Delicias

De los andes

DELIBOCADILLOS - DELIMANJAR - DELIMERMELADAS

Actividad

Producción de bocadillos, manjares y mermeladas. Elaborados artesanalmente con

productos orgánicos de la sierra ecuatoriana.

Estos productos serán de fácil acceso al público ya que será económicos y de gran
ayuda al medio ambiente ya que su envase es elaborado por material reciclable el cual
podrá será reutilizado después de consumir el producto.

Ubicación

Se encuentra ubicado en el centro esquina en las calles Lauro Guerrero y Colón

 1. Política Ambiental

Delicias de los Andes es una empresa que tiene el propósito de implementar un

desarrollo sostenible a la elaboración y distribución de nuestros productos, utilizando
materiales amigables para el medio en el que vivimos, concientizando a cada uno de los
clientes la reutilización de cada envase.

Nuestra empresa llevara un programa de compost que utiliza la materia orgánica que
se acumule por nuestros procesos de elaboración, también se piensa en adquirir equipos de
última tecnología para bajar nuestro índice de emisión de gases o vapores, y de esta forma
conservar las bases naturales de la vida humana.

Incentivar a nuestros colaboradores a comprometerse en la conservación y protección

de nuestro medio ambiente a través de charlas o materiales didácticos en nuestro lugar de
trabajo.

De la misma manera garantizar la mejora continua de la eficiencia ambiental que

incluye cumplir los reglamentos que se encuentren dentro de nuestra Legislación
Ambiental Ecuatoriana
2. Planificación.

2.1. Planificación Aspecto Ambiental

Actividad Aspectos Ambientales Impacto Ambiental

Consumo de Agua - Agotamiento de
Residuo.
Generación de Residuos - Materia Orgánica
Sólidos - Micro partículas
(Residuos Orgánicos y Plásticas van al aire
plásticos) causando
Materia prima Uso de papel o contaminación
servilletas. ambiental
Generación de Residuos - Mal olor.
y subproductos - Lixiviados.
- Contaminación de
suelo
Producción de aguas - Contaminación de
residuales. ríos y suelo.

Actividad Aspectos Ambientales Impacto Ambiental

Consumo de Agua - Agotamiento de
Residuo.

Generación de Residuos - Micro partículas

Sólidos Plásticas
(Residuos Orgánicos y - Contaminación de
Limpieza y plásticos) suelo
Mantenimiento de Uso de papel o - Contaminación de
las instalaciones servilletas. aire
Generación de Residuos
y subproductos - Mal olor.
- Lixiviados.

Aguas residuales - Contaminación de

ríos
- Contaminación de
suelo
Actividad Aspectos Ambientales Impacto Ambiental
Elaboración de etiquetas - Contaminación de
(papel y plástico) suelo
- Destrucción de flora
Generación de Residuos - Micro partículas
Sólidos Plásticas
(Residuos plásticos) - Contaminación de
Envasado y aire
etiquetado - Contaminación de
suelo
Generación de Residuos - Mal olor.
y subproductos - Contaminación de
Residuo de papel suelo
Residuo de químicos - Contaminación de
Residuos de pegamentos aire

Producción de envases - Envases plásticos o

vidrio si no tienen
buena disposición:
- Contaminación de
ríos
- Contaminación de
suelo

Actividad Aspectos Ambientales Impacto Ambiental

Consumo de Agua - Agotamiento de
Residuo.
-
Generación de Residuos - Micro partículas
(Residuos Orgánicos y Plásticas
plásticos) - Contaminación aire
Transporte y - Contaminación
mantenimiento de visual
vehículo - Contaminación de
suelo
Generación de Residuos - Mal olor.
y subproductos - Lixiviados.
Contaminación por - Contaminación agua
residuos lácteos. - Contaminación aire
Consumo de - Contaminación de
combustibles aire
- Agotamiento de este
recurso
- Contaminación de
suelo
 Actividad Aspectos Ambientales Impacto Ambiental
Consumo de Agua - Agotamiento de
Residuo.
- Contaminación de
aire
Generación de Residuos - Micro partículas
de papel y plásticos Plásticas
Distribución y - Contaminación
marketing visual
Generación de Residuos - Mal olor.
orgánicos y subproductos - Lixiviados.
Por caducidad. - Contaminación de
aire
- Contaminación de
suelo
- Contaminación de
agua.
Distribución desde el
punto de fabricación al - Mal uso de envases
cliente final provoca:
- Contaminación de
suelo
- Contaminación de
aire
- Contaminación de
agua

LEY DE PREVENCION Y CONTROL DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL

Actividad Articulo

Contaminación de agua CAPITULO II

DE LA PREVENCION Y CONTROL DE
LA CONTAMINACION DE LAS
AGUAS
Art. 6.- Queda prohibido descargar, sin
sujetarse a las correspondientes normas
técnicas y regulaciones, a las redes de
alcantarillado, o en las quebradas,
acequias, ríos, lagos naturales o
artificiales, o en las aguas marítimas, así
como infiltrar en terrenos, las aguas
residuales que contengan contaminantes
que sean nocivos a la salud humana, a la
 fauna, a la flora y a las propiedades.
Art. 8.- Los Ministerios de Salud y del
Ambiente, en sus respectivas áreas de
competencia, fijarán el grado de
tratamiento que deban tener los residuos
líquidos a descargar en el cuerpo receptor,
cualquiera sea su origen.
Contaminación de suelo DE LA PREVENCION Y CONTROL DE
LA CONTAMINACION DE LOS
SUELOS
Art. 10.- Queda prohibido descargar, sin
sujetarse a las correspondientes normas
técnicas y regulaciones, cualquier tipo de
contaminantes que puedan alterar la
calidad del suelo y afectar a la salud
humana, la flora, la fauna, los recursos
naturales y otros bienes.
Art. 11.- Para los efectos de esta Ley, serán
consideradas como fuentes potenciales de
contaminación, las substancias
radioactivas y los desechos sólidos,
líquidos o gaseosos de procedencia
industrial, agropecuaria, municipal o
doméstica.
Contaminación de aire CAPITULO I
Art. 1.- Queda prohibido expeler hacia la
atmósfera o descargar en ella, sin sujetarse
a las correspondientes normas técnicas y
regulaciones, contaminantes que, a juicio
de los Ministerios de Salud y del
Ambiente, en sus respectivas áreas de
competencia, puedan perjudicar la salud y
vida humana, la flora, la fauna y los
recursos o bienes del estado o de
particulares o constituir una molestia.
Impacto Objetivo VERBO Metas
INFINITIVO TIEMPO Y %
Que, como, para que