UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENERIA METALURGICA Y QUIMICA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING. METALURGICA

INFORME DE LABORATORIO

CROMATOGRAFÌA

ALUMNOS:
YARLAQUÉ ROMÁN, SERGIO ANDREE
MENDOZA ALVA, ANTHONY
ZAMBRANO CAPCHA, JHOMER
RAMOS GALIANO, MAYLEE
MORA PACHECO, CORAIMA

HUACHO - PERÚ
2018
 PRÁCTICA DE LABORATORIO
CROMATOGRAFÍA EN PAPEL
1.- OBJETIVO
 Identificar los pigmentos presentes en las hojas a estudiar.
 Conocer la técnica de la cromatografía en papel y su utilización.
 Incorporar los conceptos teóricos en los que se fundamenta la cromatografía en sus
distintos tipos.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO
La cromatografía es un método físico de preparación para la caracterización de mezclas
complejas, en el que se aplican técnicas basadas en el principio de retención selectiva, cuyo
objetivo es separar los distintos componentes de una mezcla, permitiendo identificar y
determinar las cantidades de dichos componentes.

Existen muchos tipos de técnicas para esta, pero en todas ellas hay una fase móvil que consiste
en un fluido que arrastra a la muestra a través de una fase estacionaria que se trata de un sólido
o un líquido fijado en un sólido.

Loa métodos cromatográficos que practicaremos es la:

Cromatografía en papel: es un proceso muy utilizado en los laboratorios para realizar análisis
cualitativos ya que pese a no ser una técnica muy potente no requiere de ningún tipo de
equipamiento.

La fase estacionaria está constituida simplemente por una tira de papel de filtro. La muestra se
deposita en un extremo colocando pequeñas gotas de la solución y evaporando el disolvente.
Luego el disolvente empleado como fase móvil se hace ascender por capilaridad. Esto es, se
coloca la tira de papel verticalmente y con la muestra del lado de abajo dentro de un recipiente
que contiene fase móvil en el fondo.

3. -MATERIAL
 Hojas de árbol
 Mortero
 Alcohol
 Papel filtro
4.-PROCESAMIENTO
1. Recoger, lavar y secar las hojas
2. Cortar las hojas en trozos pequeños y después machacarlas con el mortero, todo
esto con ayuda del alcohol.
3. Con el líquido obtenido, filtrar
4. Colocar en recipientes.
5. Colocar papel filtro de manera que este absorba de forma ascendente los colores
del líquido obtenido.

5.- RESULTADOS
Obtenemos lo esperado porque luego machacar los 3 tipos de hojas y después de haber
separado el líquido de lo solido podemos agregamos un papel filtro a cada una de las 3
muestras de hoja, y observamos que, al transcurrido de una hora, el papel filtro adquiere
el color de la clorofila en los 3 casos y está pintado hasta la mitad, esto nos da una
muestra cromatografía realizado con las hojas.

6.- OBSERVACIONES
En este experimento de la cromatografía de las hojas, en este caso de las hojas rojas,
hojas amarillas; estamos averiguando si dichas hojas presentan pigmento verde.

Primeramente, observamos que al cortar y machacar las hojas en el mortero con su

debido color y al filtrar el líquido de las diferentes hojas en diferentes recipientes de
vidrio, pudimos observar que el papel filtro que pusimos en cada recipiente de vidrio se
tenía de color verde, así pudimos observar que las hojas amarillas y rojas también
presentan PIGMENTO VERDE.

7.- CONCLUSIONES
 Concluimos que se basa en la diferencia de velocidad al desplazarse los distintos

pigmentos sobre una banda de papel poroso.

 Los mas solubles se desplazan más de prisa; los menos solubles; más despacio.

 Como se observa, las hojas amarillas y rojas, también presentan pigmento verde

(clorofila).
8.-ANEXO