[FECHA]

TERCER AVANCE
COCO PREGONERO

ONMPRI
[NOMBRE DE LA EMPRESA]
[Dirección de la compañía]
 PROYECTO DE INVERSIÓN

7. ESTUDIO TÉCNICO.

1.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.

El producto

Harina de coco. 100% de pulpa de coco natural, libre de gluten y conservadores.

7.1.1 Definición del producto

La Harina de Coco ‘’COCO PREGONERO’’ es 100% natural y contiene las propiedades de la pulpa del
coco; sometida bajo un proceso de deshidratación, tomando una consistencia refinada. Esta harina
de coco no contiene sustancias químicas ni conservadores que puedan dañar el sistema orgánico
del ser humano.

Cada 100grs de la Harina de coco contiene 16.3gr de fibra, 706mg de omegas, 6.9gr de proteínas,
64.6gr de grasa, vitamina B6 y 7.4gr de azúcar, incluyendo selenio, manganeso, cobre, fósforo y
magnesio. La carga glucémica es de Cero.

Se presentará dicho producto de dos maneras, uno con contenido neto de 450grs, y el segundo con
contenido neto de 900grs.
1.2. DESCRIPCIÓN DEL PROCESO DE MANUFACTURA
 1.3. DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE PLANTA

PROCESADORA INDUSTRIAL

Porcentaje utilizado máximo: 95% de su capacidad

La procesadora Industrial solo debe llenase hasta el 95% de su capacidad que este debido que si se
llena a su máxima capacidad la materia prima puede derramarse y dado que las mezcladoras
trabajan bajos factores de fluidez y temperatura, lo cual, representa un riesgo para el trabajador.

Capacidad instalada: 9 litros/kilos

Realmente para fines teóricos debido a que la procesadora nos limita porque es la máquina de
menos kg que puede procesar nuestra capacidad instalada. Como se viene analizando la capacidad
no solo depende de la cantidad de kg y tiempo en que la maquina puede producir un lote sino
también la fuerza laboral humana con la que se cuenta.

1.4. MAQUINARIA Y EQUIPO

COCO PREGONERO S.A. DE C.V.

EQUIPO DE CÓMPUTO
ARTICULO DESCRIPCIÓN
COMPUTADORA DE ESCRITORIO Medidas: No disponibles, pantalla 19.5 pulgadas
Color: Negro
Capacidad: Procesador Intel Celeron J4005 / Memoria
RAM 4 GB / Unidad de disco duro de 500 GB / Sistema
operativo Windows 10 Home / Gráficos integrados
Conectividad: 2 USB 2.0, 1 USB 3.0, HDMI / Lector de
tarjetas 3 en 1 / Bluetooth 4.0.

IMPRESORA EPSON Capacidad: Impresiones en inyección de tinta a color y

MULTIFUNCIONAL blanco y negro
Especificaciones : Bandeja de entrada 100 hojas,
bandeja de salida 30 hojas / Velocidad de impresión 8
ppm negro, 5 ppm a color / Tamaños de soportes de
impresión admitidos carta-legal 4 x 6 pulg. 5 x 7 pulg. 8 x
10 pulg / Tamaño de escaneo, máximo 8.5 x 11.7 pulg. /
Tipo de escáner cama plana / Resolución de escaneo,
óptica hasta 600 x 1200 ppp / Interfaz USB
Compatibilidad : Microsoft Windows 10 / 8.1 / 8 / 7 /
Vista / Windows Server 2003 / Windows Server 2016,
Mac OS X 10.6.8 / Mac OS 10.13
Consumibles:
Botella de tinta Epson T544120-AL (Negro), Botella de
tinta Epson T544120-AL (Magenta), Botella de tinta
Epson T544120-AL (Cian), Botella de tinta Epson
T544120-AL (Amarillo)
MAQUINARIA Y EQUIPO
MESA DE TRABAJO Cubierta de madera comprimida de 1 1/2" de grosor con
bordes redondeados.
Soporta hasta 500 lbs.
Repisa inferior de 14" para almacenamiento adicional.
Patas de acero ajustables: 28" a 35" en incrementos de
1 1/2".
PROCESADORA INDUSTRIAL Funciones de la procesadora de alimentos: Corta,
Muele, Tritura, Mezcla
Tecnología: Eléctrica
Tipo de procesadora: Industrial
Condición del ítem: Nuevo Línea
Procesadora Modelo: Cutter-9Potencia: 700W
Capacidad del vaso procesador: 9 L
Cantidad de velocidades: 1
HORNO INDUSTRIAL Características:
Fabricado de lámina negra calibre 20 esmaltada con un
aislamiento térmico de fibra de vidrio, conexiones para
gas son de bronce y cobre para tener una amplia
seguridad este horno viene fabricado para gas LP Cuenta
con 2 quemadores inferiores.
Incluye:
termómetro
regulador para conectarlo al cilindro de gas
4 charolas de zintro
piedra volcánica para mantener el calor.
MOBILIARIO Y EQUIPO DE OFICINA
ESCRITORIO Color: Chocolate
Medidas: 78 cm (Al.), 120 cm (An.), 59 cm (Pr.)
Material: MDF, acero
Especificaciones: Superficie de alta resistencia / Panel de
privacidad / Detalles en acero
SILLAS Medidas: 57 cm (Al.), 46 cm (An.), 55 cm (Pr.)
Material :Mesh
Especificaciones: Respaldo tapizado en mesh / Asiento
acojinado (tapizado en mesh) / Base giratoria con
estrella de acero / Diseño para uso rudo / Ajuste de
altura
AIRE ACONDICIONADO El minisplit Midea MAS12H1FSC se adapta a las
necesidades de tu hogar. Para brindarte la mejor
refrigeración y calefacción cuenta con bomba de calor.

Ofrece una tonelada de capacidad, por lo cual refresca

de forma óptima el ambiente, además tiene 12,000 BTU
de capacidad de enfriamiento y su voltaje de operación
es de 115 V.
ARCHIVEROS Color :Negro
Medidas :64 cm (Al), 38 cm (An), 48 cm (Pr)
Material :Lámina de acero y aluminio
Especificaciones :Chapa de presión con llave / Acabado
con pintura texturizada / Jaladores de aluminio

EQUIPO DE TRANSPORTE
CAMIONETA KINGWAY Tipo de Motor Monocilíndrico
Tipo de Motor 4 tiempos/enfriado por aire
Desplazamiento de pistones 150cc
Velocidad máxima 80 km/h
Rendimiento aproximado de combustible en calle 23
km/lt
Sistema de arranque Eléctrico y de pedal
Transmisión 5 velocidades y reversa
Tipo de Combustible Magna
Capacidad de combustible 13 L
1.5. LOCALIZACIÓN OPTIMA DE LA PLANTA

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BAÑOS BAÑOS
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AREA DE PRODUCCION
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RESEPCION

 FABRICACION
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STOCK

DPTOS DE
RH,MERCA,FINZA
S,ADMON