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Experimente nossas delícias. Você não vai resistir

a esse show de sabor
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DE DE
I DA Ceia de Natal I DA Ceia de Natal
NOV NOV

Ceia 01 (9 ítens) Ceia 03 (13 ítens)

. Casquinha folhada de frango defumado
. Chester recheado com nozes e castanhas . Barquetes de frango defumado
Chester assado recheado com linguiça fresca, maçã, bacon, nozes e castanhas. Deliciosa barquete crocante recheada com creme de frango defumado, champignon, parmesão
. Bacalhoada da vovó e tomates
Postas de bacalhau acompanhadas de azeitonas, ovo de codorna,
cebolas, batatas e pimentões coloridos assados ao forno. . Espetinho de melão com presunto de Parma e uva Thompson
. Salpicão de frango com folhas verdes . Salada de palmito com salmão defumado
. Caneloni de salmão com alho-poró . Salada napolitana
. Batata Sauté Feita com pão italiano, tomate, orégano, manjericão, acompanhado de folhas verdes
. Arroz colorido
. Chester recheado com purê de amêndoas
. Torta de maracujá
. Pavê sonho de valsa R$ 77,90 (por pessoa) Chester recheado com nozes e castanhas Suculento chester assado recheado com purê feito com amêndoas, creme de leite,
noz-moscada e salsa
Ceia 02 (14 ítens) . Filé-mignon festivo
. Canapé de queijo com nozes Filé-mignon assado, acompanhado de molho com cogumelos feito com vinho branco,
. Coquetel de camarão (frio) salsa, azeite e especiarias
Camarões picados com molho feito de maionese, molho inglês, gin, creme de leite e especiarias. . Bacalhau gratinado
. Salada Waldorf (tradicional) Delicioso bacalhau desfiado feito com base de batatas, cebolas, coberto com molho
. Salada de lula
cremoso gratinado com parmesão
. Peru à brasileira
Saboroso peru assado recheado com farofa de presunto, tomates, azeitonas e ovos cozidos. . Tender à Califórnia
. Camarão na moranga Tender assado regado com calda de abacaxi e laranja,
Farto creme de catupiry com camarões graúdos e decorado com camarão pistola.
guarnecidos com figos, ameixas e rodelas de abacaxi
. Lombo recheado com farofa de copa
Lombo assado recheado com farofa preparada com copa, azeitonas, cebolas e bacon. . Arroz com nozes e passas
. Quiche de alho-poró . Farofa com azeitonas e bacon
. Arroz com amêndoas e presunto . Suflê de gorgonzola
. Purê de berinjela . Pavê de sonho de valsa Chester recheado com purê de amêndoas
. Suflê de tomate seco
Feito com bombom sonho de valsa, mouse de chocolate
. Nhoque de ervas finas e molho branco com nozes
. Torta mousse de chocolate e creme branco
. Torta cremosa de nozes R$ 119,00 por pessoa Lombo recheado com farofa de copa . Torta de limão R$ 129,00 por pessoa
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DE DE
I DA Ceia de Natal I DA Ceia de Natal
NOV NOV

Ceia 04 (14 ítens) Ceia 05 (16 ítens)

. Folhado de ameixa com bacon . Barquetes de funghi secci com parmesão

. Canapé de carpaccio . Canapés de salmão defumado
. Endívias com pasta de gorgonzola
Finos carpaccios com molho de alcaparras sobre fatias de pão.
. Salada de abobrinha com hortelã
. Espetinho de melão com presunto de Parma e uva Thompson . Salpicão de frango
. Leitão Assado . Pernil com farofas de frutas secas
Saboroso pernil assado guarnecido com farofa feita
. Pato com laranja de castanhas, nozes, pistache, alho-poró, decorado com fio de ovos.
Pernil com farofa de frutas secas

Delicioso pato assado regado com molho de laranja. . Vitela ao molho madeira
. Tender à Califórnia Tenros escalopes de vitela regados ao molho madeira
Tender assado regado com calda de abacaxi e laranja, . Tender à Califórnia
Tender assado regado com calda de abacaxi e laranja, guarnecidos com figos, ameixas e rodelas de abacaxi.
guarnecidos com figos, ameixas e rodelas de abacaxi. . Chester recheado com purê de amêndoas
. Bacalhau gratinado Suculento chester assado recheado com purê feito com amêndoas, creme de leite, noz-moscada e salsa.

Delicioso bacalhau desfiado feito com base de batatas, Pato com laranja . Salmão ao molho de maracujá
. Arroz com champagne
cebolas coberto com molho cremoso e gratinado com parmesão. Arroz branco preparado com champanhe seco, caldo de galinha, champignon, mussarela e salpicado de parmesão.
. Salada verde salpicada com nozes . Batata Sauté
. Salada de palmito com salmão defumado . Capeleti a Romanesca
Capeleti de frango acompanhado de molho branco com champignon, presunto, ervilhas e parmesão.
. Farofa . Bolo de legumes
. Arroz com alho-poró . Torta holandesa
. Penne ao funghi secci . Rabanada cozida R$ 172,00 por pessoa
. Rabanada cozida
Formas de pagamento das ceias: A vista com 5% de desconto, ou em 3x no cheque sendo a
. Bolo floresta negra especial primeira a vista, a segunda para 30 dias e a terceira para 45 dias.
Delicioso bolo recheado com mousse de chocolate, chantilly, Os pedidos das ceias devem ser feitos até 18/12. As entregas serão feitas no dia 24/12 até as
17h. As ceias serão entregues em embalagens descartáveis ou retiramos louça própria para a
morango e raspas de chocolate. R$ 149,00 por pessoa decoração dos pratos.
Taxa de retirada da louça e entrega da ceia a combinar.
Consulte preços para modificação de cardápio. Aceitaremos pedidos para no mínimo 6 pessoas.
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DE DE
I DA Salgados I DA Doces
NOV NOV

. Coxinha R$ 50,00
. Coxinha com catupiry® R$ 56,00
. Empada de frango R$ 50,00
. Empada de palmito R$ 50,00

. Empada de camarão R$ 55,00
. Empada de salmão e alho-poró R$ 60,00
. Empada de carne seca com catupiry® R$ 56,00
. Croquete de carne R$ 46,00
. Bolinha de queijo R$ 46,00
. Brigadeiro R$ 45,00
. Risoles de queijo R$ 46,00
. Beijinho R$ 45,00
. Risoles de presunto e queijo R$ 50,00
. Risoles de camarão R$ 50,00 . Cajuzinho R$ 45,00

. Kibe R$ 50,00 . Olho de sogra R$ 50,00

. Esfiha de carne R$ 50,00
. Mini tortinhas de limão R$ 70,00
. Esfiha 3 queijos R$ 55,00
. Mini tortinhas de maracujá R$ 75,00
. Bolinho de bacalhau R$ 82,00
. Mini tortinhas de nozes R$ 92,00
Especiais
. Trouxinhas de ameixa com bacon R$ 75,00 . Delícia crocante de mousse de chocolate R$ 110,00
. Mini quiches lorraine R$ 80,00 . Barquetes de nozes R$ 120,00
. Barquetes de funghi secci com parmesão R$ 130,00
. Quindim R$ 170,00
. Mini casquinhas de siri R$ 140,00
. Barquetes de salmão defumado R$ 155,00 Preço cobrado pelo cento dos doces e salgados. Pedido mínimo de 50 unidades do mesmo tipo.
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DE
I DA Bolos Tortas Doces
NOV
. Brigadeiro – R$ 38,00 kg
Bolo de chocolate com camadas de brigadeiros, coberto de brigadeiro e chocolate granulado.
. Limão - Peq. R$ 30,00 | Med. R$ 40,00 | Gde. R$ 55,00
. Prestígio – R$ 41,00 kg Leite condensado, limões selecionados e glacê de suspiro.
Bolo de chocolate recheado com creme de coco e leite condensado coberto com chocolate e salpicado de coco.
. Maracujá - Peq. R$ 35,00 | Med. R$ 50,00 | Gde. R$ 65,00
. Prestígio Branco – R$ 41,00 kg Maracujá, leite condensado, creme de leite e delicioso chocolate branco.
Bolo branco recheado com creme de coco e leite condensado coberto com coco e cerejas.
. Doce de leite – R$ 43,00 . Morango - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 80,00
Morangos graúdos, leite condensado e creme de leite.
Bolo branco recheado de doce de leite, coberto com chantilly e raspas de chocolate branco e ao leite.
. Mousse de chocolate – R$ 44,00 kg . Mousse de Chocolate - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 85,00
Bolo de chocolate com camadas de mousse de chocolate, coberto com mousse e raspas de chocolate. Chocolate meio amargo, creme de leite e lindas raspas de chocolate.

. Mousse de maracujá – R$ 44,00 kg . Abacaxi - Peq. R$ 35,00 | Med. R$ 50,00 | Gde. R$ 70,00
Bolo branco com camadas de mousse de maracujá coberto com marshmallow e geléia de maracujá. Geléia de abacaxi, suco de abacaxi, delicioso chantilly, baunilha e cerejas.

. Morango – R$ 45,00 kg . Alemã - Peq. R$ 40,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 70,00

Bolo branco recheado com geléia e pedaços de morangos, chantilly, creme, coberto com mashmallow Creme de leite, baunilha, leite, chocolate meio amargo e chocolate ao leite.
e geléia de morango. . Amêndoas e Chocolate - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 90,00
. Floresta de Morango – R$ 46,00 kg Amêndoas selecionadas, chocolate meio amargo, creme de leite, palitos de bijú e raspas de chocolate.

Bolo de chocolate com camadas de chantilly e morangos, mousse de chocolate coberto com raspas de chocolate.
. Banana - Peq. R$ 30,00 | Med. R$ 50,00 | Gde. R$ 60,00
. Mousse de maracujá e chocolate – R$ 48,00 kg Bananas, açúcar, cravo e canela.
Bolo de chocolate com camadas de mousse de chocolate e mousse de maracujá
coberto com marshmallow, geléia de maracujá e crocante.
. Maçã - Peq. R$ 30,00 | Med. R$ 50,00 | Gde. R$ 60,00
Maçãs fatiadas, leite condensado, creme de leite, baunilha e gelatina de abacaxi.
. Floresta Negra – R$ 51,00 kg
Bolo de chocolate com camadas de chantilly e cerejas picadas, . Maracujá e Chocolate - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 80,00
mousse de chocolate coberto com raspas de chocolate. Mousse de maracujá, mousse de chocolate, chocolate ao leite e chocolate branco.

. Floresta Branca – R$ 51,00 kg . Cremosa de Nozes - Peq. R$ 55,00 | Med. R$ 75,00 | Gde. R$ 90,00
Bolo branco com camadas de chantilly e cerejas picadas, mousse branco Nozes selecionadas, creme de leite, leite condensado, bolacha calipso
coberto com raspas de chocolate branco. e bolacha de mel.

. Nozes – R$ 52,00 kg . Holandesa - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 85,00

Bolo branco com camadas de creme branco com nozes, chantilly, coberto com mashmallow e decorado com nozes. Chantilly, leite condensado, chocolate meio amargo, bolacha maizena
e bolacha calipso.
. Chocolate com creme de avelã – R$ 59,00 kg
Bolo com camadas de creme de avelã, coberto com mousse trufado, polvilhado de chocolate em pó e cerejas. Pequena (20 cm): serve de 6 a 8 pessoas. Peso aproximado 1,5 kg. Temos o tamanho baby (casal)
Média (24 cm): serve de 12 a 14 pessoas. Peso aproximado 2,6 kg. e extra grande. Consulte!
Pedido mínimo de 1,5 kg. O peso do bolo pode variar para mais ou para menos. Grande (29 cm): serve de 16 a 20 pessoas. Peso aproximado 3,3 kg. O peso pode variar conforme recheio.
 Quiches
. 3 Queijos - Peq. R$ 40,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 65,00
Queijo provolone, queijo minas, queijo mussarela e creme de leite.
. Abóbora com Bacon - Peq. R$ 30,00 | Med. R$ 60,00 | Gde. R$ 65,00
Abóbora japonesa, ricota, bacon e cheedar.
. Cenoura, Brócolis e Queijo - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 65,00
Cenoura ralada, brócolis, queijo gruyère e creme de leite fresco.
. Cebola - Peq. R$ 35,00 | Med. R$ 45,00 | Gde. R$ 65,00
Cebolas, creme de leite, batatas, queijo mussarela e bacon picado.
. Folhado de Champignon com Bacon- Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 80,00
Massa folhada, champignon, bacon em cubinhos, creme de leite e queijo parmesão ralado.
. Crocante com Legumes - Peq. R$ 40,00 | Med. R$ 50,00 | Gde. R$ 60,00
Abobrinha, cebola, tomates, cenoura ralada, catupiry e orégano.
. Espinafre com Shitake (light) - Peq. R$ 60,00 | Med. R$ 60,00 | Gde. R$ 75,00
Massa com farinha integral e creme de leite light, com o recheio de ricota, espinafre e shitake.
. Lorraine - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 75,00 | Gde. R$ 85,00
Queijo gruyère, creme de leite fresco e cubinhos de bacon
. Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Manjericão - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 85,00
Mussarela de búfala, queijo prato, queijo parmesão, creme de leite, tomate seco e manjericão.
. 4 Queijos - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 65,00 | Gde. R$ 85,00
Queijo parmesão, queijo gorgonzola, queijo provolone, queijo mussarela e creme de leite.
. Espinafre com Nozes - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 75,00 | Gde. R$ 85,00
Espinafre refogado, ricota fresca, creme de leite e nozes.
NOVIDADE . Alho-Poró - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 75,00
Alho-poró refogado na manteiga, bacon, queijo gruyère e creme de leite.
Pequena (22 cm): serve de 5 a 6 pessoas. Peso aproximado 1,0 kg.
Média (24 cm): serve de 10 a 12 pessoas. Peso aproximado 1,9 kg.
Grande (29 cm): serve de 14 a 16 pessoas. Peso aproximado 2,8 kg.
O peso pode variar conforme recheio.
Tortas Salgadas
. Carne Seca com Catupiry - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 66,00 | Gde. R$ 80,00
Carne seca, mandioca selecionada e catupiry.
. Frango com Palmito - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 60,00 | Gde. R$ 75,00
Delicioso creme com peito de frango desfiado, palmitos graúdos e azeitonas verdes.
. Frango com Catupiry - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 80,00
Delicioso creme com peito de frango desfiado, palmitos graúdos, azeitonas verdes e catupiry.
. Palmito - Peq. R$ 40,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 70,00
Delicioso creme com palmitos graúdos e ervilhas.
. Camarão ao Queijo - Peq. R$ 55,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 85,00
Camarão selecionado, queijo mussarela, creme de leite, tomate, pimentão.
. Escarola com Champignon - Peq. R$ 40,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 65,00
Deliciosa escarola refogada ao alho e cebola, queijo parmesão e champignon.
. Folhada de Queijo - Peq. R$ 60,00 | Med. R$ 75,00 | Gde. R$ 90,00
Massa folhada, creme de leite, queijo parmesão, ricota, noz-moscada, pimenta chilli e queijo mussarela.
. Frutos do Mar - Peq. R$ 65,00 | Med. R$ 80,00 | Gde. R$ 95,00
Pescada branca, camarão, lulas selecionadas, azeite, tomates e alho poró.
. Funghi - Peq. R$ 55,00 | Med. R$ 75,00 | Gde. R$ 85,00
Delicioso funghi secci hidratado com caldo de galinha, azeite, cheiro verde, cebola,
creme de leite e parmesão ralado.
. Mandioquinha com Carne - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 60,00 | Gde. R$ 75,00
Mandioquinha, queijo parmesão, carne moída, cebola, ervilha, milho, salsinha e catupiry.
. Peito de Peru Defumado com Requeijão - Peq. R$ 45,00 | Med. R$ 55,00 | Gde. R$ 80,00
Peito de Peru defumado, requeijão, milho verde, tomates e gergelim.
. Salmão e Alho-Poró - Peq. R$ 50,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 90,00
Delicioso creme com salmão picado e alho poró.
. Strogonoff - Peq. R$ 55,00 | Med. R$ 70,00 | Gde. R$ 85,00
Delicioso strogonoff de filét mignon e champignons com tempero saboroso.
Pequena (20 cm): serve de 6 a 8 pessoas. Peso aproximado 1,5 kg. Temos o tamanho baby (casal)
Média (24 cm): serve de 12 a 14 pessoas. Peso aproximado 2,6 kg. e extra grande. Consulte!
Grande (29 cm): serve de 16 a 20 pessoas. Peso aproximado 3,3 kg. O peso pode variar conforme recheio.