FISICOQUÍMICA

PRESIÓN DE VAPOR
20/11/2018 22-11-2020

UNIVERSIDAD
NACIONAL ¨SAN LUIS
GONZAGA ¨ DE ICA

PRESIÓN DE
VAPÓR
ING. MARREROS CORDERO, MARA

AUTOR: DIAZ FORERO, HEIMMY

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 INDICE

INTRODUCCION ................................................................................................................................................................. 3
OBJETIVOS ........................................................................................................................................................................... 4
FUNDAMENTOS TEÓRICOS .......................................................................................................................................... 5
MATERIALES, EQUIPOS, INSTRUMENTOSS Y REACTIVOS EMPLEADOS .............................................. 13
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ....................................................................................................................... 16
Prueba 1 .................................................................................................................. Error! Bookmark not defined.
Prueba 2 .................................................................................................................. Error! Bookmark not defined.
Prueba 3 .................................................................................................................. Error! Bookmark not defined.

CUESTIONARIO Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS .............................................................................................. 3

CONCLUSIONES .................................................................................................................................................................. 3
RECOMENDACIONES ...................................................................................................................................................... 3
BIBLIOGRAFIAS CONSULTADAS ................................................................................................................................. 3
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INTRÓDUCCIÓN

Todos los sólidos y líquidos producen vapores consistentes en átomos o moléculas que se han
evaporado de sus formas condensadas. Si la sustancia, sólida o líquida, ocupa una parte de un
recipiente cerrado, las moléculas que escapan no se pueden difundir ilimitadamente, sino que se
acumulan en el espacio libre por encima de la superficie del sólido o el líquido, y se establece un
equilibrio dinámico entre los átomos y las moléculas que escapan del líquido o sólido y las que
vuelven a él. La presión correspondiente a este equilibrio es la presión de vapor y depende sólo
de la naturaleza del líquido o el sólido y de la temperatura. Se sabe que el agua no hierve a presión
atmosférica y temperatura ambiente; sin embargo, cuando es calentada a 100 °C se presenta este
fenómeno. Esto se debe a que la presión de vapor del agua a 100 °C es la presión atmosférica.

Cualquier líquido en un recipiente abierto, hierve cuando es calentado a un nivel tal que su presión
de vapor es la presión atmosférica. Inversamente, un líquido no hierve mientras que su presión
de vapor es menor que dicha presión. De este modo, si la presión de vapor del aceite crudo en un
tanque es menor que la presión atmosférica, no se presenta evaporación.

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ÓBJETIVÓS

 Determinar la presión de vapor a los líquidos a temperaturas mayores que las ambientales y con ellos
calcular el calor molar de vaporización, método estático

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PRINCIPIÓS TEÓRICÓS

Un líquido no tiene que ser calentado a su punto de ebullición antes de que pueda convertirse en un gas. El
agua, por ejemplo, se evapora de un envase abierto en la temperatura ambiente (20 ), aunque su
punto de ebullición es 100 . Podemos explicar esto con el diagrama de la figura. La temperatura de un
sistema depende de la energía cinética media de sus partículas. Es necesario hablar en términos del
promedio ya que hay una gama enorme de energías cinéticas para estas partículas.

Figure: Energía cinética y presión de vapor

A temperaturas muy por debajo del punto ebullición, algunas de las partículas se mueven tan rápidamente
que pueden escaparse del líquido. Cuando sucede esto, la energía cinética media del líquido disminuye.
Consecuentemente, el líquido debe estar más frío. Por lo tanto, absorbe energía de sus alrededores hasta
que vuelve al equilibrio térmico. Pero tan pronto como suceda esto, algunas de las moléculas de agua
logran tener nuevamente bastante energía para escaparse del líquido. Así, en un envase abierto, este
proceso continúa hasta que toda el agua se evapora.

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En un envase cerrado algunas de las moléculas se escapan de la superficie del líquido para formar un gas
como se muestra en la figura. La tasa a la cual el líquido se evapora para formar un gas llega a ser
eventualmente igual a la tasa a la cual el gas se condensa para formar líquido. En este punto, el sistema se
dice está en equilibrio. El espacio sobre el líquido se satura con el vapor de agua, y no se evapora más agua

Figure: La presión del vapor de un líquido es literalmente la presión del gas (o del vapor) que recoge sobre
el líquido en un envase cerrado a una temperatura dada.

La presión del vapor de agua en un envase cerrado en el equilibrio se llama la presión del vapor. La teoría
molecular cinética sugiere que la presión del vapor de un líquido depende de su temperatura. Como se
puede ver en la figura. La energía cinética contra el número de moléculas, la fracción de las moléculas que
tienen bastante energía para escaparse del líquido aumenta con la temperatura del líquido.
Consecuentemente, la presión del vapor de un líquido también aumenta con la temperatura.

La figura muestra que la relación entre la presión de vapor y

la temperatura no es lineal. La presión del vapor del agua se
incrementa más rápidamente que la temperatura del
sistema.

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1. Presión de vapor
Es la presión a la cual, el líquido y el vapor se encuentran en equilibrio. Esta presión llamada
también de saturación, es función de la temperatura e independiente de las cantidades relativas del
líquido y vapor presentes. Cada líquido, tiene una presión de vapor característica a una
temperatura dada; en el caso de mesclas de líquidos y soluciones, la presión de vapor depende de
la naturaleza y las proporciones relativas de las sustancias presentes en la solución a una
temperatura dada. En la práctica, consideramos únicamente sistemas de un solo componente, en el
cual, el líquido y el vapor tienen la misma composición, y existe una presión de vapor para una
temperatura fija.

2. Variación de la presión de vapor con la temperatura

La presión de vapor de un líquido es directamente proporcional a la temperatura. Esta relación se

observa mediante la ecuación de Clapeyron.

Donde:

∆𝐻 = Cantidad de calor absorbido en la vaporización

𝑉 1 = Volumen del líquido en ml
𝑉𝑔 = Volumen de vapor saturado en ml
𝑑𝑃
= Relación de presión de vapor con la temperatura
𝑑𝑡

𝑇 = Temperatura absoluta
𝑅𝑇
Si se asume que 𝑉 1 es despreciable en comparación con. Si se sustituye Vg - , ∆H constante, se
𝑝

tiene la siguiente ecuación:

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Integrando entre sus límites:

Dónde:

∆Hv= Calor de vaporización (cal/mol)

C= Constante de Integración
∆𝐻𝑣
Si graficamos Ln P Vs 1/T se obtiene una línea recta con pendiente negativa igual a− 𝑅
del cual se halla ∆Hv

Los coeficientes A, B, C y D se ajustan para las unidades de presión. Para algunos propósitos, integrándola
ecuación “3” entre los límites aproximados y asumiendo ∆Hv constante en el rango de temperaturas de la
experiencia. Se obtiene la segunda ecuación de Clausius -Clapeyron

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APARATÓS Y REACTÓRES
1. APARATOS:

Matraz con tapón trihoradado

Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones, calentarlas

(usando rejillas), con tapón que mantiene el ambiente del contenedor
sellado totalmente para los líquidos o los gases no pueden escaparse.

Termómetro de 0°C – 100°C

Instrumento que sirve para medir la temperatura; el más habitual

consiste en un tubo capilar de vidrio cerrado y terminado en un
pequeño depósito que contiene una cierta cantidad de mercurio o
alcohol, el cual se dilata al aumentar la temperatura o se contrae al
disminuir y cuyas variaciones de volumen se leen en una escala
graduada.

Tubo de vidrio en T

Se utiliza para derivar el camino o pasaje de un gas, o de un líquido, en

dos direcciones distintas.

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Manómetro

es un instrumento de medición para la presión de fluidos contenidos en

recipientes cerrados. Se distinguen dos tipos de
manómetros, según se empleen para medir la
presión de líquidos o de gases, en este caso nuestro
manómetro contiene aceite

Cocina

Es un pequeño aparato de sobremesa, portátil y autónomo, que posee uno o

más elementos de calefacción eléctrica, y que se emplea para calentar
recipientes con líquidos, de forma controlada.

2. REACTIVOS

Agua

Sustancia líquida sin olor, color ni sabor que se encuentra en la naturaleza

en estado más o menos puro formando ríos, lagos y mares, ocupa las tres
cuartas partes del planeta Tierra y forma parte de los seres vivos; está
constituida por hidrógeno y oxígeno (H2 O).

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PRÓCEDIMIENTÓ EXPERIMENTAL

A. Instale el siguiente equipo

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B. Llene el matraz con agua destilada hasta un tercio de su volumen total manteniendo las llaves N°
1, 2 y 3 abiertos. La presión dentro del matraz será igual a la atmosférica, por lo tanto, el nivel del
aceite debe tomarse en el punto inicial (h0)

C. Cierre las llave N° 2 y 3 ; manteniendo abierta la llave N° 1 caliente el agua del ,matraz con una
cocina hasta ebullición

D. Retire inmediatamente el mechero para evitar el sobre calentamiento

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E. Anote temperaturas y presiones manométricas, empezando de 1°C por debajo de la

temperatura de ebullición, en un intervalo de 10°C. debido al enfriamiento en el matraz,
el vapor empieza a condensar y crea un ligero vacío dentro de él, por tanto, la columna
empieza a subir por una rama del manómetro

F. Terminado el experimento cierre la llave N° 3 y abra la N°1 para evitar que el aceite
ingrese al matraz

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CALCULÓS
Con los datos de la presión y temperatura construir una gráfica log P vs 1/T

a) Calcular el calor molar de vaporización de la muestra empleando la ecuación de Clausius –

Clapeyron, y los datos de la gráfica en a

T1= 97°c
T2= 95°c
(Ebullición)

Cálculo: Cálculo:

log 15 = 1 1761 log 3 = 0.4771

1 1
= 0.0103 = 0.0105
97 95

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T3= 80°c T4= 60°c

log 2.5 = 0.3979 log 2.8 = 0.4471

1 1
= 0.0125 = 0.0167
80 60

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b) Establezca una expresión matemática de la variación de la presión de vapor con la

temperatura.
c) Establezca una expresión matemática de variación de la presión de vapor con la
temperatura.

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CUESTIONARIO Y RESOLUCION DE PROBLEMAS

Explique com ecuación matemática

a) Defina otros métodos para determinar la presión de vapor de un líquido.

b) ¿ Es posible utilizar otras sustâncias como líquido manométrico?

Si por ejemplo utilizamos el aceite como líquido manométrico em nuestra práctica experimental.

c) Defina punto de ebullición, condiciones críticas como Tc, Dc, y Vc:

El punto de ebullición es la temperatura en la cual la presión de vapor de un líquido alcanza la del

medio en que se encuentra, o en otras palabras, la temperatura en la cual un líquido abandona
su estado y pasa al estado gaseoso (vapor).

Este punto se alcanza al inyectar calor al sistema físico del líquido, cuyas partículas se agitan más
rápidamente y registran un aumento considerable de la entropía (tendencia al desorden del
sistema), a medida que las partículas ubicadas cerca de la superficie rompen la tensión superficial
y escapan, convertidas en vapor.

Distintas sustancias tienen distintos puntos de ebullición, ya que esto depende de la masa molecular
de la sustancia y del tipo de fuerzas intermoleculares que presente: enlaces covalentes (polares o
no polares) o puentes de hidrógeno, entre otros.

La rapidez con que se alcanza este punto depende, además, de factores como la presión, ya que
ante mayores presiones se acelera el proceso. Por otro lado, el punto de ebullición representa un
tope máximo, ya que la temperatura no puede aumentar más allá de él, dado que no habría ya más
líquido que calentar.

Temperatura crítica

Toda sustancia tiene una temperatura crítica (TC, por arriba de la cual la fase gaseosa no se puede
licuar, independientemente de la magnitud de la presión que se aplique. Ésta es también la
temperatura más alta a la cual una sustancia puede existir en forma líquida. Dicho de otro modo, por
arriba de la temperatura crítica no hay una distinción fundamental entre un líquido y un gas:
simplemente se tiene un fluido. La presión crítica (Pe) es la mínima presión que se debe aplicar para
llevar a cabo la licuefacción a la temperatura crítica.

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La presión crítica

Es, a temperatura crítica, la más alta presión a la que una sustancia pura puede existir como líquido en
equilibrio con su gas. Además es la mínima presión que debe ejercerse para licuar un gas a temperatura
crítica.

Densidad crítica: Unidad de peso de un material granulado saturado, por encima del cual aumenta su
resistencia y por debajo del que disminuye la misma al ser sometido a una deformación rápida.

Introduzcamos aquí el símbolo Ω (parámetro de densidad) para hablar de la densidad del universo.

Ω=ρ/ρcrit

Tenemos así que para Ω>1 tenemos que el universo se contraería en un futuro Big Crunch, para Ω<1 e
universo debería expandirse indefinidamente (Big Rip) y para Ω=1 el universo se debería expandir pero
deteniéndose su expansión asintóticamente.

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CONCLUSIONES

Texto normal

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RECOMENDACIONES

 Conservar en todo momento el guardapolvo abotonado.

 Utilizar guantes para evitar contacto con los reactivos.
 En el caso de las mujeres, llevar el cabello recogido y a la vez sin accesorios.
 No tener partes del cuerpo descubierto para evitar contacto con reactivos.
 No dejar objetos personales en mesas de trabajo.
 No ingerir alimentos dentro del laboratorio.
 Lavar los materiales utilizados en clases.
 Lavarse las manos antes de salir del laboratorio.
 Utilizar mascarilla debido a la presencia de vapores.
 Utilizar las pinzas adecuadamente al sujetar un tubo de ensayo (ángulo de 45°), y mantener la
boquilla del tubo de ensayo hacia un lugar desocupado.
 Prestar atención a las indicaciones del ingeniero a cargo.

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BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

https://concepto.de/punto-de-ebullicion/#ixzz5XWGVZLWj

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