UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTÍN -TARAPOTO

FACULTAD DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL

TRABAJO ENCARGADO 3

ASIGNATURA:
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL II

ESTUDIANTE:
Lloyd Pedemonte Santillan

SEMESTRE:
2019 - II

DOCENTE:
Ing.Msc Merlin del Aguila Hidalgo

FECHA:
Tarapoto, 20 de enero del 2019
 INTRODUCCION

Existen diferentes métodos por medio de los cuales se puede humidificar el

aire.
En la mayoría de los casos, la masa de aire se pone en contacto sea con
líquidos, sólidos húmedos o con masas de aire húmedo.
La mayoría de los métodos son simples, a excepción de la humidificación
adiabática la cual requiere de condiciones adiabáticas (sin intercambio de
calor con el medio ambiente).
La práctica industrial de la humidificación del aire se realiza casi
exclusivamente en las columnas de humidificación adiabática consideramos
a continuación a otros métodos de humidificación que siendo de importancia
práctica mucho menor dan lugar a una serie de problemas de gran interés aún
fuera del proceso mismo de la humidificación.
1. METODOS DE HUMINIDFICACION

1.1. MEZCLAS DE DOS MASAS DE DOS GASES JUNTOS

Si mezclamos adiabáticamente dos masas de gases húmedos con distintas

humedades, el cálculo de las condiciones en qué queda la masa de gas resultante
puede efectuarse fácilmente en función de las condiciones iniciales de las dos
corrientes gaseosas, que indicamos por Y1, Y2; i1, i2; t1, t2; y G1, G2 (siendo éstas
últimas las masas de aire seco).
Efectuando un balance de materia entalpía aplicado a toda la masa la masa nuevo
balance de materia referido al vapor llegamos a las expresiones siguientes que nos
permiten calcular la masa de gas G, la humedad Y, la entalpía i y la temperatura t de
la masa resultante.
1.2. ADICION DE VAPOR SATURADO
En este proceso a una masa de gas húmedo (Ga), en las condiciones Ya,Ym,Hm, se
le adiciona una masa de vapor saturada Mv, con una entalpia Hv. Al realizar las
siguientes expresiones Del mismo modo que en el caso anterior, las condiciones del aire
resultante han de encontrarse sobre la recta de unión de los puntos representativos del
vapor saturado y el gas húmedo en el diagrama psicométrico.

1.3. ADICION DE UN LIQUIDO QUE SE EVAPORA TOTALMETE EN LA

MASA DE UN GASEOSA

La adición de un líquido provoca que la masa gaseosa disminuya su temperatura, ya

que el aire cede su calor sensible al líquido para provocar su evaporación, por lo que
se produce su enfriamiento. En el caso de la adición de vapor saturado existe un
calentamiento de la masa gaseosa debido al calor sensible del vapor.
 El seno del líquido cede entonces calor a la interface, y por lo tanto se enfría.

1.4. ADICIÓN DE UN LÍQUIDO EN CONDICIONES CUALESQUIERA,

EVAPORÁNDOSE PARTE DEL LÍQUIDO

La masa de aire G que pasa de las condiciones Yb, Ib, mientras que la cantidad
de líquido inicial Mr a t, se enfría hasta Tl2 disminuyendo su masa hasta M2. Por
aplicación de un balance de materia y un balance entalpico llegamos a las
expresiones:

1.5. PONIENDO EL GAS EN CONTACTO CON UN SÓLIDO HÚMEDO.

Este método se emplea mas con el objeto de secar el sólido que con el de
humidificar el aire.
En este proceso un solido se le transfiere el aire secando el solido y humidificado
el aire.
Para este método se introduce al proceso un secador a una temperatura Ts con
una humedad Ys y se obtiene a una temperatura Ts2 con una humedad Ys2.

GA(YA2 – YA1) = MS(YS1 – YS2)

Si consideramos un proceso adiabático, el balance de energía es:

GA(HA1 - HA2) = MS(HS2 – HS1)

Donde HS2 y HS1 son la entalpia de entrada y salida del sólido (respecto a 0°) y
por definición
HS = (CS + YSCL) TS + H0

En donde y son los calores específicos del sólido seco y del líquido que
acompaña al sólido respectivamente. T y la temperatura y humedad del sólido
y el calor integral de mezcla del sólido (referido a 0°C)
1.6. PONIENDO EL GAS EN CONTACTO CON UN LIQUIDO QUE SE
MANTENGA A LA TEMPERATURA DE ROCIÓ DEL GAS
CORRESPONDIENTE A LAS CONDICIONES DE HUMEDAD QUE
NOS INTERESEN.

En este caso, si tenemos aire en las condiciones A(t1 , Y1) y que queremos
llevarlo hasta las condiciones B(t2,Y2), ha de ponerse en contacto con agua que
se mantenga a la temperatura C
Para mantener el agua a esa temperatura ha suministrársele igual que cantidad de
calor que la que absorberá el aire en forma de calor latente al humidificarse. El
aire pasará directamente de las condiciones A a las C, y fuera del contacto del
agua hay que suministrarle después el calor necesario que llevarlo de C a B.

1.7. PONIENDO EL GAS EN CONTACTO CON AGUA EN UNA COLUMNA

DE HUMIDIFICACIÓN

En este proceso las condiciones de contacto entre el aire y el agua son tales que
el aire alcanza las condiciones de saturación adiabática en contacto con el agua,
que entra en el humidificador a la temperatura de saturación adiabática del aire.
Si disponemos del aire en las condiciones A y queremos llevarlo hasta las
condiciones indicadas por B.

COLUMNA DE HUMIDIFICACION ADIABATICA

• Es el proceso de humidificación mas empleados en la industria , el coste de energía

es menor a otros procesos
• La eficiencia de este método son tales el contacto entre el aire y el agua es mayor
• Para que este método tenga una buena eficiencia se debe realizar bajo las
siguientes condiciones y parámetros.

AIRE DESDE UN PUNTO A HASTA UN PUNTO B

• Se calienta el aire fuera del contacto con el agua asta la temperatura de saturación
adiabática.
• Se introduce el aire en el aire en el humidificador.
• El aire que cúspide del humidificador con la humedad deseada se calienta fuera
del contacto del agua asta alcanzar la concentración final