también poder informarles de los tratamientos que
podemos llevar acabo en estas circunstancias; para que podamos ponerlos en
práctica en el momento indicado de la vida.

El presente trabajo tiene como objetivo general analizar y comprender la

anorexia en los adolescentes mediante la investigación profunda del tema para
determinar la influencia de los medios de comunicación en la aparición de esta
enfermedad y así concientizar a los jóvenes del gran peligro.

Para cumplir con este propósito, esta monografía se compone de cinco

capítulos: CAPÍTULO I: GENERALIDADES, CAPÍTULO II: DESARROLLO
TEMÁTICO, CAPÍTULO III: CONCLUSIONES, CAPÍTULO IV: REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS, finalmente se presenta el CAPÍTULO V: ANEXOS,
aclaratorios o complementarios al tema tratado.

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 CAPÍTULO I
GENERALIDADES

1. Objetivo
1.1 Objetivo General

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 Analizar y comprender la anorexia en los adolescentes mediante la
investigación profunda del tema para determinar la influencia de los medios de
comunicación en la aparición de esta enfermedad y así concientizar a los jóvenes
del gran peligro.

1.2 Objetivos Específicos

1. Definir el origen de la anorexia.

2. Conocer las causas y consecuencias.

3. Identificar los tipos de anorexia que existen.

4. Comprender los tipos de tratamientos que se realizan para tratar esta

enfermedad.

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 CAPÍTULO II
DESARROLLO TEMÁTICO

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2.1. QUÉ ES LA ANOREXIA

La anorexia es un trastorno de la conducta alimentaria que consiste en la

pérdida de peso provocada por el propio enfermo, lo cual lleva a un estado de
debilidad y depresión. Se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una
percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace que el enfermo
se vea gordo aun cuando su peso se encuentra por debajo de lo recomendado.

Las personas afectadas pueden perder desde 15 a 50 por ciento, en los

casos más críticos, de su peso corporal. Esta enfermedad suele asociarse con
alteraciones psicológicas graves que provocan cambios de comportamiento, de la
conducta emocional y una estigmatización del cuerpo.

La edad de inicio de la anorexia se sitúa en torno a los 12 años, si bien la

población más afectada se encuentra entre los 14 y 18, es más frecuente en las
clases sociales media y media-alta. En un 95 por ciento de los casos la anorexia
afecta a mujeres jóvenes, aunque en los últimos años se ha producido un
aumento en hombres, en mujeres adultas y en niños. Los hombres tienen más
posibilidades de ocultar el trastorno ya que no están sometidos a un juicio social
tan fuerte.

2.2. CAUSAS DE LA ANOREXIA

2.2.1. FACTORES INDIVIDUALES

Se trata de factores genéticos, biológicos y de personalidad. Afecta más al
sexo femenino. Los hallazgos biológicos se fundamentan en alteraciones
hormonales y en la implicación de unas sustancias llamadas neurotransmisores
(como es la serotonina) que actúan en la regulación del apetito.

2.2.2. FACTORES FAMILIARES

El carácter de sobreprotección, el alto nivel de aspiraciones, la rigidez, la
prolongada duración de los conflicto etc, favorecen el desarrollo de la anorexia.

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 2.2.3. FACTORES SOCIALES Y CULTURALES
El aumento del número de casos es debido, en gran parte, a que en
nuestra cultura insiste mucho en la importancia de seguir una dieta «sana»,
entendiendo como tal una dieta baja en calorías, pobre en grasas y azúcares y sin
condimentos. Por otra parte, la imagen corporal y la delgadez son sobrevaloradas
hoy en día. En nuestro medio, estar delgado y tener una figura estilizada se
consideran valores personales muy positivos. Todos estos estereotipos, que se
difunden sobre todo a través de la publicidad con consignas como «cuerpos
perfectos», «dietas milagrosas para adelgazar», «figura ideal», etc.

2.2.4. FACTORES PRECIPITANTES O DESENCADENANTES

Representan una amenaza para el autocontrol, la autoestima o el equilibrio:
El inicio de una dieta restrictiva es el principal factor desencadenante. Los
cambios corporales propios de la pubertad y la adolescencia, en especial el rápido
incremento de peso o las críticas recibidas respecto a la imagen física.

2.2.5. FACTORESPERPETUADORES
Junto con los factores individuales no resueltos y naturalmente con la
presión sociocultural existente, el principal factor lo constituye la presencia de
alteraciones psicopatológicas (consecuencia de la desnutrición continuada).

2.3. CONSECUENCIAS DE LA ANOREXIA

 Pérdida excesiva de peso.

 El índice de masa corporal es menor a 17,5 en los adultos, o el 85% del
peso esperado para los niños.
 Detención del crecimiento.
 Anemia debido a la falta de hierro.
 Pérdida de la menstruación.
 Crecimientos de vellos delgados en todo el cuerpo.
 Temperatura corporal baja, se siente frió constante.
 Aspectos pálidos y ojos hundidos.

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  Caries.
 Piel seca.
 Pérdida del cabello.
 Ansiedad.
 Depresión.
 Uñas frágiles de las manos.
 Dolores de cabeza
 Labios secos y quebradizos.
 La muerte
 Debilitación de los huesos.
 Deshidratación.

2.4. Tipos de Anorexia

2.4.1. La anorexia nerviosa

Es el tipo más extendido de anorexia que hasta ahora se ha considerado
como estándar, y consiste básicamente en tener una percepción alterada de la
realidad y del propio cuerpo que induce a la persona a pensar que necesita verse
más delgada para encajar socialmente o ser apreciada, normalmente quienes
presentan esta patología son personas inseguras y que no están conformes con
su propia imagen, somatizando esa insatisfacción mediante la privación de
comida y otros estímulos placenteros relacionados con la sociabilización, pues por
lo general con el paso del tiempo, estas personas tienden a aislarse y a evitar
situaciones comprometidas que pudieran desvelar su situación, como por
ejemplo, comer públicamente en compañía de otras personas como familiares o
amigos que pudiesen detectar anomalías en el comportamiento que levantaran
sospechas sobre su condición.

En la anorexia se pueden distinguir varios tipos o manifestaciones de la

enfermedad que en ocasiones pueden llegar a combinarse.

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 2.4.2. La anorexia restrictiva
Es la más frecuente y se produce como consecuencia de las restricción
calórica permanente que conlleva una pérdida de peso progresiva situando a la
persona muy por debajo de su índice de masa corporal (IMC) saludable para su
estatura y constitución física.
En los estados iniciales de la enfermedad este trastorno puede pasar
desapercibido porque la persona comienza introduciendo pequeños cambios en
su rutina de comidas que no son muy significativos o evidentes, como por
ejemplo, saltarse una comida o sustituirla por un aperitivo o suplemento.

Con el paso del tiempo, esta conducta puede agravarse hasta llegar a la
inanición parcial o toral, mediante la cual la persona se niega a comer casi de
todo a excepción de lo que considera básico para la subsistencia poniendo en
grave peligro su salud e integridad física, pues generalmente los efectos
secundarios se revierten al volver a la alimentación normal, pero cuando se llega
a un estado crítico, los daños ocasionados pueden dejar secuelas permanentes
aún incluso cuando se detenga el estado privativo de comida.

2.4.3. La anorexia purgativa

Lleva un paso más allá la restricción alimentaria y la acompaña de
peligrosos suplementos coadyuvantes para producir efectos rápidos, como los
laxantes para incrementar proceso de evacuación, diuréticos para aumentar el
volumen de la orina y sesiones extenuantes de ejercicios con el consiguiente
riesgo asociado de padecer disfunciones o fallos renales, hepáticos y problemas
cardíacos.

Como la anorexia es una enfermedad psicológica no existe un patrón

establecido de personas candidatas a padecerla ni condicionantes físicos que
puedan resultar susceptibles de provocarlas, pues estadísticamente sólo se ha
podido comprobar que es una enfermedad mucho más frecuente en las mujeres
que en los hombres y que la edad de riesgo se sitúa en la adolescencia, aunque
también puede afectar a otras edades situadas por debajo de los cuarenta años.

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 En cuanto a los patrones psicológicos se han podido distinguir varias
constantes que parecen inducir a su desarrollo como la auto-exigencia,
perfeccionismo, inseguridad, inestabilidad en el hogar etc. Dependiendo del
desencadenante la persona somatizará la restricción alimenticia de una manera o
de otra y en este punto, se han establecido dos patrones básicos de anorexia.

2.4.4. Anorexia sacrificante

Puede producirse a raíz de una acontecimiento desagradable dentro del
núcleo familiar que puede otorgar un mayor nivel de autonomía al individuo, o una
gran responsabilidad que le genere estrés y le induzca a querer restringirlo
mediante formas extremas de alimentación.
La anorexia abstinente

Es un subtipo de anorexia mucho más complejo de tratar porque produce

un fuerte estímulo psicológico de su aplicación que resulta adictivo para quien lo
parece, pues la inanición prolongada puede aumentar la producción de ciertas
hormonas vinculadas al placer que generen estímulos similares a los de ciertas
drogas que inducen a los afectados a incrementar los espacios de tiempo en los
ayunos y a continuar reduciendo las dosis de alimentos para mantener los niveles
de “bienestar”.

Otro efecto psicológico adictivamente peligroso que presentan este tipo de

pacientes es la satisfacción mediante el autocontrol y en este punto, lo que
produce placer no es una reacción física ante la falta de comida, si no una
gratificación emocional derivada del control exhaustivo de una de las funciones
más básicas del cuerpo y cuya restricción resulta complicado para la mayoría de
las personas, por lo que quienes padecen este tipo de Anorexia tienden a sentirse
superiores y dueños absolutos de su propio cuerpo.

2.5. TRATAMIENTO
El primer paso para tratar la anorexia nerviosa es lograr que la persona
identifique que tiene un trastorno alimenticio. Sin este vital aspecto todo
tratamiento tendrá escasos resultados perdurables en el tiempo.
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Luego se deberá diseñar un programa de nutrición intensiva, como forma de
lograr que la persona adelgazada recupere varios kilos hasta aproximarse a su
peso ideal.

Generalmente esta primera etapa debe de realizarse en centros

especializados, con el apoyo de equipos multidisciplinarios que permitan adquirir
hábitos de alimentación seguros. El proceso en los tratamientos de la anorexia
nerviosa es lento, pero solamente de esta manera se puede asegurar una
recuperación total de la enfermedad.

La familia y el entorno de la persona ocupan un lugar fundamental en el

apoyo para que la persona pueda recuperarse totalmente. Los grupos de apoyo,
entre pacientes que padecen el mismo problema de salud son una buena
alternativa. En otros casos puede ser recomendable la realización de terapia de
forma individual o con la familia en la cual está inserta la persona.

Los médicos podrán indicar el uso de algunos medicamentos

antidepresivos como forma de tratar problemas asociados a la anorexia, que
contribuyen a tratar factores que influyen en la enfermedad. No hay tratamiento
específico a través de fármacos para curar definitivamente el problema de salud.

El 50% logra una curación total a través de un buen programa de

tratamiento de anorexia nerviosa, conformado por diversos profesionales de la
salud. Esto no indica que presente algún nuevo episodio de recaída a lo largo de
los años.

El restante 50% está conformado por personas en que persiste el problema

de forma crónica o que tiene alguna secuela luego del tratamiento para combatir
la anorexia nerviosa.
En las situaciones más graves las personas pueden requerir internación en
un hospital como forma de lograr una recuperación más rápida de su peso
corporal y tratar las alteraciones a nivel de los iones, líquidos y otros tejidos del

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cuerpo. La anorexia nerviosa puede llegar a ser potencialmente mortal sino es
detectada a tiempo y se inician las opciones de tratamiento correctas.

2.6. PREVENCIÓN
Para prevenir la anorexia nerviosa se debe lograr una adecuada educación
alimentaria de los niños, en un ambiente familiar funcional, con límites claros.
La presencia de vínculos cercanos y estrechos entre los integrantes de una
familia constituyen un factor protector de la aparición de anorexia nerviosa en
alguno de sus integrantes.

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 CAPÍTULO III
CONCLUSIONES

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 Conclusiones

Primera: Con la presente investigación hemos comprendido que la anorexia

es un trastorno de la conducta alimentaria, que afecta a los
adolescentes con mayor frecuencia a mujeres que se obsesionan
por obtener un cuerpo delgado, para esto dejan de consumir
alimentos y además sufre una distorsión de la realidad.

Segunda: Los que resultan más afectados son los adolescentes en edades
comprendidas de 14 a 16 años debido a que son influenciados por
los medios de comunicación en el sentido de darle importancia a la
delgadez mostrando estereotipos de mujeres actuales.

Tercera: La presión social también tiene cabida en este tema debido a que se
está valorando a la delgadez como un atractivo físico, cuando no
debería de ser así; más bien se debe de dar importancia a lo interno
ya que esto dura para siempre mientras que lo externo se
desvanece con el tiempo.

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 CAPÍTULO IV
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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18
 Referencias Bibliográficas

 Anorexia, bulimia, obesidad una explicación para comprender. Escrito por

Gérard Apfeldorfer, Inc NetLibrary. 2004. Publicado por Siglo XXI.

 Avances en trastornos de la conducta alimentaría: Anorexia nerviosa.

Escrito por Eduardo García-Gamba de la Muela, E García-Camba – 2001.
Publicado por Elsevier España.

 La anorexia: Inapetencia de origen psíquico en el niño y en el adolescente.

De Bernard Brusset – 1985. Publicado por Planeta.

 Bulimia: [un tratamiento naturista]. Escrito por Abel Cruz. Publicado por
SELECTOR, 2004.

 Obesidad: La epidemia del siglo XXI. Escrito por Basilio Moreno Esteban,
Susana Monereo Megías, Julia Álvarez Hernández. Colaborador Basilio
Moreno Esteban, Susana Monereo Megías, Julia Álvarez Hernández.
Publicado por Ediciones Díaz de Santos, 2000.

 http://www.dmedicina.com/salud/psiquiatricas/anorexia.html 2008. Madrid.

Unidad Editorial, Revistas.

 http://www.dmedicina.com/salud/psiquiatricas/bulimia.html 2008. Madrid.

Unidad Editorial, Revistas.

 http://www.tuotromedico.com/temas/obesidad.htm Con el patrocinio de

SANITAS

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19
CAPÍTULO V

ANEXOS

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 Anexo 1
Definición de términos básicos

 Ansiedad: Angustia que suele acompañar a muchas enfermedades, en

particular a ciertas neurosis y que no permite sosiego a los enfermos.

 Antidepresivo: Que combate la depresión psíquica.

 Autoestima: Valoración generalmente positiva de sí mismo.

 Condicionamiento: Acción y efecto de condicionar. Limitación, restricción.

 Depresión: Síndrome caracterizado por una tristeza profunda y por la

inhibición de las funciones psíquicas, a veces con trastornos
neurovegetativos.

 Desnutrición: Falta de sustancias necesarias para el desarrollo y

descenso del aporte en calorías, necesario para mantener los procesos
vitales del organismo.

 Estrés: Tensión provocada por situaciones agobiantes, que originan

reacciones psicosomáticas o trastornos psicológicos a veces graves.

 Gastritis: Inflamación aguda o crónica del estómago, en especial de su

capa mucosa.

 Ingerir: Introducir por la boca la comida, bebida o medicamentos.

 Laxante: Medicamento que sirve para facilitar la evacuación del vientre.

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Anexo 2

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