Fundação Centro de Ciências e Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro

Centro de Educação Superior a Distância do Estado do Rio de Janeiro

AD1 - Bioquímica II – CEDERJ – 2019-01

Atenção: Instruções importantes

A AD1 deve ser postada na plataforma até o dia 24/02/2019.

A entrega da AD será exclusivamente online.
Faça sua AD individualmente. ADs iguais não serão consideradas.
Respostas copiadas (internet, livros, módulos, etc) não serão aceitas.

1. Analise a estrutura da molécula de ATP e explique a sua importância como composto de alta
energia. Elabore um texto justificando a participação desta molécula nos processos que necessitam
e liberam energia.
2. As reações químicas abaixo representadas fazem parte da glicólise. Observe e analise tais reações
e em seguida respondas as questões abaixo:
I- Fosfoenolpiruvato → piruvato;
II- (2x) 1,3-Bisfosfoglicerato → 3- fosfoglicerato;
III- Gliceraldeído-3-fosfato → 1,3 bifosfoglicerato.
IV- glicose → glicose-6-fosfato
V- frutose-6-fosfato → frutose 1,6 bisfosfato
a) Em qual ou quais das reações representadas ocorre fosforilação a nível de substrato? Explique o
que é uma reação química de fosforilação a nível de substrato.
b) Qual destas reações representa a primeira reação da via glicolítica? Explique como esta reação
ocorre e sua importância para a célula.
c) Em qual ou quais reações ocorre oxidação utilizando NAD+ como coenzima?
3. Cepas mutantes da bactéria E. coli são capazes de assimilar hexoses fosforiladas do meio. Um
inóculo de uma cepa desta bactéria foi replicado em um meio nutritivo que continha frutose1-
fosfato como única fonte de carbonos e energia. Considere que esses mutantes apresentam os
genes que codificam as enzimas da via glicolítica e as enzimas frutose fosfato aldolase, triose
quinase e triose fosfato isomerase. Para cada 2 mols de frutose 1fosfato oxidados até lactato pelas
enzimas bacterianas, quais os produtos finais (NADH, ATP e lactato)?
4. Cite os 3 pontos de regulação da via glicolítica, reações, enzimas e como cada uma delas é
regulado. Comente sobre a importância do balanço ATP/ADP no controle desta via e a lógica dos
processos de regulação.
5. Estabeleça se há semelhança ou diferença entre as fermentações alcoólica e láctica quanto às
seguintes características:
a) Quantidade e atuação de enzimas adicionais à glicólise
b) Re-oxidação do NADH, e explique porque ocorre esse processo.
c) Número de carbonos do produto final. Seria possível que os produtos finais fossem ainda mais
degradados?
d) Descarboxilação – isto é, em qual das duas vias o piruvato perde carbono? Qual a forma pela qual
o carbono perdido sai da via?
6. Saccharomyces cerevisiae (levedo) cresce anaerobiamente, usando glicose como fonte de
carbono e produzindo etanol. O levedo poderia excretar piruvato em lugar de etanol? Que
semelhança tem este metabolismo com o do tecido muscular em condições de esforço extenuante?
7. A reação química catalisada pelo complexo piruvato desidrogenase é uma reação importante no
metabolismo porque faz a conexão entre a degradação de glicose e o ciclo do ácido cítrico, outra
importante rota metabólica. Sobre a reação química catalisada pelo complexo piruvato
desidrogenase, responda as questões abaixo:
a) Faça um esquema desta reação, indicando substratos e produtos.
b) Explique os destinos metabólicos dos produtos desta reação.
c) A doença beribéri, que resulta da deficiência de vitamina B1 (tiamina) na alimentação, é
caracterizada por sintomas neurológicos e cardíacos, bem como pelo aumento da concentração de
piruvato. Como a deficiência de tiamina acarreta o aumento dos altos níveis de piruvato?

Não deixe de ler as instruções na primeira página e boa prova!