18 al 24 ene 2020

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

Con tan solo 17 años Valentina

Trevignani se posicionó en el foco
de las miradas en la ciudad. En esta
edición nos cuenta cómo fue que
explotó su carrera musical, cuáles
son sus proyectos y los logros
alcanzados hasta el momento.

MÚSICA

Nace una voz

2 INTRO
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Te recomendamos
Un canto solidario
Festival de Guadalupe
Sábado 18 de enero / A las 21 / Plaza
“Padre Edgardo Trucco” (Javier de la Rosa
600)
La edición número 32 del Festival Folklórico
de Guadalupe “Un canto solidario” tendrá hoy
sábado 18 de enero su segunda velada.
Para esta noche la grilla artística prevé la
actuación de Evangelina Gacio, Natalia y
Juan; el Ballet Yapeyú, Araceli Tano, Identi-
dad, Efrain Colombo, Ceibales de Salta, Los
Campedrinos y La Cantada.
La entrada será libre y gratuita pero desde la
Comisión Organizadora del festival se solicita
la colaboración de paquetes de pañales
descartables para el Hospital de Niños “Dr.
Orlando Alassia” y la Sala de Neonatología del
Hospital Iturraspe; y alimentos no perece-
deros, que luego Cáritas entregará a los que
más lo necesitan.
NUESTRA TAPA
La foto de la presente edición
es de Pablo Cánepa.
Comunicate con nosotros
La columna Mal Aprendida por Lucila Cordoneda
Hacer pie
Una y otra vez zambullo la cabeza
en el agua. No suelo hacerlo, el
cloro, el alisado y la mar en coche se
interponen en mi camino y me privan
de este placer.
La temperatura en Santa Fe es agobian-
te en esta época del año, bochornosa por
momentos. Una especie de Macondo del
Litoral... Con sus propios amores, conde-
nas y demonios; sus propias vírgenes, sus
ríos y mariposas amarillas.
La sensación de pasar por agua aliviana,
tierniza, saca del sopor.
Abajo nada parece real. El tiempo es
otro, existe ahí una especie de zumbido
eterno que, contradictoria y fugazmente,
apabulla buscando esclarecer.
El zumbido se hace cada vez más inten-
so, no tengo claro si es el motor de la pile-
ta o mi mente desbordada de pendientes
(recién descubro la homografía y, en este
caso, vale para ambas significaciones).
Flexiono las piernas y me quedo ahí, quie-
tita, con mi propio silencio que ensorde-
ce, no se si floto, pero no hago pie.
No hago pie.
Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com
contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
Algunas veces se siente así.
Una especie de tambaleo en el que todo
lo que parecía sostenernos, mantenernos
en eje, conectados al instante real, se
desvanece.
Desesperación casi agónica que experi-
mentamos cuando el suelo se empeña
en abrirse, cuando el soporte no alcanza.
No logramos plantarnos.
Tampoco tenemos muy claro qué es lo
que provoca ese cataclismo. ¿Tristeza?
¿Angustia? ¿Frustraciones varias?
¿Posibles fracasos? ¿Miedos a...? Quién
lo sabe con certeza.
Solo están.
Están, inundándolo todo. Ahogándonos.
Están, haciéndonos perder lo estable, las
seguridades y el sentido de las cosas.
Vuelvo a meter la cabeza en el agua
pretendiendo inundarla de nada.
Vuelvo a flotar.
Se siente lindo saber que aunque el suelo
no sostenga, no vas a caer. No vas a salir
lastimada.
Vuelvo a la superficie.
Vuelvo a tomar aire.
Semana del 18 al 25 de enero de 2020
Levanto la cara, siento las primeras gotas
de lluvia.
El cielo decidió darnos un pequeño alivio.
No se si la vida tenga sentido todo el
tiempo.
Creo que encontrarlo suele convertirse en
el mayor desafío.
Por ahí, esos ratitos de flote, de pliegue
del tiempo, de “no suelo” sean los que
necesitamos para volver a creer, para
volver a sentir la lluvia o simplemente
para volver a hacer pie.
"- Deja que se vayan, Lucía - dijo la
abuela desde algún lugar.
- ¿Quiénes?
- ¡Las lágrimas! A veces parece que son
tantas que sientes que te vas a ahogar
con ellas, pero no es así.
- ¿Crees que un día dejarán de salir?
- ¡Claro! ? respondió la abuela con una
sonrisa dulce -. Las lágrimas no se
quedan demasiado tiempo, cumplen su
trabajo y luego siguen su camino.
- ¿Y qué trabajo cumplen?
- ¡Son agua, Lucía! Limpian, aclaran?
Como la lluvia. Todo se ve distinto des-
pués de la lluvia."
“La lluvia sabe”, Liliana Bodoc
nosotros@ellitoral.com RUTA 3

04. 18.
FloR Y Nata
PERFILES Fiestas, eventos y
Valentina Trevignani mucho más...

10.
DESTINOS
Flores de Atacama

13. 23.
actualidad Recetas
4 apps para planear Palta rellena con atún
y disfrutar las vacaciones
4 PERFILES
Valentina Trevignani:
nace una voz, nace una estrella
En una charla íntima con Revista Nosotros, esta joven
cantante santafesina que con tan solo 17 años se posicionó
en el foco de las miradas en la ciudad, nos cuenta cómo fue
que explotó su carrera musical, cuáles son sus proyectos y
los logros alcanzados hasta el momento.
Semana del 18 al 25 de enero de 2020
Textos. Soledad Vittori
fotos. pablo cánepa.
Escuché por primera vez su
nombre en una comida fami-
liar donde se habló del talento
de la hija de una reconocida
pareja dueña de un tostadero
de café en la ciudad. Algunos de
los comensales habían tenido la
oportunidad de escucharla en
vivo y hablaban de su voz ange-
lical. Los celulares con los videos
de ella cantando se iban pasan-
do de mano en mano hasta que
llegó a la mía. Ese día se desper-
tó mi curiosidad por este joven
talento local.
Meses después de esta charla
veo imágenes de esta adolescen-
te, que recordaba por las filma-
ciones expuestas en esa cena, en
una presentación que se realizó
en El Campito, un evento que
tuvo lugar en Aires del Llano. Y, lo
primero que pensé fue: esta chica
está creciendo y no podemos per-
dernos la oportunidad de ser los
primeros en entrevistarla.
Lamentablemente nuestra
agenda para los meses de fin de
año estaba llena, y seguí vien-
do cómo la joven participaba en
numerosos eventos de gran mag-
netismo en la ciudad como el día
de la madre organizado en Ribera
Shopping y el festival “Día S” que
se realizó meses después en el
mismo lugar.
Finalmente la espera terminó
y llegó el tan ansiado 2020 con
todas las propuestas pendientes
y la posibilidad de ser concreta-
das. Me contacté con Vale y pude
concertar una entrevista donde
la adolescente se explayó sobre
cómo explotó su carrera artísti-
ca en tan poco tiempo. Pero para
entender un poco esto, primero
fue necesario conocer su contex-
to familiar.
Vale se crió en el seno de una
familia donde el rol de la música
tiene un papel fundamental: su
padre toca la guitarra, su tía canta
y toca la flauta traversa, uno de sus
tíos toca el bajo, otro canta y toca la
guitarra eléctrica y otro hace algo
de percusión. Eso, sólo del lado
paterno. Y, del materno, también
tiene un tío que toca la batería. Por
lo tanto, no se puede pretender
que con parientes tan ligados a lo
musical, ella no haya encontrado
en este lugar su rumbo.
Primero lo primero
Valentina arrancó guitarra
a los 6 años de edad. Trabajó
durante mucho tiempo con par-
tituras y música clásica hasta que
su profesor, Leandro Mullor, le
dijo a su madre: “Mandala a can-
to que tiene condiciones”.
Y así fue como a los 9 años
empezó a estudiar con Itatí
Barrionuevo, una cantante de
folklore muy famosa de la ciu-
dad, la cual, si bien no era profe-
sora de canto, le enseñó no sólo a
cantar sino que también le incul-
có la gran diversidad de estilos
musicales que existen y la lanzó
a los escenarios con presentacio-
nes en bares, siempre a su lado.
Al respecto, Vale agregó: “Ita-
tí no trataba tanto la técnica
sino que me enseñaba los estilos
musicales, me hacía tocar varios
instrumentos y gracias a ella sé
algo de percusión, muy básico
igual. Después dejé de ir a sus
clases porque tuvo algunos pro-
blemas personales que la compli-
caron y empecé en una escuela
de canto, con la profesora Selena
Rozycky, donde comencé a tratar
más la técnica. Me hacía llevar
canciones que me costarán y las
íbamos trabajando clase a clase.
Mis papás siempre me incentiva-
ron para que haga música y hoy
se los agradezco”.
Cuando Valentina cambió
la profesora de canto también
lo hizo con guitarra. Empezó a
estudiar este instrumento con el
hermano de su profesora de can-
to que trabajaba en la misma aca-
demia. “Ahí se me abrió el pano-
rama, conocí el rock, el metal y
un montón de estilos musicales.
Pero de todos, me inclino por el
pop como preferido”, puntualizó
Trevignani.
Y agregó: “Así y todo, cuando
nosotros@ellitoral.com
tengo que tocar en algún lado soy
bastante variada. Me considero
versátil, armo repertorios diversos
con distintos autores y distintos
géneros musicales para la gente
que me escucha. Aunque siempre
reversionados con mi estilo. Mi
repertorio incluye canciones en
inglés de bandas como Coldplay
e Imagine Dragons que son de
pop rock, también tocó canciones
de rock nacional e internacional,
otras más de pop latino o de trova
como Silvio Rodríguez. Y , depen-
diendo de dónde vaya a tocar, si
hay público joven, incorporo algo
de reggaetón”.
“Particularmente, hay cancio-
nes que no las cambio, que las ten-
go en mi repertorio fijo dado que
mi mamá me aconsejó tener una
impronta marcada, y no variar
tanto los temas. Si toco todas can-
ciones diferentes y de distintos
estilos, dejan de conocerme por
hacer lo que hago. Trato de no
salir de mi lugar. Entonces busco
canciones que pueda conocer tan-
to gente grande como joven”.
En relación con sus padres,
Valentina afirmó que todas sus
decisiones se las debe a ellos,
que ambos tienen miradas muy
distintas y ella aprovecha para
tomar un poco de cada uno. Pero,
sus amigas no se quedan atrás.
Ellas fueron las que insistieron
para que se animará a subir su
primer video a las redes sociales a
mediados del 2018. Según la ado-
lescente, necesitó ese empujón
para pegar el salto puesto que se
considera un poco pudorosa en
cuanto a estas cuestiones.
A partir de ese momento
llovieron las propuestas y los
seguidores. La primera vez que
tocó sola en público (sin contar
las muestras de la academia y
las presentaciones con Itatí) fue
en la Feria de Gula que se realizó
el verano pasado. Luego de ese
evento, la empezaron a llamar
de otros bares como: Peñón del
Águila, el Parador de Santa Fe,
Jardines de Gula, etc.
El año pasado explotó su
carrera y las llamadas llegaron
más seguido para musicalizar
eventos importantes como El
Campito en Aires del Llano, la
feria del día de la madre en Ribe-
ra Shopping y posteriormente el
festival “Día S” organizado por la
misma entidad.
De esa experiencia, Trevig-
nani destacó: “En el festival
“Día S” tocaban otros artistas
PERFILES 5
grandes como Connie Isla,
Emmanuel Horvilleur y el Chi-
no Mansutti que me escuchó
cantar y me invitó a interpretar
con él uno de sus temas que se
llama “Otra vez mañana” para
hacer la voz femenina de esa
letra que antes la cantaba Zoe
Gotusso (ex cantante de Sal-
vapantallas). Fue una vivencia
increíble, me puso muy con-
tenta porque soy chica y estoy
recién empezando. Que me
lleguen estas posibilidades me
hace feliz”.
Una experiencia distinta
Trevignani fue convocada
para cantar reggaetón en un propiado y repiten mucho, eso no Dato de color gente que canta impresionante y
boliche y para participar en un me gusta para mi. Eso se lo tengo no llega a ser conocido, entonces
videoclip interpretando el mis- que agradecer a mis padres que Valentina canta en cuatro está bueno también tener una
mo género. Dos propuestas dife- me dieron cultura musical” idiomas, entre los que se carrera. Y en ese caso, me inclino
rentes que llegaron en distintos encuentran: español, inglés, por las ciencias económicas. Dos
momentos. Fue una decisión Estudios universitarios francés y portugués. Un cosas totalmente distintas”, pun-
difícil porque no era su estilo y En cuanto a esta cuestión detalle no menor a la hora tualizó la joven artista.
como siempre las dudas hicieron Vale todavía tiene dudas. Le de explotar su repertorio
su cuota de presencia. queda un año de escuela y luego musical. Proyecto a futuro
Recibió muchos consejos de deberá elegir si estudiar música o Vale tiene como deuda pen-
gente que le decía que no era su si se decanta por ciencias econó- diente realizar su propio canal
onda pero finalmente fueron sus micas. “Mi idea es estudiar músi- de Youtube para subir los videos
padres los que la convencieron de ca y mi familia me incentiva. No que las artes musicales son muy caseros que hace en su casa. De
animarse. Vale sabía que no era quiero perder esta oportunidad de oportunidad. Te vio tal pro- manera tal, que su música pueda
lo que ella elegiría para el futuro, pero también es una realidad ductor y explotaste. Hay mucha darse a conocer en todas partes.
pero aún así le generaba curiosi-
dad la idea de cantar en un esce-
nario distinto y en un videoclip
reggaetonero. Y así lo hizo.
En ambos casos se animó a
probar la experiencia de conocer
algo distinto. Cantó en “Kongo”, el
boliche de moda para su edad, y
tiempo después hizo el videoclip
con Samuel Scalise, un Dj conoci-
do de la ciudad.
En relación a esto, Vale des-
tacó: “Fue una experiencia dife-
rente porque cuando canto con
la guitarra no necesito moverme
y en el reggaetón hay que bailar.
Era salir 100% de mi perfil, por-
que yo soy un poco más rígida,
más tímida para estas cosas.
Estoy acostumbrada a tocar en
una butaca con mi guitarra”.
Componer sus propios temas
Ante la pregunta de si a futu-
ro a Trevignani le gustaría escri-
bir sus propias canciones, la can-
tante respondió: “Sí, me encanta-
ría componer mis propios temas.
Pero primero creo que debería
sentarme a leer poesía, interiori-
zarme un poco más, porque me
gustan las canciones con conte-
nido, que transmitan un mensa-
je. Por ejemplo las de reggaetón
de ahora tienen contenido ina-
6 belleza Semana del 18 al 25 de enero de 2020

15 productos que no pueden faltar

en tu neceser de vacaciones
Te presentamos una
lista de infaltables
que no podés dejar de
sumar a tu valija para
disfrutar de tu verano
viajes donde viajes.

1. Tónico
Lo mejor es que el tónico
tenga un plus y ejerza un ligero
efecto exfoliante para evitar la
1. 3.
aparición de manchas si vamos a
tomar el sol.

cara
2. Crema hidratante para la 2.
Es ideal que sirva para el día y
para la noche y así te evitás tener
que llevar un producto extra.
3. Contorno de ojos
Elegir alguno que tenga ingre-
dientes descongestionantes y
antiinflamatorios.
4. Toallitas desmaquillantes
4.
Nunca pueden faltar en tu
neceser ya que son la mejor 6. Protector solar de la ducha, aplicá una loción que
opción para evitar llevar desma- Incluso si vas de vacaciones al te ayude a reparar el daño y cal-
quillante y algodones. Rápidas y Polo Norte, siempre llevá protec- mar la piel. Y si además es prolon-
cómodas, no sabemos qué haría- tor solar. No bajes de un SPF 30 gadora del bronceado, mejor.
mos sin ellas. y renovalo cada dos horas y tras 8. Protector solar para el
5. Limpiador para la cara cada baño. pelo
Porque aunque te desmaqui-
lles, e incluso si no te maquillas-
te, la piel hay que limpiarla bien
7. Aftersun
Porque incluso si no te que-
más, la piel necesita mimos extra
Igual que la piel, tu pelo nece-
sita protegerse del sol si no que-
rés pasar por la peluquería ape-
5.
todos los días. Utilizá un limpia- después de exponerse al sol. nas termine el verano. Un truco
dor suave para evitar cualquier Incluso si no fuiste a la playa y te es pulverizarlo por todo el pelo
tipo de rojez o reacción. pasaste el día paseando. Después y luego recogerlo bien en una
nosotros@ellitoral.com belleza 7

AGUA
AGUACLARA
CLARA
PERFUMERÍAS
REVLON ILUMINADORES

colita o rodete alto antes de ir a la

playa o la piscina.
9. Cepillo
Para que puedas desenredar
el cabello tanto seco como moja-
do sin miedo a que se rompa.
10. Óleo para puntas
Imprescindible si vas a un des-
tino con mar o muy seco. Un buen
aceite puede evitar que tu pelo se
reseque en exceso, ni sea víctima
de la humedad y el efecto frizz. Este
9.
producto propicia que esté mucho
más flexible y fácil de peinar.
11. Labial rojo
Los clásicos nunca fallan y
un labial rojo te hace falta siem-
pre. Es capaz de transformar un
simple vestido en un gran look de
paseo nocturno.

todo
12. Delineador que lo aguante 15.
Es básico ya que estamos
de vacaciones y el tiempo que
tenemos hay que aprovecharlo
en descansar y divertirse, no en
estar retocándose.

7. 8.

6. brillo sin fin

13. Una máscara de pestañas un poco más para salir a cenar o

waterproof
El calor siempre hace de las
suyas cuando se trata de las más-
caras de pestañas y si vas a un lugar
con un ambiente húmedo, peor
todavía. Por eso busca un rimel que
te deje pestañas de diosa, pero que,
sobre todo, sea resistente al agua.
14. Iluminador dorado
Porque si quieres arreglarte
a bailar, un toque de iluminador
siempre es bienvenido. Además
los tonos dorados siempre que-
dan bien, incluso si eres la chica
más blanca de la playa. Tu cara va
a tener un brillito irresistible.
15. Body milk
Imprescindible para usarlo
por todo el cuerpo después de la
ducha.
8 tendencias Semana del 18 al 25 de enero de 2020

SUMIAGRO
herramientas

Motosierra STIHL MS 170

37 cm de espada - 1.8HP
12 x $1345

Motoguadaña STIHL FS 55
Incluye: Arnes Cuchilla y Herramientas
12 x $1495 / 1 año de garantia

Tractor MTD
Origen: USA
Color Negro
Potencia: 17HP
Cilindrada: 439 cc
Velocidades: 7 + Reversa Bordeadora STIHL
Método de corte: Descarga lateral BATERIA FSA 45
Ancho de corte: 42" Sin cables - sin nafta -
sin ruido

Hidrolavadora STIHL RE 109

Semiprofesional / 12 x $1398

Tractor Roland H001

Potencia: 13 HP
Motor: Lusqtoff
Arranque Eléctrico
Ancho de corte 70cm
Tracción delantera
Regulacion de altura de 0 a 12cm
Contado: $129700
Financiación: 12 x$12970 /
18 x 9275
nosotros@ellitoral.com TENDENCIAS 9

KELME
ROPA DEPORTIVA

2
1. Camiseta y
short oficiales.
2. Camiseta y
short arquero
lima , 2da
equipación.

1 3 3. Remera
entrenamiento
pre match.
4. Remera
paseo french
y short de
entrenamiento
negro.
5. Portatermo
Colon oficial.
6. Bolso de
4 viaje.

6
5
10 DESTINOS Semana del 18 al 25 de enero de 2020

La Puna de Atacama en flor

Un grupo de investigadores del Instituto
Geonorte registró la inusual primavera florecida
en los Andes Centrales y comparte en esta nota
las mejores imágenes de su trabajo.

Textos. Revista Nosotros. desde hace 50 años en ese lugar

Fotos. Gentileza.
En el marco del 25° aniversario
del Curso Internacional de Volca-
nología de Campo de los Andes
Centrales, organizado anualmen-
te por el Instituto Geonorte de la
Facultad de Ciencias Naturales
de la Universidad Nacional de
Salta (IBIGEO-UNSa-Conicet) se
realizaron prácticas de campo de
la que surgieron curiosas obser-
vaciones.
Durante el recorrido -que se
hizo durante varias jornadas en
los meses de octubre y noviem-
bre- se tuvo el raro privilegio de
observar la primavera florecida
en la Puna de Atacama un fenó-
meno muy poco usual al punto
que investigadores que trabajan
permanentemente en la zona
solo tuvieron la misma posibili-
dad en 1991.
Por tal motivo y considerando
que fue un precioso regalo de la
naturaleza por las bodas de plata
del curso, en esta nota presen-
tamos una muestra de algunas
fotos de las flores observadas.
Las imágenes fueron toma-
das en el sector oriental del Salar
de Atacama (Chile) especialmen-
te sobre el camino que une el
pueblo de Talabré con el volcán
Lascar (a distintas alturas) y el
camino une la localidad de Peine
con Tilocalar.
Como sucede usualmente, la
determinación a través de foto-
grafías no es fácil. Muchas veces
solo se puede determinar el géne-
ro o familia y no se logra garan-
tizar la correcta identificación de

Senecio aff candollii

Wedd (Familia
Asteracedae).

Amaranthus
peruvianus (Shauer)
Standi (aff.
Amaranthaceae), en el
fondo el Volcán Aracar.

Phacelia aff setigera Phil (Familia Hydrophyllaceae). Senecio aff. subulatus D.Don (Asteraceae).
nosotros@ellitoral.com
Phacelia aff setigera Phil. (Familia Hydrophyllaceae).
las distintas especies, por lo cual
los nombres colocados son pro-
visorios y con un cierto grado de
incertidumbre.
Este trabajo de campo, de
registro e identificación fue
realizado por José Viramonte
(investigador superior Instituto
Geonorte IBIGEO-UNSa-Coni-
cet) con el apoyo del Ing. Láza-
ro Novara, Martín Guillermo
Almirón (CIGEOBIO Centro de
Investigaciones de la Geósfera
y la Biosfera-CCT San Juan) y la
Dra. Marisa Fabressi (IBIGEO).
Algunas fotos complementarias
fueron aportadas por los docto-
res Raúl Becchio y Antonio Cos-
ta, mediante la gestión de Andrés
Tálamo. Se contó además la ayu-
da en la edición del Prof. Henry
Estrada.
Malhueniopsis boliviana (Salm-Dyck)
Kiesling (Cactaceae).
DESTINOS 11
Las imágenes fueron tomadas
en el sector oriental del Salar
de Atacama (Chile) especial-
mente sobre el camino que une
el pueblo de Talabré con el vol-
cán Lascar (a distintas alturas)
y el camino une la localidad de
Peine con Tilocalar.
12 moda Semana del 18 al 25 de enero de 2020

Todos los cuerpos al sol

No hay excusas para Textos: Revista Nosotros.
no disfrutar del sol, la
Lejos de traumas o vergüen-
playa o la pileta. Los
zas, la tendencia Body Positive
trajes de baño para llegó para quedarse y enseñar
talles curvys están al a las mujeres a no esconderse
alcance de todas. detrás de una túnica.
El movimiento #bodyposi-
tive nació en 1996 en Estados
Unidos, y busca huir de la
perfección tanto en cuerpos y
rostros como en talles, como
respuesta al Body Sham-
ming, bajo la cual se aver-
güenza a las mujeres cuyo
físico no cumple con los
estándares de belleza tra-
dicionales. En la otra orilla
está el Body Positive, movi-
miento que busca visibili-
zar lo que se ha escondido
por años: la realidad del
cuerpo.
Celulitis, pecas, estrías,
cicatrices, acné y esos
kilos que tendemos a
esconder bajo la ropa. Un
realismo necesario.
El movimiento sos-
tiene la idea de bellezas
múltiples. Cada parti-
cularidad nos vuelve únicos, no
es necesario querer parecerse a todas las formas y tamaños de Abrazar la idea de aceptar
nadie más. Lo que tenemos que cuerpo y confeccionan sus pren- nuestro cuerpo y disfrutar del
hacer, por el contrario, es aceptar- das en todos los talles. verano sin reparo está ganando
nos tal y como somos. Si no te gusta mostrar tanto, fuerza en las playas del mundo.
En verano, estas miradas las mallas enterizas y los más ver- Animate a recibir el sol con los
autocríticas suelen ser más sátiles tankinis son una opción brazos abiertos y la malla que
duras, de cara a enfundarnos en acertadísima. más te guste.
un traje de baño. Gracias a este
movimiento, las mujeres con
curvas, rellenitas y voluptuosas
tienen opciones más divertidas,
coloridas y variadas hoy.
Si te animás al bikini, hay
marcas que apuestan a respetar
nosotros@ellitoral.com ACTUALIDAD 13

4 apps para planear

y disfrutar las vacaciones
Desde buscar un lugar para dejar a tu mascota
cuando viajás, pasando por descubrir los vuelos más
económicos, hasta dividir los gastos entre amigos...
todos estos puntos a tener en cuenta a la hora de
organizar un viaje pueden resolverse celu en mano.

Textos. Revista Nosotros. estará bien cuidada y feliz? Esta

Fuente. Decir
Comunicación.
Hasta hace poco tiempo atrás
planear unas vacaciones era
sinónimo de lidiar con mapas
indescifrables, guías turísticas de
cada ciudad y tickets para dividir
los gastos entre todos. Hoy en día
con el auge de las apps el acceso
continuo a internet, la forma en
que se planifican los viajes cam-
bió significativamente.
Sacar un pasaje de avión y
buscar el mejor precio, organizar
los gastos entre los integrantes
del viaje, planear un tour gastro-
nómico, o preguntarse dónde
dejar al perro, son cuestiones que
se pueden resolver con diferentes
aplicaciones que ayudan a que
todo sea más fácil. Tanto en el
momento de planear un destino,
como una vez que se llegó.
La idea es poder disfrutar
unos días de descanso sin olvidar
ningún detalle antes de encarar
una nueva aventura.
Airbnb: No es estrictamente
un buscador de hoteles, sino una
plataforma inclusiva abierta a
todo tipo de huéspedes y anfi-
triones, de alquileres vacaciona-
les de casas, apartamentos, pisos
y habitaciones (en principio de
particulares, aunque muchos
pequeños hoteles también ofre-
cen camas).
Kayak: metabuscador de vue-
los, además puede buscar hoteles
y coches de alquiler. Y, por si fuera
poco, incluye algunas utilidades
como el rastreador (para saber si
tu vuelo está en hora), informa-
ción básica sobre las aerolíneas y
aeropuertos, un gestor de viaje y
la herramienta “explore”, que per-
mite ver sobre un mapa los pre-
cios de vuelos a otras ciudades
desde tu aeropuerto de origen.
DogHero: ¿Querés viajar tran-
quilo y saber que tu mascota
comunidad conecta a los dueños
de mascotas con anfitriones que
hospedan los perros en su casa.
Ofrece además una alternativa
para ganar plata extra: cuidar
mascotas de otras personas.
Creada en 2014, actualmente
esta app cuenta con más de 1.200
casas de anfitriones dispuestos a
dar un hogar transitorio y 80 mil
perros registrados en Argentina.
A través de su sitio web y apli-
cación, conecta a los dueños de
mascotas con una comunidad
cuidadosamente seleccionada de
anfitriones. Cualquier persona
mayor de 18 años y responsable
puede aplicar. Sin embargo, debe
pasar por un proceso de selección
que garantice la seguridad de los
invitados.
Hacé una vaquita: es una pla-
taforma web argentina que sirve
para que varias personas apor-
ten dinero para un fin común.
Para usarla, hay que registrarse y
crear una “vaquita” (reunir dine-
ro entre varias personas). Los
potenciales aportantes, a través
de WhatsApp, redes sociales o
email, reciben un link con la invi-
tación a participar
14 mirada de experto
Tres cortes que son tendencia
Por Leticia Brussini.
La escalada del corte medio
que hace furor en París se impo-
ne con fuerza en esta tempora-
da. Se trata de la clásica y atem-
poral media melena en sus tres
medidas: a la altura del mentón,
sobre los hombros o un poco
más largo, el Long Bob. El corte
da la definición de un estilo más
rígido, recto, o en capas invisi-
bles, según la elección de cada
mujer y su tipo de cabello.
Vamos a ver tres formas de
llevar esta tendencia:
Con flequillo. Esta es la mele-
na que más favorece a las chicas
de contextura más pequeña. Si a
Semana del 18 al 25 de enero de 2020
esto le sumamos el flequillo y un
ligero degradado delantero, tene-
mos el corte perfecto.
Ondulada. Cuando los espe-
cialistas hablan de medias mele-
nas insisten en la capacidad que
tiene este corte para adaptarse a
todo tipo de cabello. Una melena
un poquito más corta y con capas
invisibles para que sea más fácil
de peinar (o despeinar) es una
gran idea.
A la altura de los hombros.
Dos centímetros que lo cam-
bian todo, la media melena un
poco más larga es perfecta para
dar volumen a melenas lisas. Y
al reposar en la clavícula es más
fácil de peinar.
nosotros@ellitoral.com
Cómo armar un jardín
de flores comestibles
Por Soledad Adjad
Podemos cultivar plantas
por bellas, pero también por
deliciosas...
Hace algunos años, comer flo-
res parecía ser una moda pasaje-
ra. Sin embargo, se fueron imple-
mentando cada vez más. Muchas
de las plantas que vemos común-
mente en nuestros jardines son
especies que se utilizan en la pre-
paración de platos.
Las flores van perfilándose
como favoritas porque aportan
un toque original y colorido. No
hablamos de las conocidas de
brócolis o alcauciles, de los cua-
les aprovechamos sus deliciosos
pimpollos, sino de esas que nos
decoran el jardín y además cum-
plen el propósito de embellecer
las ensaladas, se usan para relle-
nos, para aromatizar vinagres,
quesos o cremas, en mezclas de
infusiones o salteadas.
Algunas especies sirven sola-
mente para perfumar o aroma-
tizar (como el tomillo, la menta,
la albahaca). Otras, para decorar
o para revolucionar nuestras
papilas gustativas (como salvias
o borrajas). Con el tiempo, nos
iremos creando nuestra propia
paleta estacional de sabores...
Los grandes chefs recolec-
tan sus flores y sus hojas por la
mañana, ya que es el momento
en que todavía están recubiertas
de la frescura del rocío. A partir
de las 10 u 11 ya se ven más des-
hidratadas por el sol y el calor.
Para mantener nuestro jardín
productivo y bello la clave será
cosechar lo justo y necesario.
Una quincena de flores será sufi-
ciente para decorar platos para 3
o 4 personas. Con un recipiente
recubierto con papel absorben-
te recorremos el jardín y vamos
recolectando las elegidas. Luego,
procederemos a lavarlas con deli-
cadeza y las podemos conservar
en frío hasta por 48 horas, en una
caja cerrada herméticamente.
Presentamos algunas de las
especies que se pueden utilizar
en la cocina
Tulbagia (Tulbaghia viola-
cea). Si bien todavía no se utilizan
demasiado sus flores, la tulbagia
mirada de experto 15
es una especie muy florífera. Sus
pétalos tienen un delicado aroma
a ajo que desaparece rápidamente
en la boca. Es ideal para utilizarla
al decorar una ensalada. Se reco-
mienda para cultivar en macetas
en espacios reducidos.
Salvia (Salvia sp.). La salvia
es ampliamente popular ya que
sus hojas se utilizan en nume-
rosas recetas. La salvia elegans,
conocida como “salvia ananá”
por sus hojas frutadas, se usa en
ensaladas de frutas y tragos. Pero
todas las flores de las salvias son
también comestibles.
Hemerocalis (Hemerocallis
sp.). Es una planta muy común
y por ser tan florífera es muy
decorativa, pero no se suele
saber que sus flores también son
comestibles. Poseen un sabor
frutado, dulce pero a veces algo
picantes. Son deliciosas cubier- pueden usarse en canelones o pero deben cosecharse a media
tas de crema chantillí. También pastas rellenas. Sus flores son, en mañana que es cuando están
sus pétalos se utilizan en ensala- general, de un vivo color azulado abiertas. ¡Cuidado! Nos podemos
das para dar un toque de color y y, en algunas ocasiones son de quedar sin cosecha si retiramos
sabor originales. color blanco o rosáceo. Su sabor todas sus flores.
Ciboulette (Allium schoeno- se asemeja al del pepino. Utilizar- - Para los amantes de los tra-
prasum). Todo completo es las para dar una nota original en gos, las flores de borraja, violas o
sabroso, no sólo sus hojas, sino ensaladas o platos fríos. violetas quedan muy decorativas
sobre todo sus flores lilas que se Flox (Phlox paniculata). en los cubitos de hielo.
usan mucho para dar color a los Geniales en canteros y en arre- - Para decorar tortas bien
platos. Reemplaza la cebolla con glos florales, pueden también femeninas, escarchar las flores de soledad adjad
un sabor más sutil. Para estimu- utilizarse en recetas ya que rosas: pincelar los pétalos con cla- es responsable de Petunias.
lar la planta, una buena poda a aportan un leve sabor a pimien- ra de huevo y cubrir con azúcar.
ras, justo después de la floración, ta. Con una sola flor alcanza - Otras flores comestibles: cos- Podés ver su trabajo en la
nos dará una segunda oportuni- para varios platos. mos, copetes, prímulas, caléndu- cuenta de Instagram
dad de cosecha. las, violas, pensamientos, rosas, PetuniasFlores.
Taco de reina (Tropaeolum Algunos consejos violetas y muchas de las flores de
majus). Es una especie trepa- - No consumir flores que pue- hierbas aromáticas y verduras,
dora o rastrera para tener en dan haber sido pulverizadas con como albahaca, rúcula o brocoli.
cuenta ya que sus hojas y flores agroquímicos. - En las flores de mayor tama-
frescas son comestibles. Poseen - Las flores de los zucchinis ño, consumir sólo los pétalos, la
un amargo y picante sabor. Los son el lujo de los chefs ya que se corola y el pistilo tienen sabor
pétalos de taco de reina, junto utilizan para diferentes rellenos, amargo.
con las violas y pensamientos,
son los más utilizados entre las
flores comestibles. Sus hojas dan
un aroma a pimienta a las ensa-
ladas. Sus pétalos tienen entre
un sabor dulce y picante. Sus
flores enteras se suelen utilizar
para adornar platos, ensaladas y
tortas. Sus frutos, cuando están
aún verdes, se pueden introducir
en vinagre y utilizar como falsas
alcaparras.
Borraja (Borago officinalis).
Las hojas y flores de la borraja
son comestibles. Las primeras
16 loca por el orden
¡Chau chau adiós a las etiquetas!
Así como siempre sugiero eliminar todo tipo de packaging, ya sean cajas, bolsas, papeles y
envoltorios por una cuestión de optimizar espacio y para que todo quede a la vista, porque lo
que no se ve no se usa, hoy recomiendo quitar y cortar todas las etiquetas porque si se ven,
Por Nadia novillo
En la búsqueda y la necesidad
del orden y la armonía visual, del
equilibrio entre funcionalidad y
estética, soy amante de los deta-
lles, como si fueran una alarma,
una alerta, algo que me hace rui-
do, que me molesta a simple vista,
siempre mi mirada repara y va
hacia ellos, esas pequeñas cosas
que parece que nadie ve o a nadie
molestan, pero que yo si veo, y que
estoy convencida y les aseguro
que hacen grandes diferencias.
Incluso a veces esos simples
detalles que no se tuvieron en
cuenta arruinan el todo, el con-
junto, hacen que algo se vea des-
lucido, descuidado, desprolijo.
quedan feas y visualmente molestan.
Concretamente a lo que me
refiero son a las etiquetas: tanto
las que se ven pegadas en todo
tipo de electrodomésticos, obje-
tos y productos como las que vie-
nen en los cables de los mismos
y las que traen en su Interior las
prendas.
Así como siempre sugiero
eliminar todo tipo de packaging,
ya sean cajas, bolsas, papeles y
envoltorios por una cuestión
de optimizar espacio y para que
todo quede a la vista, porque lo
que no se ve no se usa, hoy reco-
miendo quitar y cortar todas las
etiquetas porque si se ven, que-
dan feas y visualmente molestan.
Las prendas suelen traer una o
varias etiquetas de cartón sujetas
Semana del 18 al 25 de enero de 2020
con alguna cinta o cordón, a veces
con un pequeño alfiler de gancho
o con un precinto plástico, tam-
bién se suma la estampilla ver-
de fiscal de importación y luego
unas cuantas más blancas, gene-
ralmente cosidas en las costuras
laterales en las que se indica nom-
bre y razón social del fabricante,
detalles textiles, nombres de la
fibra y porcentaje de composición
del género, el talle, instrucciones
de cuidados y símbolos de lavado
y planchado, otra en la que vienen
cosidos los botones de repuesto y,
dependiendo de la marca, hasta
una pequeña alarma que viene
de fabrica. Este grupo de etique-
tas traen el dibujo de una línea de
puntos y una tijera que indican
que una vez que fueron adquiri-
das deben ser cortadas.
Mi pregunta es ¿por qué reti-
ran las etiquetas de cartón antes
de usar las prendas y dejan todas
las otras internas? Requiere solo
unos segundos cortar y retirar
todo, dejar la prenda libre de eti-
quetas y lista para ser usada.
Esas etiquetas generan un
bulto, molestan, incomodan, has-
ta pueden raspar o lastimar con
el roce o generar picazón.
Por otro lado pueden arruinar
un outfit.
El claro ejemplo es cuando
estás en una reunión, evento o
fiesta y ves una mujer súper arre-
glada, elegante con una camisa o
vestido en color negro con trans-
parencias y en el costado de la
costura se le ven unas etiquetas
blancas. Confieso que siempre
llevo en la cartera un necessaire,
y tengo una tijerita y les asegu-
Recomiendo quitar
y cortar todas las
etiquetas porque
si se ven, quedan
feas y visualmente
molestan.
ro de todo corazón me acercaría
a sugerirle que me acompañe al
baño y le corto esas etiquetas.
Otra situación típica es ver en
la playa al salir del mar o cami-
nando por la orilla una súper dio-
sa, luciendo su escultural figura
con una micro bikini y se le salen
las etiquetas blancas.
Insisto: son pequeños detalles
que hacen grandes diferencias en
cuanto a la imagen.
De igual manera ocurre
cuando se ven hilos colgando de
una prenda, transmite una ima-
gen desaliñada, evidencia, des-
cuido, dejadez, abandono, falta
de prolijidad.
Declaro que una vez que,
estando en una sala de espera de
una clínica médica, he sacado de
mi cartera la tijerita y le he cor-
tado a mi marido un hilo que le
colgaba del saco.
Con respecto a las prendas de
los bebés que son tan chiquitas
y delicadas, las mamás preparan
toda la ropita lavándola a mano
y con jabones especiales neutros,
todo lo que es new born viene sin
broches para no marcar la piel
suave y sensible del bebé y sin
embargo le salen varias etiquetas
blancas de la costura. Lo mismo
los coches y sillitas y hasta los
peluches para bebés, quedan tan
feos como esas etiquetas colgan-
do, de repente un osito de apego
que es una ternura y de la costu-
ra de la colita del oso o de Mickey
Mouse salen unas etiquetas de 10
centímetros.
En las organizaciones que
preparamos el cuarto para reci-
bir el bebé por nacer, yo personal-
mente me tomo el trabajo de cor-
tar todas las etiquetas mientras
vamos doblando y acomodando
las prendas y al explicárselos a
las mamás que están en la dulce
espera, pendientes de extremar
todos los cuidados se sorprenden
y coincide que la mayoría expre-
sa tenés razón, no lo pensé, no
me di cuenta.
nosotros@ellitoral.com loca por el orden 17

Por otro lado una situación

que se repite en muchísimos
hogares es que dejan las calco-
manías de fabricación en aires
acondicionados, pantallas de TV,
lavarropas, secarropas, heladera,
microondas, sanitarios, griferías,
aberturas, en todos los electro-
domésticos que están sobre las
mesada vemos stickers, y en todos
los cables la etiqueta blanca.
Resulta una contradicción,
casas decoradas, arregladas,
siguiendo un estilo, que evidencia
que todo fue especialmente elegi-
do y sin embargo esas calcos que
opacan el todo en su conjunto.
Entiendo que a veces es com-
plicado remover esas calcoma-
nías, porque se rompen, tienen
mucho pegamento y se presenta
el temor de arruinar la superfi-
cie de un producto por intentar
sacar el stickers entonces prefe-
rible dejarlo.
A lo largo de mi vida y des-
de muy niña he probado todo
para remover etiquetas, mojar
con agua caliente, raspar, calen-
tar con el secador de pelo, con
alcohol y hasta con quitaesmal-
te -que ha sido la peor decisión,
porque confieso haber arruina-
do superficies-.
Infinitas veces me he lastima-
do las uñas en la lucha y pelea
por desterrar etiquetas que pare- po, algunos clientes y seguidores eliminar las pegatinas de boar- Los invito a cortar
cían impresas en la superficie de me han sugerido como datazo ding pass de las valijas al regresar todas las etiquetas
un producto. la versión low cost, económica de sus viajes antes de guardarlas, de las prendas antes
Hoy les revelo el mejor secreto y casera del “WD40” que segura- a sacar las obleas de la verifica-
de usarlas, a retirar
para remover etiquetas y pego- mente hay en todas las cocinas, el ción técnica vehicular (VTV) ven-
tes, el famoso producto WD40, famoso y conocido fritolín. cidas y las calcos de publicidad de
las calcos de los
un imprescindible que hay en Otro producto específico sus autos al volver de las vacacio- electrodomésticos
todo hogar donde haya una caja que les recomiendo para este nes de los destinos de veraneo. antes de ponerlos
de herramientas. fin, a quienes tengan la posibi- Que todo luzca impecable y en funcionamiento,
Es súper simple de usar, hay lidad de viajar a Estados Unidos prolijo, en su mejor versión. a eliminar las
que rociar la calco, dejar actuar es “Goo Gone”, lo consiguen en Quizás algunos pueden juz- pegatinas de
unos minutos y luego eliminar supermercados. garlo como una nimiedad, una boarding pass de las
todo, si es necesario ayudarse con Los invito a cortar todas las insignificancia, pero para mi
valijas al regresar de
algún tipo de espátula plástica etiquetas de las prendas antes -amante de los detalles y enemiga
que no raye ni dañe la superficie. de usarlas, a retirar las calcos de íntima del “así nomás”- no lo es.
sus viajes...
Como se trata de un tip que los electrodomésticos antes de A sacar, a sacar toda las eti-
vengo compartiendo hace tiem- ponerlos en funcionamiento, a quetas antes de estrenar.
18 FLOR&NATA Semana del 18 al 25 de enero de 2020

Festival del Pescador 2020

En el Balneario Don Roque de la localidad de Sauce Viejo se vivió durante tres jornadas la edición número 36 del
Festival del Pescador. Destacados artistas nacionales como Abel Pintos, Jorge Rojas y el Chaqueño Palavecino y
destacadas figuras locales brillaron sobre el tradicional escenario Horacio Guaraní . Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com FLOR &NATA 19
20 FLOR&NATA Semana del 18 al 25 de enero de 2020

Encuentro de Canillitas
La Asociación Civil Canillitas despidió el 2019 con una cena. Del encuentro participaron el
presidente de la entidad Luis Llina, el secretario general Jesús Olmos y el asesor Edmundo Barrera,
además de socios y amigos. Fotos: Manuel Fabatía.
nosotros@ellitoral.com FLOR &NATA 21

La pasión intacta
Integrantes de la Asociación Santafesina de Escritores (ASDE) y de la Asociación de Artistas
Plásticos Santafesinos (AAPS) se unieron en la muestra “La pasión intacta: cruces, mixturas y
deslindes entre la palabra y la imagen”, que articula la expresión poética y las artes visuales.
La exposición fue inaugurada en los salones del Museo López Claro. Fotos: Manuel Fabatía.
22 horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Toma precauciones y cubre
bien tus espaldas, recuerda
que caras vemos, corazónes
no sabemos. Lucha y forta-
lecete desde tu interior. No
reniegues de lo que tienes o te
ha tocado vivir, son experien-
cias que fortalecerán tu espíri-
tu. Temperamento cambiante
con una extraña sensibilidad.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Buenas oportunidades llega-
rán a tu vida para lograr lo que
quieres y vienes sembrando
desde hace tiempo. Falta poco,
no tires la toalla. Debes estar
pendiente de la salud de tu
madre. Te hace falta conocer
más gente, hacer nuevas
amistades. Buenas nuevas.
Empuje y dedicación.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Tienes un viaje pronto con
buenas expectativas de tra-
bajo, aprovecha las oportu-
nidades. No ocasiones una
lucha de poderes que a la larga
te dejará un gran cansancio.
Un familiar con problemas de
salud. Suerte en juegos de
azar. Inversiones que se ven
favorecidas. ¡Suerte!
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Debes luchar para conseguir lo
que quieres. Todo te parecerá
lento, pero llegará. Observa
muy bien a tu alrededor y no
te dejes guiar por comenta-
rios. saldrás de compras. Hay
alguien que está en tus pen-
samientos constantemente
porque te preocupa. Verás
cambios en tu sitio de trabajo.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Conversación con una mujer
que te propondrá algo intere-
sante. Visitarás un banco para
solicitar un crédito. Recibes
una lección que moverá tu
corazón. Entrega, tenacidad y
coraje te traerán eso que tanto
anhelas comprar. Se más ami-
gable con tus compañeros de
trabajo.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Hay cierta melancolía en tu
corazón, algo te tiene pensa-
tivo. No te encasilles en eso,
deja que la energía fluya. No te
preocupes tanto que todo se
soluciona a tu favor, ten fortale-
za y confianza en ti mismo. Sin
proponértelo darás una buena
lección a alguien muy querido.
Malentendidos en la pareja.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Debes actuar con más humil-
dad. Te desesperas por obte-
ner un dinero. Querrás hacer
un viaje de negocios. Te ofre-
cen un cargo mejor. Estarás
muy susceptible, necesitarás
del cariño de las personas con
las que compartes y convives.
Es necesario que lleves las
cosas poco a poco.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Tramitarás algo importante.
Estás lleno de ilusiones y de
buena vibra. Te preocupas por
tus amistades, alguna te pedi-
rá un buen consejo. Te sientes
un poco agotado, pero gracias
a tus deseos de superación
logras vencer los obstáculos.
Se consolida una mejora que
esperabas desde hace tiempo.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006, 2018
Las cartas hablan de suerte y
consolidación de tus anhelos.
Muchos logran invertir en una
vivienda, se darán cuenta de
que si se organizan todo es
posible. Recuerda siempre
agradecer lo bueno que te
ocurra. Propuesta de trabajo
en puertas con excelentes
beneficios.
Semana del 18 al 25 de enero de 2020
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Esperas la llegada de alguien
muy querido. Controla los gas-
tos. Te recomiendo estudiar las
situaciones desde varios ángu-
los para que tengas una idea
mas amplia y así puedas tomar
la decisión correcta, no te
encierres. Cierta inestabilidad.
El ambiente estará un poco
tenso al comienzo de semana,
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Manifiestas cierta angustia por-
que te sientes solo para afron-
tar tantas responsabilidades,
fortalece la confianza en ti mis-
mo y decreta que si puedes. No
hay mal que por bien no venga.
Cada vez te exiges más porque
sientes que mereces más, pero
ten cuidado porque puedes
olvidarte de vivir.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007, 2019
La esperanza y la fe van de la
mano, tienes que fortalecer tu
espíritu y pensar en que nada
es imposible; de nada sirve
lamentarte cuando hay miles
de cosas que puedes hacer,
organizate y actúa. El limite
esta en tu mente y las ganas en
tu corazón y trabaja todos los
días para lograr lo que quieres.
nosotros@ellitoral.com cocina 23

Almuerzo fresco

Palta rellena con atún

NIVEL DE DIFICULTAD fácil | PORCIONES 4

Ingredientes/

• 2 tazas de atún
• 1/2 taza de tomate cortado en cubitos
• 1/2 taza de cebolla finamente picada
• 1/2 taza de apio finamente picado
• 1/4 de taza de perejil picado
• 4 paltas
• Galletas integrales

Procedimiento/

Mezclar el atún con el tomate, la cebolla, el

apio y el perejil.
Cortar a la mitad las paltas y con ayuda de
una cuchara, ahuecarlas. Cortar la pulpa de
palta en cubitos medianos y rellenar con la
ensalada de atún.
Para terminar, decorar con los cubitos del pal-
ta. Servir inmediatamente, acompañar con
galletas integrales.

Tip: Agregar un poco de aceite de oliva a la

palta para evitar que se oxide.
Cuando algo pasa

sabés qué pasa.

Porque desde hace años te acercamos información confiable,
producida por profesionales.
Porque para saber lo que está pasando de verdad, venís a El Litoral.